Cara Membersihkan Alpukat Dari Tulang, Untuk Salad: Langkah -By -Step Guides, Tips. Apakah perlu dan bagaimana cara membersihkan alpukat dari kulitnya?

Bagaimana cara membersihkan alpukat?

Buah dari tanaman buah hijau dari keluarga Laurel dapat semakin dilihat sebagai bahan di meja yang meriah. Buahnya berbentuk buah pir, dengan kulit yang lebat. Dalam beberapa varietas, kulit janinnya halus, pada yang lain - kasar. Bubur di dalam alpukat berminyak.

Bagaimana cara membersihkan buah eksotis dari kulitnya? Ini akan dibahas dalam artikel kami.

Apakah saya perlu membersihkan alpukat sebelum digunakan?

Sebelum kami mulai membersihkan alpukat, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan cara memilih janin yang benar -benar lezat.

• Buah yang terlalu matang (sisa -sisa penyok dari jari setelah menekan buah) lebih baik tidak digunakan untuk makanan, karena rasa janin seperti itu tidak memuaskan.
• Anda perlu membeli buah eksotis dengan kulit yang keras. Jika ada retakan atau kerusakan pada kulit, maka lebih baik meninggalkan buah seperti itu di rak toko.
• Jangan memuat keranjang dengan buah -buahan eksotis yang terlalu lembut. Jika alpukatnya lunak, maka itu matang, dan kemungkinan besar manja.
• Untuk memeriksa tahap kematangan alpukat, Anda dapat melakukan tes kecil: tekan pulp dengan jari Anda dan jika penyok yang dihasilkan akan hilang dalam waktu 20 detik, maka alpukat telah matang dan dapat dimakan. Petunjuk hijau cerah dari buah eksotis juga menunjukkan kematangannya.
• Alpukat matang memiliki aroma dan rasa yang luar biasa. Dan buah yang belum matang tidak cocok untuk makanan. Seseorang makan alpukat dengan kulit, tetapi bagi seseorang itu hambar.

Bersih atau tidak alpukat - Anda memutuskan sendiri. Kulit janin tidak akan mempengaruhi rasanya. Namun, jika Anda memutuskan untuk memasak gulungan atau salad, maka alpukat perlu dibersihkan dari kulitnya.

Bagaimana cara membersihkan alpukat dari tulang?

Alpukat digunakan hanya sebagai buah atau ditambahkan ke berbagai salad, makanan ringan, dan hidangan lainnya. Kami akan memberi tahu Anda cara membersihkan alpukat dari kulit dengan benar dan secepat mungkin, apa metode membersihkan alpukat dan ketika digunakan.

Prosedur pembersihan alpukat dapat dibagi secara kondisional menjadi beberapa tahap:

• Janin dicuci.
• Itu dibagi menggunakan pisau menjadi dua bagian.
• Tulang dihilangkan.
• Janin dibersihkan dari kulitnya.
• Jika alpukat sudah matang, maka kulitnya dapat dengan mudah ditempatkan dengan pisau dan bagian yang dilepas. Buah yang belum dewasa tidak terlalu sederhana: Anda harus memotong kulitnya.

Salah satu cara sederhana dan cepat untuk membersihkan alpukat:

• Kami mengambil satu sendok makan.
• Kami menempatkan sendok antara bubur janin dan tulang.
• Kami memutar sendok di sepanjang tepi bubur buah.
• Akibatnya, manipulasi sederhana dari tulang itu sendiri dipisahkan dan bubur alpukat dapat digunakan sebagaimana dimaksud.

Bagaimana cara memotong alpukat dengan piring dan kubus?

• Alpukat adalah bahan yang sangat baik untuk salad. Jus buah memberi hidangan permen dan orisinalitas yang sudah jadi. Tetapi jika Anda meninggalkan kulit di alpukat dan memotong buah eksotis untuk salad, maka hidangannya akan pahit.

Untuk gulungan, alpukat juga perlu dibersihkan dari kulit. Teknik pembersihan tidak berubah, tetapi ada beberapa nuansa yang harus diperhitungkan:

• Buahnya benar -benar dicuci di bawah air mengalir.
• Itu dipotong menjadi dua bagian. Tulang dihilangkan (dapat dibuang atau ditanam, tetapi untuk makan tulang tidak cocok).
• Bagian alpukat juga dipotong menjadi dua.
• Perempat yang dihasilkan dipotong menjadi dua bagian lagi.
• Hanya setelah itu Anda dapat mulai menghapus kulitnya.
• Potongan alpukat dengan cara ini dapat ditambahkan ke berbagai gulungan.
• Untuk satu gulungan, Anda membutuhkan 2 atau 3 potong alpukat.

Alpukat memiliki rasa netral dari pulp, konsistensi halus yang menyerupai kacang cedar. Tulangnya berminyak, tetapi tidak bisa dimakan.

Metode pertama membersihkan alpukat

• Metode ini digunakan untuk memotong buah lebih lanjut dengan catatan tipis atau sedotan.
  Saya mengeringkan alpukat di bawah air mengalir dan handuk kertas.
• Potong dengan lembut alpukat untuk dua bagian, sampai pisau naik ke tulang. Selanjutnya, kami membuat potongan dalam lingkaran di sepanjang tulang. Kita harus mendapatkan dua ukuran janin yang identik.
• Kami memutar setengah atas atau bawah 90 derajat, memisahkannya dengan cara ini dari tulang.
• Dari setengah yang tersisa, tulang dipisahkan oleh ujung pisau. Anda perlu mengambil benih dan mengangkatnya.
• Setiap setengah dari alpukat dipotong menjadi dua. Setelah itu, kulit dihilangkan, dan buah eksotis dipotong dengan piring atau strip.

Metode kedua pembersihan alpukat (untuk mengiris salad)

• Alpukat dipotong menjadi kubus yang ditambahkan ke salad. Kami mengulangi tindakan yang sama seperti dalam metode pembersihan pertama sebelum mengekstraksi tulang dari dua bagian.
• Kami mengambil setengah dari buah (dengan kulit), memutar bubur kertas dan dengan pisau membuat luka di dalam janin dalam bentuk grid.
• Sekarang kami mengambil satu sendok teh dan setiap segmen pulp dipisahkan dengan hati -hati dari kulit. Kubus yang dihasilkan dapat dipotong menjadi dua atau empat bagian dan digunakan sebagai bahan dalam salad atau saus.

Apakah perlu dan bagaimana cara membersihkan alpukat dari kulitnya?

• Rasa bubur alpukat dapat dibandingkan dengan campuran mentega dan bumbu segar. Buah eksotis sering ditambahkan ke hidangan masakan makanan.
• Jika alpukat dihaluskan, maka campuran yang dihasilkan dapat digunakan sebagai minyak, asalkan persiapan lebih lanjut tidak termasuk perlakuan panas pada hidangan.
• Alpukat digunakan sebagai saus untuk salad, sebagai doa untuk sandwich. Janin yang dihancurkan ditambahkan ke pasta.
• Potongan alpukat digunakan sebagai komponen dari berbagai salad, sebagai camilan independen.

Untuk membersihkan alpukat dari kulit dan memotong lebih lanjut, kita membutuhkan pisau tajam dan satu sendok teh. Dari produk, selain alpukat, Anda akan membutuhkan potongan lemon.

• Kami membersihkan buah luar negeri dari kulit. Anda cukup memotong lapisan tipis kulit janin seperti yang kita lakukan dengan kentang. Metode ini digunakan untuk buah yang belum matang dan untuk matang. Jika kulit tanpa usaha dipisahkan dari pulp, maka empat potongan longitudinal pada kulit dibuat sepanjang seluruh panjang buah. Setiap segmen kulit ditarik oleh ujung pisau dan dihilangkan.
• Setelah janin dibersihkan, kami melanjutkan ke pemotongan. Kami membuat sayatan dari bagian sempit janin dan memimpin pisau ke bawah sampai naik ke tulang.
• Putar buahnya, pegang pisau di permukaan tulang. Kita harus mendapatkan dua yang sama dalam ukuran setengah buah.
• Memegang dua bagian dari buah yang dipotong, kami menghilangkan bagian atas dengan tulang, membantu diri Anda dengan pisau.
• Tulangnya mudah dihilangkan dengan satu sendok teh. Anda hanya perlu mengambilnya dan menghapusnya. Jika tulang tidak terpisah, maka kita memutarnya dengan satu sendok teh, berusaha untuk tidak mengambil pulp.
• Setelah mengekstraksi tulang, menyirami bagian buah dengan jus lemon untuk mempertahankan warna alami. Jus lemon akan membantu menghindari penggelapan buah.
  Potong alpukat dengan irisan atau strip.

Apakah Anda membersihkan kulit alpukat dalam salad?

• Dengan menambahkan alpukat dengan kulit yang tidak dikupas ke salad, Anda dapat sangat merusak kesan hidangan. Bagaimanapun, kulit akan membuat rasanya agak pahit.
• Oleh karena itu, ketika memotong janin eksotis per salad, lebih baik berkenalan dengan berbagai cara untuk menyingkirkan kulit dan memotong janin.
• Kemudian para tamu akan menghargai upaya nyonya rumah, dan buah eksotis akan menjadi salah satu komponen utama hidangan meriah.

Bagaimana cara memotong alpukat di rumah?

• Janin dipotong menjadi dua, melewati tulang.

• Bagian pemotongan alpukat berbelok ke arah yang berbeda. Dua bagian janin dibagi dan tulang tetap ada di salah satunya.
• Tulang dapat ditempatkan dengan satu sendok makan dan dihilangkan dari bubur. Ada metode lain: Anda perlu sedikit memukul tulang dengan pisau dan dengan hati -hati mengeluarkannya dari janin.

• Jika direncanakan untuk menyiapkan gulungan, maka alpukat dipotong menjadi garis -garis: setengah dari buah dipotong menjadi dua, kulit dihilangkan dari setiap bagian janin dan bubur dipotong dalam garis -garis.

• Untuk salad, alpukat dipotong menjadi kubus. Dalam hal ini, janin tidak dibersihkan, dan pulp dipotong menjadi kubus dan dihilangkan dengan sendok.

Instruksi terperinci untuk mengekstraksi tulang dari alpukat disajikan dalam video.

Video: Cara Memotong Alpukat