15 Hidangan terbaik dari hati ayam dalam pot, slow cooker, oven, dalam wajan. Bagaimana cara mengantarkan hati ayam dalam krim asam, goreng dengan bawang, masak barbekyu, pilaf, sup, salad, irama, dengan sayuran, soba, nasi, krim, bir, jamur?

Resep untuk memasak hati ayam.

Hati ayam adalah makanan, meskipun kandungan tinggi lemak. Tapi ini mudah diperbaiki dengan memotong semua akumulasi lemak. Dari offal ini, Anda dapat menyiapkan banyak hidangan lezat dan sehat.

Bagaimana cara membersihkan hati ayam?

Proses pembersihan cukup sederhana jika Anda tidak termasuk dalam mual, maka cukup potong lemak bersama dengan kapal. Tetapi secara umum, jika Anda tidak melakukan diet, maka Anda tidak perlu membersihkan apa pun. Offal siap digunakan. Jika Anda termasuk mual, maka Anda dapat menghilangkan lemak, kapal dan memotong jantung menjadi dua. Semua gumpalan darah perlu ditarik keluar dan dicuci. Dalam hal ini, Anda akan kehilangan seperempat dari total berat produk.

Bagaimana cara memasak hati ayam sehingga lembut?

Rahasia kelembutan mengintai dalam pemadaman berkepanjangan dan panas rendah. Itulah cara Anda dapat mencapai kelembutan dan juiciness.

Bahan:

1 kg hati
20 ml minyak zaitun
20 g mentega
Air asin kubis
Rempah -rempah
Garam

Resep:

Bersihkan dan potong offal dalam potongan -potongan kecil
Setelah itu, tuangkan minyak ke dalam rebpan dan masukkan mentega
Letakkan hati dan goreng sedikit. Menemukan air garam
Tutup dengan tutup dan didihkan selama 20 menit, lepaskan tutupnya dan masak sampai air diuapkan
Tambahkan bawang dengan wortel dan goreng sampai matang
Masukkan garam dan rempah -rempah

Bagaimana cara memasak hati ayam sehingga lembut?

Berapa menit untuk memasak hati ayam sampai dimasak?

Itu semua tergantung pada apa yang Anda butuhkan. Untuk salad, sudah cukup untuk memasaknya selama 20-25 menit. Pada saat yang sama, diinginkan 30 menit sebelum memasak untuk merendamnya dalam air dingin dan asin. Setelah itu, tuangkan ke dalam wajan, setelah air mendidih, tiriskan dan tuangkan air mendidih. Masukkan garam dengan sayuran dan masak selama 20-30 menit.

Hati ayam direbus dalam krim asam: resep

Ini adalah resep sederhana dan lezat. Krim asam membuat hidangan ini halus dan menyenangkan.

Bahan:

650 g hati
2 umbi besar
Garam
Rempah -rempah
150 ml krim asam
Minyak

Resep:

Bersihkan offal film, potong lemak sesuka hati
Tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan hangat. Tambahkan offal dan tingkatkan api selama 2-3 menit
Tuang bawang cincang dengan setengah cincin dan tutup dengan tutupnya
Goreng produk selama 5 menit dan tuangkan 10 ml air
Rebus dengan api kecil selama 20 menit. Setelah itu, masukkan krim asam dengan rempah -rempah dan didihkan selama 5 menit lagi

Menyipit dari hati ayam di tusuk sate di oven: resep

Ini adalah hidangan yang terjangkau, tetapi sangat tidak biasa.

Bahan:

1 kg hati
2 bawang besar
30 ml madu
30 ml kecap
Cuka balsamic
Garam dan rempah -rempah

Resep:

Bilas offal, tetapi jangan memotong lemak, karena barbekyu akan disiapkan tanpa minyak
Sekarang tuangkan semua cairan untuk bumbu ke dalam mangkuk dan lipat hati, potong balok dan masukkan rempah -rempah
Tinggalkan selama 4 jam, Anda bisa sepanjang malam. Membingungkan hati pada tusuk sate dan letakkan di rak kedua di oven
Pasang loyang dengan air di bagian bawah dan nyalakan pemanasan
Panggang 30 menit pada suhu 180 ° C

Bagaimana cara memasak hati ayam dalam pot?

Resep yang enak untuk makan malam romantis.

Bahan:

600 g hati
Sekelompok bawang hijau
2 wortel
150 ml mayones
100 g keju
Garam dan rempah -rempah

Resep:

Cuci dan Bersihkan Hati Arteri dan Film
Masukkan offal ke dalam pot tanah liat dan tuangkan wortel parut dengan bawang
Letakkan sesendok mayones dan keju parut di atasnya
Tuang garam dan rempah -rempah, tuangkan air sehingga tidak mencapai bagian atas dengan 2 cm
Masukkan oven selama 35 menit

Bagaimana cara memasak hati ayam dalam pot?

Hati ayam dalam slow cooker dengan kentang

Hidangan yang sangat cepat, Anda bisa memasak untuk liburan.

Bahan:

500 g hati
1,5 kg kentang
70 ml minyak
2 umbi
Hijau Dill
Paprika dan garam tanah

Resep:

Tuang minyak ke dalam mangkuk dan tuangkan hati dengan bawang. Masak dalam mode penggorengan selama 7 menit saat diaduk
Tuang semua rempah -rempah dan kubus kentang. Tambahkan Dill
Tuangkan sedikit air dan, jika perlu, bagikan minyak
Masak dalam mode "memanggang" selama 25-35 menit

Hati ayam dalam slow cooker dengan kentang

Salad dengan hati ayam dan wortel Korea: Resep

Salad yang sangat lezat dan murah. Para tamu akan terkejut dengan suguhan Anda.

Bahan:

500 g wortel Korea
500 g hati
2 umbi
Cuka
Gula
150 g mayones
Bank jagung
5 telur

Resep:

Rebus offacles sampai matang, setelah sebelumnya merekam film dan memotong kapal
Makanlah telur dan tambahkan garam dengan rempah -rempah. Bagilah campuran telur menjadi 2 bagian dan goreng dalam pancake panci 2
Potong pancake menjadi strip, dan hati rebus menjadi 4 bagian. Potong bawang menjadi strip dan lem dalam cuka dengan gula
Tambahkan bawang ke hati dan omelet, tuangkan wortel
Buka botol jagung dan tiriskan cairan. Masukkan jagung ke produk lain
Segel semuanya dengan mayones dan campur

Sup ayam

Hidangan pertama yang enak yang cocok untuk makanan bayi.

Bahan:

300 g hati
4 kentang
1 bawang
50 G Vermichels
Minyak
Wortel
Garam
Rempah -rempah

Resep:

Kupas hati pembuluh darah dan tuangkan air, setelah mendidih, lepaskan busa dan masak sepertiga dari jam
Bersihkan kentang dan potong dengan kubus. Potong bawang halus, dan giling wortel di atas parutan
Tuang kentang ke dalam kaldu dan tingkatkan 10 menit. Tambahkan Vermicelli
Goreng wortel dengan bawang dalam minyak sayur dan masuk ke dalam sup. Bumbui dengan garam dan merica
Anda bisa menuangkan sayuran hijau

Hati ayam yang digoreng dengan bawang dalam wajan: resep

Resep sederhana dan murah untuk hidangan daging.

Bahan:

600 g hati
2 umbi
Lada
Garam
Minyak

Resep:

Potong film dan arteri dari offal dan bilas dalam air dingin
Setelah itu, keringkan hati dengan handuk kertas dan tuangkan ke dalam wajan dengan minyak panas
Goreng selama 3 menit dan tuangkan bawang. Tutup dengan tutup dan didihkan selama 10 menit
Masukkan garam, merica, dan bumbu favorit. Smuck di bawah tutupnya selama 7 menit lagi

Pilaf dengan hati ayam

Ini adalah resep yang tidak biasa dan sangat lezat.

Bahan:

500 g hati
2 umbi
2 wortel
Rempah -rempah untuk pilaf
Garam
150 ml minyak
300 g beras

Resep:

Cuci hati dan potong film. Keringkan di atas handuk kertas
Tuang minyak ke dalam rebus dan hangatkan. Tambahkan hati dengan bawang dan goreng, masukkan wortel dipotong menjadi strip
Letakkan selama 10 menit dan tuangkan nasi yang dicuci
Tuang ke dalam air. Itu harus 2 kali lebih banyak dari nasi
Tambahkan rempah -rempah dan bawang putih. Tutup dengan tutupnya dan merana di api selama 20 menit
Matikan dan tutup dengan handuk untuk mencapai kesiapan

Hati ayam dalam krim

Hidangan halus yang disajikan dengan kentang, nasi dan soba.

Bahan:

500 g hati
2 umbi
1 wortel
200 ml krim
Garam
Rempah -rempah
Minyak

Resep:

Cuci offal dan lepaskan film, pembuluh darah
Tuang minyak ke dalam wajan dan letakkan hati, goreng dengan bawang
Tuang wortel parut dan goreng 7 menit
Tambahkan garam dan rempah -rempah, tuangkan semuanya dengan krim dan merana di bawah tutupnya selama 10 menit

Hati ayam dalam bir

Hidangan pedas yang digabungkan dengan bumbu harum.

Bahan:

600 g hati
250 ml bir ringan
2 umbi
1 wortel
Garam
Rempah -rempah
Rempah

Resep:

Giling bawang dengan wortel dan masukkan wajan dengan mentega. Goreng sampai keemasan
Cuci hati dan potong film, pembuluh darah dari mereka. Terpotong setengah
Letakkan sayuran dan keringat selama 10 menit. Garam dan masukkan rempah -rempah
Tuang bir, tutup dengan tutup dan didihkan selama 10 menit. Tambahkan rumput

Gendongan jantung ayam

Potong sederhana, tapi sangat enak.

Bahan:

700 g hati
2 kentang rebus
2 umbi
1 telur
Tepung roti
Garam
Lada
Minyak

Resep:

Cuci hati dan giling dalam penggiling daging. Tambahkan kentang ground
Masukkan bawang dan telur. Irce semuanya dan tambahkan garam dengan rempah -rempah
Tersedia dan berubah menjadi zat yang homogen
Bentuk potongan dan gulung di kerupuk. Goreng dalam minyak sayur

Hati ayam dalam kecap saus

Cara memasak hati dalam kecap saus dapat dilihat di video.

Hati ayam dengan jamur

Hidangan lezat yang digabungkan dengan kentang dan spageti.

Bahan:

500 g Champignon
500 g hati
2 umbi
Wortel
200 ml krim asam
Garam
Rempah -rempah
Minyak

Resep:

Bilas hati dan potong kapal dengan film. Bersihkan wortel dan parutlah
Letakkan hati, jamur cincang dan sayuran di atas wajan panas dengan mentega
Goreng selama 7 menit. Tuang dengan krim asam dan tutup dengan tutupnya
Rebus seperempat jam, masukkan garam dengan merica

Hati ayam dengan soba di slow cooker

Resep sederhana dan cepat cocok ketika tidak ada waktu untuk memasak sesuatu.

Bahan:

500 g hati
350 g soba
2 umbi
1 wortel
Minyak
Garam
Rempah -rempah

Resep:

Lipat hati yang dikupas dalam mangkuk dan tambahkan bawang dengan wortel. Masak dalam mode "penggorengan" selama 5 menit
Tambahkan garam, rempah -rempah dan tuang soba
Tuang 700 ml air dan pasang pada mode "pilaf" selama 40 menit

Hati ayam dengan nasi

Resep yang lezat untuk hati dengan nasi dengan tomat.

Bahan:

500 g hati
2 umbi
Sayuran hijau
100 ml minyak
5 tomat
Wortel
2 paprika Bulgaria
Segelas nasi
Garam
Rempah -rempah

Resep:

Cuci dan bersihkan hati. Potong film dan kapal
Tuangkan minyak ke dalam retaman dan letakkan bawang dengan wortel. Tambahkan hati dan goreng selama 5 menit
Tambahkan tomat dan didihkan selama 7 menit. Tuang ke dalam air dan tuangkan nasi
Masak di bawah tutupnya sampai matang. Tuang garam dan rempah -rempah

Hati ayam dengan sayuran

Hidangan kedua yang penuh.

Bahan:

500 g hati
2 paprika Bulgaria
2 umbi
2 wortel
Setengah dari kepala kubis
Minyak
Garam
Lada
2 sendok makan pasta

Resep:

Cuci hati dan potong jaringan adiposa. Potong hati menjadi dua
Masukkan wortel, hati, bawang dan merica ke dalam panci dengan mentega. Goreng 5 menit
Masukkan kubis dan goreng selama 5 menit lagi. Masukkan pasta, tuangkan 150 ml air dan tutup dengan tutupnya
Rebus sepertiga dari jam. Tambahkan garam dan merica