Finom burgonya szeletek - Hogyan főzni: Receptek lépésről lépésre a fotóval

Készítsen burgonya szeletet. Ez egy finom étel, amely vonzó mind a felnőttek, mind a gyermekek számára.

Kevés háziasszony tudja, hogy a szeletek nemcsak egy húsból, hanem burgonyából is elkészíthetők, darált hús vagy különféle zöldségek hozzáadásával. Kiderül, hogy nem kevésbé ízletes és étvágygerjesztő. Ezenkívül a húsban darált húsban hozzáadott burgonya a szeletekhez lédússágot és egyedi ízt ad nekik.

Olvassa el a weboldalunkon egy cikket 10 recept finom káposzta szeletekről- Megtanulja, hogyan kell főzni az egyedi ételeket, és ami a legfontosabb - olcsó és világos ízlés szerint.

Még sok tapasztalt szakács azt tanácsolja, hogy adja hozzá az étel elkészítésekor egy kis reszelt burgonyát, és ne felejtse el kenyeret tenni. Ez mélyebb ízt ad a nyakkendőnek. Ebben a cikkben sok receptet talál a burgonyából. Próbáld meg főzni őket, szokatlannak bizonyulnak, és határozottan meglepni fogja a háztartás egyedi ízét. Olvassa el tovább.

Hogyan főzzünk finom burgonyaszeleteket egyenruhában, fokhagymában és zöld hagymában egy serpenyőben: A recept lépésről lépésre

Az ilyen szeletek gyengédek és illatosak. Az előkészítésükhöz nem lesz szüksége lisztre, szembesorolásra vagy keményítőre, mivel a darált hús annyira jó kapcsolatba lépni. Ennek az ételnek a hangsúlya a fokhagymát és a zöld hagymát eredményezi. A citrom héja egyedi ízlést eredményez. Próbáld ki, és meglepődni fog, milyen érdekes lett. Szóval, hogyan kell főzni finom burgonya szeletet, egyenruhában főzve, fokhagymával és zöld hagymával? Itt van a recept lépésről lépésre:

A következő termékekre lesz szükség:

Főzz így:

1. Mossa meg a burgonyát, és forralja fel a héjat. Hűtsük le, tisztítsuk és 4 részre vágják.
2. Adjunk hozzá olívaolajat és szójaszószt. Verje be a burgonyát ezekkel az összetevőkkel egy turmixgéppel egy sűrű burgonyapürével. De használjon csak egy turmixgépet, nem pedig a tömeget. A visszatekerés manuálisan hagyhat olyan darabokat, amelyek elrontják az ízét.
3. Helyezze az apróra vágott fokhagymát, a citromhéjat és az aprított hagymát ehhez a tömeghez. Keverd össze.
4. Ha a darált hús melegnek bizonyult, akkor tegye a hűtőszekrénybe 15-30 percig.
5. Ezután képezze ki a szeletet, tekerje be a zsemlemorzsaba, és süssük egy serpenyőben, amíg meg nem főzik.

Ne fedje le a serpenyőt a fedéllel sütés közben. Ennek a technikának köszönhetően a szeletek finom és ropogós kéreggel rendelkeznek. Tegye egy tányérra, díszítse gyógynövényekkel és tálaljuk.

Videó: Már nem főzök sült vagy párolt burgonyát, de csak így! Egy életen át tartó vacsora és ebéd!

Lédús hús darált húsból sertéshúsból vagy marhahúsból, burgonya hozzáadásával egy serpenyőben: recept főzéshez egy fotóval

Sokan azt gondolják, hogy csak a gazdasági háziasszonyok adnak burgonyát a húsdarab húsban. De ez nem így van. Mint fentebb említettük, ez a zöldség gyengébbé és lédúsá teszi a kötéseket. A burgonyakeményítő egy kötőelem, ezért a tojásokat minimálisra kell tenni, mivel éppen ezek miatt a szelet merev és nem olyan ízletes. Bármilyen darált húst vehet be: sertéshús vagy marhahús. Keverheti ezt a két típusú húst. Tehát főzünk lédús darált húskeleteket, burgonyát egy serpenyőbe. Itt van egy recept egy fotóval:

A következő termékekre lesz szükség:

Főzz így:

• Csiszolja meg a hagymát és a fokhagymát éles késsel, finom reszelővel vagy húsdarálóval.
• Reszelje a burgonyát a tech táblán.
• Készítse el a darált húst a húsból. Ha egy marhahúsból készül, akkor a húst kétszer adja át a húsdarálón. Tehát a darált hús gyengébbé válik.
• Keverje össze a darált húst egy tálba, reszelt burgonyát, hagymát, fokhagymát. Adjunk hozzá vizet, sót és borsot.

• A tojást nem lehet elhelyezni. Ha úgy dönt, hogy használja, akkor válassza ki a tojássárgáját a fehérjétől. Öntsük a tojássárgáját a darált húsba, és verte a fehérjét a habra, majd tegyük a többi összetevőhöz.
• Keverjen össze mindent jól, legyőzheti a tömeget az asztalon, többször dobhatja és a felszínre ütheti. Tehát telített az oxigénnel, és a szeletek gyengébbé válnak.

• Készítsen szeletet, tekerje pánikba és sütjük egy serpenyőben kis mennyiségű olajban. Főzheti őket gőzre vagy sütőbe.

Tálalhat egy ilyen ételt meleg és hideg egyaránt.

Csirke szelet burgonyával: A legfinomabb recept a csirke ételekhez

Egy másik lehetőség a szeletek számára. Csak a készítményükhöz csirke darált húst, kenyér vagy keményítő helyett burgonyát használunk. Nagyon tetszeni fog ez a főzés lehetősége. Különösen a gyerekeknek ilyen étel lesz, mivel köret nélkül is fogyasztható. Tehát főzz csirkeszelet burgonyával. Itt van a legfinomabb recept a csirke ételekhez:

Készítsen elő ilyen összetevőket:

Főzz így:

1. Adja át a csirkefilét egy húsdarálón.
2. Görgessen a főtt burgonyát is. Először mossa meg és tisztítsa meg a burgonyát, forraljuk sózott vízben, amíg főzik.
3. Csiszolja meg a hagymát és a fokhagymát húsdarálóval vagy technológiai táblával.
4. Most keverje össze a húst és a burgonya tömegét. Adjon hozzá hagymát fokhagymával, apróra vágott kaporral, sóval, egyéb fűszerekkel és tojással. Keverd össze.
5. Készítsen kis méretű botokat, tekerje pánikba és sütjük egy serpenyőben, amíg aranysárga nem lesz.

Tálaljuk egy köretével, gyógynövényekkel vagy csakúgy, mint egy független étel.

Videó: Lédús apróra vágott szelet burgonyával

Burgonya halak szelet: a recept lépésről lépésre

Készítsen tőkehal szeletet. Keressen egy receptet egy másikban cikk a weboldalunkon ezen a linken.

A hozzáadott burgonyának köszönhetően a halszelet nem olyan száraz. Legalább egy minimális összetevők, de végül sok címkét kiderül. Sok háziasszony burgonyát helyez az ilyen szeletekbe. De ma nyers burgonyával készítjük őket. Kiderül, hogy sokkal ízletesebb és gyengédebb. Tehát burgonya halak szeletet főzünk. Itt van a recept lépésről lépésre:

A következő termékekre lesz szükség:

Főzz így:

• Adja át a halfilét egy húsdarálón.
• Mossa meg a burgonyát, tisztítsa meg és dörzsölje meg egy kis tirikus táblára. Jól nyomja ki a gyümölcslevet.
• Távolítsa el a kemény szárokat a petrezselyemből, először mossa le. Darál.
• Keverje össze a haltömeget, a reszelt burgonyát, a petrezselymet, adjon hozzá sót és borsot.
• Képződjön a szelet a haltömegből, tekerje pánikba.
• Mindkét oldalon alacsony lángon süssük egy könnyű aranykéregig.
• Ezután fedje le egy fedéllel, és pároljon még alatt is 10 perc.

Tálaljuk a halkötéseket bármelyik köret vagy salátával.

Halkonzerv szeletek, rizs és burgonya: Főzés receptje

A hal sütemények egy másik verziója, de nem friss, hanem konzervekből. A háziasszony találékonysága, aki ilyen ételt készített, csak irigyelhető. A rizs tökéletesen kiegészíti a konzerv halat, a burgonya pedig a megfelelő textúrát adja. Az ilyen címkék gyors és egyszerű elkészítése, ugyanakkor nem zavarja a nyers húsot. Tehát főzünk húsgombócot konzerv halakból, rizsből és burgonyából. Itt van a recept:

Készítse elő a következő termékeket:

Főzz így:

1. Mossa le a burgonyát, tegye a gumókat egy serpenyőbe, és hegesztje egyenruhát. Hűvös, tiszta.
2. Mossa meg a rizs gabonafélét hét vízben (nem kevésbé - annyira szükséges, hogy a rizs tiszta legyen). Forraljuk sózott vízben. Ha sok vizet adott a főzéshez, akkor a készenlét során engedje le a felesleges vizet a rizsből egy szűrőedényen keresztül, vagy akár főtt vízben öblítse le.
3. Hámozza meg a hagymát, mossa meg és apróra vágja.
4. Kombinálja a burgonyát, a rizst és a hagymát. Elnyomja a nyüzsgést, add össze és borssal.
5. Nyisson ki egy doboz halat és engedje le a pácot. A mennyezet egy villával egy tányérban, és kombinálva egy rizskocsi keverékkel.
6. Törje bele a tojást, és alaposan keverje össze. Ha szükséges, adjon hozzá egy kis lisztet.
7. Képződjön a szelet, és süssük, amíg mindkét oldalon aranykéreg nem jelenik meg.

Tálaljuk egy köretével és gyógynövényekkel.

Videó: Halkonzerv szeletek

A sütőben sütött sajt finom szeletek receptje - cukkini sajtkal - Hogyan kell csinálni: lépésről lépésre

Az ilyen szeletek köretként használhatók. Jól megy kefir szósszal, tejföllel és bármilyen más krémes mártással. Ha a családja nem szereti a köreteket, próbáljon ilyen cigarettát készíteni. Meg fog lepődni - még a gyerekek is gyorsan söpörik őket az asztalról. Szóval, hogyan készítsünk finom szelet burgonyát és cukkinit a sütőben sütött sajttal? Itt van a recept lépésről lépésre:

A következő összetevőkkel kell rendelkeznie:

Főzz így:

1. Mossa le a burgonyát, hegelje egyenruhát, tiszta és reszel egy nagy tirikus táblára.
2. Dörzsölni egy finom reszelőn. Hozzáadja az ízét.
3. Törje meg a tojást és válassza el a fehérjéket. Verje meg őket a pompához.
4. Préselje meg a felesleges gyümölcslevet a tök tömegéből, keverje össze reszelt burgonyával.
5. Adjon hozzá tojássárgáját, felvert fehérjéket, fűszereket. Ha szükséges, adjon hozzá még egy kicsit.
6. Vágja le a zöldeket, hagyjon egy kicsit az öntözéshez. Keverje össze a tömeg többi részével.
7. Reszelje a sajtot.
8. Formáljon szelet. Helyezze őket a sütőre, olajjal zsírozva.
9. Óvatosan szórja meg a tetejére sajttal úgy, hogy ne essen a lapra, hanem csak a nyakkendőn volt.
10. Helyezze a sütőt a sütéshez, amíg az aranykéreg nem lesz. El kell tartani 20 perc ideje 180 fok- Lehet, hogy több időre van szüksége, ha gyenge sütője van.

Tanács: Ha számodra úgy tűnik, hogy a keverék túl folyékonynak bizonyult, akkor adjon hozzá néhány evőkanál lisztet.

Készítse el a mártást kefir vagy tejfölt keverésével fűszerekkel, gyógynövényekkel és borssal. Nagyszerű neki - bazsalikom, kömény és curry.

Videó: Kabachkovo-cartel szeletek. Ízletes, szelíd és kielégítő!

Burgonya és sárgarépa szelet - Hogyan főzni: recept

Remek étkezési étel, amely alkalmas bébiételre. Kiderült, hogy nagyon finom és tápláló. Jól megy a hústartókkal, ha köretként használja. Tálalhatja krémmártással. Szóval, hogyan főzzünk húsgombócot burgonyából és sárgarépából? Itt van a recept:

Készítse elő a következő termékeket:

Az előkészítési folyamat ilyen szakaszokból áll:

1. Forraljuk a sárgarépát és a burgonya gumókat egyenruhában. Hűvös, tiszta.
2. Hagyja ki a főtt zöldségeket és a hagymát egy húsdarálón keresztül.
3. Reszelje a sajtot, és küldje el egy tálba a zöldségeket.
4. Helyezze az apróra vágott kaporot, sót, borsot, lisztet is.
5. Törje meg a tojást, és jól keverje össze a tömeget.
6. Keressen kerek kullancsokat, görgessen pánikba, és mindkét oldalán süsse, amíg elmosódik.

Tálaljuk melegen az asztalhoz tejföl -mártással. Ehhez keverje össze egy kis tejfölt, egy fokhagymás szegfűszeg és vágott kapor. Megthat egy ilyen mártást fokhagyma nélkül, ha gyermekeknek ételt főz.

Videó: 2 burgonya, 2 sárgarépa, egy kis hús és ízletes - a vacsora készen áll!

Finom szelet, darált húsból, kenyérből és nyers reszelt burgonyából készült reszelőn: recept lépésről lépésre

Klasszikus műfaj - darált hús kenyérrel. De a „kiemelés” itt egy burgonya, amely lédússágot és gyengédséget ad a nyakkendőnek. Egy ilyen étel nagyon kielégítő és étvágygerjesztő. Itt van egy recept a lépésről lépésre, darált hús, kenyér és nyers reszelt burgonya:

Tanács: A szokásos kenyér helyett használja a legmagasabb fokú liszt tetejét. Elég 2-3 darab.

Szükséges termékek:

Főzz így:

1. Készítsen húst húsból. Csavarja a kenyérdarabokat.
2. A burgonyát, a hagymát és a fokhagymát szintén meg lehet csavarni egy húsdarálóba vagy reszel egy durva reszelőn.
3. Keverje össze ezeket az összetevőket, tegyen egy törött tojást, fűszereket szeletekhez, egyéb fűszerekhez és sóhoz.
4. Hadd álljanak egy kicsit úgy, hogy a kenyér felszívja a folyadékot. Ha a darált hús túl száraznak bizonyult, akkor adjon hozzá egy kis vizet. Ha folyékony, akkor adjon hozzá még kenyeret vagy lisztet.
5. Készítsen szeletet, tekerje pánikba, süssük, amíg mindkét oldalon meg nem főzik. A végén fedheti le a serpenyőt egy fedéllel, és kihelyezheti a kapcsolatokat 10 perc.

Tálaljuk ilyen cigarettát az asztalhoz, bármely köret vagy zöldséggel és gyógynövényekkel.

Finom húsgombóc, darált húsból, kenyér és burgonya nélkül: főzési recept

Ha nem eszik kenyeret a benne lévő glutén miatt, és csak nem szereti a burgonyát, vagy ül egy keto-dieten, akkor felajánljuk, hogy lédús húsgombócot készítsünk a zöld hagymán és a paprikán. Az édes bors fényes ízű ételeket és zöld hagymát ad - eleganciát és étvágyát. Tehát finom húsgombócokat főzünk, darált húsból, kenyér és burgonya nélkül. Itt van a recept:

Szüksége lesz ilyen összetevőkre:

Főzz így:

1. Készítsen húst húsból. A lédús elkészítéséhez keverje össze a sertéshúsot és a marhahúst egyenlő részekben. Csak csirkehúst használhat - jobb combfilé.
2. Mossa meg és tisztítsa meg a hagymát. Vágja finoman. Ha nem tetszik ez az összetevő, akkor adja át egy húsdarálón, vagy reszelje rá egy nagy technológiai táblára. Ebben az esetben nem érezhető készen áll a kész kötésekkel.
3. Mossa meg a zöld hagymát és a fokhagymát. Csiszolja meg az íj tollakát, adja át a fokhagymát a sajtón keresztül. Küldje el ezeket az összetevőket egy tálba darált hússal.
4. Tisztítsa meg az édes borsot a magoktól, mossa meg és finoman vágja le. Jobb, ha a sárga bolgár borsot használja. Ez édesebb, és nem fog ellentétben állni a kész edényben. Keverje össze a borsot és azokat a termékeket, amelyek egy tálban vannak.
5. Sót és bors a keveréket.
6. Ha a darált hús kiderült, hogy száraz, akkor adjon hozzá néhány asztalt. evőkanál víz.
7. Most tekerje be egy táskába, és verje le az asztalra. Ez a technika darált húst fog készíteni, és sütés közben nem esik szét.
8. Készítsen szeletet, tekerje pánikba és süsse közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz. Ezután fedje le egy fedéllel és főzzük 10 percen belül.

Tálaljon ilyen cigarettát gyümölcsburgonyával vagy burgonyapürével.

Videó: Finom és lédús szelet, kenyér nélkül a sütőben. Egészséges ételek, jó egészség

Finom burgonyapüréből készült burgonya: Főzés receptje

Ha tegnap óta van burgonyapüréje, készítsen belőle finom szeleteket. Gyengédek és tökéletesen összekapcsolódnak a különböző szószokkal: paradicsom ketchup, tejföl, otthoni majonéz, különféle hús vagy krémes mártás stb.

Ilyen alkatrészekre lesz szükség:

Főzz így:

1. Dugja be a pürét jól, hogy a felesleges folyadék elpárologjon. Adjunk hozzá vajat, keverjük össze és szobahőmérsékletre hűtsük.
2. Vezesse a tojást, adjon hozzá sót, borsot és más ízesítést. Keverd össze.
3. Készítsen szeletet, tekerje pánikba, és süsse, amíg az aranykéreg nem lesz.

Tálaljuk forrón az asztalon. Ha ezt az ételt a hús körétként használja, akkor a paradicsom ketchup megfelelő. Ha független ételként szolgál, akkor a krémmártás vagy a tejföl tökéletes.

Videó: Mi a dolgot a következő napon a burgonyapürével? Cardeles

Sült burgonya szeletekkel: finom recept, titkok

Mi az - tökéletes sült burgonya? Szeretnék eljutni egy gyönyörű aranykéreggel, nem pusztító, nem pedig zsírral. De néha az edény zabkássá válik. A legfontosabb az, hogy megismerjük a titkokat:

• Válasszon konkrét burgonyafajtákat sütéshez - fehér cellulóz és fényhéjjal alkalmas burgonyapüréhez és leveshez. Az ilyen burgonya jól főtt. A sötét héj és a krém vagy a sárga pépre van szükséged a sütéshez.
• Vágja le a gumókat kockákkal, nem vékony és nem túl nagy.
• Használjon növényi olajat sütéshez, de állati zsírokhoz - egy nichest vagy zsír. Az ilyen zsír szorosabb, és nem ég ki gyorsan. Ezért a burgonya arany lesz.
• Kombinálhatja a zsírokat - használjon növényi olajat zsír- vagy smulz hozzáadásával.
• A forró előtt melegítse a serpenyőt, és öntse az olajat. Engedje le a burgonyát nem egyszerre, hanem részben. Először is, egy maroknyi - hagyja, hogy egy kicsit megsütjük, majd a következő részben és így tovább. Ennek a technikának köszönhetően minden nedvesség és burgonya ízletes és ropogós lesz.
• Ne fedje le azonnal a fedelet. Legyen sütve közben 15 percEzután fedje le és hozza fel a készenlétét.
• Használjon egy vastag fenekű serpenyőt a főzéshez.
• Só csak a végén.

Most már ismeri a tökéletes sült burgonya minden titkát. Elkezdheti főzni. Itt található egy finom recept a szeletekkel rendelkező sült burgonyához:

Készítse elő a következő termékeket:

Főzz így:

1. Mossa meg a burgonyát, tisztítsa meg és vágja be bárba.
2. Tegye egy részbe egy serpenyőben, vajjal tüzet.
3. Süt 10 percen belül - Nem fedjük le a fedelet.
4. Mossa meg, tisztítsa meg és aprítsa meg a hagymát. Küldje el a burgonyát.
5. Süssük öt percig, és fedjük le a fedéllel. Ha nincs lyuk a gőz eltávolításához, akkor fedje le a serpenyőt bolonddal.
6. Hozd a készenlétet, a sót, és kapcsolja ki a tüzet. Kész.

Készítsen szeletet a szövegben fent leírt recept szerint. Jobb, ha hússal vagy halakkal darált hússal készítik őket. Tehát az edény jól kombinálódik. Egyetért azzal, hogy ízletesebb lesz, mint a húsgombóc -szeletekkel sült burgonya. Tegyen egy pár szeletet, egy kis sült burgonyát és zöldség salátát egy tányérba. Adjon egy kicsit a tetején, és tálalja. Jó étvágyat!

Videó: Receptek az IVLEV sült burgonyából az ivlevsky-ben!

Videó: A szeletek nem alacsonyabbak a szokásos burgonyából származó húsoknál

Olvassa el a témát:

• Törökország szelet: receptek
• Tűzszelet: finom és ősi recept
• Hány kalória van a húsban, a halban, a zöldségkeletben?
• Miért esnek szét a szeletek, szárazak és gesztusok?
• Hogyan lehet a szelet helyesen készíteni: Módszerek