Hogyan tenyészteni paradicsompasztát a konzervkészítéshez, üresek: arányok, receptek a lecho számára, milyen tésztát választhat a gyümölcsléhez?

Ez a cikk egy témát nyit meg arról, hogyan kell paradicsompasztát tenyészteni a konzervkészítéshez. Kiderül egy ilyen termékből, amelyhez a paradicsomhoz hasonló gyümölcslé sok erőfeszítés nélkül.

Az igazi paradicsomlevet nem lehet összehasonlítani. De néha az idő és a pénz megtakarítása érdekében a pasztát a konzervkészítéshez használják. Nem mindig lehet pénzt költeni a piacon vagy olcsó szupermarketekben eladott paradicsomra. Hogyan tenyészteni kell a pasztát a konzervkészítéshez - tovább fontoljuk meg. Az egyetlen dolog, amelyet figyelembe kell venni, a tészta aránya és minősége. Nem nehéz meghatározni a termék jellemzőit, elegendő a kompozíció elolvasása. Ha nagyrészt paradicsomból áll, akkor pontosan ez a termék, amelyre szükség van a használatra. Egy ilyen paszta vásárlásával meleg, hideg, tisztított vízzel hígítható.

Hogyan tenyészteni paradicsompaszta a kitöltésekhez?

Tehát megtudjuk, hogyan lehet paradicsompasztát télen télen főzni, ha nem ismeri a finomságokat. A földhez közeli emberek nem fogják jóváhagyni egy ilyen italt, mert az érett paradicsom valódi gyümölcsléje, és még a webhelyükről sem hasonlítható össze. A gyártók professzionálisan készítik a természetes paradicsompasztából származó gyümölcslevet a termelési skálán, otthon önmagukban hígíthatják.

Nem nehéz főzni az italt, az összetevőket bármely üzletben értékesítik - ez só, érett paradicsomból, tisztított vízből való beillesztés. Javasoljuk, hogy ezt a terméket megtakarítás nélkül adja hozzá, hogy a kész lé olyan legyen, mint a természetes. Csak ne használjon alacsonyabb szintű pasztát italra. Ha természetes paradicsompasztát használ, akkor egy ízletes, gazdag aromás gyümölcslé nemcsak a szomjúság, hanem a zöldségek betakarításához is kijön.

Az is egyszerű, hogy a terméket a pasztából főzzük - vízzel hígítsuk, és ennyi. De a gyümölcslé előkészítése a paradicsomból egy fárasztó lecke, amely pénzt és időt igényel. És a paradicsom valódi léében sok hasznos anyag (ásványi anyag, vitamin) létezik. Természetesen több előnye van a paradicsom valódi juice -ban, mint a pasztalében.

A juice paszta kiválasztásakor figyeljen a termék összetételére. Számos gyártó hosszú távú tároláshoz káros anyagokat ad hozzá, vagy nem használ természetes termékeket a gyártáshoz. Jobb, ha olyan árukat vásárol, amelyek tartalmaznak paradicsomot, sót és egyéb természetes eredetű összetevőket.

A gyümölcslé főzéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Tisztított víz
• Paszta
• Fűszerek, só.

Készítmény:

1. Vegye ki a pasztát, elég négy evőkanál. evőkanálok / liter víz, keverjük össze.
2. Annak érdekében, hogy ízlés legyen, adjon hozzá sót és fűszereket.

Ha szereti a telített ízű gyümölcsleveket, akkor adjon hozzá további pasztákat a vízhez.

Hogyan tenyészteni paradicsompaszta - recept

A paradicsomlé szerelmesei italt készíthetnek a paradicsompasztából, ha a házban nincsenek paradicsom. Ilyen gyümölcslevet használnak, mind csak egy italt, mind a főzés megőrzéséhez, a levesek, a mártás stb. A pasztából készült paradicsomlé ára meglehetősen magas. Ezért hasznos, ha megismerjük, hogyan kell paradicsompasztát tenyészteni a konzervkészítéshez. Jövedelmezőbb egy ital főzése a saját kezével, mint a szupermarketekben vásárolni.

FONTOS: Válasszon csak olyan terméket, mint a paradicsompaszta az illatos gyümölcslé elkészítéséhez. A tankolások, ketchupok, folyékony szószok a folyamathoz nem megfelelőek. A száraz alkatrészekkel rendelkező konzervek prioritása a termékben a vastag paradicsom tömegének legalább 25–40 % -a lehet. Lásd, hogy a pasztában ne legyenek színezékek, káros megvastagodások stb. A konzisztenciát a következőképpen kell ellenőrizni - elegendő egy edényt készíteni a tartalommal, jól rázza meg. Ha a konzisztencia folyékony, akkor késik, mert egy ilyen termék nem alkalmas léhöz.

Minél vastagabb a tészta, annál kevésbé lesz szükség a paradicsomléhez. Különböző arányok vannak a gyümölcslé elkészítéséhez, különösen megtanulják, hogyan kell paradicsompasztát tenyészteni a különböző konzisztencia megőrzéséhez.

A gyümölcslé főzésének folyamata:

1. Hígítsák a vastag friss pasztát a természetes paradicsomból arányosan - egy -három
2. A folyékony nektárhoz - hígítsa a paradicsompasztát a következő módon: hígítson egy evőkanál 225 ml vízben. Az ilyen lé folyékony állagú.
3. Az érett paradicsomból vastag gyümölcslé beszerzéséhez használjon három evőkanál vastag és illatos pasztát egy 225 ml vízre.

A lazaclé is lazíthat, vagy hozzáadhat több borsot, cukrot az italhoz.

Hogyan hígítsuk a paradicsompasztát a paradicsomlé számára a blankok és a lecho számára?

A lecho -t különféle receptek szerint főzheti. Számos variáció létezik, a lecho kompozícióval, főzéssel különbözik. Ha egy klasszikus recept szerint főz lecho -t, akkor mindenesetre édes borsot és paradicsomlevet kell használni. Érdekes, hogy most már vannak más receptek az ilyen téli megőrzésekhez az uborkából, a vitamin -padlizsánból és a cukkiniból.

De ez nem erről szól, hanem a paradicsomléről. Ez az ital fontos a Lecho ízében. Ha mindent jól csinál, akkor a gyümölcslevet a paradicsomból kell készíteni. A paradicsom számára azonban nincs eredményes évek. Időnként teljesen jövedelmező a léhöz őrölni őket. És jobb, ha egy paszta italt főz. Ezért tudnia kell, hogyan kell hígítani a paradicsompasztát.

Vannak ilyen receptek a lecho tészta készítéséhez:

• Tehát már megismerkedtünk a termék minőségével, most egy vastag paradicsom pasztát hígítunk vízzel egy -kettő arányában. Kijelent a lecho főzésére alkalmas telített gyümölcslé.
• Ha a paszta vastag, jól tart egy kanálon, és nem áramlik ki, akkor egy -három arányban hozzáadhat vizet.

Ezeket a kész italokat továbbra is öt -hét percig kell főzni Lecho -val. Tehát a munkadarab télen jól tárolódik. Érdekes, hogy a lecho összetételében a „mesterségesen” főtt paszta ellenére a munkadarab ízletes, illatos, egészséges lesz. Kevés különbözik attól, amelyet a paradicsomból gyümölcslevekkel készítenek. A bors kiváló aromája van, és cukor, só, citromsav - nem engedem, hogy gyorsan kezelje.

Felhívjuk figyelmét, hogy a téli üregek íze közvetlenül függ a paradicsompaszta gyümölcsléjétől:

• A pasztát alkotó összetevők elsősorban csak a paradicsom. Sűrítők, színezékek, káros tartósítószerek nem lehetnek ott. Elég, hogy még mindig víz, cukor, só van.
• A zöldségek megőrzésének előkészítésekor figyeljen a paradicsompaszta és a víz készlé ízére. Lehetetlen, hogy teljesen friss és íztelen legyen, mert az ital savassá teszi a zöldségeket, ad egy bizonyos aromát, és a korall színű ételeket árnyalja. Ha nem kóstolja meg a pasztát vagy a gyümölcslevet, de ez megtörténik, akkor ne használja, egyébként tönkreteszi az egész munkadarabot.
• Az érett paradicsom pasztájából készített kész -gyártású gyümölcslé segítségével emlékezzen a főzés hozzávetőleges arányára: egy -kettő vagy egy -három.
• Ha a gyümölcslé sótlannak tűnik számodra, akkor javítsa ki ezt a hátrányt. Ehhez adjuk hozzá a sót a szokásos, konyhához, de semmiképpen sem jódoztak. Nem a megőrzésre kerül.
• A zöldségek tétele előtt forraljuk a gyümölcslé sóval, cukorral stb.
• Általában, a recept szerint, az üres elemek alkatrészeit először kis mennyiségű olajban sütik, majd a gyümölcslevet hozzáadják. Kicsit forralják a zöldségeket, szétszórják a bankokat, sterilizálják, feltekerik.

Hogyan tenyésztik a paradicsompasztát a vízzel - a tészta választása

Megvizsgáltuk, hogyan kell tenyészteni a paradicsompasztát, de melyik tésztát választja a lé gyártásához - a kérdés nem egyszerű. A szupermarketek és üzletek polcán számos gyártó terméke számos termék található. Nehéz lesz azonnal kiválasztani a megfelelő pasztát. Végül is a konzerv tészta az íztulajdonságoktól is változik, a szinte ugyanazon összetétel ellenére.

• Egyes gyártók több cukrot adnak hozzá, mások kisebbek, a termék szintén savanyú lehet vagy sem. Ezért ajánlott kipróbálni a különféle termékeket annak eldöntésére, hogy a paradicsompaszta mely íze megfelel az Ön számára. Ennek ellenére természetesen jobb, ha egy minimális cukortartalommal rendelkező terméket választunk, vagy anélkül.

• Ha a pasztát üvegedényekbe veszi, akkor a tartalom sűrűségét remegve ellenőrizheti. Ha a tészta folyékony, akkor úgy néz ki, mint ketchup. Ez egy rossz jel, válasszon egy vastag terméket. A nagy minőségű paszta mindig vastag. Végül is kvalitatív pasztát készíthet a paradicsomból a paradicsom törlésével, majd forralással. Jó megőrzéssel kevés folyadék lesz, több száraz termék. Ennek a tartalomnak, jótékony savaknak, ásványi anyagoknak, vitaminoknak köszönhetően belépnek az emberi testbe.
• A Hypermarkets -ben értékesített tészta készítményű gyümölcslé sokkal drágább, mint amit magának főz. És a paradicsomlé a paradicsomból 4-5-szer drágább lesz, amit hígít. Igen, vannak több hasznos alkatrész, de a paradicsompasztában is kaphatók. És ellenőrizheti az ital sűrűségét. Nem olyan nehéz ezt megtanulni. Olyan vastagvá teheti, amennyit csak tetszik.
• Egy tészta üvegből elkészíthet egy egész hengerlé hengerét. És használja a zöldségek, üresek megőrzéséhez.
• A paradicsomban van egy lycopinek nevű anyag, nagyon sok a feldolgozott paradicsomban. Ennek az anyagnak köszönhetően csökken a káros koleszterin, az immunrendszer megerősödik, megújítja a bőrsejteket is, és csökkenti a vérrögök valószínűségét a véráramban. Egy ilyen pasztának köszönhetően a szívizom munkája javulni fog, az edények erősülnek.

Ha egy pasztát választ a gyártó helyén, akkor vegye be a délen előállított terméket. Jobb, ha a gyártó saját paradicsomát termeszti, és nem vásárol, ahol olcsóbb. A tészta színének vörösnek, egyenletesnek kell lennie, intransigencia nélkül. Az árnyalatok változhatnak, mert a tészta esetében különféle paradicsomfajták használhatók. Az alábbiakban látható a paradicsom minőségi fajtái:

1. Paradicsompaszta: „Vanya bácsi”, „Green Rei”, „Pomi”, “De Cecco” - ezek a gyártók zöldségüket termesztik, természetes termékeket készítenek.
2. Paszták: „Lutik”, „Tomatti”, „Mutti”, „paya” - ezeket a termékeket ón üvegekből állítják elő, tehát ha kinyitja őket, jobb, ha azonnal használja, vagy üvegedényekbe szórja.

Ezeket a pasztákat nagy minőségű alapanyagokból állítják elő. Ezért a legjobban kiderülnek a blankok gyümölcsléje.

Itt olvashat egy hasonló témáról szóló cikkeket is:

1. A paradicsom egy húsdarálón keresztül csavart;
2. Paradicsom a saját lében;
3. A paradicsom előkészítése a paradicsompasztában.

Videó: paradicsomlé a paradicsompasztából