A paradicsom télen egy húsdarálón átcsavarozta: 22 A legfinomabb recept

Ebben a cikkben sok receptet talál a finom paradicsomról egy téli húsdarálón keresztül.

Szinte minden háziasszonyról ismert, hogy egy húsdarálón keresztül kihagyhatja a teljesen különféle típusú paradicsomot. Ezenkívül az ilyen feldolgozás nem befolyásolja a paradicsom természetes ízét és kezdeti tulajdonságait. A megőrzés télen segíti a zöldségeket. A cikkben található receptek szerint különféle szószokat, ketchupot, adjikát, kaviárot stb. Készíthet.

Az ilyen snackeknek hatalmas számú előnye van. Az ilyen ételek alacsony kalóriájúak, hideg előételként és forró ételként használhatók. Az asztalon is kiszolgálhatja őket, és külön étkezés formájában. Tanulmányozza a recepteket, válassza ki, mit szeret, és az utasítások szerint örömmel főzze.              

Finom paradicsom egy téli húsdarálón keresztül: Egyszerű recept - Hogyan lehet megfelelően görgetni a húsdarálón?

Sokan szeretik a paradicsomot. Az éjszakai családból származó ilyen zöldségek ízletesek és tökéletesen kiegészítik az ételeket, különösen télen, ha nincs elég vitamin. De hogyan lehet helyesen görgetni a húsdarálón? Íme néhány tipp:

• A húsdaráló használata előtt a paradicsomot meg kell vágni.
• A darabok lehetnek nagyok és kicsik is - mindez egy adott recepttől függ.
• A bőrt illetően - bizonyos esetekben hagyható. Minden minden a szerető vágyától függ.
• Ezt követően a paradicsomból származó és más összetevőkből származó paszta fel kell forralnia. Hozzáadhat zöldeket, fűszereket.
• Ezenkívül a tömeget a bankokba öntik.

Az alábbiakban talál egy egyszerű receptet, amely egyértelműen megmutathatja, hogy a húsdaráló nemcsak a hús darabolására használható, hanem a többi étel tökéletesen is. A villanyszerelő vagy a turmixgép használatát szintén nem zárják ki, ha kéznél vannak. Ez jelentősen felgyorsítja a folyamat és a főzési idő hatékonyságát.

Szükséged lesz:

• Paradicsom öt kilogramm mennyiségben
• kaliforniai paprika
• Borsos ló
• Kedvenc fűszerek, zöldek az ízléshez és az aromához

Főzés:

1. Vágja le a zöldségeket nagy, és utána - őrölje meg.
2. A sárgarépát chips formájában kell dörzsölni.
3. Távolítsa el a partíciókat a paprikáról, és a zöldségeket fél gyűrűkbe vágja.
4. Petrezselyem vagy kaporos öblítés, a lehető legkisebb vágás.
5. A paradicsomnak körülbelül fél órán keresztül „el kell mennie”. A fennmaradó alkatrészek hozzáadása után.
6. Eljön az idő a fűszerekhez: só, bors, zöldek.
7. Ezután proton egy paradicsom snacket a tűzön még egy órán át.
8. Ezután öntse a keveréket az üvegekbe, és húzza meg.

A megőrzés elkészítése előtt készítsen egy helyet, ahol a bankok egy napon belül lehűlnek. A szoba vagy a konyha szabad sarkában ossza meg egy meleg takarót vagy takarót, fektesse az összes dobozt, és tekerje jól. Egy nap után a megőrzés eltávolítható a tárolóhelyre.

Finom cukkini kaviár paradicsommal egy téli húsdarálón keresztül: receptek

Szinte mindenki szereti a cukkini kaviárt. Folyamatosan szeretném látni az ételeket a gyermekkori ízléssel. Finom cukkini kaviárt főzhet a paradicsomokkal. Ennek megtétele csak egy húsdarálóval történik, és a téli munkadarab egyedülálló ízlés lesz. Itt van a tél receptje:

A főzéshez szükséges:

• Cukkini 3 kilogramm mennyiségben
• Egy kilogramm hagyma
• Másfél kilogramm paradicsom
• Sárgarépa - elég kilogramm, de több
• Napraforgóolaj - 250 gr, vagyis 1 csésze
• Só ízlés szerint - átlagosan 2 evőkanál
• Cukor - körülbelül négy kanál
• Kilenc százalék ecet - 2 evőkanál (evőkanál)

Hogyan kell főzni:

1. Szabad -égőhöz és több serpenyőre van szükség. Ne félj - nagyon kényelmes. Végül is, minden termékhez egyedi hőmérsékleti rendszer szükséges. Ezenkívül egy külön sütés jelentősen megtakarítja az időt.
2. A héjat megtisztítják a cukkini -tól, a magokat elválasztják. Vágja le kockákkal, adjon hozzá növényi olajat. Általános szabály, hogy körülbelül 20 percig készül.
3. Vágja le a hagymát kockákkal, süssük a félfogyasztásig. Fel kell adnia egy negyed pohár napraforgóolajat.
4. A sárgarépa dörzsöli és süti, a paradicsomot kockákra vágják. Helyezze a zöldségeket mindkét esetben 15-20 percig.
5. Ne várja meg, amíg a zöldségek lehűlnek - keverje össze és görgessen át egy húsdarálón.
6. Ezután helyezze a keveréket egy mély serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, sót.
7. Ezután tegye a serpenyőt a tűzhelyre - körülbelül egy órára.
8. Most eljött az idő az ecet asztalához - a végén hozzáadják.
9. Ahogy az előétel felforrósodik, tegye forróan a bankokra, és tekerje fel.

Tanács: Az ecetet fel kell tenni - ne hagyja figyelmen kívül ennek az összetevőnek a jelenlétét. Végül is, neki köszönhetően, az üres helyeket egész télen jól tárolják.

Egy újabb recept a finom squash kaviárhoz egy paradicsommal rendelkező húsdarálón keresztül.

Vegyünk zöldségeket olyan mennyiségben, mint amennyire van. Általában minden zöldségnek kétszer kevesebbre van szüksége, mint a cukkini. De ha van egy kicsit több, vagy fordítva, akkor néhány összetevő nincs kéznél, nem félelmetes, a kaviár továbbra is ízletes lesz. Egy ilyen recept megfelelő, ha valamilyen munkadarabot készít, és néhány zöldség marad, így felhasználhatja ezeket az ilyen kaviár elkészítésére.

Itt van az előkészítési utasítások:

1. Minden zöldséget alaposan meg kell mosni. Vágja le a szárokat és az orrát a cukkiniből, vágja le őket közepes kockákkal.
2. Távolítsa el a magokat a paprikából, csak a pépet vágja le.
3. Reszelje a sárgarépát nagy forgácsokkal. Vágja le a hagymát fél gyűrűre.
4. Forraljuk fel a vizet a serpenyőben. A paradicsomot felváltva adják hozzá. Körülbelül fél percig kell tartania őket. Ezután vegye ki őket, távolítsa el a bőrt. Ezután a paradicsomot apró darabokra vágják.
5. Vegyen egy serpenyőt vagy serpenyőt - ebben a tartályban melegítse a napraforgóolajat.
6. Süssük a cukkini -t, amíg félig megfojtják.
7. Adjunk hozzá sárgarépát, hagymát és borsot. Ezután minden keveredik (10 percig süssük, egy kicsit többet tudsz).
8. Hozzáadhat fokhagymát - aprítsa meg a szegfűszegeket, adja hozzá a keverékhez és főzze további 10 percig.
9. Görgessen a zöldségeken egy turmixgépben. Végül pürék konzisztenciájával kell rendelkeznie.
10. Adjon hozzá fűszereket és fűszereket. Keverje össze a keveréket alaposan.

Forraljuk fel a keveréket. Ez a folyamat általában legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Helyezze a kaviárt a melegített üvegekre, és tekerje fel.

Tanács:Folyamatosan meg kell keverni a forrásban lévő keveréket, és nem hagyni a konyhát, különben a kaviár megéghet. Jobb, ha fiatal cukkini -t használ. Lágyabbak, és könnyebb feldolgozni őket.

Paradicsom és bors, télen egy húsdarálón keresztül csavart: finom recept paradicsom kaviárhoz, paprikával

Az édes bors ugyanolyan népszerű zöldség, hogy ősszel a megőrzés előkészítéséhez, mint a paradicsom. Meglepje meg otthonát, és ne csak a csavart paradicsomot készítsen egy húsdarálón keresztül, hanem készítse el őket borssal. Itt van egy recept a finom kaviárhoz a paradicsomról, a paprika télire:  

Szükséges termékek:

• Körülbelül három kilogramm paradicsom
• Azonos mennyiségű bors (bolgár)
• Lédús sárgarépa - 900 gramm
• Hagyma - 900 gramm
• Növényi olaj - egy kis
• Különböző fűszerek és összetevők az edény ízének javításához - cukor, só
• Apple ecet - fél teáskanálonként 1 üvegenként

Milyen manipulációkat kell végezni a konyhában:

1. Óvatosan fertőtlenítse a zöldségeket.
2. Miután a paradicsomot és a borsot mostuk, és nagy darabokra vágják, forrásban lévő olajban sütik.
3. Ezután az összes zöldség csatlakoztatva és csavart.
4. A keverés eredményét az edényekbe öntik. Fűszeresen fűszerekkel.
5. 30 percig főzzük a kapott keveréket - nem több.
6. Ezután fektesse a forró kaviárt üvegekbe.

Emlékezik: Az almaecet kanál padlója a fedél alatt - és a megőrzés sokkal hosszabb ideig tárolódik. Sok háziasszony elfelejti ezt a kötelező stádiumot, és ez ahhoz vezet, hogy a megőrzés gyorsan romlik, minden erőfeszítés folyik.

A paradicsom fokhagymával görgetve egy húsdarálón keresztül főzés nélkül: recept

Ha szereti a fokhagymát, akkor készítsen egy harapnivalót paradicsommal, amelyet főzés nélkül egy húsdarálón görgetnek. A recept nagyon egyszerű. Néhány percig készít egy edényt.

-Ra 5 üveg Fél liter (elég egy kis családhoz), a következő alkatrészekre lesz szükség:

• Egy kilogramm érett paradicsom
• Bolgár bors - elég kilogramm
• 200-250 gramm fokhagymás (friss) - egy kicsit többet
• Só - másfél kanál, nem több
• 200-250 Gr. Gorky Pepper (azok számára, akik szeretik az élességet)

Főzz így:

1. A zöldségeket mossuk, szárítják, egy szárot vágnak ki.
2. Hámozza meg a fokhagymát, vágja le a magokat a borsra.
3. Mindent egy húsdarálóba gördítnek.
4. Adj hozzá sót.
5. Helyezze a keveréket a tárolóedényekbe.
6. Fel lehet gördíteni, de nem lehet csavarni.
7. Tartsa ott, ahol el akarja lekvározni, de hűvös helyen: mint egy pincében vagy alagsorban. Tárolható a hűtőszekrényben.

Fontos, hogy elkerüljük a megnövekedett páratartalmat a tárolás és az egyéb káros körülmények helyett. A melegítés előtt ilyen naplementét kell használni, különben romlik. Az is tilos, hogy hosszú ideig tárolja. Ezért készítsen egy ilyen kis ételt, és télen készítsen egy gördülést egy hasonló recept szerint, de főzéssel. Olvassa el tovább.  

Paradicsom fokhagymával egy húsdarálón keresztül főzéssel: recept a télre

A recept menedzselése biztonságosabbnak bizonyul, de olyan ízletes, mint az előző. Egész télen tárolható. Itt található egy téli recept, fokhagymával ellátott paradicsom főzésével, egy húsdarálón keresztül görgetve:

Amire szükséged van a főzéshez: 

• Napraforgóolaj - egy evőkanál
• Bors (édes) - 200 gramm
• Öt kilogramm paradicsom
• Egy pár evőkanál só
• 700 gr. Fokhagyma a pikanciához
• Hat paprika (éles)
• Egy csomó friss petrezselyem
• Cukros kanál
• Egy csomó friss kapor

Főzz így:

1. Készítsen zöldségeket.
2. Ezután meg kell őriznie a paradicsomot és a borsot.
3. Helyezzen apróra vágott zöldségeket a gázra. Főzés - kb. Egy óra.
4. Javasoljuk, hogy a keserű borsot külön -külön csavarja.
5. Petrezselyem, kapor, fokhagyma - finomítsa meg finoman.
6. Só, öntsön cukrot, öntsön olajokat.
7. Küldje el a zöldeket és az éles borsot a serpenyőbe, amikor a paradicsomot körülbelül egy órán át főzzük.
8. Forraljon további 30 percet.
9. Most konzerv- és tárolási bankokat is tartalmazhat.

Ha nem olyan éles snacket szeretne készíteni, akkor tegyen kevésbé akut borsot. Ezenkívül egyáltalán nem lehet ilyen fűszereket tenni, hanem csak fokhagymával gurulhat. A bors, valamint a zöldek, már a tálalás előtt hozzáadhatja az ízét.

A paradicsom, amelyet egy húsdarálón keresztül hagytak ki, hagymával: recept

Ha megőrzi a hagymát, akkor próbálja meg kiválasztani ezt a zöldséget, nem túl éles fajtákat. A hagyma könnyű édessége hozzáadja az edényt és az egyedi ízét. Ezenkívül ez egy kiváló tartósítószer és antiszeptikus. Itt van egy recept a paradicsomra, amelyet a hagymával hústalkágó révén elmulasztott:

A szükséges összetevők: 

• Két és fél kilogramm paradicsom
• Két izzó
• 200-300 gramm cukor
• Másfél evőkanál sót
• 100 ml. ecet

Amit meg kell tenni - ezek a szakaszok:

1. Adja át a mosott paradicsomot és a szépen tisztított hagymát külön -külön a húsdarálón keresztül. Használhatja a turmixgépet, de ez már egy modernizált lehetőség. Sok háziasszony azonban használja.
2. Külön külön -külön helyezze át mindkét tömeget különböző edényekbe, főzzük kb. 1 órán át.
3. Ezután őrölje meg a párolt paradicsomot egy fém szitán keresztül. Csatlakozzon a párolt talajjal.
4. Adjunk hozzá cukrot, ecet sót. Helyezheti a fahéjat és a borsot, ez pikanciát ad.
5. A tömeget a tűzre helyezik és főzzük (kb. 2 óra, de ha szereted a pasztát, akkor csökkentheti az időt).
6. Ezután minden átkerül a bankokra, és feltekerik.

Bármilyen fűszert hozzáadhat az ízléséhez. A hagymával rendelkező edényekben ez csak az ízét javítja.

Cukkini paradicsommal egy téli húsdarálón keresztül: recept

Sokan azt gondolhatják, hogy a kaviár receptje, de ez nem így van. Kiderül, hogy kissé eltérő ízű, de nagyon érdekes és egyedi. Az összetevők egyszerűek, a főzési folyamat gyors. Próbáljon meg ilyen üresen készíteni, és meglepje háztartását új ízléssel. Itt van egy recept cukkini paradicsommal egy téli húsdarálón keresztül:

Az összetevők nagyon egyszerűek:

• 3 kg hámozott cukkini
• 10 sárgarépa (használhat közepes)
• 10 közepes méretű izzó
• Tíz átlagos paradicsom
• 100 ml. növényi olajok
• 2 evőkanál. evőkanál paradicsompaszta
• Néhány kanál 9% ecet (ha a háztartások nem szeretik a savat, akkor akár 1 kanál is lehet)
• Öt evőkanál só (tea)

Főzési folyamat:

1. A cukkinit gondosan meg kell szabadítani a magoktól és a bőrektől. Most görgessen őket egy húsdarálón keresztül. Helyettesítheti a szűrőedényt, hogy a lé folyjon.
2. Tisztítsa meg a hagymát, vágja a kockákra.
3. Ezután süssük előmelegített növényi olajban. Amikor az íj aranyszínű lesz, akkor azt egy tányérra kell vinni.
4. A sárgarépát tisztítják, csavarták.
5. Ezután a sárgarépát 10-15 percig sütjük. Érdemes folyamatosan keverni.
6. A serpenyőbe sodrott cukkinit adnak hozzá, a sült sárgarépát és a hagymát oda helyezik.
7. A paradicsomot elcsavarják és hozzáadják egy meglévő keverékhez.
8. Adjunk hozzá sót és paradicsompasztát. Főzési idő - két óra.
9. Sűrítés után ecetet adunk hozzá.
10. Most mindenféle fűszereket feltehet. Főzzük húsz percig.
11. Helyezze a munkadarabot a bankokba.
12. Fél órán keresztül tartsa fenn, tekerje fel és tekerje be egy meleg takaróba.

Ha az összes zöldséget egy húsdarálón keresztül elcsavarják, akkor nem kell ilyen üres sterilizálnia. Ha az edényben azt tervezik, hogy darabokkal készítsenek zöldségeket, akkor a keverékkel ellátott kannákat sterilizálni kell, hogy azokat télen jobban tárolják.

Házi készítésű ketchup a paradicsomról egy húsdarálón keresztül: a legjobb recept

A ketchup kivétel nélkül szeret. A vele fűszerezett hús, hal vagy más étel finomabb. A házi ketchup a paradicsomból a húsdarálón keresztül különbözik egy boltból. Csináld és próbáld, tetszeni fog. Itt van a legjobb recept egy ilyen munkadarabhoz:

 Milyen termékekre lesz szükség:

• Öt kilogramm friss paradicsom
• 80 g asztali só
• 400 ml. asztal. ecet
• 400 gr. rendes cukor (homok)
• 2 izzó
• Fűszerek - ízlés szerint

Előkészítési technika - szakaszok: 

1. A hagymát megtisztítják a héjtól. Alaposan mossa le a paradicsomot.
2. Ezután ezeket a zöldségeket a lehető legkisebbre kell vágnia.
3. Most a paradicsomot meg kell őrizni.
4. Akkor tegye ugyanezt a hagymával.
5. Hajtsa össze az erőfeszítéseinek eredményét egy tartályban, főzzük kb. 3 órán át. Fontos a keverés, hogy ne temetjék el.
6. Ezután adjon hozzá fűszereket. A kapott keveréket kb. Egy órán át hegeszteni kell.
7. Sterminális konténerek a megőrzéshez.
8. A főzés végén tegyen sót, cukrot és ecetet. Forraljuk fel még néhány percet.
9. Ossza el a készterméket védelmi tartályokkal, és tekerje fel.

Kísérletezhet egy ilyen ketchup elkészítésével. Adjon hozzá egy kis őrölt paprikát és sárgarépát, és teljesen más telített ízt kap.     

Lé a paradicsomból a téli húsdarálón keresztül: recept

Mindannyian hozzászoktunk ahhoz a tényhez, hogy a paradicsomlevet csak egy speciális facsaróval lehet készíteni. De mit kell tenni, ha nincs ilyen eszköz, de a szokásos gyümölcscentrálóban a terméket pép nélkül kapják meg - paradicsom számára ez elfogadhatatlan. Ebben az esetben télen készíthet juice -t egy húsdarálón keresztül.

Itt van a recept: 

• Másfél kilogramm paradicsom elegendő egy literhez. Jobb, ha elég érett, ízletes, hihetetlenül lédús.
• Ha a zöldségek nagyok - vágja be őket 4 rész.
• Adja át az elkészített zöldségeket egy húsdarálón.
• Ezután mindent öntünk a tartályba, és fél órán át forraljuk.
• Forrás után adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint. További 10 perc főzés.
• Megjelenhet a hab - nem szükséges eltávolítani, akkor önmagában is eltűnik, ha kissé csökkenti a tüzet a serpenyő alatt.
• Helyezze a kapott készterméket az előkészített tartályok szerint, és tekerje fel.

Sok háziasszony törölje a zúzott vagy főtt pép paradicsomot egy nyers formában egy szitán, hogy eltávolítsa a magokat. De ez nem feltétlenül, a lé még mindig hihetetlenül ízletes lesz.

A zöld paradicsom egy téli húsdarálón keresztül csavart: finom recept

Sokan nem veszik figyelembe a zöld paradicsom paradicsomát, és hiába. Ezek közül nem kevésbé ízletes snackeket kapnak, mint a vörösből. Egy kicsit több fűszerezés, az alapanyagok és az egyedi ízű ételek készen állnak. Itt található egy finom recept a zöld paradicsomhoz, amelyet egy téli húsdarálón átcsavaroztak:

Készítse elő a következő termékeket:

• Kilogramm paradicsom (szükségszerűen zöld)
• Pólusok a hagymán (-handon)
• Fél kilogramm sárgarépa
• 10-12 fokhagymás szegfűszeg
• Cukor-homok (négy kanál mennyiségében)
• Paradicsompaszta - Körülbelül két evőkanál
• Só - egy evőkanál
• Egy kis kanál földi paprika
• Növényi olaj 100 ml mennyiségben.
• Őrölt bors - másfél teáskanál
• Pár egy asztal. evőkanál ecet

Hogyan főzzünk: Szakaszok:

1. Vágja a meglévő paradicsomot több részre (a szárokat el kell távolítani).
2. Csavarja be őket egy húsdarálón keresztül, majd tegye egy edénybe, amelynek alján növényi olajjal van.
3. Forraljuk fel a paradicsomot, majd fedjük le, csökkentsük a tüzet és főzzük 15 percig.
4. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, amíg a keverék főzött.
5. Csavarja össze ezeket a zöldségeket egy húsdarálóra, a tisztított fokhagymával együtt.
6. Adjunk hozzá hagymát sárgarépával és fokhagymával a paradicsomhoz, és főzzünk még egy kicsit keverés közben.
7. Ezután az „ízléshez” szánt összes összetevőt használják: fűszereket, fűszereket, vajat, só, cukor, ecet, paradicsom.
8. Miután a kaviárot körülbelül öt percig főzték.
9. Az utolsó szakasz a konténerek és a csavarok eloszlásának.

Ha szeretné, hozzáadhatja az összetevőket, vagy eltávolíthatja például a hagymát, ha nem tetszik. Az étel ettől nem lesz rosszabb, de új ízű árnyalatot kap. A zöld paradicsomot szeletekre is vághatja, és a fennmaradó zöldségekben forralhatja, amelyet húsdarálóval csavaroznak.

Paradicsom, bors, hagyma egy húsdarálón keresztül: finom recept

Ez az étel nemcsak ízletes, hanem illatos is lehet. Minden attól függ, hogy mely fűszereket ad hozzá. Például az őrölt bors borsóval, szegfűszeggel, köménymagokkal üres illatot készít. Az őrlő kapor több tápanyagot és vitamint ad hozzá. Ezért ne félj kísérletezni. Itt található egy finom recept a paradicsomhoz, a borshoz, a hagymához egy húsdarálón keresztül:

Összetevők:

• Paradicsom - három kilogramm
• 300 gramm hagyma
• Pepper (fontos, hogy pontosan bolgár, piros) - fél kilogrammot válasszon
• Éles bors mennyiségben - 1 hüvely
• Fokhagyma-4-5 szegfűszeg
• Fél pohár napraforgóolaj
• Fél pohár ecet - ehhez a munkadarabhoz szükséges
• Egy pár evőkanál só és cukor
• Különböző fűszerek és fűszerek, attól függően, hogy „illatos”, hogy készítsen egy ételt

Előkészítési utasítások - szakaszok:

1. Mossa meg a paradicsomot, mentse el őket a szárból.
2. A hagymát gondosan megtisztítják az összes „durvaságtól”, csíkok formájában vágva.
3. Süssük a hagymát egy serpenyőben vajjal.
4. Készítsen paradicsompürét húsdarálóval.
5. A bolgárpaprikát kockákra vághatják és megsüthetik, mint egy íj, vagy a paradicsommal elcsavarható, ahogy ezt akarja.
6. A fokhagymát és a keserű borsot is őrölte.
7. Erőfeszítéseid eredménye a konténerbe belekerül.
8. Most eljött az idő a megnövekedett ízléshez: tegyen ecetet, sót, cukrot és fűszereket.
9. Adja meg az összetevőket a kályha forralásához.
10. Az ecet hozzáadása után kb. 10 percig főznie kell.
11. A bankok szubsztrátja (mindkettő feltekerhet, és használhatja az egyszerűen csavart borítókat).

Egy ilyen recept elősegíti az ízlés „lejátszását” is. Készíthet paradicsompürét sült borssal és hagymával ezen zöldségek feléből, vagy csak a hagymát vághatja le, és a többit őrölheti. Ennek eredményeként egy recept két különféle ételt készít.

Ajika egy paradicsomról egy téli húsdarálón keresztül: finom recept

Az Ajika mindenki számára kedvenc étel. Egyes háziasszonyok nagyon élesek teszik, és téli ételek fűszereként használják. Mások nem tesznek sok fokhagymát és keserű borsot, és felajánlják vendégeiket és háztartásaikat, például egy független ételt, például saláta helyett. Itt található egy finom recept az adjikához egy paradicsomból egy téli húsdarálón keresztül:

Előre meg kell vásárolni:

• 2 kilogramm érett paradicsom
• Körülbelül egy kilogramm bors (édes)
• Fokhagyma 300 gr.
• Éles bors - ugyanolyan mennyiségben, mint a fokhagyma
• Hren-gyökér (kívánatos, hogy friss legyen, nemrégiben ástak)
• Ecet 1 teáskanálonként 1 üvegenként
• Só ízlés szerint

Rövid előkészítési utasítások:

1. Az egész azzal kezdődik, hogy a paradicsomot mossák, tisztítják.
2. Tiszta fokhagyma, torma és egyéb zöldségek.
3. Minden őrölt, összetörött, föld.
4. Főzzük addig, amíg az adjika fel nem forralja, és a felesleges folyadék eltűnik.
5. Ideje sózni, hozzáadni ecetet.
6. Főzzen újabb 2-5 percet, és "csomagolhat" sterilizált tartályokba.

Az adjikát nem lehet gördíteni, hanem több napig tárolható hideg helyen egy hagyományos fedél alatt. Ha azt tervezi, hogy ilyen snacket készít a télre, akkor jobb, ha felpattan.

Paradicsomszósz egy téli húsdarálón keresztül: recept

A szósz készítésének ezt a receptjét a legegyszerűbbnek lehet nevezni. Még azoknak a háziasszonyoknak is alkalmas, akik csak főzni tanulnak. Ezenkívül ez a snack ízletes és gazdaságos, mert előkészítéséhez nincs szükség „extra” alkatrészekre. Itt található egy recept a paradicsommártáshoz egy téli húsdarálón keresztül:

Összetevők: 

• Érett paradicsom - 1 kg
• Édes előtt - 1 kg
• Fokhagyma - 5 szegfűszeg

Főzz így:

1. Mossa meg a zöldségeket. Ne felejtse el eltávolítani a magokat a paprikaból.
2. Vágja le a zöldségeket tetszőleges szeletekkel. Csiszolja meg egy húsdarálóban fokhagymával. Használhat egy turmixgépet.
3. Forraljuk fel a burgonyapürét 7-10 percig alacsony lángon.
4. Adjon hozzá fűszereket ízlés szerint, főzzük kb. 20-30 percig.
5. Helyezze a kész mártást üvegekbe, és tekerje fel.

Ilyen szószban még sót és más fűszert sem tehet. Télen kinyithat egy edényt és emellett sót, fűszerezhet más fűszerekkel, és hozzáadhat apróra vágott zöldeket.

Bors lecho és paradicsom egy húsdarálón keresztül a télre: recept

A Lecho egy ízletes és könnyű étel, amelyet mind eredeti formájában, mind valami oldalsó részében fogyaszthatunk. Ezenkívül nagyon gyorsan és egyszerűen főzni. Ez egy nagyon ízletes és egészséges étel, amelyet mind a forró nyáron, mind a hideg télen élvezhetnek. Ehhez azonban számos bizonyos manipulációt kell végrehajtani. Itt van egy recept a gibberry lecho -hoz és egy paradicsom egy téli húsdarálón keresztül:

Összetevők:

• 2 kg paradicsom
• Pepper - 2,5 kg (bolgár)
• 1 \\ 2 evőkanál. Szahara
• 1 evőkanál. Só
• Fokhagyma - néhány szegfűszeg
• Zöldek - egy kis
• Napraforgóolaj - 100 gr.
• Egy asztal. kanál ecet

 Hogyan kell főzni - szakaszok: 

1. A paradicsomot mossuk, szárítják, áthaladják egy húsdarálón.
2. A borsot mossuk, szárítják, a magokat kihúzzák belőle. Vágja a borsot 4 részre.
3. Forraljuk fel a pürét egy nagy serpenyőben. Főzzük 15 percig.
4. Adjunk hozzá borsot, fokhagymát és forraljuk 5 percig.
5. Öntsön bele a növényi olajat, tegyen sót, cukrot, csökkentse a tüzet. 15 percig főznie kell.
6. Vágja le a zöldeket, és küldje el a serpenyőbe. Főzzen még néhány percet.
7. A serpenyőt eltávolítják a tűzhelyről, öntsük be ecetet.
8. Most Lecho készen áll a bankok elhelyezésére. Helyezze a bors darabját a serpenyőből, és töltse fel paradicsommal.

Nagymamáink szintén lecho -t készítettek, csak ezt az ételt, amelyet "borssal paradicsommal" hívtak. Hozzáadhat a mártáshoz, a borssal együtt vágott hagymát is. Ne felejtse el ezt a gyermekkori ízét, és meglepje háztartását egyedülálló paradicsom ízléssel.

Cukkini kaviár egy húsdarálón keresztül paradicsom nélkül: finom recept zöldség kaviárhoz

Valószínűleg minden háziasszony hozzászokott, amikor zöldség snackeket főz, adjon hozzá paradicsomot. Kellemes savanyúságot és páratlan ízt adnak az ételnek. De próbálja meg főzni a cukkini kaviárot egy paradicsom nélküli húscsiszolón keresztül. Gyakran előfordul, hogy a paradicsom egyszerűen nincs kéznél. Ebben az esetben ez a zöldségkaviár számára ez a finom recept hasznos lesz:              

Összetevők:

• Sárgarépa - 1 kg
• Hagyma - 1 kg
• Édes bors –0,5 kg
• Cukkini - 3 kg
• 1 fokhagyma feje
• 1 evőkanál. Cukros kanál
• Só, bors, zöldek, növényi olaj (ízlés szerint)

Utasítás:

1. A zöldségeknek külön -külön kell sütniük. A cukkinit mossuk, serpenyőben sült növényi olajjal. A konténerbe történő áthelyezés után.
2. Szabadítsa meg a hagymát a héjától, és vágja le. Ezután tegye egy serpenyőbe, és sütje. Távolítsa el a tűzhelyről, amikor a darabokat finom aranyszínűvel találják meg.
3. A reszelt sárgarépát lágyságra sütik. Hozzáadhat fokhagymát.
4. A bors darabokkal főzhető, vagy apríthatja a kisebbet és a sütést is.
5. Ezután a zöldségeket újabb fél órán át párolják alacsony lángon. Ebben az időben adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
6. Ezután hűtsük le egy kicsit a keveréket, és csiszoljon mindent húsdarálóval.
7. A fűszerek és a só hozzáadása után a keveréknek legalább 20 percig el kell mennie.
8. A végén cukrot adnak hozzá, mindent összekevernek és a bankokra helyeznek.

Ha Ön a megfelelő táplálkozás támogatója, akkor az ilyen kaviár zöldségek sütése nélkül is megtehető. Csak főzzük őket, amíg félig megfojtják, majd görgesszük őket húsdarálóba, adjunk hozzá fűszereket és zöldeket, és forraljuk fel fél órán át - a kaviár készen áll.  

Paradicsom, bors, fokhagyma a téli húsdarálón keresztül: A paradicsom finom kaviárjának receptje

A legérdekesebb dolog az, hogy paradicsom munkadarabokat készíthet egy húsdarálón keresztül, anélkül, hogy egy recepttel zavarna. Vegyen például paradicsomot, borsot és fokhagymát. Mosson meg mindent, tisztítsa meg, görgessen át egy húsdarálón, és tegye ki fél órára. Adjunk hozzá növényi olajat és sót ízlés szerint. Csak a gördülés marad, és télen élvezheti a harapnivalók egyedi ízét.

De megpróbálunk javítani az ízét még néhány összetevő hozzáadásával. Nekik köszönhetően a saláta szokatlannak bizonyul, de érdekes. Itt van egy recept a paradicsom finom kaviárjának a télire:

Összetevők:

• Paradicsom - 3 kg
• Édes bors - 4 darab
• Hagyma - 2 fej
• Fokhagyma feje
• 1 égő bors
• Egy pohár növényi olaj és cukoron
• 1 sárgarépa, 1 répa

Hogyan kell főzni?

1. Vágja le a hagymát gyűrűkkel, borssal - szalmával, paradicsommal - finoman.
2. Ha van vágy, hogy „javítsuk az ízét”, adjunk hozzá sárgarépát és répát. Ezeket a zöldségeket reszelni kell.
3. A serpenyőnek jól felmelegszik. Ezután egy kis olajat öntenek rá, és a zöldségeket elrendezik.
4. Minden vegyes, sózott, pörkölt, amíg az összes összetevő lágy nem lesz.
5. Ezután hűtsük le a keveréket, és vágjuk le egy húsdarálóba.
6. Adja hozzá a fennmaradó olajat, az apróra vágott fokhagymát, a cukrot és az égő borsot. A keverék további 15 percig felmelegszik.
7. Helyezze a kapott kaviárt üvegekbe és húzza meg.

Egy ilyen kaviár érdekes ízlése lesz, emlékeztetve a bolt kaviárjának ízét. De a vendégek soha nem fogják kitalálni, hogy répa hozzáadásával készülnek, ami nagyon szokatlan az ilyen ételekhez.  

A finom üregek receptje egy húsdarálón keresztül - hagyma, paradicsom, cukkini: főzési utasítások

Egy másik típusú snack paradicsommal egy húsdarálón keresztül. Az összetevők ugyanazok az egyszerűek - hagyma, paradicsom, cukkini, de végül kapsz egy eredeti ételt, amely a saláta helyett minden nap asztalhoz alkalmas. Itt található egy recept az ízletes üregekhez egy húsdarálón keresztül, ezekkel az összetevőkkel - előkészítési utasítások:

Szükséged lesz:

• Cukkini - kb. 3 kg
• Hagyma - 1 kg, te és még sok más
• Érett paradicsom - 1,5 kg
• Növényi olaj - 1 csésze
• 2 evőkanál só
• 4 evőkanál cukor
• 2 evőkanál ecet
• 2 evőkanál paradicsompaszta az íz javítása érdekében

Készítmény:

• Távolítsa el a bőrt a cukkiniból, vegye le a magokat, vágja le. Adjunk hozzá növényi olajat, és tartsa a tüzet kb. 20 percig.
• Az apróra vágott hagymának kb. 15 percig meg kell sütnie a növényi olajban - a cukkinitól külön.
• A darált paradicsomot kb. 20 percig is sütjük.
• Keverje össze a cukkinit, a paradicsomot és a hagymát, csavarja be a húsdarálóba.
• Adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet, paradicsompasztát. A kapott keveréknek további 30 percig kell állnia a tűzhelyen.
• A snack készen áll - csak a megfelelő tartályba helyezi.

A bankok bármilyen - 0,5 l, 1 l, 2 vagy akár 3 l. Minden attól függ, hogy milyen méretű az ünnep, amelyre ez a snack elkészült. A legfontosabb az, hogy jól sterilizálják a tartályt, és forró formában alkalmazzák a kaviárt.

Paradicsom almával télen egy húsdarálón keresztül: finom recept

Ezt a recept biztonságosan nevezhető különféle adjikának. Ha tetszik egy olyan snack, amely nem túl éles, akkor ez az előkészítési módszer az Ön számára. Nem csak fűszerek formájában, hanem salátaként is fogyasztható, mint a második ételek kiegészítése. Itt található egy finom paradicsom recept almával télen egy húsdarálón keresztül:

Összetevők:

• Édes bors - 600 gr.
• Gorky bors - 1 hüvely
• 50 g fokhagyma
• 1 kg paradicsom
• 100 g hagyma
• 200 gr. almák
• 100 gr. Sárgarépa
• 30 gramm növényi olaj
• 25 g cukor
• Egy negyed evőkanál sót

Hogyan kell főzni:

1. Minden zöldség a mosogató felé mozog. Öblítse le őket alaposan. A hibás helyek vágnak.
2. Az almát jobb, ha savas fajtákat használnak, bőr nélkül.
3. A termékeket darabokra vágják.
4. Az őrlő zöldségeket húsdarálóba helyezik és őrlik. A fokhagymát és a keserű borsot az íz preferenciákkal összhangban adják hozzá. Ezt is őrölni kell.
5. Ezután válasszon egy vastag aljzattal rendelkező tartályt egy keverékhez, különben éghet.
6. Most a keveréket a tűzhelyre helyezik. Körülbelül 1 órán keresztül alacsony hőn kell lennie. Meg kell keverni.
7. Az égés megfigyelhető, ezért fontos, hogy ne égessünk. Ha szükséges, csökkentse a gázt.
8. Adja hozzá a jövőbeli tojáshoz, cukorhoz, vajhoz. Keverhet és megkóstolhat. Ha hiányzik valami, adjon hozzá még.
9. Ezután a kapott keveréket üvegekbe fektetik. Csavarja össze a gördülést, és tegyen egy meleg helyre a kockás alá.

Tanács:Ha a borsnak és a paradicsomnak vastag a bőr, akkor jobb, ha megtisztítja őket. Ehhez tegye a zöldségeket a sütőlapra, és tartsa kemencében 15 percig. Sült, gyorsabb és könnyebben eltávolítható zöldségekből.     

Sárgarépa kaviár egy húsdarálón keresztül paradicsommal: recept

Jobb, ha sárgarépát választunk ehhez a kaviárhoz, fényes, fényes narancssárga. Ezeknek a trükköknek köszönhetően az étel étvágygerjesztőnek, ízletesnek és szép színűnek bizonyul. Itt van egy recept a sárgarépa kaviárhoz egy paradicsommal rendelkező húsdarálón keresztül:   

Összetevők:

• 2 kg paradicsom
• 1 fokhagyma feje
• 1 kg sárgarépa
• 1 evőkanál. l. sovány olaj
• Egy evőkanál ecet
• Só - 35 g
• Őrölt bors - egy kicsit

Minden egyszerű:

1. A zöldségeket meg kell mosni, meg kell tisztítani a sárgarépát, és bármilyen kényelmes módon őrölnie - húsdarálón vagy turmixgépen keresztül.
2. Adjunk hozzá fűszereket, sót, vajat és forraljuk a keveréket, amíg megvastagodik.
3. Amint 5 percig marad, amíg a serpenyő eltávolításra kerül, adjon hozzá ecetet.
4. Fektesse ki az előkészített tartályokkal, tekerje fel és tekerje be a bankokat a takaróba.

Tanács: A fűszereket az íz preferenciák alapján kell hozzáadni. Ha a házban nincsenek fűszerek és illatos ízek rajongói, akkor jobb, ha minimális. Például csak őrölt borsot és sót.

Téli saláta egy padlizsánból származó paradicsom húscsiszolóján keresztül: recept

Milyen szép, ha az edény készen áll, és csak az edény kinyitásához marad, öntse a tartalmat a tányérra, és tálalja az asztalra. Készítsen salátát télen egy padlizsán húsdarálón keresztül paradicsommal. Itt van a recept:

Összetevők: 

• Paradicsom - 3 kg
• Padlizsán - 1,5 kg
• Bors - 1 kg
• 1 kg hagyma
• 1 kg sárgarépa
• 1 pohár olívaolaj
• 1 \\ 2 csésze cukor
• Só - 3 evőkanál.
• Bay Leaf-5-6 darabok
• Bors - 1 \\ 2 teáskanál

Amit meg kell tenni - szakaszok:

1. A paradicsomot mosni kell, jobb, ha szeletekkel vágja le őket. Csiszoljuk és főzzük kb. 20 percig.
2. Vágja le a padlizsánt kockákra, mivel korábban eltávolította a szárot.
3. Reszelje a sárgarépát a középső rácsra 10-15 percig.
4. Vágjuk a hagymát felére, vágjuk le egy húsdarálóval, főzzük 15-20 percig. Ha szereti a hagymát, akkor félgyűrűkre vágható és elküldhető a keverékre ebben a formában.
5. Hámozza meg a borsot, vágja a kockákra.
6. Az összes összetevőt legalább fél órán át összekeverik és párolják. A készenlét a megjelenéssel határozható meg - a keverék főzött és kissé megváltoztatja a színt.
7. Adj hozzá feketét. Bors, só, cukor, egy kis növény. Olajok és babérlevél. Mindkettőt hozzáadhatja a receptnek, mind az ízlésnek megfelelően.
8. A kapott keverék még egy kicsit pörkölt. Folyamatosan keverjük.
9. "Távolíthatja el a mintát", és lefektetheti az edényt a tartályon naplemente érdekében.

Az egyszerűség ellenére a recept finom, és minden háztartása és vendége szeretni fogja a salátát.

Tanács: Annak érdekében, hogy a saláta érdekesebb ízlés legyen, kísérletezhet az összetevőkkel. Például őrölje és adjon hozzá más zöldségeket a keverékhez - répa, egy kis keserű bors és így tovább.      

Uborka téli paradicsommal egy húsdarálón keresztül: előkészítési utasítások

Az ilyen uborka a paradicsom töltelékben mérsékelten éles és nagyon ízletes. A szósz adja a pikancia és az eredetiség ételét. Ha nem rendelkezik Tabasco -val, használhat vörös égő borsot. Íme az útmutatás az uborka téli főzéséhez paradicsommal egy húsdarálón keresztül:

Összetevők:

• Uborka - körülbelül másfél kg
• Paradicsom - 1,5 kg
• Hagyma-150-200 Gr.
• 4-5 fokhagymafoga
• 1 evőkanál. Egy kanál granulált cukor
• 0,5 evőkanál só
• 0,5 pohár növényi olaj
• 3 evőkanál. evőkanál ecet (9%)
• Tabasco szósz - 1 evőkanál

Előkészítő technológia:

• Eleinte minden terméknek előkészítésre van szüksége. A zöldségeket mossuk, tisztítják. Uborkában és paradicsomban a szárot levágják. A hagyma apróra vágott.
• Vágja le az uborkát körökben.
• A paradicsom önkényes. Helyezze őket egy húsdarálóba, és csavarja őket.
• Adjon hozzá olajat, sót, cukrot, tabasco -t a csavart paradicsomhoz.
• Ezután tegyen uborkát, apróra vágott hagymát, fokhagymát, szeletekre vágva vagy egyszerűen apróra vágva. Fojtsa fél órán át.
• Öntsön be ecetet, vegye le a tűzhelyről, tegye a salátát a bankokra, és tekerje fel.

A saláta elkészítésével kísérletezhet. Távolíthatja el a hagymát, vagy hagyhatja, és hozzáadhatja például az édes borsot és a sárgarépa szeleteit. Eredeti és ízletes lesz.

Ravasz ravasz, amikor paradicsomot készítenek egy téli húscsiszolón keresztül: Tippek

Természetesen a folyamat során, mivel a paradicsom előkészítése egy húsdarálón keresztül hatalmas mennyiségű finomság van. Minden szakácsnak megvan a saját titka. Lehet, hogy Önnek ismertek, de úgy döntöttünk, hogy közzétesszük őket, mivel segítenek a kezdőknek jelentősen javítani az ételek ízét, és meghosszabbítják a tárolási időszakot, ami szintén nagyon fontos. De és ha már tapasztalt szeretője vagy, és mindezt tudod, vagy van néhány bonyolultságod a paradicsomból származó harapnivalók előkészítésében, akkor jelezze őket a megjegyzésekben.

Íme a főzés és a főzés trükkök a paradicsom előkészítésében egy téli húsdarálón keresztül:

1. Sok nő úgy véli, hogy csak érett, jó paradicsomot lehet használni. A támogatott zöldségek azonban néha "üzleti tevékenységet folytatnak". Csak a sérült alkatrészek eltávolítására van szükség. Az egyetlen árnyalat az, hogy a paradicsomnak kötelező forrásra van szüksége.
2. Minél több fokhagyma, torma, égő bors a receptben, Minél inkább tárolható a munkadarab, ezek kiváló tartósítószerek.
3. A fűszerek feltárják ízlésüket az étel előkészítésében és ragaszkodása során. Ezért jobb, ha nem azonnal „dobja” őket a keverékbe, hanem fokozatosan cselekedni. Ebben az esetben az aroma telítettebb lesz, és az étel sokkal ízletesebb.
4. Gyakran ki kell próbálnia a kapott keveréket az ízléshezA cukor és a só mennyiségének időben történő beállításához. Végül is a folyékony forrás a főzés során, és ezeknek az összetevőknek a koncentrációja fokozódik. Ha számodra úgy tűnt, hogy átfedésben volt vagy átlépte az edényt, akkor csak adjon hozzá paradicsomot egy húsdarálóhoz.
5. Ha sárgarépa van a receptben, a főzési idő növekszik, mert egy ilyen alsó zöldség tönkreteheti a snack ízét.
6. Ha megtisztítja a magokat a keserű borsból, ez nem csak jobb következetességet eredményez, hanem csökkenti az élességet is (ráadásul jelentősen).
7. Finom adjikát főzni, nagy kőlámra van szüksége, nem kicsi vagy jódozott. Mind a friss, mind a szárított keserű bors hozzáadható az Azhikához. Ez nem rontja el az ízét.
8. Kék legelő - Ez egy fűszerezés, amely az unalmas paradicsomot pikánssá teszi. Ezért használhatja azt egy teljes, ízléses és illatú paletta létrehozására.
9. Lecho sokkal ízletesebb, ha nem emészti meg- Ideális esetben a borsnak kissé keménynek kell maradnia. Természetesen nem mindenki szereti ezt, de a szakácsok azt mondják, hogy így jön létre a „jobb” lecho.
10. Mint több alvás, inkább mint a paradicsom, annál finomabb és illatosabb lesz egy étel.
11. Fontos, hogy a snackeket megfelelően tároljuk a duffed paradicsomból. Nem szükséges, hogy a falak lefagyjanak a tárolóhelyen. A megnövekedett páratartalom és a penészképződés elkerülése is szükséges.
12. Húzza ki, forralja fel, keverje össze az összetevőket, forraljuk, öntsük a konténerekbe - Ez a rendszer az ilyen receptek 99% -ában hat. Gyakran a különbség csak a főzés bonyolultságaiban van.
13. Ha kicseréli az akut paprika paprikátAz adjika kellemesebbé és kevésbé éles lesz. Ez a titok tökéletes olyan családok számára, amelyekben vannak gyermekek, vagy olyan emberek, akik nem fogadják el olyan ízét, mint az „élesség”.

Nem kell félnie a kísérletektől. Számos feltalált recept létezik, de egy új recept szerzőjévé válhat, amelyet sok háziasszony használ. Sőt, minden szakácsnak, mint minden házírónak, megvan a saját vállalati stílusú főzési stílusa (beleértve a zöldségeket is) és saját trükköi. Sok szerencsét és kellemes étvágyat!

Videó:  Finom paradicsom a sajátlében. Biztonsági mentési recept a télre!

Olvassa el a témáról szóló cikkeket:

1.   Kalória tartalom a friss paradicsomból
2. Saláták téli uborkából, hagymából és paradicsomból
3. Padlizsán paradicsommal a sütőben  
4. Zöld paradicsom koreai nyelven
5. Paradicsom télen sterilizálás nélkül