Mit kell főzni, hogy ízletes legyen -a Philo tészta sütése: Step -by -lépés receptek hússal, sajttal, túróval, cseresznye, spenóttal

Keressen egy receptet a Philo tészta sütéséhez - egy finom és éles előkészítés az egyedi és különleges ételek elkészítéséhez ebben a cikkben.

A fili tészta vékony rétegek, amelyekből hihetetlenül finom ételeket készíthet. Egy ilyen töltéssel rendelkező munkadarabból sütni fogja a legfontosabb szúrást, a húspitét, spenót, túróval és egyéb töltelékkel. Az alábbiakban sok finom receptet talál. Ezért mentse el ezt a cikket a könyvjelzőkbe, hogy a receptjei mindig kéznél legyenek. Olvassa el tovább.

Mit kell főzni a puff tésztából, hogy ízletes legyen: sütési tanácsok

Mielőtt elkezdené a főzést, meg kell készítenie a tésztát. A weboldalunkon egy másik cikk segít ebben. Olvas hogyan készítsük el a tésztát Philoster - ízletes és vékonyEz úgy húzódik, mint egy gyártó. Amikor a tészta készen áll, elkezdheti elkészíteni a tölteléket. Íme, mit lehet készíteni a péksüteményből, hogy ízletes legyen:

• Pite különböző töltelékekkel
• Sztrájk az almával
• Török baklava
• Sütés sajttal, túróval
• Hús és egyéb töltelékek
• Spenóttermékek
• Finom rétegek cseresznye és még sok más

Íme néhány tipp a sütéshez ebből a tesztből, így a termékek levegő és ízletesek:

• Ne hagyja túl sokáig a tésztát a szabadban, mivel gyorsan megszárad. Ha szüksége van a tésztára, hogy egy kicsit lefeküdjön, és „várjon” a soroddal, fedje le egy nedves tiszta törülközővel.
• Az ilyen tésztából származó termékek tárgyát a legváltozatosabb zöldségek, hús, édes lekvár, gyümölcsök és így tovább használhatják.
• Fontos, hogy a sütés töltése már készen álljon. A tésztát gyorsan elkészítik, és például a nyers húsnak nincs ideje sütni - a tészta ég, és a töltés nyers marad.
• A tészta nagyon törékeny, de ugyanakkor viszkózus. Különben is, dolgozzon vele simán, lassan.
• Főzzük előre a tölteléket, hogy a tészta nem szárad meg, amíg meg nem várja a sorát.
• Jobb, ha befagyasztja a tésztát. Ezért próbáljon meg teljesen használni egy ilyen üres helyet.

Jó, hogy a tészta semleges ízű, tehát minden feltöltés alkalmas ilyen sütéshez: sós, édes, akut, olajos és így tovább. Az alábbiakban megtalálja a legnépszerűbb recepteket a sütéshez ebből a tésztából. Olvassa el tovább.

Finom pite vékony tészta Phil: Step -by -lépcső recept sütéshez egy fotóval

Szokatlan pite a tészta tésztából gyümölcsökkel és karamellel, tengeri bakikövekkel díszítve. Az ilyen sütemények minden bizonnyal meglepik vendégeit és háztartásait. Készítsen egy finom pitét a Philo vékony tésztából. A legfontosabb az utasítások követése. Itt van egy lépés -step sütési recept fotóval:

Összetevők:

• Fili tészta - 7 réteg
• Savanyú alma - 900 gramm
• Körte - 250 gramm
• Tengeri buckthorn - 100 gramm
• Víz - 50 ml
• Krém - 50 ml
• Vaj - 80 gramm
• Napraforgóolaj - 50 ml
• Citromlé - 50 ml
• Cukor-150-170 gramm
• Fahéj-1-2 teáskanál

Lépés -T -lépés recept:

1. Az első és legnehezebb szakasz az alma karamell töltésének főzése. Egy vastag fenekű serpenyőben meg kell olvadnia 150 gramm Szahara. De ezt fokozatosan meg kell tenni, öntve 2-3 evőkanál És arra vár, hogy megolvadjon. Nincs értelme beavatkozni a karamellbe, egy kanállal lefagy. Ezért a serpenyőt különböző irányokba döntjük. Amint a cukor megolvad, adjuk hozzá a krémet és a vajat, keverjük össze szilikon spatulával, és vegye le a hőből.
2. Közben alma ( 2/3 A teljes mennyiségből) Tisztítsa meg, vegye le a magokat és vágja szeletekre. Öntsük a főtt karamelt az alakba, és szorosan ossza meg az almát. Küldjük a sütőnek 20-25 perc, tegye a hőmérsékletet 180-190 fok.
3. Amíg az almát sütik, elkészítjük a pite fő töltését. A körtét és a fennmaradó almát megtisztítják és kis csíkokra vágják. Kenje meg a serpenyőt vajjal, és küldjön ott gyümölcsöt, megszórja cukorral, sütjük körül 10 perc- Távolítsa el a tölteléket a hőből, és váltson egy külön tálba, adjon hozzá egy kis tengeri hasadot, és meghintje a fahéjjal, keverjük össze.
4. A görög tészta felé haladunk. Két lepedőt veszünk, és zsíros olajjal zsírozzuk őket hígított vízzel, egymásra helyezzük, fektetjük ki a tölteléket egy csíkkal, és fordítjuk a tekercset. Tehát minden lepedővel csinálunk, kivéve egyet, ez kiderül 3 tekercs.
5. Visszatérünk az űrlaphoz sült almával, és a tekercseket spirál formájában helyezzük rájuk.
6. Az utolsó lapot felére hajtjuk, és a tetejére feküdtünk, a felesleg levágható. Beteszi a sütőbe 20 perc, a felső rétegnek rózsássá kell válnia.
7. Kihúzzuk a tortát a sütőből, hagyjuk kissé lehűlni, és éles mozgással megfordítjuk az elkészített edényre, díszítjük tengeri bakikövessel.

A ropogós és ugyanakkor finom tészta tökéletesen kiegészíti a karamell almát. A tengeri hackthorn árnyalatai íze édes süteményeivel. Jó étvágyat!

Finom sztrájk almával a kipufogó tésztából Philo: sütési recept

Klasszikus Apple Strudel vékony görög tésztából, bogyós lekvárral. Készítse el először a tésztát. Ha előzetesen elkészítette, és a fagyasztóban fekszik, majd néhány órával a főzés előtt, vegye ki a szükséges számú lapot. Itt van egy recept az ízletes sütéshez - egy séta almával egy kipufogó tésztából: Philo:

Összetevők:

• 10-12 réteg kipufogó tészta
• 3-4 alma
• 80 gramm mazsola
• 50 gramm vaj
• 100 gramm keksz sütik
• 50 gramm cukor
• 250 gramm bogyós lekvár
• Vanilin - 5 gramm

Lépés -T -lépés recept:

1. Készítse elő a Stotel töltését. Tisztítjuk meg az almát a héjból, eltávolítjuk a magokat és finoman vágjuk. Öntsük a mazsolát forrásban lévő vízzel, vágjuk a sütiket. Keverje össze az előkészített összetevőket, adjon hozzá cukrot, vanillint és egy csipet fahéjat, keverje össze a tölteléket.
2. Megolvasztjuk a vajat, és minden egyes kipufogó tészta réteget szilikonkefével kenünk, a lapokat egymásra helyezzük. Az utolsó lapon ossza meg a tölteléket, forgassa el a tekercset és zárja le a széleket, korábban olajjal kenje meg őket.
3. Elküldjük Strudelt, hogy előmelegítse 180 fok kemence 35 perc. Vágott darabokra vágunk, és a bogyót vagy más lekvárt megítéljük a tetején.

Ha ad egy ilyen stridelt a teának, akkor azt sem fogja észrevenni, hogy a vendégek miként söpörik le az asztalról. Az ilyen sütés annyira finom, hogy lehetetlen ellenállni. A sütik növelik a szerkezeti képesség kitöltését, és a vékony tészta ropogni és megolvad a szájban.

Videó: Apple Pie "Princess". Itt van a legegyszerűbb és legfinomabb pite.

Török baklava a fili tésztából: finom sütési recept

A Saklava egy jól ismert sütés Törökországban, dió ízléssel és mézszirupmal. Kiderült, hogy ropogós és hihetetlenül ízletes. Itt van egy finom sütési recept - török \u200b\u200bbaklava a fili tésztából:

Összetevők:

• Fil) tészta 0,5 kg
• Vaj - 150 gramm
• Cukor - 150 gramm
• Nádcukor - 75 gramm
• Tojás - 2 db.
• Dió - 250 gramm
• Pisztácia - 150 gramm
• Édesem - 75 gramm
• Citrom - 1 pc.
• Fahéj-1-2 teáskanál

Lépés -T -lépés recept:

1. A banda diófélék és pisztácia tisztítva és apróra vágva. Egy külön tartályban két tojást vertünk, adjunk hozzá dióféléket, az összes nádcukrot és 50 gramm Rendes, egy kis fahéj.
2. Egészítse fel a vajat a mikrohullámú sütőbe, és öntse be az anyákat (hagyjon egy kis vajat, kenjük a sütőedényt és a tésztadarabokat), mindent jól keverünk.
3. Vegyük a sütőedényt, a legjobban téglalap alakú, jól kenjük meg olvasztott vajjal, és a Fi tészta összes lapjának felét fektessük, minden réteget bőségesen kenünk olajjal.
4. A tészta széleinek kissé le kell lógniuk az alakjától.
5. A tészta dió töltelékének felét elosztottuk, bezárjuk a fennmaradó lapokkal, és elhelyezzük a fennmaradó töltést. Csavarja össze a tészta széleit a töltelékre.
6. Elküldjük az edényt az előmelegített sütőbe akár 180 fokig 45 percig.

Időközben elkészítjük a szirupot:

1. Egy vastag fenekű serpenyőben keverjük össze 100G cukor, méz, 100 ml egy citrom víz és gyümölcslé.
2. Forraljuk fel a szirupot, és közepes hőn főzzük 10 percFolyamatosan keverve.

Távolítsa el a kész süteményeket a sütőből, és bőségesen élvezze a mézszirupot. Hagyja lehűlni a szagot, és tálalja.

Finom sütés Fi tészta sajttal: recept fotóval

A sajttal sütés mindig nyereség -lehetőség, szeretteinek és vendégeinek. Készítjük a sajt torta előkészítését a Phil tésztából brokkolival és krémmel. A sajtot keményen lehet venni, vagy bármilyen mással helyettesíthető (Adyghe, Suluguni). Tehát itt van egy recept a finom sütéshez egy fotóval:

Fil) tészta túróval: finom sütési recept

A fil tészta jól megy a túrós töltelékkel. A szokatlan „fészkeket” a Philo ropogós tésztájából készítjük, sajt-roda töltéssel és gyógynövényekkel. Itt van egy finom recept a Fi tészta túróval történő sütéséhez:

Összetevők:

• Fili tészta - 400 gramm
• Olívaolaj - 50 ml
• Brynza sajt - 200 gramm
• Kemény sajt - 50 gramm
• Túró - 200 gramm
• Chentsh - 100 gramm
• Tojás - 2 db.

Lépés -T -lépés recept:

1. Készítse el a tölteléket, ehhez a feta sajtot és a túrót villával gyúrjuk, dörzsöljük a sajtot egy durva reszelőn, és vágjuk a ruhadarabot, és ez helyettesíthető egy másik kedvenc növényzetével.
2. Betörünk a töltelékbe 2 tojás És mindent jól keverjen össze.
3. Vegyük a tésztát, és minden réteget olívaolajjal kenünk.
4. Minden lapból "fészket" alkotunk. Ehhez tegye ki a lapot előttünk, és a lap elején néhány fából készült botot (nyárs) helyeztünk. Csavarja el a lapot nyársok segítségével, a szélétől hagyva hagyva 3 cm.
5. Összegyűjtjük a tésztát a botokra harmonikában, és a bal oldalt a széléhez a középponthoz csatlakoztatjuk.
6. A kapott "fészek" közepén feküdtük a tölteléket, és előmelegített módon sütjük őket 180 fok A sütő megközelítőleg 25 perc.

Jobb, ha melegen szolgálja az ilyen fészket. Ha a vendégek megérkezése előtt az edény lehűlt, melegítse a mikrohullámú sütőt. A tészta túróval töltött aromája mindenkit, aki jelen van a lakásban vagy a házban, az asztalhoz vonzza.

Videó: Videó recept. Rulettok a fil tésztából túróval.

Fil) tészta pite: finom sütési recept

A pite szokatlan változata a Philo tésztából. A töltéshez tököt, sajtot és mazsolát fognak használni. Kapsz egy egészséges vitamin -edényt. A tészta könnyű, és a sütőtök használja a testét hasznos nyomelemekkel. A sajt egyedi ízű ételt ad. Itt van egy recept a finom sütéshez - pite Phil Dough -tól:

Összetevők:

• 4 réteg a Phil -tesztből
• 200 gramm tök
• 100 gramm sajt (feta)
• 50 gramm mazsola
• 50 gramm vaj
• 30 gramm nádcukor
• 1 evőkanál. Konyak
• 1 teáskanál fahéj

Lépés -T -lépés recept:

1. Készítse el a tölteléket a pite számára. Ehhez tisztítsa meg a tököt, és dörzsölje meg egy durva reszelőt, küldje el a serpenyőbe, adjon hozzá egy kis vizet és pároljuk néhány percig.
2. Adjunk hozzá cukrot, fahéjat, keverjük össze és hagyd a tüzet 5 perc- Kiürítjük a vizet.
3. Egy maroknyi mazsolát tettünk egy külön tálba, adjunk hozzá 1-2 evőkanál konyak vagy más erős alkohol, és hagyja tovább 20 perc.
4. Aztán megégetjük a mazsolát, és hozzáadjuk a párolt tököt.
5. Kis darabokra vágjuk a feta -t, ha nem tudja levágni, a kezével szétszereljük, elküldjük a töltelékre, és mindent összekeverünk.
6. Az egyes tésztalapot háromszor összehajtjuk, minden alkalommal, amikor a tésztát összecsukja, azt olvasztott olajjal kell kenni. Ha a tészta kiszárad, akkor repedhet.
7. Az eredménynek hosszú tésztacsíknak kell lennie. Mindegyik csík mindkét szélén felteszünk a tölteléket, és elkezdünk háromszög alakú piteket képezni. Ehhez hajtsa össze a tésztát mindkét oldalról, és közepén „találkozni” kell, vágja le a tésztát ezen a helyen. Vagyis minden tészta csíkból két pitét kap.
8. A sütőlapot vagy a sütőedényt vezényeljük, és elhelyezzük a kapott piteket.
9. Sütünk a sütőben 20 perc hőmérsékleten 180 fok.

Tálaljuk forró süteményeket bogyókból teával. Még azok is, akik nem szeretik a tököt, kedvelik ezt a desszertet. Nézze meg a videót, hogyan lehet még édes piteket főzni az ilyen típusú tésztából a teához.

Videó: Az olasz sütemények királynője. Összetörő fókuszáló sütemény tea Phil Dough -tól

Videó: Szuper gyors pite a Philo kész tésztából.

Fil) tészta hússal: sütési recept

Samos vagy Samsa a Philo tésztából. A töltelékhez a tömörítő bárányt fogják használni, helyettesíthetők marhahúsra vagy csirkével, ízletes is. Itt van egy recept a Fi tésztából való sütéshez hússal:

Összetevők:

• Bashery darált hús - 400 gramm
• Hagyma - 1 pc.
• Burgonya - 3 db.
• Földi gyömbér - 1 evőkanál.
• Kedvenc fűszerek - 1 teáskanál.
• Citromlé - 30 ml
• Vaj - 50 gramm
• Cins - 1 köteg

Lépés -T -lépés recept:

1. Küldjön egy finoman apróra vágott hagymát a kenő serpenyőbe, áthaladunk egy kicsit, és darált bárányt adunk hozzá. Ha a hűtőszekrényben nem volt darált hús, akkor elkészítheti az apróra vágott húst. Süssük, amíg a darált hús készen áll.
2. Forraljuk a burgonyát egyenruhában, hűvös és tiszta. Kis kockákra vágunk, és elküldjük a húshoz és a hagymához.
3. Adjunk hozzá sót, citromlevet, gyömbért és bármilyen más fűszert (fekete bors, akut chili bors, kurkuma, köménymag, fűszerek fűszerei), öntsön annyi vizet, hogy a töltelék teljesen elmerüljön, és oltja a fedelet a fedél alatt. 15 perc alacsony hőn. A víznek teljesen el kell párolognia.
4. Vegyünk egy réteg tésztát, és háromszor hajtjuk össze, hogy hosszú szalagot kapjunk. (Ne felejtse el minden réteget olajjal elkenni).
5. A húst tölteléket a szélén eloszlatjuk, és elkezdjük a munkadarabot háromszögbe csomagolni, amíg a tészta véget nem ér.
6. Mielőtt elküldenénk a sütőbe, minden pite -t \u200b\u200bolajjal újra zsírozzuk és sütjük a sütőben 20-25 perc- A hőmérsékletnek legalább 200 fok.

Sütje a Sams -ot az aranykéreg megjelenése előtt. Ezután vegye ki és tálalja az asztalhoz. A sütés finom és ropogós lesz. Ha a SAMSU -t egy darált hússal készítette, akkor jobb, ha melegen használja, amíg a zsír fagyasztódik.

Fili tészta és spenót: Mit kell főzni, milyen finom sütemények?

Fili tészta kosarak spenóttal és mozzarellával. Első pillantásra úgy tűnik, hogy nehéz őket önállóvá tenni anélkül, hogy főzési tapasztalattal rendelkezne, de ez nem így van. Minden nagyon egyszerű, és ízléses lesz. Szóval, van spenót és sajt - milyen finom süteményeket főzni? Itt van egy recept a kosarakhoz Phili tészta és spenótból:

Összetevők:

• A Phil teszt 6 rétege
• 150 gramm mozarella
• 200 gramm spenót
• 100 gramm túró
• 100 gramm parmezán
• 90 gramm vaj
• 1 evőkanál. olivaolaj
• 1 teáskanál só, bors

Lépés -T -lépés recept:

1. A töltelékhez a spenótot vágtuk, és egy kicsit felmelegedünk egy forró serpenyőben olívaolajjal.
2. Dörzsöljük a sajtot egy durva reszelőn, az eredeti receptben, a parmezánt vagy a pecorino sajtot, de a hűtőszekrényben lévő bármely mással helyettesíthető.
3. A tartályban gyúrja be a túróval villával, adjon hozzá reszelt sajtot. Várjuk, hogy a spenót lehűljön, és elküldjük a töltelékre is. Adjunk hozzá sót, borsot és kedvenc fűszereket ízlés szerint.
4. A tészta tészta minden lapját négy részre vágják. Vegyünk nagy formákat, olajjal kenjük meg, a négy darab tésztát (a széleknek le kell lógniuk), ismét olajat, ismét egy réteg tésztát. Összesen hat nagy pite kerül beszerzésre 4 apró darab tészta mindegyikben.
5. A közepén elterjesztjük a spenót és a sajt kitöltését, a tészta széleit becsomagoljuk.
6. Vágja le a mozarellát, és tegye be az egyes "kosárokat" 1-2 darab.
7. Süss egy edényt a sütőben 20 perc (180 fok).

Kezelje a háztartás vagy a vendégek ilyen kosarait - örömmel fogják élvezni, milyen ízletes és ropogós.

Ízletes ételek phil tészta cseresznye: recept

Egy újabb recept a sztrapelhez, de a töltelékhez egy cseresznye lesz - egy bogyó, amely kiválóan alkalmas az ilyen típusú tésztára. A krémsajtdal kombinálva a sütemények szokatlanul finomak és ízletesek. Itt van egy recept egy finom tésztához a Phil tésztából, cseresznye:

Összetevők:

• Fil) tészta-7-10 lap
• Cseresznye - 300 gramm
• Krémsajt - 250 gramm
• Vaj - 100 gramm
• Mandula - 50 gramm
• Fehér kenyér - 25 gramm
• Krém 10% - 100 ml
• Nádcukor - 3 evőkanál.
• Konyak vagy likőr - 1 evőkanál.
• Vaníliacukor - 10 gramm

Lépés -T -lépés recept:

1. Tisztítjuk a mandulát és aprítjuk a turmixgépben, egy darab kenyeret is apróra vágunk és diófélékkel keverjük össze.
2. Helyezze a krémet vagy a túró külön tartályba, adjon hozzá egy evőkanál konyakot és egy zacskó vaníliacukrot, alaposan keverje össze a tömeget.
3. Felszabadítjuk a cseresznyemet, mentesen a magvaktól, és két részre vágjuk, kérésére más bogyókat is hozzáadhatunk, a bogyókat cukorral. A bogyók vehetők, mind friss, mind fagyasztva.
4. Most folytassa maga Strudel gyűjteményét. Az egyik kipufogógáz tésztát vesszük, kefével olajjal kenjük, és meghintjük kenyér- és mandulakeverékkel, tegyen egy másik lapot a tetejére, újra zsírolja olajjal és megszórjuk morzsával. Addig végezzük a folyamatot, amíg a tészta véget nem ér.
5. Az utolsó lapon elterjesztettük a sajt tölteléket, a bogyókat a tetején eloszlatjuk, egy kis helyet hagyva a szélek körül.
6. A rágcsálót tekercsbe gördítjük, lezárjuk a széleket, süssük előmelegített sütőben fél órán át. ( 180 fok).

Ilyen rágcsálót enni lehet, mind meleg, mind hideg.

Videó: zsemle a filllo tészta cseresznye. Sütés cseresznye.

Milyen krémet lehet elkészíteni a tészta tésztahoz: recept a tészta, liszt és olaj süteményekhez

A Philo tésztából ízletes édes süteményeket kapnak bármilyen töltelékkel. A vanília krémmel nem kivétel sem. Bármely bogyóval vagy gyümölcsrel díszítheti a desszertet. Ez a recept málna. Így főzhet finom süteményeket a puff tésztából, lisztből, vajból és krémből:

Összetevők:

• 6 A Phil teszt rétegei
• 60 gramm vaj
• 70 gramm cukor
• 2 csirke tojás
• 100 gramm málna
• 100 ml krém 33% zsírtartalommal
• 1 evőkanál. búzaliszt
• Néhány csepp vanília kivonat

Lépés -T -lépés recept:

1. Az olajat (meleg, nem a hűtőszekrényből) a kezünkkel kissé gyúrjuk cukorral. Természetesen keverővel vagy corolla -val verheti meg. A kezek segítenek felmelegedni a tömeget a kívánt hőmérsékleten.
2. Tehát, a tömeget habverővel, kis sebességgel vagy kezével keverve, lassan elkezdünk belépni a tojásokba (mentén 1 db.).
3. Öntsön egy kanál lisztet, néhány csepp vanília kivonatot, és továbbra is verje meg.
4. Kenje meg a tésztalemezeket, és hajtsa be többször, olyan kis négyzeteket kell kapnunk, amelyek illeszkednek az öntőformákba.
5. A lapokat az öntőformákba tesszük úgy, hogy a szélek egy kicsit lógjanak, terítsük a krémet a tetejére, és küldjük el a sütőbe 20 perc (180 fok).
6. A zsírkrémet külön -külön vastag állapotban verte, ha a krém nem sűrűsödik, akkor hozzáadhat egy speciális vastagítást a krémhez.
7. Díszítse a kész süteményeket egy vert krémmel és málna bogyókkal, emellett meghintheti diófélékkel vagy csokoládé morzsákkal.

Ha van egy Philoster tészta, aki előre elkészített vagy vásárolt, akkor meglepje rokonait vagy vendégeit - készítsen egy finom és ropogós süteményt. Válassza ki a receptet, vásároljon előre termékeket a töltéshez, és főzzön egyedi ételeket. Jó étvágyat!

Videó: Tantervi pite a Philo tésztájával. Achma, Banitsa - Egy egyszerű recept

Olvassa el a témát:

• Mit lehet elkészíteni és sütni a teahoz gyorsan: finom receptek
• Laddy cheat: recept
• Tökéletes túró tészta finom sütéshez: finom receptek
• Lenten sütemények: pite káposztával, burgonyával, gombákkal, bogyókkal
• Finom pite és sütés mandarinokkal: receptek