Ukusni krumpirovi kotleti - Kako kuhati: Recepti korak po korak sa fotografijom

Napravite kotlete krumpira. Ovo je ukusno jelo koje će se svidjeti i odraslima i djeci.

Malo domaćica zna da se kotleti mogu pripremiti ne samo iz jednog mesa, već i od krumpira, uz dodatak mljevenog mesa ili različitog povrća. Ispada da ne manje ukusno i apetitno. Osim toga, dodani krumpir u mesu od mljevenog mesa za kotlete daje im sočnost i jedinstveni ukus.

Pročitajte na našoj web stranici opisani članak 10 recepata ukusnih kotleta kupusa. Naučit ćete kako kuhati jedinstvena jela, i što je najvažnije - jeftino i svijetlo po ukusu.

Čak i mnogi iskusni kuhari savjetuju dodavanje, prilikom pripreme ovog jela, malo naribanog krumpira i ne zaboravite staviti kruh. To daje kravatu dublji ukus. U ovom ćete članku naći mnogo recepata od krumpira. Pokušajte ih kuhati, ispostavilo se da su neobični i sigurno ćete iznenaditi jedinstveni ukus vašeg domaćinstva. Pročitajte dalje.

Kako kuhati ukusne kotlete od krumpira kuhane u uniformi, češnjaka i zelenog luka u tavi: recept korak po korak

Takve su kotlete nježne i mirisne. Za njihovu pripremu neće vam trebati brašno, sele ili škrob, jer će mljeveno meso biti tako dobro kontaktirati. Napomena o pikantnosti ovom jelu dat će češnjak i zeleni luk. Zamah limuna dodati će jedinstveni ukus. Isprobajte i iznenadit ćete se kako se ispostavilo zanimljivo. Dakle, kako kuhati ukusne kotlete od krumpira, kuhane u uniformi, s češnjakom i zelenim lukom? Evo recepta korak po korak:

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

Kuhajte ovako:

1. Operite krumpir i kuhajte u kore. Ohladite, očistite i izrežite na 4 dijela.
2. Dodajte maslinovo ulje i sojin umak. Pomutite krumpir s ovim sastojcima blenderom do gustog pire krumpira. Ali koristite samo blender, a ne gužvu. Premotavanje ručno može ostaviti kvržice koje će pokvariti ukus.
3. Na ovu masu stavite nasjeckani češnjak, limunovu koru i nasjeckani luk. Miješati.
4. Ako se mljeveno meso pokazalo toplo, stavite ga u hladnjak na 15-30 minuta.
5. Zatim formirajte kotlete, uvažite u krušne mrvice i pržite u tavi dok se ne skuha.

Ne pokrijte tavu tijekom prženja poklopcem. Zahvaljujući ovoj tehnici, kotlete će imati ukusnu i hrskavu koru. Stavite tanjur, ukrasite biljem i poslužite.

Video: Više ne kuham prženi ili pirjani krumpir, već samo tako! Doživotna večera i ručak!

Sočno meso iz mljevenog mesa od svinjetine ili govedine, uz dodatak krumpira u tavi: recept za kuhanje s fotografijom

Mnogi misle da samo ekonomične domaćice dodaju krumpir u meso mljeveno meso. Ali to nije tako. Kao što je gore spomenuto, ovo povrće čini kravate nježnijim i sočnijim. Krompir škrob je obvezujući element, tako da jaja treba staviti minimalno, jer upravo zbog njih su kotlete krute i nisu tako ukusne. Možete uzeti bilo koje mljeveno meso: svinjetinu ili govedinu. Ove dvije vrste mesa možete pomiješati. Dakle, kuhamo sočne kotlete od mljevenog mesa s dodatkom krumpira u tavi. Evo recepta s fotografijom:

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

Kuhajte ovako:

• Grisni luk i češnjak s oštrim nožem, finom granicom ili brusilicom mesa.
• Naribajte krumpir na tehnološkoj ploči.
• Napravite mljeveno meso od mesa. Ako ga napravite iz jedne govedine, prođite meso 2 puta kroz brusilicu mesa. Tako će mljeveno meso ispasti nježno.
• Pomiješajte mljeveno meso u zdjeli, naribani krumpir, luk, češnjak. Dodajte vodu, sol i papar.

• Jaje se ne može staviti. Ako ga odlučite koristiti, odvajate žumance od proteina. Ulijte žumanjk u mljeveno meso, a protein pobijedite u pjenu, a zatim ga i stavite na ostatak sastojaka.
• Sve dobro promiješajte, možete pobijediti masu na stolu, bacati je nekoliko puta i udarati na površinu. Dakle, zasićena je kisikom i kotlete će ispasti nježniji.

• Oblikujte kotlete, utažite paniku i pržite u tavi u maloj količini ulja. Možete ih kuhati za paru ili u pećnici.

Takvo jelo možete poslužiti i vruće i hladno.

Pileće kotlete s krumpirom: najukusniji recept za pileća jela

Još jedna opcija za kotlete. Samo za njihovu pripremu koristimo pileće mljeveno meso, a umjesto kruha ili škroba, krumpira. Doista će vam se svidjeti ova opcija kuhanja. Pogotovo, djeca će imati takvo jelo, jer se može jesti bez prilog. Dakle, kuhati pileća kotleta s krumpirom. Evo najukusnijih recepta za pileća jela:

Pripremite takve sastojke:

Kuhajte ovako:

1. Prođite pileći file kroz brusilicu mesa.
2. Također pomicajte kuhani krumpir. Prvo operite i očistite krumpir, kuhajte u slanoj vodi dok se ne skuha.
3. Mržite luk i češnjak s brusilicom mesa ili tehnološkom pločom.
4. Sada pomiješajte masu mesa i krumpira. Dodajte luk s češnjakom, nasjeckanim kopra, sol, ostale začine i jaje. Miješati.
5. Oblikujte sitne štapiće, uvažite se u paniku i pržite u tavi dok ne zlatno.

Poslužite s prilog jelu, biljem ili baš poput neovisnog jela.

Video: sočne sjeckane kotlete s krumpirom

Kotlete od krumpira: recept korak po korak

Napravite kotlete od bakalara. Potražite recept u drugom Članak na našoj web stranici na ovoj vezi.

Zahvaljujući dodanom krumpiru, kotlete za ribe nisu tako suhe. Minimalni sastojci, ali na kraju ispada puno oznaka. Mnogi domaćica stavljaju krumpir u takve kotlete. Ali danas ćemo ih napraviti sa sirovim krumpirom. Ispada mnogo ukusnije i nježniji. Dakle, kuhamo kotlete od krumpira. Evo recepta korak po korak:

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

Kuhajte ovako:

• Prođite riblji file kroz brusilicu mesa.
• Operite krumpir, očistite i trljajte na maloj ploči. Dobro stisnite sok.
• Uklonite tvrde stabljike iz peršina, prvo ga operite. Samljeti.
• Pomiješajte masu ribe, naribani krumpir, peršin, dodajte sol i papar.
• Oblikujte kotlete iz riblje mase, uvaljajte se u panici.
• Pržite na laganoj toplini s obje strane do lagane zlatne kore.
• Zatim prekrijte poklopcem i pirjajte čak i tijekom 10 minuta.

Poslužite riblje kravate s bilo kojim prilogom ili salatom.

Ribe konzervirane kotlete, riža i krumpir: recept za kuhanje

Još jedna verzija ribljih kolača, ali ne iz svježeg, već iz konzervirane hrane. Domišljatost domaćice koja je došla s takvim jelom može se samo zavidjeti. Riža savršeno nadopunjuje konzerviranu ribu, a krumpir daje ispravnu teksturu. Priprema takvih oznaka brzo i jednostavne, a istovremeno se ne zamaraju sirovim mesom. Dakle, kuhamo mesne okruglice od konzervirane ribe, riže i krumpira. Evo recepta:

Pripremite sljedeće proizvode:

Kuhajte ovako:

1. Operite krumpir, stavite gomolje u tavu i zavarajte u uniformu. Cool, čisto.
2. Operite rižinu žitaricu u sedam voda (ništa manje - toliko je potrebno da riža postane čista). Kuhajte u slanoj vodi. Ako ste dodali puno vode za kuhanje, tada tijekom spremnosti isušite višak vode iz riže kroz colander ili čak isperite u kuhanu vodu.
3. Ogulite luk, operite i nasjeckajte sitno.
4. Kombinirajte krumpir, rižu i luk. Suzbijate s užurbanom, zbroji i papar.
5. Otvorite limenku ribe i odvodne tekućine. Stropovi s vilicom u tanjuru i kombiniraju se s smjesom rižinog kartela.
6. Uložite jaje u njega i dobro promiješajte. Ako je potrebno, dodajte malo brašna.
7. Okrenite kotlete i pržite dok se na obje strane ne pojave zlatna kore.

Poslužite s prilogom i biljem.

VIDEO: Kotlete konzerviranih riba

Recept za ukusne kotlete krumpira i tikvica s sirom pečenim u pećnici - Kako učiniti: korak po korak

Takve kotlete mogu se koristiti kao prilog. Dobro se slaže s umakom od kefira, kiselim vrhnjem i bilo kojim drugim kremastim gravitacijom. Ako vaša obitelj ne voli priloge, pokušajte napraviti takve cigarete. Iznenadit ćete se - čak će ih i djeca brzo povući sa stola. Dakle, kako napraviti ukusne kotlete krumpira i tikvica s sirom pečenim u pećnici? Evo recepta korak po korak:

Trebali biste imati sljedeće sastojke:

Kuhajte ovako:

1. Operite krumpir, zavarivanje u jednoličnoj, čistoj i rešetki na velikoj ploči.
2. Trljanje po finoj remi. Dodajte po ukusu.
3. Razbijte jaja i odvojite proteine. Pobijedite ih do sjaja.
4. Stisnite višak soka iz mase tikvica, pomiješajte ga s naribanim krumpirom.
5. Dodajte žumanjka, šlape, začine. Ako je potrebno, dodajte još malo.
6. Izrežite zelenilo, ostavite malo za zalijevanje. Pomiješajte ga s ostatkom mase.
7. Naribajte sir.
8. Formiraju kotlete. Stavite ih u pećnicu, podmazani uljem.
9. Pažljivo pospite sirom tako da ne padne na lim, već je bio samo na kravatu.
10. Stavite u pećnicu da pečete do zlatne kore. Trebat će 20 minuta Vrijeme na 180 stupnjeva. Možda će vam trebati više vremena ako imate slabu pećnicu.

Savjet: Ako vam se čini da se smjesa pokazala previše tekućom, dodajte nekoliko žlica brašna.

Napravite umak miješanjem kefira ili kiselog vrhnja sa začinima, biljem i paprom. Izvrsno za njega - bosiljak, kuminu i curry.

Video: Kabachkovo-cartel kotlete. Ukusno, nježno i zadovoljavajuće!

Kotlete krumpira i mrkve - Kako kuhati: recept

Odlično prehrambeno jelo koje je prikladno za dječju hranu. Ispada vrlo ukusno i hranjivo. Dobro se slaže s mesnim jelima ako ga koristite kao prilog. Možete poslužiti s umakom od vrhnja. Dakle, kako kuhati mesne okruglice od krumpira i mrkve? Izvolite recept:

Pripremite sljedeće proizvode:

Proces pripreme sastoji se od takvih faza:

1. U uniformi kuhajte mrkvu i gomolje krumpira. Cool, čisto.
2. Preskočite kuhano povrće i luk kroz brusilicu mesa.
3. Naribajte sir i pošaljite u zdjelu na povrće.
4. Također stavite nasjeckani kopar, sol, papar, brašno.
5. Razbijte jaje i dobro pomiješajte masu.
6. Oblikujte okrugle krpelj, kotrljajte se u panici i pržite s obje strane dok ne zamagljuju.

Poslužite vruće za stol s umakom od kiselog vrhnja. Da biste to učinili, pomiješajte malo kiselog vrhnja, klinčić od češnjaka i rezani kopar. Takav umak možete napraviti bez češnjaka ako kuhate hranu za djecu.

Video: 2 krumpir, 2 mrkve, malo mesa i ukusnih - večera je spremna!

Ukusne kotlete izrađene od mljevenog mesa, kruha i sirovog naribanog krumpira na rešetki: recept korak po korak

Klasični žanr - mljeveno meso s kruhom. Ali "vrhunac" ovdje je krumpir koji kralju daje sočnost i nježnost. Takvo jelo je vrlo zadovoljavajuće i ukusno. Evo recepta za korake -korake kotleta mljevenog mesa, kruha i sirovog naribanog krumpira:

Savjet: Umjesto običnog kruha, koristite vrh brašna najvišeg stupnja. Dovoljno 2-3 komada.

Potrebni proizvodi:

Kuhajte ovako:

1. Napravite meso od mesa. Uvijte komade kruha.
2. Krompir, luk i češnjak također se mogu uvrnuti u brusilicu za meso ili rešetku na grubu rešetku.
3. Pomiješajte ove sastojke, stavite slomljeno jaje, začinite za kotlete, druge začine i sol.
4. Ostavite ih da malo stoje tako da kruh apsorbira tekućinu. Ako se mljeveno meso pokazalo previše suhim, dodajte malo vode. Ako je tekućina, dodajte više kruha ili brašna.
5. Oblikujte kotlete, kotrljajte paniku, pržite dok se ne kuhaju s obje strane. Na kraju možete poklopiti tavu poklopcem i staviti veze za 10 minuta.

Poslužite takve cigarete za stol s bilo kojim prilogom ili povrćem i biljem.

Ukusne mesne okruglice od mljevenog mesa bez kruha i krumpira: recept za kuhanje

Ako ne jedete kruh zbog glutena koji se nalazi u njemu, a jednostavno ne volite krumpir ili sjedite na keto-dijetu, tada nudimo sočne mesne okruglice s mesom na zelenom luku i paprikom. Slatka paprika će jelu od svijetlog ukusa i zelenog luka - elegancije i ukusnog. Dakle, kuhamo ukusne mesne okruglice od mljevenog mesa bez kruha i krumpira. Evo recepta:

Trebat će vam takvi sastojci:

Kuhajte ovako:

1. Napravite meso od mesa. Da biste ga učinili sočnim, u jednakim dijelovima pomiješajte svinjetinu i govedinu. Možete koristiti samo pileće meso - bolje filete bedara.
2. Operite i očistite luk. Izrežite ga fino. Ako vam se ovaj sastojak ne sviđa, prođite ga kroz brusilicu mesa ili ga naribajte na velikoj tehnološkoj ploči. U ovom se slučaju neće osjetiti u spremnima.
3. Operite zeleni luk i češnjak. Mržite perje luka, prođite češnjak kroz štambu. Pošaljite ove sastojke u zdjelu s mljevenim mesom.
4. Očistite slatku papriku od sjemenki, operite i odsjecite ga fino. Bolje upotrijebite žutu bugarsku papriku. Slatko je i neće usporediti u gotovom jelu. Pomiješajte papar i one proizvode koji su u zdjeli.
5. Sol i papate smjesu.
6. Ako se mljeveno meso pokazalo suhim, dodajte nekoliko stola. žlice vode.
7. Sada je zamotajte u vrećicu i pretucite na stol. Ova će tehnika napraviti mljeveno meso i neće se raspasti prilikom prženja.
8. Oblikujte kotlete, paniku i pržite na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe boje. Zatim poklopite poklopcem i pirjajte u roku od 10 minuta.

Poslužite takve cigarete s voćnim krumpirom ili pireom od krumpira.

Video: Ukusne i sočne kotlete bez kruha u pećnici. Zdrava hrana, dobro zdravlje

Ukusne kotlete krumpira od pire krumpira: recept za kuhanje

Ako ste od jučer stekli krumpir, pripremite ukusne kotlete od njega. Oni su nježni i savršeno se kombiniraju s različitim umacima: kečap od rajčice, kiselo vrhnje, kućna majoneza, različitog mesa ili kremaste gravure, itd. Evo recepta za ukusni krumpir od krumpira:

Bit će potrebne takve komponente:

Kuhati tako:

1. Dobro priključite pire tako da ga višak tekućine ispari. Dodajte maslac, pomiješajte i ohladite na sobnu temperaturu.
2. Vozite jaja, dodajte sol, papar i druge začine po ukusu. Miješati.
3. Oblikujte kotlete, kotrljajte paniku i pržite do zlatne kore.

Poslužite vruće na stolu. Ako ovo jelo koristite kao prilog za meso, tada je prikladan kečap od rajčice. Ako poslužite kao neovisno jelo, tada je vrhnje ili kiseli vrhnje savršen.

Video: Što učiniti s pireom od krumpira sljedećeg dana? Kardele

Prženi krumpir s kotletima: ukusan recept, tajne

Što je ona - savršeni prženi krumpir? Volio bih dobiti s prekrasnom zlatnom kore, a ne destruktivnom, a ne debelom. Ali ponekad se jelo pretvara u kašu. Glavna stvar je znati tajne:

• Odaberite određene sorte krumpira za prženje - s bijelom pulpom i laganim kore prikladno je za pire krumpir i juhu. Takav je krumpir dobro kuhan. Tamna kore i vrhnja ili žuta pulpa su ono što vam treba za prženje.
• Narežite gomolje kockicama, a ne tankim i ne prevelikim.
• Koristite biljno ulje za prženje, ali životinjske masti - najgori ili masti. Takva je masnoća čvršće i ne izgara brzo. Stoga će krumpir biti zlatni.
• Možete kombinirati masti - koristiti biljno ulje s dodatkom masti ili udara.
• Prije vrućine dobro zagrijte tavu i izlijte ulje. Smanjite krumpir ne sve odjednom, već u dijelovima. Prvo, jedna šačica - pustite ga da se malo prži, a zatim sljedeći dio i tako dalje. Zahvaljujući ovoj tehnici, sva vlaga i krumpir će ispariti ukusno i hrskavo.
• Ne pokrijte poklopac odmah. Neka se prži tijekom 15 minutaZatim pokriti i donijeti spremnost.
• Koristite tavu s debelim dnom za kuhanje.
• Sol samo na kraju.

Sada znate sve tajne savršenog prženog krumpira. Možete ga početi kuhati. Evo ukusnog recepta za prženi krumpir s kotletima:

Pripremite sljedeće proizvode:

Kuhajte ovako:

1. Operite krumpir, očistite ga i izrežite u šipku.
2. Stavite ga u dijelove u tavu s maslacem na vatri.
3. Pržiti u roku od 10 minuta - Ne pokrivamo poklopac.
4. Operite, očistite i nasjeckajte luk. Pošaljite u krumpir.
5. Pržite pet minuta i prekrijte poklopcem. Ako nema rupu za uklanjanje pare, zatim prekrijte tavu budalom.
6. Donesite u spremnost, sol i isključite vatru. Spreman.

Napravite kotlete prema bilo kojem gore opisanom receptu u tekstu. Bolje je napraviti ih s mesom ili ribom mljeveno meso. Dakle, jelo će biti dobro kombinirano. Slažem se, bit će ukusniji od prženog krumpira s kotletima mesnih okruglica. U tanjur stavite nekoliko kotleta, malo prženog krumpira i salate od povrća. Opskrbite malo na vrhu i poslužite. Uživajte u jelu!

Video: Recepti iz krumpira prženog u Ivlev u Ivlevskyju!

VIDEO: Kotleti nisu inferiorni od mesa iz običnog krumpira

Pročitajte o temi:

• Turske kotlete: Recepti
• Vatrene kotlete: ukusan i drevni recept
• Koliko kalorija ima u mesu, ribama, biljnim kotletima?
• Zašto se kotlete raspadaju, ispadnu suhu i gestu?
• Kako pravilno skulfirati kotlete: Metode