Slaner krema, krema od manira - najbolji recepti

Rijetko upoznajete osobu koja ne voli slatkiše. Torta je jedan od najčešćih slastica koje nisu samo za djecu, već i za odrasle.

Ako se odlučite napraviti kolač kod kuće, tada nije dovoljno znati recept. Vrlo je važno pripremiti ukusnu kremu, koja je glavna komponenta. Ovaj će vam članak reći kako napraviti semina kod kuće.

Kako kuhati klasičnu kremu od semina?

Osobitost ovog recepta je da sve domaćice mogu ga slijediti, čak i one koji se nikada nisu bavili pečenjem deserta. Recept se temelji na jednostavnim sastojcima. Neki od njih sigurno će se naći u vašoj kuhinji. Komponente koje nedostaju nije tako teško pronaći u najbližoj trgovini po pristupačnoj cijeni. Ako ste zabrinuti zbog činjenice da će krema od rakova imati bogat okus semole, onda to nije tako. Ako se ispravno pridržavate uputa za kuhanje vrhnja, on neće imati mrlju od sjemenke.

Spoj:

• Semolina - 100 g
• Mlijeko (2,5% masti) - 0,5 L
• Šećer - 230 g
• Maslac - 150 g
• Vanilla šećer - 0,5 tsp.

Postupak:

1. Ulijte mlijeko u duboki gulaš.
2. Dodajte selinu u spremnik i temeljito pomiješajte vilica ili umutiti.
3. Stavite gulaš na vatru.
4. Kako se smjesa zagrijava, dodajte šećer. Stalno miješajte masu tako da ne gori, a kvržice se ne formiraju.
5. Nakon ključanja mase, kuhajte je 3-5 minuta, a zatim je uklonite s vatre. Smjesa treba biti gusta. Odnosno, kuhajte ga dok se ne zgusne.
6. Ostavite da se kaša ohladi.
7. Umažite maslac u dubokom tanjuru. U prosjeku bi postupak trebao trajati 5-7 minuta. Masa bi trebala kupiti Bijela boja.
8. Dodajte životinjskom ulju kuhanom ranije semina. Bolje je to raditi postupno tako da je dosljednost homogena.
9. Kad krema bude snjeguljicaUlijte šećer od vanilije i ponovo tucite.
10. Stavite kremu u hladnjak na pola sata tako da se smrznu.
11. Pokrenite dizajn torte.

Kako kuhati kremu od limuna?

Ako dodate malo limuna u kremu od sele, tada će steći neobičan ukus. Takva će se krema za muškarce definitivno svidjeti ne samo djeci, već i odraslima. Obavezno isprobajte ovaj recept kod kuće ako želite iznenaditi goste i kućanstva svojim kulinarskim mogućnostima.

Spoj:

• Semolina - 80 g
• Mlijeko - 0,5 L
• Šećer - 150 g
• Životinsko ulje - 225 g
• Limun - 100 g

Postupak:

1. Stavite cijeli limun u tanjur i sipajte kipuću vodu.
2. Ulijte semina u grijano mlijeko. Umiješajte smjesu dok se ne proključa. Zatim kuhajte još 4 minute i uklonite s vatre.
3. Dok se kaša hladi, uzmite limun. Treba ga ukloniti iz vode i sušiti. Da biste ubrzali ovaj postupak, možete koristiti papirnati ručnik. Kad u limunu nema viška vlage, mora se proći kroz brusilicu mesa. Ulijte šećer u limunsku masu i pomiješajte.
4. Kad se kaša ohladi, treba je pomiješati s limunskom masom.
5. Maslac tucite mikserom i dodajte ga ukupnoj masi.
6. Tucite smjesu dok ne dobije homogenu konzistenciju zraka.
7. Počnite ukrašavati tortu.

Kako napraviti rakove i kondenziranu kremu?

Ovaj je recept prilično univerzalan. On će nadopuniti bilo koji kolač. Mala djeca koja vole kondenzirano mlijeko u svim jelima, posebno poput njega.

Spoj:

• Mlijeko - 0,6 L
• Semolina - 170 g
• Paket nafte i obala kondenziranog mlijeka
• Limun - 0,5 PCS.

Postupak:

1. Ulijte kondenzirano mlijeko u malu tavu i stavite ga na vatru. Kuhajte 2-3 sata. Ako ne želite provoditi vrijeme na kuhanje kondenziranog mlijeka, možete ga kupiti spremno.
2. Prokuhajte semina. Da biste to učinili, sipajte semina u toplo mlijeko, dodajte šećer i stavite u peć. Redovito miješajte Smjesa za izbjegavanje rukovanja i stvaranja kvržica.
3. Kad se kaša zadebljava, mora se staviti na stranu tako da se ohladi.
4. Čim semina ohladitiDodajte mu kondenzirano mlijeko. Pobijedi masu mikserom sve do homogene konzistencije.
5. U masu dodajte životinjsko ulje i ponovo pomiješajte s mikserom.
6. Naribajte naribajte polovicu limuna i dodajte ukupnoj masi. Miješati.
7. Počnite ukrašavanje deserta.

Krema za ptičje mlijeko s mankuom

Jedan od najčešćih kolača je "ptičje mlijeko". Da biste ga pripremili, trebat će vam gusta i ukusna krema s Mankoom. Recept uključuje upotrebu običnih sastojaka koje lako možete pronaći u kuhinji. Trajanje kuhanja ne prelazi 25-30 minuta.

Spoj:

• Mlijeko - 0,6 L
• MANKI - 3 TBSP. l.
• Limun - 2 PCS.
• Jaje - 1 PC.
• Šećerni prah - 0,3 kg
• Maslac - 1 paket

Postupak:

1. Izlijte 0,5 litara mlijeka u metalnu tavu i stavite na štednjak. Kad ključa, dodajte žitarice. Umiješajte masu tako da nema kvržica.
2. Čim misa zgušnjavatiOdložite je i pričekajte da se ohladi.
3. Limune moraju biti prepune kipuće vode i mljevenje na grater.
4. Dodajte smjesu limuna u kašu i miješajte.
5. Pomiješajte šećer i jaje. Tuku dok masa ne postane prozračna.
6. Dodajte 0,1 litre mlijeka u smjesu šećera ikon i pomiješajte. Zapaliti i kuhati prije ključanja mase.
7. Dodajte maslac u masu i tucite mikserom.
8. Kombinirajte obje mase i tuku do homogene konzistencije.
9. Počnite podmazati tortu vrhnjem.

Narančasta krema izrađena od soka i sele

Ako tortu želite dati neobičan okus i aromu, možete pripremiti kremu od rakova na bazi voćnih soka. Proces pripreme je jednostavan i neće zahtijevati posebne napore od vas.

Spoj:

• Naranče sok - 500 ml
• Šećer - 80 g
• Semolina - 65 g

Postupak:

1. U aluminijskim posudama pomiješajte sok i šećer. Pridržavati se proporcija. Ako se koristi sok od trgovine, tada će trebati manje šećera. U slučaju svježe stisnutog soka, treba vam više šećera.
2. Stavite posuđe na štednjak. Pričekajte da masa prokuha.
3. Postepeno izlijte sjemenku. Kuhajte kašu dok se ne kuha. Trebala bi zgušnjavati.
4. Cool Semolina.
5. Pobijedite ohlađenu masu mikserom. Trebao bi postati gust, ali prozračan.
6. Stavite spremnik s vrhnjem u hladnjaku pola sata.
7. Počnite ukrašavati tortu.

Kako kuhati mršav kolač s Semolinom?

Sada će se razmotriti recept za brzu pripremu ukusnog i aromatičnog kolača, koji je pogodan čak i za vegetarijance. Među sastojcima nema položaja životinjskog podrijetla.

Spoj:

• Brašno - 0,5 kg
• Mineralna voda bez plina - 500 ml
• Trska šećer - 260 g
• Kokosovo ulje - 170 g
• Prašak za pecivo za tijesto - 40 g
• Šećer od vanilije - 10 g
• Semolina - 50 g
• Sok od voća ili bobica - 500 ml

Postupak:

1. Temeljito obrežite brašno (bolje je nekoliko puta bolje tako da postane prozračno). Pomiješajte ga s 200 g šećera. Ulijte vanilijev šećer i prašak za pecivo za tijesto.
2. U smjesu izlijte vodu i rastopljeno kokosovo ulje. Pobijedi masu mikserom.
3. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i raspodijeliti Za to postoji masa.
4. Pecite kolače u pećnici sat i pol na temperaturi od +180 ° C.
5. Rezultirajući kolač treba malo ohladiti i izrezati na 2 dijela (vodoravno).
6. U dubokoj posudi pomiješajte preostali šećer i sok. Stavite peć i dovedite do vrenja. Dodajte žitarice u masu i kuhajte dok se ne kuha (postupak će trajati više od 15 minuta).
7. Ohladiti Sjajna smjesa i hladnjaka je pola sata.
8. Pomutite smjesu Semolina mikserom tako da postane prozračan.
9. Podmažite kolače s kondesom semole i povežite ih jedni s drugima. Pokrijte sve strane kolača s seminom.
10. Desert ukrasite bobicama, sušenim voćem ili orasima.
11. Služiti za stol.

Kako kuhati ukusnu tortu bez pečenja s semolinom?

Ako ne volite peći kolače, postoji još jedna opcija za izradu deserta. Ovaj je recept prikladan za one koji ne vole satima stajati na štednjaku, ali radije brzo kuhaju ukusna jela.

Spoj:

• Trbuh ili šećer - 0,7 kg
• Šećer - 250 g
• Sok - 1 litra
• Semolina - 200 g
• Mlijeko i ulje - 60 g
• Kakao prah-40 g

Postupak:

1. Prije svega, trebate kuhati kremu. Da biste to učinili, pomiješajte semina i 200 g šećera. Ulijte sok u masu i pomiješajte. U masi ne bi trebalo biti kvržica.
2. Pustite masovnu kuhanju pola sata i zapalite. Kuhajte 10 minuta, neprestano miješajući.
3. Odložite kuhanu vrhnju iz dekota. Dajte mu 2 sata da se ohladi.
4. Ohlađena krema mora se pobijediti mikserom ili korolom. Masa bi trebala biti prozračna, ali gusta.
5. Podmažite zidove i dno posude za pečenje, a u nju ulijte malo vrhnja. Staviti na vrh komadići kolačića. Alternativni slojevi vrhnja i kolačića.
6. Pokrijte kolač filmom prilijepljenja i stavite u hladnjak na nekoliko sati. Nakon što trebate ukloniti film.
7. Pazite na kuhanje glazura. Da biste to učinili, kombinirajte maslac, 50 g šećera, mlijeka i kakao praha u jednoj posudi. Stavite smjesu na štednjak i dovedite do vrenja. Kad se masa ohladi, treba je prekrivati \u200b\u200bbeznačajnim kolačem.
8. Uklonite desert u hladnjaku pola sata.
9. Služiti za stol.

Kako kuhati vrhnje od meda s kremom za vještinu?

Postoji ogroman broj različitih recepata za torte. No, jedan od najpoznatijih i najpopularnijih je centar za medove. Ako se odlučite pripremiti ovaj desert kod kuće, tada se zalijte u malo vremena i običnih komponenti.

Spoj:

• Semolina - 80 g
• Jaje - 2 PCS.
• Šećer - 300 g
• Med - 60 g
• Mlijeko i brašno - 600 g
• Soda - 20 g
• Maslac - 1 paket
• Limun - 1 PC.

Postupak:

1. Prije svega, morate početi kuhati kolače. Da biste to učinili, pomiješajte rastopljeni med, 200 g šećera i sode. Obucite vatru i pričekajte veliki broj pjene na masu.
2. Ugnite jaja u zasebnoj posudi. Dodajte ih u smjesu meda.
3. Ulijte kuju u postojeću smjesu i temeljito pomiješajte.
4. Pecite kolače u pećnici na temperaturi od +200 ° C 20-30 minuta. Slijedite pripremu tako da kolači nisu se napili. Trebali biste dobiti 5-6 slojeva budućeg kolača.
5. Pripremite kremu. Da biste to učinili, dodajte semina u kipuće mlijeko i kuhajte dok se ne kuha. Nakon dodavanja 100 g šećera i miješajte. Ostavite da se masa ohladi i tuku mikserom. Kad smjesa postane kremast, Ulijte u limunov sok i zanos, naribane na finu granicu. Temeljito pomiješajte.
6. Podmažite vrhnje kuhanom vrhnjem i formirajte tortu od njih. Stavite u hladnjak na 3 sata tako da se kolači registriraju kod vrhnja.
7. Služiti za stol.

Kao što vidite, u pripremi semole nema ništa komplicirano. Ako pripremite sve potrebne sastojke i pažljivo ćete pratiti pripremu smjese, tada se neće pojaviti problemi. Ne zaboravite stalno miješati semolinu kako se ne pojavljuju kvržice. Oni mogu upropastiti kremu vještina. Prije posluživanja deserti se mogu ukrasiti voćem i bobicama. Sve ovisi o vašoj mašti i sklonostima u hrani.

Također smo se pripremili za vas recepte za ukusne kreme:

• Krema
• Za tortu Napoleon
• Za medeni kolač
• Čokolada
• Protein

Video: pečenje krema