Pâte liquide sur le kéfir avec mankua. Gâteau liquide avec kéfir. Pâte liquide pour une tarte avec du poisson, des lignes, une tarte au chou

Dans cet article, vous apprendrez quelles sont les recettes de test. Plus précisément, il sera décrit ici comment préparer une pâte liquide sur le kéfir pour les tartes, Charlotte et Lines.

Contenu

Pour la cuisson, la pâte différente dans la composition et les propriétés est utilisée. Il y a non d'annulation, de levure, de crème anglaise, de biscuit, de bouffée, mais cela se produit - liquide. En règle générale, les femmes au foyer choisissent une telle recette pour la préparation d'un plat plus rentable pour eux, en fonction de la présence de produits au réfrigérateur. Il est excellent s'il vous reste du kéfir, car à partir de ce produit laitier, vous pouvez préparer une pâte molle délicate liquide. Il est parfait pour la préparation de Charlotte, de la pizza, de la tarte, d'un autre juteux.

Une autre pâte liquide sur le kéfir est rapidement préparée, vous n'avez pas besoin d'attendre longtemps qu'il s'adapte comme la levure. Et n'ayez pas peur que la tarte perde de la hauteur en raison des chutes de température dans le four, comme un biscuit. Ainsi, les recettes de divers composants de la pâte liquide sur le kéfir seront présentées.

Pâte liquide sur le kéfir avec manku

Ils disent que les hôtesses expérimentées peuvent préparer une vraie table festive à partir de produits ordinaires. De plus, il y a tellement de plats intéressants que tout le monde aimera sans exception. Pour cuire une pizza ou une tarte, il n'est pas nécessaire de préparer une pâte complexe, une pâte liquide sur le kéfir avec divers ingrédients convient aux pâtisseries festives, et pour un délicieux déjeuner chaleureux avec vos crêpes préférées avec de la sucré ou du salé - que vous aimez pour Choisissez uniquement vous. La prochaine recette de test peut être utilisée pour la tarte, Charlotte, etc.

Composants:

Kefir - 225 ml.
Farine - 225 g
Dormir - 65 g
Oeufs - 1 pc.
Huile végétale - 75 ml.
Sucre - 14 g (plus si c'est pour les pâtisseries sucrées)
Sel - 9 g
Poudre de peckar - 9 g

Traiter:

Verser le kéfir dans le récipient, ajouter l'huile immédiatement, mélanger, verser la séminale et laisser quelques minutes jusqu'à ce qu'elle gonfle.
Salez le mélange, ajoutez du sucre, brillez, sans éteindre le mélangeur, conduisez un œuf dans le mélange et ajoutez de la poudre de boulangerie.
Ajoutez progressivement de la farine à la cohérence.

Et à la fin, vous pouvez ajouter la garniture pour n'importe quelle tarte et mélanger avec la pâte. Pommes - pour Charlotte et Vanillin, chou avec des légumes verts, des œufs, des épices - pour une tarte au chou, etc. Pour la cuisson, la pâte doit être versée dans un moule graissé de beurre. Puis chauffer le four à 200 degrés et cuire la pâte jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

IMPORTANT:Si vous voulez une cuisson copieuse, prenez le kéfir avec un grand pourcentage de contenu de graisse. Suptez la farine sans faute avant d'ajouter à la masse. Pour faire une tarte sucrée, ajoutez plus de sucre que indiqué dans la recette.

Gâteau liquide avec kéfir

La pâte liquide sur le kéfir est facile à préparer. Il suffit de mélanger tous ces ingrédients et le produit est prêt. Pour cuire une tarte à la table à manger, il n'est pas nécessaire de jouer avec la pâte à levure. Vous pouvez trouver une recette plus simple, comme dans ce cas. La pâte non exposée au kéfir, décrite plus loin, est assez élevée-calorie, car la composition a du beurre.

Ingrédients:

Kefir - 475 ml.
Beurre - 195 g
Oeufs - 2 pcs.
Sucre - 55 g
Sel - 14 g
Farine - 275 g
Soda - 7 g

Traiter:

Adoucir le beurre avec un beurre. S'il ne cède pas, chauffer un peu le produit au micro-ondes. Et, encore une fois, l'adoucir avec une fourchette.
Dans un récipient séparé, mélanger le kéfir et les œufs avec un mélangeur. Ajoutez de la soude, du sucre, du sel et de la farine là-bas (progressivement). Ajouter des produits avec un fouet continu avec un mélangeur.
Lorsque tout est mélangé, ajoutez l'huile et mélangez à nouveau.
Couvrez la pâte avec quelque chose et envoyez-la au réfrigérateur.

Après 25 minutes, le produit est prêt pour la cuisson. D'après un tel test, vous ferez une grande Charlotte ou une tarte avec des fruits, du fromage cottage, des raisins secs. De plus, les tartes non sucrées peuvent en être cuites, mais il est conseillé de réduire la quantité de sucre. Si vous voulez en faire des tartes, augmentez la quantité de farine dans la composition jusqu'à 575 g, et ces tartes peuvent être soigneusement remplies de viande, de léver et d'autres garnitures et cuites dans l'huile.

Pâte à inonder liquide sur le kéfir, avec mayonnaise pour une tarte au poisson

Composants:

Farine - 125 g
Oeufs - 2 pcs.
Kefir - 225 ml.
Mayonnaise - 225 ml.
Poudre de peckar - 14 g

Traiter:

La pâte liquide sur le kéfir ne doit pas être épaisse dans ce cas. Battre les œufs dans un bol haut avec un mélangeur, en continuant à battre avec du kéfir, un flux mince, une levure chimique, de la mayonnaise, du sel. Glorod un peu plus jusqu'à une consistance homogène.
Ensuite, ajoutez de la farine, seulement par une cuillère afin que tout soit bien mélangé sans grumeaux.
Divisez la masse en deux parties. Lubrifiez la forme avec du beurre et versez la moitié de la pâte dans la feuille. Préparez ensuite la garniture, par exemple, à partir d'un Hek (frite, coupé en morceaux sans os), des oignons verts et du riz bouilli avec des épices et du sel.
Posez le poisson sur la tarte, couvrez la deuxième partie de la pâte. Vous pouvez cuire dans le four, mijoteuse, micro-ondes avec convection. Température de cuisson 200 degrés.

Pâte liquide sur le kéfir pour Oladia

La pâte liquide sur le kéfir est une option peu coûteuse pour cuisiner Oladia, pizza, gâteaux, différents tartes. Il n'est pas long de le faire cuire, les pâtisseries sortent très savoureuses, mais il n'est pas nécessaire de le pétrir sur la table, il suffit de faire tout le travail avec un mélangeur. Souvent, les femmes au foyer sont remplacées par la crème sure, dans cette recette, vous pouvez également le faire. Grâce à la crème sure, la tarte sera plus élevée, plus douce, plus magnifique.

Composants:

Oeufs - 2 pcs.
Kefir - 225 ml.
Sucre - 25 g
Sel - 5 g
Soda - 4 g
Farine - 225 g
Huile de tournesol - 33 ml.

Traiter:

Tirez les œufs dans une assiette séparée, battez-les avec un mélangeur.
Ajoutez le kéfir là-bas, tous les autres produits sauf la farine et le mélange.
Ensuite, ajoutez la farine progressivement et battez à nouveau pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Lorsque la consistance devient homogène, versez de l'huile dans la casserole et faites cuire des crêpes.

Pâte liquide pour une tarte au chou

Le kéfir liquide pour une tarte au chou est préparé en quelques minutes. L'essentiel est d'avoir à portée de main tous les produits nécessaires et un mélangeur pour les mélanger.

Pour cuisiner une tarte sur un test liquide, vous avez besoin:

Kefir - 295 ml.
Farine - 445 g
Oeufs - 3 pcs.
Fromage - 225 g
Chou - 425 g
Sésame - pour la conception du haut
Sel - 5 g
Soda - 5 g
Plumes vertes d'oignon, aneth.

Traiter:

Préparez d'abord la garniture, faites cuire rapidement la pâte pour la tarte. Hacher le chou pour la tarte, après avoir retiré les feuilles sales et laver le légume.
Slue et broyer des morceaux de chou dans un bol, donc il se querellera et deviendra doux.
Coupez tous les légumes verts avec un couteau bien aiguisé pour faire une petite coupe. Ajouter à un bol avec du chou.
Mélangez la garniture. Et procéder à la cuisson de la pâte liquide.
Verser le kéfir dans un autre récipient, le sel, verser du soda et mélanger avec un mélangeur.
Battre les œufs avec du kéfir, à vitesse moyenne, puis ajouter une poudre de farine de blé progressivement progressive.
La consistance du test devrait être comme la crème sure de magasiner.
Versez la moitié de la pâte dans une plaque à pâtisserie, remarquez que la feuille est préférable à utiliser avec des côtés hauts. Et il est auparavant lubrifié avec du beurre au beurre.
Mettez la garniture sur cette moitié de la pâte, puis versez soigneusement la deuxième partie de la pâte d'en haut afin qu'une tarte uniforme sort. Vous pouvez aider avec une cuillère humide, niveler la surface de la tarte.
La tarte doit également être décorée de graines de sésame et de fromage dur minable.
Chauffer le micro-ondes à 180 degrés, seulement après cela, envoyez-lui une tarte. Ce sera environ trente minutes pour cuire une telle pâte.

Le gâteau s'avérera appétissant et copieux, car il y aura une croûte de fromage, le chou donnera une certaine justice à un air, une tarte poreuse.

Pâte liquide sur le kéfir pour une tarte avec les conservateurs du poisson

Peut-être la recette la plus simple de plusieurs ingrédients de kéfir, de l'huile végétale, de la farine, etc. sera présenté plus loin. S'il n'y a pas de kéfir, vous pouvez ajouter de la crème sure, des cendres fermentées - vous ne pouvez pas gâcher la pâte avec ces produits laitiers. Une telle pâte à kéfir liquide est parfaite pour une tarte avec des aliments en conserve de poisson.

Composants:

Kefir - 475 ml.
Huile légère - 25 ml.
Oeufs - 2 pcs.
Farine - 325 g
Sel, sucre, soude.

Pour remplissage:

Oignons - 95 g
Poisson en conserve de maquereau - 2 pots
Huile - 25 g
Verts, épices.

Traiter:

Pour le kéfir à température ambiante, vous devez ajouter du soda, du sel, du sucre, des œufs. Ajoutez au bol de mélangeur, tout est en ordre et remuer.
Lorsque la masse devient homogène, ajoutez de la farine à la pâte et remuez à nouveau. Réservez après la pâte finie sur le côté. Commencez à préparer le remplissage.
Coupez les oignons, faites frire un peu dans une casserole avec de l'huile végétale. Versez-le de la casserole. Ouvrez la nourriture en conserve, coupez-les avec une fourchette. Coupez tous les verts.
Mélanger ces produits avec du poisson, pour le goût, ajouter des épices que vous pouvez et deux œufs durs, donc ce sera plus savoureux.
Maintenant, allumez le four, laissez-le se réchauffer. Partie, plus précisément, verser la moitié de la pâte sur une feuille graissée d'huile. Posez la viande hachée sur la pâte. Après tout, couvrez la seconde moitié de la pâte. Le four chauffera jusqu'à 190 degrés. Vous pouvez mettre la pâte avec le remplissage là-bas.

La tarte est cuite d'environ 34 à 36 minutes. Vous pouvez essayer avec un cure-dent. Lorsque la pâte n'est pas crue, elle n'atteindra pas un cure-dent.

Pâte liquide sur le kéfir - recommandations utiles aux femmes au foyer

Pour rendre les tartes parfaites, une attention particulière doit être accordée à la pâte. Il est facile de cuire la pâte liquide sur le kéfir, mais il existe quelques recommandations pour sa préparation. Si ces règles sont mises en pratique, la pâte viendra à la gloire.

Conseils des spécialistes:

Grâce à la présence de sucre dans la pâte, votre tarte acquiert un look rose et une croûte apparaîtra, ne vous impliquera pas dans ce produit.
La supervision des tartes à partir de la pâte liquide sur le kéfir peut être à la fois sucrée et salée, car la composition de la pâte (pour le sel, le sucre) doit être ajustée indépendamment.
Une tarte chaude peut mal sortir de la forme, alors ne vous précipitez pas pour le retirer, laissez-le refroidir un peu. Ou accélérez le processus à l'aide d'un bain d'eau froide pour la forme.
Si la tarte avec du riz, du poisson en conserve, ne versez pas le jus de la boîte où SOP, ajoutez directement à la garniture. Le riz l'absorbera, la cuisson sera plus savoureuse.

Pour faire le haut de la tarte sans fissures, faites un trou pour la paire du milieu de la tarte. La réception est valable, en particulier pour une pâte plus épaisse.

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