Sleaner Cream, Crème maniérée - les meilleures recettes

Vous rencontrez rarement une personne qui n'aime pas les bonbons. Un gâteau est l'un des desserts les plus courants non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes.

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Si vous décidez de faire un gâteau à la maison, il ne suffit pas de connaître la recette. Il est très important de préparer une délicieuse crème, qui est le composant principal. Cet article vous dira comment faire une sémina à la maison.

Comment faire cuire une crème à la séminale classique?

La particularité de cette recette est que toutes les femmes au foyer peuvent la suivre, même celles qui ne se sont jamais engagées dans des desserts à cuisson. La recette est basée sur des ingrédients simples. Certains d'entre eux sont sûrs d'être trouvés dans votre cuisine. Les composants manquants ne sont pas si difficiles à trouver dans le magasin le plus proche à un prix abordable. Si vous êtes inquiet du fait que la crème de crabe aura un riche goût de sémina, alors ce n'est pas le cas. Si vous adhérez correctement aux instructions pour cuisiner la crème, alors il n'aura pas une chance de Semolina.

Composé:

Semolina - 100 g
Lait (2,5% de matières grasses) - 0,5 L
Sucre - 230 g
Beurre - 150 g
Sucre à la vanille - 0,5 c.

Traiter:

Versez le lait dans un ragoût profond.
Ajouter de la sémina au récipient et mélanger soigneusement fourche ou fouet.
Mettez le ragoût sur le feu.
Lorsque le mélange est chauffé, ajoutez du sucre. Remuer constamment la masse pour ne pas brûler et que les grumeaux ne se forment pas.
Après faire bouillir la masse, faites-la cuire pendant 3 à 5 minutes, puis retirez-la du feu. Le mélange doit être épais. Autrement dit, cuire jusqu'à ce qu'il s'épaissit.
Laissez la bouillie refroidir.
Battre le beurre dans une assiette profonde. En moyenne, le processus devrait durer 5 à 7 minutes. La masse devrait acheter Couleur blanche.
Ajouter à une huile animale cuite de la sémina antérieure. Il est préférable de le faire progressivement afin que la cohérence soit homogène.
Quand la crème sera blanc comme neigeVersez le sucre de vanille et battez à nouveau.
Mettez la crème au réfrigérateur pendant une demi-heure pour qu'elle se fige.
Commencez la conception du gâteau.

Comment faire cuire une crème à la sémoline de citron?

Si vous ajoutez un peu de citron à la crème à la séminale, il acquiert un goût inhabituel. Une telle crème Mankid aimera certainement non seulement les enfants, mais aussi les adultes. Assurez-vous d'essayer cette recette à la maison si vous voulez surprendre les invités et les ménages avec vos capacités culinaires.

Composé:

Semolina - 80 g
Lait - 0,5 L
Sucre - 150 g
Huile animale - 225 g
Citron - 100 g

Traiter:

Placer le citron entier dans une assiette et verser de l'eau bouillante.
Versez une sémina dans un lait chauffé. Incorporer le mélange jusqu'à ce qu'il bout. Cuire ensuite 4 minutes et retirer du feu.
Pendant que la bouillie se refroidit, prenez un citron. Il doit être retiré de l'eau et séché. Pour accélérer ce processus, vous pouvez utiliser une serviette en papier. Lorsqu'il n'y a pas d'excès d'humidité dans le citron, il doit être passé à travers un broyeur de viande. Versez du sucre dans la masse de citron et mélanger.
Lorsque la bouillie maniérée se refroidit, elle doit être mélangée avec une masse de citron.
Battez le beurre avec un mélangeur et ajoutez-le à la masse totale.
Battre le mélange jusqu'à ce qu'il acquiert une consistance homogène de l'air.
Commencez à décorer le gâteau.

Comment faire une écrevisse et une crème condensée?

Cette recette est assez universelle. Il complétera n'importe quel gâteau. Les petits enfants qui aiment le lait condensé dans tous les plats surtout comme lui.

Composé:

Lait - 0,6 L
Semolina - 170 g
Un paquet d'huile et une banque de lait condensé
Citron - 0,5 pcs.

Traiter:

Versez le lait condensé dans une petite poêle et mettez-le sur le feu. Cuire 2-3 heures. Si vous ne voulez pas passer du temps à cuisiner du lait condensé, vous pouvez l'acheter prêt.
Faire bouillir Semolina. Pour ce faire, verser une séminale dans du lait chaud, ajouter du sucre et mettre le poêle. Remuer régulièrement Le mélange pour éviter la manipulation et la formation de grumeaux.
Lorsque la bouillie s'épaissit, elle doit être mise de côté pour qu'elle refroidisse.
Dès que Semolina coolAjoutez-y du lait condensé. Battre la masse avec un mélangeur jusqu'à une consistance homogène.
Ajouter l'huile animale à la masse et mélanger à nouveau avec un mélangeur.
Râper le zeste de la moitié du citron et ajouter à la masse totale. Mélanger.
Commencez à décorer le dessert.

Crème pour le lait d'oiseau avec Manku

L'un des gâteaux les plus courants est le «lait d'oiseau». Pour le préparer, vous aurez besoin d'une crème épaisse et savoureuse avec un Mankoo. La recette implique l'utilisation d'ingrédients ordinaires que vous pouvez facilement trouver dans la cuisine. La durée de la cuisson ne dépasse pas 25 à 30 minutes.

Composé:

Lait - 0,6 L
Manki - 3 cuillères à soupe. l.
Citron - 2 pcs.
Œuf - 1 pc.
Poudre de sucre - 0,3 kg
Beurre - 1 pack

Traiter:

Versez 0,5 litre de lait dans une casserole en métal et mettez le poêle. Quand il bouillonne, ajoutez les céréales. Incorporer la masse pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Dès que la messe épaissirMettez-la de côté et attendez qu'elle refroidisse.
Les citrons doivent être emballés avec de l'eau bouillante et broyer sur une râpe.
Ajouter le mélange de citron à la bouillie et mélanger.
Mélanger le sucre et l'œuf. Battre jusqu'à ce que la masse devienne aérée.
Ajouter 0,1 litre de lait à un mélange de sucre-icon et mélanger. Mettre le feu et cuisiner avant de bouillir masses.
Ajouter le beurre à la masse et battre avec un mélangeur.
Mélanger les deux masses et battre jusqu'à une consistance homogène.
Commencez à lubrifier le gâteau avec de la crème.

Crème orange en jus et sémoline

Si vous voulez donner au gâteau un goût et un arôme inhabituels, vous pouvez préparer une crème d'écrevisses à base de jus de fruits. Le processus de préparation est simple et ne nécessitera pas d'efforts particuliers de votre part.

Composé:

Jui d'oranges - 500 ml
Sucre - 80 g
Semolina - 65 g

Traiter:

Dans des plats en aluminium, mélanger le jus et le sucre. Adhérer aux proportions. Si le jus de stockage est utilisé, il faudra moins de sucre. Dans le cas d'un jus fraîchement pressé, vous avez besoin de plus de sucre.
Mettez la vaisselle sur le poêle. Attendez que la masse bouille.
Versez progressivement une sémina. Cuire la bouillie jusqu'à la cuisson. Elle devrait épaissir.
Semoline cool.
Battez la masse réfrigérée avec un mélangeur. Il doit devenir épais, mais aéré.
Mettez le récipient avec la crème au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Commencez à décorer le gâteau.

Comment faire cuire un gâteau maigre avec Semolina?

Maintenant, une recette pour la préparation rapide d'un gâteau délicieux et aromatique, qui convient même aux végétariens, sera considéré. Parmi les ingrédients, il n'y a pas de position d'origine animale.

Composé:

Farine - 0,5 kg
Eau minérale sans gaz - 500 ml
Sucre à anche - 260 g
Huile de coco - 170 g
Faire du pâte pour la pâte - 40 g
Sucre vanille - 10 g
Semolina - 50 g
Jus de fruits ou de baies - 500 ml

Traiter:

Suptez soigneusement la farine (c'est mieux plusieurs fois pour qu'elle devienne aérée). Mélanger avec 200 g de sucre. Versez le sucre de vanille et la levure chimique pour la pâte.
Versez de l'eau et de l'huile de noix de coco fondue dans le mélange. Battez la masse avec un mélangeur.
Lubrifier le plat de cuisson d'huile végétale et distribuer Il y a une messe pour cela.
Cuire les gâteaux dans le four pendant une heure et demie à une température de +180 ° C.
Le gâteau résultant doit être un peu refroidi et coupé en 2 parties (horizontalement).
Dans un récipient profond, mélanger le sucre et le jus restants. Mettez le poêle et portez à ébullition. Ajouter les céréales à la masse et cuire jusqu'à cuire (le processus ne prendra pas plus de 15 minutes).
Cool Mélange brillant et réfrigérez-le pendant une demi-heure.
Battez le mélange de sémina avec un mélangeur pour qu'il devienne aéré.
Lubrifiez les gâteaux avec un cond de sémoline et connectez-les entre eux. Couvrez tous les côtés du gâteau avec de la sémina.
Décorez le dessert avec des baies, des fruits secs ou des noix.
Servir à la table.

Comment faire cuire un délicieux gâteau sans cuisson avec de la sémina?

Si vous n'aimez pas cuire des gâteaux, il existe une autre option pour faire un dessert. Cette recette convient à ceux qui n'aiment pas se tenir au poêle pendant des heures, mais préfèrent cuisiner rapidement de délicieux plats.

Composé:

Vestries ou sucre - 0,7 kg
Sucre - 250 g
Jus - 1 litre
Semolina - 200 g
Lait et huile - 60 g
Poudre de cacao-40 g

Traiter:

Tout d'abord, vous devez faire cuire la crème. Pour ce faire, mélanger la sémoline et 200 g de sucre. Versez le jus dans la masse et mélanger. Il ne devrait pas y avoir de grumeaux dans la masse.
Laissez la masse infusion pendant une demi-heure et allumez le feu. Cuire 10 minutes, en remuant constamment.
Mettez de côté la crème cuite du leurre. Donnez-lui 2 heures pour refroidir.
Une crème refroidie doit être battue avec un mélangeur ou une corolle. La masse doit être aérée, mais épaisse.
Lubrifiez les murs et le fond du plat de cuisson et versez-y de la crème. Mettre sur le dessus biscuits. Des couches alternatives de crème et de biscuits.
Couvrir le gâteau avec un film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Après avoir besoin de supprimer le film.
Prendre soin de la cuisine glaçage. Pour ce faire, mélanger le beurre, 50 g de sucre, de lait et de poudre de cacao dans un récipient. Mettez le mélange sur le poêle et portez à ébullition. Lorsque la masse s'est refroidie, elle doit être recouverte d'un gâteau insignifiant.
Retirez le dessert au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Servir à la table.

Comment faire cuire une crème de miel avec une crème de compétences?

Il existe un grand nombre de recettes de gâteaux différentes. Mais, l'un des plus célèbres et des plus populaires est un centre de miel. Si vous décidez de préparer ce dessert à la maison, faites le plein de temps et de composants ordinaires.

Composé:

Semolina - 80 g
Œuf - 2 pcs.
Sucre - 300 g
Miel - 60 g
Lait et farine - 600 g
Soda - 20 g
Beurre - 1 pack
Citron - 1 pc.

Traiter:

Tout d'abord, vous devez commencer à cuisiner des gâteaux. Pour ce faire, mélanger le miel fondu, 200 g de sucre et de soude. Mettez le feu et attendez un grand nombre de mousse sur la masse.
Battez les œufs dans un récipient séparé. Ajoutez-les au mélange de miel.
Versez la salope dans un mélange existant et mélangez soigneusement.
Cuire les gâteaux dans le four à une température de +200 ° C pendant 20 à 30 minutes. Suivez la préparation pour que les gâteaux ils ne se sont pas saoulés. Vous devriez obtenir 5 à 6 couches du futur gâteau.
Préparez la crème. Pour ce faire, ajoutez une séminale au lait bouillant et cuire jusqu'à la cuisson. Après ajouter 100 g de sucre et mélanger. Laissez la masse refroidir et battre avec un mélangeur. Lorsque le mélange devient crémeux, verser du jus de citron et du zeste, râpé sur une râpe fine. Bien mélanger.
Lubrifiez la crème avec la crème cuite et forment un gâteau d'eux. Mettez le réfrigérateur pendant 3 heures afin que les gâteaux soient enregistrés avec de la crème.
Servir à la table.

Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de compliqué dans la préparation de la sémina. Si vous préparez tous les ingrédients nécessaires et que vous surveillerez soigneusement la préparation du mélange, aucun problème ne surviendra. N'oubliez pas de remuer constamment la Semolina afin que les grumeaux n'apparaissent pas. Ils peuvent ruiner la crème de compétences. Avant de servir, les desserts peuvent être décorés de fruits et de baies. Tout dépend de votre imagination et de vos préférences dans la nourriture.

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