Crème pour le gâteau au miel: 12 recettes les plus délicieuses

C'est le régal le plus délicieux avec une crème incroyablement parfumée et facile à préparer. Vous aurez besoin d'un minimum de produits.

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Les gâteaux au miel sont les friandises les plus délicieuses et les plus parfumées qui sentent du miel et de l'enfance. L'avantage de ces gâteaux est qu'ils peuvent être facilement et rapidement préparés à la maison. Aujourd'hui, nous vous offrons 12 recettes intéressantes.

Gâteau au miel avec de la crème sure

Crème sure - 1 kg
Sucre - 370 g

Pour préparer une délicieuse crème, il n'est absolument pas nécessaire d'utiliser de nombreux produits chers et la recette de cette crème en est une preuve directe.
À la crème crémeuse pour le gâteau au miel s'est avérée épaisse et savoureuse, pour sa préparation, vous devez utiliser une crème sure graisseuse et défendue. Si le produit est du magasin et du liquide, ou si le produit est à la maison, mais ne s'est pas levé, c'est-à-dire, crème sure mélangée avec du sérum, jetez-le sur de la gaze et laissez-le s'écouler. Faites-le dans le froid, donc vous refroidissez également la crème sure.
Maintenant fouetter tous les produits ensemble et, si vous le souhaitez, ajouter à la masse les saveurs.
La crème deviendra un peu plus épaisse si vous la placez pendant un certain temps dans le froid, et pour qu'elle ne coule pas pendant la maculage des gâteaux, le faites uniquement une fois leur refroidissement terminé.

Gâteau au miel avec crème crème

La crème cathédrale va bien avec les gâteaux aromatiques au miel, donc le plus souvent il est utilisé pour les gâteaux au miel.

Mélange d'huile de sucre-320 g (combinaison en proportions égales)
Œuf - 1 pc.
Lait - 380 ml
Farine, amidon de maïs - 35 g

Nous chauffons le lait et dissolvons le sucre dedans. Ajouter l'arôme à volonté.
Maintenant, nous envoyons un œuf, de la farine et de l'amidon dans le récipient, cuire la pièce sur le plus petit feu, en remuant constamment. Vous devez remuer constamment, sinon des grumeaux apparaîtront dans la masse, ce qui sera alors difficile à retirer. Le processus dure environ 5 à 10 minutes. Cuire la pièce jusqu'à épaississement.
Après y ajouter de l'huile et refroidir un peu. Battez la pièce et envoyez-la au froid pendant plusieurs heures.
La crème n'est pas liquide, mais pas beaucoup épaisCependant, sur les gâteaux, il «saisit» et se tient bien.

Gâteau au miel avec crème au fromage

Si vous voulez salir le gâteau au miel avec une crème crème luxuriante et délicate, prenez cette recette.

Fromage en caillé - 720 g
Poudre, beurre - 210 g
Zeste 1 citron

Nous sortons l'huile à l'avance du froid, attendons jusqu'à ce que nous ramassons et procédons à fouetter. Initialement, battez le produit sans poudre jusqu'à ce qu'une masse luxuriante soit obtenue.
Après l'avoir ajouté poudre pré-siffée Et nous continuons le processus de quelques mines supplémentaires.
Le fromage en caillé dans sa consistance est très délicat et dense, il n'est pas nécessaire de le battre en plus. Par conséquent, nous Entrez en pièces dans l'huile avec de la poudre Et mélanger doucement avec une spatule.
Après cela, ajoutez le zeste du citron à la masse et mélangez à nouveau. Cette étape peut être sautée si vous voulez faire gâteau au miel classique avec crème au fromage.

Crème pour gâteau au miel avec du lait condensé

La crème pour le gâteau au miel sur du lait condensé est très sucrée et parfumée. Il imprègne bien les gâteaux, ce qui les rend «mouillés» et savoureux.

Beurre, lait condensé - 210 g
Miel - 30 g

Comme vous pouvez le voir, il y aura très peu de produits, mais ils seront suffisants pour faire un délicieux crème pour le gâteau au miel.
Nous mettons définitivement l'huile en chaleur pour qu'elle devienne douce. Après l'avoir fouetté jusqu'au moment, il se transforme en une masse homogène luxuriante et blanche.
Après la partie, ajoutez-y lait condensé Et nous continuons à battre la pièce.
Lorsque la crème est presque prête, ajoutez du miel à la masse et mélangez-la. Grâce au miel, la crème deviendra encore plus aromatique et se combinera parfaitement avec des gâteaux au miel. Mais si vous ne voulez pas autant de miel, retirez-le de la liste des ingrédients et ajoutez un arôme à la crème, par exemple, le rhum ou la vanilline.

Gâteau de miel "Ryzhik" avec de la crème sure

Le gâteau au miel "Ryzhik" est un régal délicieux avec la crème la plus délicate, qui diffère de beaucoup d'autres. Si vous avez besoin d'une crème inhabituelle pour un gâteau au miel, cette recette est pour vous.

Crème sure - 430 g
Beurre - 35 g
Yolk - 2 pcs.
Sucre - 65 g
Starch de maïs - 40 g
Chocolat blanc - 110 g
Rum - 30 ml

La base de cette crème est crème aigre, il peut être utilisé à la fois gras et non gras.
Dans le récipient, nous connectons tous les produits sauf l'huile, le chocolat et le rhum. Remuez-les et envoyez-les pour cuisiner sur un feu lent. Cuire, remuer, à l'épaississement. Initialement, la masse deviendra liquide, ne vous inquiétez pas et devrait l'être. Il s'épaissit déjà lorsque les produits sont chauffés.
Dès que la masse commence à bouillir, retirez-la du feu.
Ajouter à la pièce huile et chocolat, Mélanger. Couvrez le récipient avec la crème du film «Contact» et cool.
À ce stade, la crème peut petit. Dans ce cas, l'huile est séparée de toute la masse, mais ce n'est pas effrayant, vous pouvez fixer facilement la situation facilement. Nous plaçons la crème dans le congélateur pendant 25 minutes, sortons, ajoutons du rhum et battons jusqu'à ce qu'une consistance homogène soit obtenue.
La crème est très léger et délicat, mais en même temps tient parfaitement la forme.

Crème pour un cordon de miel sur le lait

La crème pour un cordon de miel sur le lait est préparée très rapidement et simple. Dans le même temps, une telle crème convient non seulement aux gâteaux de miel en maux, mais ils peuvent facilement enduire les biscuits et les crêpes.

Lait, beurre - 230 ml / g
Œuf - 2 pcs.
Farine - 60 g
Sucre - 220 g

La moitié du lait Connectez-vous avec de la farine tamisée et remuez bien les produits.
Ensuite, conduisez les œufs vers eux, mélanger.
Envoyez le récipient à un petit feu et faites cuire jusqu'à la pièce ne commencera pas à s'épaissir. À ce moment, versez le lait restant dedans, en remuant constamment, apportez la pièce à la consistance souhaitée. Retirez le récipient du feu et refroidissez le contenu.
Battre de l'huile molle avec du sucre dans la masse luxuriante et portionnée un blanc refroidi. Battez à nouveau la crème à basse vitesse.
La crème est prête, elle peut être utilisée immédiatement après la cuisson.

Crème pour le gâteau au miel

La crème crème fera de l'air de gâteau au miel et très tendre. Une telle crème convient également pour remplir les tubes et les paniers.

Crème - 550 ml
Poudre - 120 g
Chocolat blanc - 50 g

Pour faire la crème de la crème, elles doivent être très grosses. Le plus souvent, une telle crème peut être trouvée sous le nom de "confiserie", la teneur en matières grasses est approximativement 33-35%.
Avant utilisation, le produit doit être placé dans le froid et refroidi correctement. Si vous faites une telle crème pour la première fois, refroidissez les appareils avec lesquels Tu travailleras.
Chocolat Faire fondre et refroidir.
Maintenant, fouettez la crème avec de la poudre à une masse épaisse luxuriante.
Versez le chocolat refroidi, mais toujours liquide dans la masse et mélangez-le soigneusement avec une spatule.
Si vous le souhaitez, le chocolat peut être utilisé par un autre, par exemple, lait ou avec des additifs. Mais dans ce cas, vous devez vous rappeler que le goût et la couleur de la crème finis changent.
Au fait, la crème crème est très facilement colorée colorants. Cependant, il ne coule pas et maintient bien sa forme.

Gâteau au miel avec crème au chocolat

Les amateurs de chocolat seront certainement satisfaits, car un gâteau au miel avec de la crème au chocolat est un vrai plaisir paradisé. La crème est très parfumée et savoureuse.

Lait - 420 ml
Beurre, sucre - 110 g
Cocoa - 55 g
Chocolat 90% - 100 g
Starch de maïs - 55 g

Mélanger la moitié du lait avec du sucre granulé, mélanger les produits.
Nous envoyons le récipient au feu et ajoutons du cacao au lait.
Maintenant nous nous répandons ici huile écrasée, remuer les ingrédients. Le tir sous les pots tout ce temps est minime, car nous n'avons pas besoin des produits pour brûler.
Mélanger, cuire la pièce pour bouillir et retirer immédiatement du feu.
Dans une plaque séparée, connectez le reste Lait et amidon, Mélangez soigneusement les produits et versez le liquide résultant dans un blanc encore chaud.
Juste après cela, nous avons battu la crème.
Nous faisons fondre le chocolat Et envoyez à la messe, battez-le à nouveau.
Maintenant, nous laissons la crème dans le froid pendant plusieurs heures. épaissi Et il est devenu plus «stable».
Quantité chocolat et cacao Vous pouvez réguler. Ceux qui aiment un goût plus saturé peuvent ne pas du tout mettre du cacao, mais le remplacer par du chocolat.
Le beurre au chocolat, le Nutella aidera à donner à la crème encore plus de goût de chocolat.

Gâteau au miel avec crème au fromage cottage

La crème en caillé peut être constituée non seulement de fromage cottage et de crème sure. Nous vous offrons une recette très savoureuse pour la crème de fromage cottage la plus délicate, qui sera parfaitement combinée avec un gâteau au miel.

Fromage cottage - Paul KG
Miel - 100 g
Crème sure - 120 g
Poudre - 60 g
Flocons d'amande - 30 g

À La crème s'est avérée dense, et il était facile de travailler avec, d'utiliser de bons graisses et du fromage cottage vitreux et la même crème sure.
Le fromage cottage est nécessaire tirez ou tuez un mélangeur, Pour retirer tous les grains. Ensuite, ajoutez-y du miel et mélangez la masse.
Battre une crème sure pré-refroidie avec de la poudre jusqu'à la réception Masse luxuriante et épaisse.
Maintenant, connectez-vous avec soin deux masses à plusieurs reprises et mélangez pour obtenir une crème homogène et dense.
Enfin, envoyez-y les flocons et mélangez à nouveau avec une spatule.
Crème Il s'avère épais, maintient bien la forme, ne se propage pas.

Gâteau au miel avec pruneaux et crème sure

Le gâteau au miel avec des pruneaux et de la crème sure est exceptionnellement savoureux et original. Bunny donne à la crème un goût et un arôme inhabituels.

Crème sure - 630 g
Poudre, pruneaux - 220 g
Rhum ou cognac - 50 ml

Initialement, préparez des pruneaux. Choisissez beau et frais pour qu'il ne se propage pas et ne soit pas trop sale. Lavez-le, versez de l'eau bouillante pendant plusieurs minutes, puis rincez et hachez-la dans un mélangeur. Vous pouvez couper les pruneaux manuellement, mais des pièces assez grandes se retrouveront dans la crème.
Versez des pruneaux hachés d'alcool, mélangez et laissez-moi une demi-heure. Vous pouvez sauter cette étape, mais à savoir cognac / Rum fait des pruneaux dans un parfum spécial.
La crème sure doit être utilisée en verre et en matières grasses, avec un tel produit, la crème sera beaucoup plus savoureuse.
Battre Crème sure avec de la poudre à une consistance luxuriante et persistante.
Après les pièces, ajoutez des pruneaux à la crème et mélangez doucement la masse avec une spatule.
Vous pouvez également ajouter à la crème des noisettes, mais ce n'est pas nécessaire - une question de goût.

Gâteau au miel - crème avec du lait condensé bouilli

Le gâteau au miel avec une telle crème est très sucré, donc la vraie dent sucrée l'appréciera certainement.

Lait condensé bouilli, pâtes au chocolat, beurre - 250 g

Nous sortons l'huile à l'avance du froid, attendons qu'il inonde, puis battons jusqu'à ce que nous obtenions masse luxuriante et blanche. Si vous voulez obtenir une crème encore plus aromatique, l'huile ordinaire peut être remplacée par du chocolat.
Battez le lait condensé bouilli avec de la pâte de chocolat. La pâte de chocolat peut être utilisée, par exemple, à Nutella ou à d'autres. Il est permis d'utiliser de la pâte avec des additifs, par exemple, des noix. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser non pas de chocolat, mais de pâte arachicale.
Maintenant, connectez-vous doucement les deux masses et mélangez-les avec une spatule.
La crème sera Épais, denses, ne se propagera pas.
Nous ne vous recommandons pas d'y ajouter des arômes, car tous les produits qui sont utilisés pour sa préparation, et ont donc un arôme et un goût fort.

Gâteau au miel avec brun de crème

La crème brun est le goût de l'enfance, c'est pourquoi pour beaucoup de gens, cette crème est la plus délicieuse. En préparation, c'est simple, mais très savoureux.

Crème - 540 ml
Lait condensé bouilli - 260 g

Nous devons utiliser la crème gras et réfrigéré. Les battre sans poudre. Battre jusqu'à ce que la masse augmente et devient magnifique.
Après cela, introduisez par portion un lait condensé bouilli dans la crème et continuez à fouetter la crème jusqu'à consistance lisse.
La crème s'avère épais, beau et très parfumé.

Toute crème que nous avons cuite aujourd'hui peut être diversifiée par des noix, des zuccats, des drages sucrés, des saveurs et des colorants.

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