La teneur en calories de bouillie, crue, cuite au four, préparée pour quelques maïs pour 100 grammes, pour 1 oreilles: composition, propriétés, vitamines et minéraux. Peut faire du maïs bouilli lors de la perte de poids? Contenu calorique avec du maïs: salades cuites au four

• Sur la base du fait que la teneur en calories des céréales saines n'est pas faible, beaucoup évitent leur alimentation, en particulier pendant la période de conformité aux régimes à faible calorimie.
• Les nutritionnistes soutiennent que le maïs est non seulement possible, mais doit également être inclus dans l'alimentation, même avec un régime strict.
• La céréale contient une grande quantité de fibres, en raison de laquelle elle normalise le fonctionnement du tube digestif, active le métabolisme et élimine les substances toxiques du corps.
• En conséquence, le poids diminue progressivement. De plus, le maïs comprend des composants qui soutiennent l'équilibre des vitamines et des micro et macro-éléments dans le corps.

Pour composer correctement le menu, vous devez clarifier la teneur en calories des céréales à l'état bouilli, fromage et en conserve et choisir l'option la plus appropriée. Du maïs, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats sains et délicieux qui non seulement aideront à renforcer la santé, mais aussi à décorer même une table festive. Lisez plus loin.

Corn bouilli: composition, propriétés, vitamines et minéraux

Lire sur notre site Web un article sur combien vous avez besoin de cuisiner le jeune maïs. Vous apprendrez à le faire correctement.

La composition du maïs jaune bouillie comprend:

• B vitamines - en grand pourcentage de B3 et B9
• Vitamines A - 1 μg dans 100 g de Zlak, C, E, PP, N, K, D
• Macroéléments: CA, K, R, MG, NA
• Eléments trace: Zn, Cu, Mn, SE, Fe
• Acides aminés - remplacés et irréalisables
• Glucides complexes
• Acides gras - polyinsaturés et saturés
• Eau et bêta karotin
• Fermer des fibres, qui sont de précieuses fibres végétales - 2,7 g pour 100 g de céréales

Malgré le fait que le maïs bouilli contient un grand pourcentage de glucides, son utilisation régulière est encouragée par les diététetologues, car le produit fournit au corps des substances utiles, contribuant au fonctionnement normal des organes et systèmes internes.

Les oreilles bouillies donnent le besoin de potassium et de magnésium, contribuant à la normalisation du système cardiovasculaire:

• Potassium (k)et Magnésium (mg) Ils aident à stabiliser la pression artérielle, à participer aux processus métaboliques des protéines et des glucides, améliorent la transmission des impulsions des cellules nerveuses au cerveau.
• Le maïs contient un grand nombre calcium (SA)qui est impliqué dans la formation de tissu osseux, la minéralisation des dents et la coagulation sanguine.
• Phosphore (p) Normalise l'équilibre acide-base et stabilise le processus de métabolisme énergétique.
• Fer (Fe) Il est nécessaire pour le fonctionnement normal du système nerveux et du tube digestif, ainsi que de la formation d'os.
• Cuivre Il s'agit d'un antioxydant, soutient l'élasticité et l'élasticité des parois vasculaires et est impliquée dans la production de collagène.
• Zinc (Zn) renforce l'immunité, affecte positivement la croissance et la restauration des cheveux, améliore le processus d'assimilation vitamine A.
• Manganèse (mg) - antioxydant. Il neutralise les effets nocifs des radicaux libres sur les cellules, réduit le niveau de cholestérol nocif dans le sang.
• Sélénium (SE) Il a également un antioxydant, empêche la reproduction des cellules cancéreuses, améliore le système endocrinien et augmente l'immunité.

Les avantages du maïs bouilli sont également dus à la présence de vitamines dans la composition:

• B vitamines Ils contribuent à la normalisation du métabolisme, affectent positivement le travail du système nerveux central et du tube digestif, augmentent l'immunité, activent les processus de régénération dans le corps, protègent l'épithélium contre les effets négatifs des agents pathogènes.
• Vitamine A Ou le rétinol a une fonction antivirale, empêche l'apparition d'une maladie tumorale, aide à activer les processus de régénération, améliore l'appareil visuel.
• Vitamine C Augmente les capacités de protection du corps, normalise les fonctions du tissu conjonctif et osseux.
• Vitamine E Soutient les jeunes de la peau, normalise le travail des glandes génitales.
• Vitamine D. Améliore l'assimilation vitamine A, augmente la capacité de travail, renforce le tissu osseux, affecte positivement le système nerveux.

Le maïs bouilli est consommé comme diurétique, afin de filtrer les reins. Les céréales à l'état bouillies sont utiles en présence de processus inflammatoires dans le corps, car il aide à éliminer rapidement les toxines et les toxines. Il est également utilisé comme prévention contre l'œdème.

L'inclusion dans le régime alimentaire du maïs bouilli stimule la production de bile, dont le manque conduit au développement d'Helminthiase, aux maladies inflammatoires chroniques et à une diminution de l'immunité. En médecine folklorique, le maïs sous forme bouillie est utilisé pour la dyskinésie biliaire.

Contenu calorique et indice glycémique: maïs bouilli pour 100 g, teneur en calories 1 épi de sel, sans sel

La teneur en calories du maïs dépend de la variété et de la méthode de traitement thermique.

• En moyenne, c'est 127 kcal en 100 g de maïs bouilli.
• Dans une oreilles bouillies, pesant 250 g Le contenu calorique est 160 kcal.
• Le sel de kbju est nul, contenu calorique 1 épi, soudé dans de l'eau salée ou saupoudré de sel après un traitement thermique, ne change pas. Il sera égal à la teneur en calories du même épi sans sel.

Le maïs est caractérisé par une valeur élevée de l'indice glycémique. En moyenne, l'indicateur des céréales bouillies est 82 unités. Dans les variétés sucrées individuelles, l'indicateur est plus élevé.

Bju maïs bouilli

Le rapport des protéines, des graisses et des glucides dans la composition de 100 g de maïs bouilli jaune est calculé en fonction de la quantité approximative de BJU.

• Dans 100 g-3 g de protéines, 2-3 g de graisse, 15-18 g de glucides.

Le maïs bzhu est instable et dépend de la note des céréales, ainsi que de la méthode utilisée du traitement thermique.

Cuckuruse Raw: Contenu calorique

Le maïs brut en épis se compose principalement de glucides et a donc une teneur élevée en calories.

• 100 g de grains contiennent environ 101 kcal (selon la variété).

Étant donné que le poids approximatif d'une oreille environ 300 get une tête de tête sans grains est 1/3 De tout le produit, il s'avère que 1 gains Il a du maïs frais 200 g cultures de céréales et dans ce cas le contenu calorique est environ 202 kcal.

Peut faire du maïs bouilli lors de la perte de poids?

Le fait que le maïs contient une grande quantité de glucides génère des questions de nombreuses personnes pour se débarrasser de l'excès de poids. Selon les diététs, grâce à une grande quantité de fibres grossières végétales dans la composition, le maïs normalise le tube digestif, aide à retirer les substances nocives et à stabiliser le métabolisme, ce qui entraîne une perte de poids. Mais est-il possible pour le maïs bouilli lors de la perte de poids?

• Compte tenu de la composition et de la teneur en calories de la culture des céréales, il est conseillé au maïs bouilli d'inclure à la fois un régime strict et épargnant dans le régime alimentaire quotidien.
• Le maïs contient toute la substance nécessaire au fonctionnement complet du corps, en raison duquel le régime alimentaire est équilibré, inoffensif à la santé et est toléré sans stress pour le corps.
• En utilisant un système d'alimentation dans le menu dont il est autorisé à inclure le maïs, il est possible de se débarrasser de de 4 à 5 kg d'excès de poids en 7 jours.

Pour réduire le poids, les jours de déchargement sont organisés, les régimes de trois jours, quatre jours et hebdomadaires sont également populaires. Le point mono est autorisé s'il n'y a pas de contre-indications. Le mono-mono-diet doit être combiné avec l'activité physique.

Lorsque vous incluez le maïs dans un régime, vous devez savoir que:

1. L'acide de glutamine est contenu dans les cultures de céréales, ce qui accélère le processus de division des graisses.
2. Le maïs contient des glucides lents, à cause de laquelle, après avoir utilisé le produit bouilli, la sensation de satiété dure longtemps.
3. Un grand pourcentage de fibres rugueux normalise la motilité intestinale et stimule le processus digestif.
4. Les enzymes spécifiques contenues dans la composition du métabolisme accéléré des céréales et le processus de division de la couche de graisse.
5. Le maïs ne contient pas de gluten et est un produit hypoallergénique. Il est autorisé à utiliser à tout âge.
6. Le maïs contient des protéines impliquées dans la formation de tissu musculaire.

Lorsque vous allumez le maïs dans le menu, il est important de considérer que le produit ne doit pas être combiné avec des protéines. L'utilisation régulière du maïs peut provoquer une diarrhée ou aggraver les troubles secrètes dans le tube digestif. Les légumes qui ne contiennent pas d'amidon sont bien combinés avec le maïs.

Corn sucré, en conserve dans un pot: contenu calorique pour 100 grammes

Bulgur avec du maïs en conserve: contenu calorique

• Bulgur - 368 g
• Carottes - 78 g
• Oignons - 82 g
• Ail - 42 g
• Maïs - 170 g
• Huile végétale - 25 g

Faites ceci:

1. Faites frire les oignons broyés et les carottes dans l'huile végétale, ajoutez l'ail et le maïs.
2. Laissez la composition à feu doux 2-3 minutes.
3. Ajouter la masse résultante au boulgour pré-préparé sur l'eau. Mélanger, prêt.

Contenu calorique 100g Une telle salade de boulgour et de maïs est 110 kcal.

Salade avec maïs et thon: contenu calorique

Pour préparer une salade avec du maïs et du thon, vous devez prendre:

• Thon dans l'huile - 180 g
• Banque de maïs sucré - 340 g
• Poivre bulgare - 100 g
• Poivre moulu noir - 2 g
• Concombre frais - 200 g
• Huile d'olive - 10 g
• Jus de citron - 5 g
• Verts - un peu
• Sel - 2 g

Faites un plat comme ceci:

1. Égoutter l'huile du poisson, couper le thon en cubes.
2. Ajouter le concombre, le maïs, haché de longues rayures au poivre bulgare, des légumes verts, du poivre noir.
3. Versez de l'huile d'olive et du jus de citron, additionnez.
4. Mélanger, prêt.

Contenu calorique 100g Une telle salade est 105 kcal.

Salade de maïs, œufs et saucisses: teneur en calories

La liste des produits nécessaires pour la salade avec du maïs, des œufs et des saucisses comprend:

• 1 banque de maïs en conserve - 340 g
• Saucisse à moitié fumée - 200 g
• Riz brun - 70 g
• Œuf de poulet bouilli (4 pc) - 270 g
• Yogourt naturel - 40 g

Dans le riz pré-affiné, ajoutez du maïs, des œufs hachés avec des cubes et une saucisse hachée de rayures. Ensuite, assaisonnez avec du yaourt, du sel et du poivre au goût. Contenu calorique 100g Une telle salade est 207 Kcal.

Popcorn de maïs: contenu calorique

Le pop-corn est considéré comme un produit à haute voix et il n'est pas recommandé de l'utiliser pour des problèmes avec un excès de poids. La teneur en calories du pop-corn de maïs dépend des additifs. Cuit sans additifs, contient environ 370 kcal pour 100 g. Le pop-corn au caramel contient jusqu'à 400 kcalet salé jusqu'à 407 kcal. La valeur énergétique du pop-corn de fromage est 506 kcal.

Grill Cornation: Contenu calorique

Salade de maïs et de poulet: contenu calorique

• Filet de poulet - 500 g
• Concombre - 100 g
• Aneth et céleri - 10 g
• Une demi-banque de maïs en conserve - 170 g
• Salade de feuilles - 150 g
• Oignons - 100 g
• Yaourt - 120 g
• Sel et poivre au goût

Coupez le filet de poulet frit en rayures, ajoutez des légumes verts et du concombre. Assaisonner avec une sauce préparée à des oignons hachés, du sel, du poivre et du yaourt. Mélanger la masse résultante avec les feuilles de salade et le maïs. Valeur alimentaire ou contenu calorique 100g Une telle salade - 74 kcal.

Corn à la vapeur: contenu calorique

Corn cuit à la vapeur - Il s'agit d'un produit sain et diététique. Il peut être consommé avec une salade de légumes. Pour cuisiner, vous devez faire ce qui suit:

• Lavez le maïs soigneusement sous l'eau courante et mettez une double chaudière ou une mijoteuse, y compris un mode spécial «vapeur».
• Il faut approximativement 25 minutes.
• Le maïs prêt peut être du sel, saupoudré d'huile d'olive ou de jus de citron.

Contenu calorique 100g Un produit cuit à la vapeur sans additifs est 80 kcal.

Maïs cuit au four: contenu calorique

Salade avec haricots et maïs: contenu calorique

Contenu calorique: salade de crabe avec œuf, riz, maïs

• Riz - 300 g
• Œuf de poulet - 5 morceaux, environ 240 g
• 1 boîte de maïs en conserve - 340 g
• Bâtons de crabe - 300 g
• Mayonnaise - 200 g
• Sel - 4 g

Faites ceci:

1. Les bâtons de crabe congelés doivent être frottés sur une râpe fine.
2. Rincer et faire bouillir dans de l'eau salée.
3. Cuire les œufs, nettoyer et râper sur une râpe grossière.
4. Mélangez ensuite le riz avec du maïs et d'autres ingrédients.
5. Sel, assaisonner de mayonnaise et mélanger. Prêt.

Contenu calorique 100g Une telle salade est égale 184 kcal.

Contenu calorique de la salade - chou, maïs

Pour préparer une salade riche en vitamines, vous devez prendre:

• Bâtons de crabe - 200 g
• Maïs en conserve - 280 g
• Chou blanc - 400 g
• Sel - 2 g

Coupez le chou en bandes, additionnez et supprimez avec vos mains jusqu'à ce que le jus apparaisse. Ensuite, ajoutez des bâtons de crabe, du maïs coupé avec un cube et mélangez. Vous pouvez assaisonner avec du yaourt à faible teneur en matières grasses. Valeur alimentaire ou contenu calorique 100g La salade est 67 kcal. Si vous assaisonnez avec du yaourt, alors le contenu calorique sera 120 kcal.

Crabure avec concombre et maïs: contenu calorique

Pour préparer une telle salade de crabe, vous devez prendre:

• Bâtons de crabe - 150 g
• Concombre - 1 pc., Environ 100 g
• Œuf durs - 1 pc., Environ 55 g
• Maïs en conserve - 70 g
• Crème sure - 30 g

Tous les ingrédients, à l'exception des céréales, doivent être coupés en cubes. Mélanger, ajouter du maïs, assaisonner avec de la crème sure et mélanger. Contenu calorique 100g Une telle salade est 82 kcal.

Comment cuisiner correctement le maïs: recommandations

Pour que le maïs bouilli soit savoureux, vous devez préférer les jeunes épis. Comment faire cuire le maïs? Observez également certaines recommandations:

1. Le souche du jeune maïs au toucher est doux et élastique, des grains avec une pulpe juteuse de couleur jaune clair.
2. Le trempage préliminaire réduira le temps de traitement thermique et économisera plus de vitamines dans les céréales.
3. Cuire le maïs dans l'eau bouillante. L'eau bouillante devrait couvrir l'ensemble. Des épis trop gros peuvent être coupés en deux.
4. Le temps de cuisson dépend du degré de maturité des céréales. Le jeune maïs dans les feuilles est cuit maximum 20 minutes. Après 10 minutes L'ébullition est conseillé chacun 5 minutes Essayez les grains de préparation à l'aide d'une fourchette.
5. Lorsque le maïs est déjà prêt, vous devez laisser les épis dans la poêle, le couvrant d'une serviette pour 15 minutes. Cerens dans les épis après l'évaporation devient plus doux et parfumé.
6. Saliter le maïs avant utilisation. Si vous cuisinez dans l'eau salée, les grains seront durs.

N'oubliez pas que vous devez cuire les épis dans de l'eau propre - nettoyée après le filtre ou dans les bouteilles achetées. L'eau du robinet peut être trop difficile. Cela affectera le goût.

Contre-indications pour l'utilisation du maïs bouilli

Il n'est pas autorisé à utiliser du maïs cuit pendant la lactation, car pour le tube digestif non formé du bébé, la composition biologiquement active du produit est dangereuse. Le bébé peut avoir des coliques, des ballonnements et des flatulences accrues. Autres contre-indications pour l'utilisation du maïs bouilli:

• Il n'est pas recommandé d'être utilisé pour la thrombose, l'augmentation de la coagulation sanguine et la thrombophlébittis. En raison du grand pourcentage de vitamine K, les céréales peuvent provoquer la formation de caillots sanguins et provoquer un blocage vasculaire.
• Les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, en particulier avec l'ulcère gastro-duodénal et la gastrite, devraient entrer dans le produit dans le régime alimentaire avec prudence. Les fibres rugueuses des coquilles de grains de maïs sont capables d'aggraver les problèmes digestifs.
• L'utilisation de maïs bouillie est également contre-indiquée dans le diabète et l'anémie. Il est important de savoir qu'une consommation excessive de maïs bouilli peut provoquer des flatulences et des nausées.

Le maïs est un produit utile et riche. Il peut être consommé sous différentes formes - frais, congelés, en conserve. Utilisez les épis, combinant avec des légumes, du poulet et des légumineuses. Faites bouillir l'argent, additionnez et profitez du goût unique des grains sucrés jaunes. Bon appétit!

Vidéo: Le maïs aidera à perdre du poids. Découverte sensationnelle des scientifiques

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