Combien cuire le jeune maïs? Comment faire cuire correctement le maïs dans les oreilles de Fresh et Frozen, dans une casserole, un micro-ondes, une mijoteuse?

Le maïs jeune et bouilli est l'une des spécialités d'été aux plus longues amercées par la table de chaque famille. Elle est aimée non seulement pour des souvenirs brillants de l'enfance, mais aussi pour son goût et ses avantages confirmés.

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Lors de la cuisson du maïs, il est très important de savoir comment et combien cuire le maïs afin de préserver toutes ses substances bénéfiques et en même temps, donnez-lui un goût doux.

Comment cuisiner correctement le maïs en épis et combien de temps?

Un point important lors de l'acquisition de maïs est son état qualitatif.

Avant d'acheter, assurez-vous que le maïs est jaune clair avec des grains entiers intacts.
Toutes les feuilles sur les oreilles doivent être fraîches et non séchées
Les grains eux-mêmes doivent avoir l'air mûris et juteux lorsqu'ils sont pressés. Si j'ai des cavités, alors le maïs s'est déjà asséché et a longtemps été brisé

L'option la plus simple pour faire du maïs pour le plus paresseux est un cuisinier sous une forme non pelée. C'est pour ceux qui ne veulent pas perdre de temps sur un long nettoyage des épis et cette recette a été inventée.

Pour sa préparation, nous aurons besoin:

3 kg. nourriture, jeune maïs
3 cuillères à soupe de sel
5 l. l'eau

Préparation:

Lavez tous les épis sous l'eau courante et coupez les extrémités pour ne pas prendre place dans la casserole
Ensuite, placez tout soigneusement avec une couche derrière une couche dans une grande casserole
Versez de l'eau au sommet et faites cuire 1,5 heures
Dès que l'eau bouillonne ajouter du sel

Avec cette méthode de cuisson du maïs est très parfumée en raison des feuilles vertes et très tendre et juteuse, en raison de l'effet d'un «manteau de fourrure».

Combien cuire le jeune maïs?

Pour faire bouillir le jeune maïs tout en préservant toutes les vitamines bénéfiques, il est très important de le nettoyer et de le laver sous l'eau courante, trempez pendant 15 minutes dans l'eau froide
Ensuite, vous devez préparer les épis d'une taille similaire. S'ils sont grands, alors coupez le maïs en deux
Le temps de cuisson du jeune maïs est de 40 à 50 minutes. Dans ce cas, il est important d'ajouter du sel, comment augmenter le goût et couvrir avec des feuilles nettoyées pour l'arôme

Combien de temps faire cuire du maïs frais dans une casserole? Comment faire cuire le maïs avec du sel?

Le maïs frais diffère de la verdure verte ordinaire et juteuse et de la queue de cheveux brun clair. Dans le vieux maïs, au contraire, la queue sera sèche et sombre.

Méthode de cuisson:

Pré-nettoyer le maïs et rincer sous l'eau
Au fond de la casserole, posez les plus jeunes feuilles de couleur verte claire
Ensuite, posez la couche derrière la couche un maïs cassé en deux en deux
Verser de l'eau à 3 cm au-dessus du niveau du maïs
Ajouter une cuillère à soupe de sel
Mettez les queues de cheveux sur le dessus, qui en elles-mêmes sont très utiles et donneront donc du maïs non seulement un arôme incroyable, mais aussi de saturer d'importants éléments
Et couvrir avec toutes les mêmes jeunes feuilles, couvrant le couvercle
Vous devez faire cuire le jeune maïs 40 à 50 minutes
Ensuite, laissez-la se lever pendant une demi-heure, afin qu'elle soit trempée de saumure et devient plus tendre et chic
Mettez une assiette et saupoudrez de sel au goût

Comment faire cuire le maïs pour qu'il soit doux?

Pour que le maïs à la cuisson, il est doux pour être nettoyé et trempé dans de l'eau froide pendant 30 minutes
Puis cuire au moins 40 minutes à feu très doux, l'empêchant de bouillir fort
Dans ce cas, après la cuisson, il est important de l'envelopper dans une serviette sur le dessus et de le laisser reposer encore 30 minutes pour la saturation et la justice

Comment cuisiner du maïs pour la pêche?

Pour cuisiner du maïs pour la pêche, vous n'avez pas besoin de gérer beaucoup. Pour le poisson, l'arôme du maïs est également important, sur lequel en fait il cueille
Le jeune maïs peut être de n'importe quelle couleur et le temps de cuisson dépendra de cela
Si elle a réussi à mûrir et à devenir jaune foncé, alors il vaut mieux cuisiner au moins une heure, en vérifiant avec un couteau pour la douceur

S'il est assez jeune, le temps de cuisson peut être réduit à 40 minutes.

Important: Pour que le maïs préserve l'arôme et la douceur pendant le transport plus longtemps, il est préférable de le faire cuire sans nettoyer directement dans les feuilles.

Comment faire cuire le maïs au micro-ondes? Comment faire cuire le maïs en 5 minutes?

Le processus de cuisson dans un four à micro-ondes diffère de toutes les méthodes précédentes en ce qu'il n'y a pas de casserole et d'eau, et le processus lui-même est assez intéressant pour sa simplicité et sa vitesse.

Méthode de cuisson:

Le maïs doit être nettoyé et lavé à l'eau
Ensuite, enveloppez chaque épi avec une serviette en papier et abaissez-la dans un bol avec de l'eau froide
Tirez rapidement le papier jusqu'à ce que le papier ait le temps de se propager et de serrer un peu
Placer tous les épis en une couche sur une assiette
Réglez la puissance maximale et préparez 5-7 minutes

Il y a une autre façon éprouvée pour le particulièrement paresseux:

Le maïs n'a pas besoin d'être nettoyé - il vous suffit de couper deux conseils
Rincer d'en haut sous l'eau courante
Mettez une assiette et mettez la puissance à cuisiner pendant environ 5 minutes

Important: avec cette méthode de préparation due à «l'effet de vapeur» des feuilles, le maïs est plus tendre et juteux.

Comment faire cuire le maïs dans une mijoteuse? Comment cuisiner du maïs purifié?

Dans la mijoteuse, un maïs spécial est obtenu et de nombreuses femmes au foyer utilisent cette recette pour plaire et surprendre non seulement les ménages, mais aussi les clients.

Le maïs doit également être nettoyé et mettre dans un récipient
Verser de l'eau à 3 cm au-dessus du niveau
Ensuite, vous devez ajouter 1 cuillère à soupe de sel 2 cuillères à soupe de sucre et couvrir avec de jeunes feuilles
Définissez le mode "Steam" ou le mode "Cuisine" et attendez la fin du processus

IMPORTANT: Si vous quittez un tel maïs pour la nuit, je ne peux pas le retirer de la mijoteuse, alors le matin, un petit-déjeuner parfumé et utile sera prêt le matin. Le maïs sera non seulement chaud, mais aussi très juteux, nourri avec son propre jus.

Combien à faire cuire le maïs cuit dans les grains et les oreilles?

De nombreux amoureux de ces goodies gèlent du maïs pour une utilisation future et utilisent ce plat parfumé à tout moment de l'année.

Méthode de cuisson:

Pour préparer du maïs bouilli à partir de l'épis congelé, il n'a pas besoin d'être décongelé.

Mettez les épis pelés dans de l'eau froide et mettez un feu lent pour faire bouillir

Important: si vous jetez du maïs congelé immédiatement dans de l'eau bouillante, il peut éclater et perdre son apparence esthétique et son utilité.

Ajouter 1 cuillère à soupe de sel à l'eau et cuire environ 70 minutes jusqu'à la fin, qui peut être vérifié avec une fourchette

Préparation du maïs congelé dans les grains dans une casserole:

Rincer la quantité mesurée de grains congelés sous l'eau courante et placer dans une casserole à l'eau froide
L'eau doit couvrir le maïs pendant 5 cm
Ajouter du sel au goût et 1 cuillère à soupe. l sucre
Ensuite, laissez-la bouillir pendant environ 40 minutes et le jeter sur un tamis pour vider l'excès de liquide

Le maïs bouilli dans les grains convient à la préparation non seulement de salades, mais aussi de soupes.

Cuire du maïs surgelé dans les grains dans une mijoteuse:

300 gr. Transférer des cors dans un conteneur multicore
Et ajouter 30 gr. beurre ou huile de tournesol
Ajouter de l'eau pour qu'il couvre 2 cm
Sélectionnez le mode d'extinction ou de cuisson et réglez le temps pendant 20 minutes
Mettez les grains finis sur une assiette et saupoudrez de fromage râpé ou de légumes verts avec des épices

Combien cuisiner du maïs Bonyuel?

Le Bondyul de maïs bien connu n'est qu'une marque bien connue du fabricant du maïs bien-aimé en conserve. En fait, c'est le Corn Corphyt ou le bonus, qui a reçu un tel nom pour ses grains sucrés.

Un tel maïs est également cuit pendant environ 40 minutes et, en principe, ne nécessite pas de temps pour insister, car en soi il est très juteux.

Combien cuire le mini maïs?

Minikukuruza n'est rien de plus qu'une des variétés de maïs ordinaire élevés par l'élevage.

Il diffère de la taille habituelle non seulement, mais aussi une teinte très brillante et un goût très délicat
Minikukuruza est considéré comme très utile en raison de ses caractéristiques alimentaires et de sa riche composition en vitamines
Cuire un tel maïs devrait soigneusement dans l'eau salée bouillante pendant environ 20 minutes
Utiliser non seulement comme plat d'accompagnement indépendant, mais comme une composante de nombreuses salades de légumes

Comment faire cuire le maïs dans l'emballage sous vide?

Le maïs, qui est vendu dans un magasin d'emballage à vide, ne nécessite pas de longuement de mise en place et est presque prêt à l'emploi.

Placer le maïs en plein ensemble dans l'eau bouillante et faire bouillir pendant environ 7 minutes
Cool et goûter

Comment faire cuire du maïs séché?

Méthode de préparation:

200 Gr. Corn séché verser de l'eau
Ajouter 1 cuillère à soupe de sel et 2 cuillères à soupe de sucre
Cuire 2 à 3 heures jusqu'à ce que le maïs soit doux et élastique

Il existe de nombreuses façons de préparer ce plat et chaque femme au foyer choisit exactement ce qui apporte non seulement la joie culinaire, mais aussi les avantages lourds de ses proches.