Que peut-il être fait avec du yaourt expiré, quoi en cuisiner: idées, recettes. Est-il possible de manger des yaourts expirés?

Si vous avez expiré du yaourt, lisez l'article. Vous y trouverez de délicieuses recettes pour différentes pâtisseries.

Il arrive souvent que dans le réfrigérateur, le yaourt se trouve longtemps et que vous commencez déjà à l'oublier. Et puis, le trouver, c'est dommage de le jeter.

Lisez également sur notre site Web un article avec des recettes qui aideront à faire de délicieux desserts à partir des restes de différents cookies. Vous pouvez faire différents gâteaux, gâteaux, rouleaux.

De nombreuses femmes au foyer réfléchissent s'il est possible de préparer quelque chose à partir du yaourt, qui a expiré la date d'expiration. Et en général, est-il dangereux de manger des produits gâtés? Dans cet article, vous trouverez des réponses à toutes ces questions, ainsi que des recettes de cuisson du yaourt. Lisez plus loin.

Est-il possible de manger des yaourts en retard pendant 1 jour, 2 jours, plus de jours, un mois: que se passera-t-il si vous mangez, buvez du yaourt en retard dans un enfant, un adulte, et si vous mangez?

La durée de conservation du produit est le dernier jour où elle peut être vendue dans le magasin. Après cette période, les marchandises sont éliminées. Est-il possible de manger des yaourts expirés 1 jour, 2 joursPlus de jours, mois? Que se passera-t-il si vous mangez, buvez du yaourt expiré dans un enfant, un adulte, que faire si vous mangez?

• Après la date d'expiration, vous pouvez manger le produit à vos risques et risques.
• Essayez d'abord, et s'il n'y a pas d'odeur désagréable, amertume, alors le produit peut être consommé.
• Mais vous ne devriez certainement pas utiliser le yaourt pour la nourriture, dont la date d'expiration s'est terminée une semaine ou même il y a un mois, sinon le corps sera empoisonné. Dans ce cas, il peut y avoir de la diarrhée, des vomissements ou d'autres troubles intestinaux. Le plus souvent, l'empoisonnement se produit en raison de la moisissure et des bactéries.

Certaines personnes ont un estomac plus faible, donc le plus vulnérable à l'empoisonnement que les autres. Vous ne devriez pas manger du yaourt expiré aux filles enceintes, aux jeunes enfants, aux personnes âgées et à ceux qui ont un système immunitaire faible. Si vous utilisez le traitement correct, l'empoisonnement aura lieu seulement deux ou trois jours. Pendant le processus de récupération chez une personne, l'absorption des nutriments peut être altérée, en raison du fait que les processus inflammatoires se produisent dans les intestins. Afin de ne pas compliquer, il est préférable d'adhérer à un régime spécial après empoisonnement.

Il vaut la peine de savoir: Dès que les vomissements et la diarrhée passent, le patient peut manger du bouillon de poulet avec des craquelins, de la purée de pommes de terre sans huile et des épices, ainsi que de la bouillie de riz. Si une personne adhère à un régime, la charge sur la digestion sera minime et il pourra récupérer plus rapidement.

Habituellement, vous pouvez faire face à l'empoisonnement à la maison, mais vous devez consulter un médecin si un enfant, une fille enceinte ou une personne âgée mangeaient du yaourt. De plus, vous devez aller à l'hôpital ou appeler une ambulance, si la condition ne s'améliore pas ou si le patient perd conscience. Les médecins viendront examiner le patient, si nécessaire, prendre l'hôpital. Là, le patient fera un lavage gastrique, prescrira des médicaments et mettra un compte-gouttes.

Comment et où utiliser le yaourt expiré?

Pendant le traitement thermique, le yaourt expiré n'affectera pas autant le système digestif, vous pouvez donc en faire de délicieuses pâtisseries. Comment et où utiliser le yaourt expiré?

Le yaourt et d'autres produits laitiers sont souvent utilisés dans la cuisson, avec leur aide qu'ils font:

• Tartes
• Crêpes
• Crêpes
• Gâteaux
• Autres desserts

Les produits aigre-milk normalisent la microflore des intestins et contiennent beaucoup de protéines, de calcium et de phosphore. Ci-dessous, vous trouverez quelques recettes simples et délicieuses. Lisez plus loin.

Ce qui peut être fait à partir de yaourt expiré - Cookies: Recette avec photo

Une délicatesse qui plaira aux enfants et aux adultes est les cookies. Souvent, l'enfant demande quelque chose de sucré, mais comme la chance l'aurait, il n'y a rien de savoureux dans la maison. Ensuite, vous pouvez rapidement fabriquer des cookies à partir de yaourt en retard. Voici une recette avec une photo:

Ce qui sera nécessaire:

Il est nécessaire de cuisiner de cette manière:

• 3 verres de farine Il est mélangé à une pincée de sel, une cuillère à café de levure chimique, de vanille et de beurre râpé au froid - 100g.

• Après cela, la masse doit être battue un peu avec un couteau.

• Maintenant, vous pouvez ajouter un verre de yaourt et pétrir la pâte. L'essentiel n'est pas trop à pétrir, sinon la pâte deviendra très grasse.
• De plus, la pâte doit être déployée assez subtilement.
• Prenez un verre ou des formes spéciales et découpez les futurs cookies.

• Nous étalons chaque biscuit sur parchemin, graissant d'huile.
• Ensuite, battez avec un mélangeur, de la corolle ou de l'œuf à fourche et graissez les biscuits. Et sur le dessus, vous pouvez saupoudrer de noix broyées, de sucre ou à volonté.

• Il sera également bon de pétrir les noix, les fruits secs, le chocolat ou les graines de sésame directement dans la pâte, cela se révélera également très savoureux.
• Après cela, les cookies sont envoyés pour 15 minutes Dans le four à 180 degrés.

Les cookies sont prêts. Vous pouvez le donner calmement aux enfants, surtout contrairement au magasin, vous êtes sûr que tous les produits sont naturels et rien de nocif n'est mélangé. Il est également bon de mettre de tels biscuits sur la table des fêtes ou lorsque les invités se sont précipités brusquement, et il y avait suffisamment de temps pour ne préparer qu'une friandise.

Des crêpes luxuriantes en yaourt sucré en souffrance pour la journée: une recette de délicieuses crêpes

Parties pour cuisiner très simple et beaucoup plus rapide que les crêpes. C'est aussi un excellent petit-déjeuner qui peut être servi avec de la confiture, du lait condensé ou du miel. Presque tout le monde connaît la recette d'un tel plat. Voici à quel point les délicieuses crêpes luxuriantes du yaourt sucré expirent pour la journée sont préparées:

Voici ce dont vous avez besoin pour cuisiner:

Vous devez cuisiner comme ceci:

• Mélanger dans un bol profond 3 cuillères à soupe sucre et 3 oeufs Avec l'aide d'une Corolla.
• Vous pouvez maintenant ajouter tous les autres ingrédients - 300 ml de yaourt, 1 tasse Farine, une pincée de soude, de sel et de vanilline. Il est important que la farine soit tamisée sans grumeaux.
• À la fin, ajoutez plusieurs cuillères à soupe d'huile végétale. Et il sera toujours nécessaire lors de la friture.
• La pâte n'est pas tout à fait liquide et dense.
• Vous pouvez maintenant commencer à cuire des crêpes. Faites chauffer une poêle et versez une petite plante dessus. huiles, puis la pâte. Il est préférable de réduire le feu et de faire frire à feu moyen, sans oublier de se retourner.
• Dans le processus, un peu plus d'huile de tournesol peut être nécessaire.

Après la cuisson, servez des crêpes avec des sauces. Vous pouvez décorer le plat avec des fruits ou des baies. Il s'avère un petit-déjeuner exquis, mais très rapide qui peut être préparé pour 20 minutes Et encore moins.

Que vous pouvez cuire à partir de yaourt de Sweet expiré: une recette pour un délicieux biscuit

Pour rendre le gâteau délicieux, vous devez faire une base de biscuits correctement. Les ingrédients pour elle sont nécessaires simples. De plus, le yaourt expiré est utile. Alors, que pouvez-vous cuire du yaourt de sucré expiré? Voici une recette pour un délicieux biscuit:

Préparez les produits suivants:

Pour préparer la base pour le gâteau, procédez comme suit:

• Battez d'abord les œufs.
• Ensuite, ajoutez deux cuillères à soupe de cacao si vous voulez que le dessert obtienne du chocolat.
• Ensuite, nous versons une cuillère à café de levure chimique, deux verres de farine, un peu de sel et une cuillère à café de soude, ainsi que l'ingrédient principal d'un verre de yaourt.
• Mettez un verre de sucre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la vanilline. Mélangez tout bien.
• Mettez le parchemin sur la plaque à pâtisserie, lubrifiez-le avec de l'huile, versez la pâte et envoie-la au four. À propos de 45 minutes à 180 degrés.
• Pendant la cuisson, regardez et assurez-vous que le biscuit ne brûle pas, car tout le monde a une capacité différente du four. Lorsque le temps expire, vérifiez la préparation avec un cure-dent.

Maintenant, le biscuit est prêt et vous pouvez lui donner un uniforme:

• Coupez les bords ou faites la base du futur gâteau.
• Maintenant, coupez-le en deux.

Faites n'importe quel remplissage que vous aimez plus - crème en caillé ou crème. Vous pouvez également utiliser de la crème fouettée ordinaire. Voici une autre recette pour la délicieuse crème de maison - c'est un mélange de fromage cottage avec du lait condensé:

• Prenez du fromage cottage et du lait condensé et battez bien pour qu'il n'y ait plus de grumeaux. Prêt.

Avec une telle crème, vous pouvez salir le biscuit et fixer la garniture à volonté. Il peut être des noix, des fruits ou des baies. Vous pouvez casser les restes du biscuit en petits morceaux et les saupoudrer sur le gâteau. Envoyez maintenant le dessert pendant quelques heures au réfrigérateur. En haut, vous pouvez également décorer avec des baies ou des fruits qui sont entrés dans la garniture. Le gâteau s'avère très savoureux et le biscuit lui-même est préparé rapidement et simplement.

Que vous pouvez cuire à partir de yaourt de Sweet expiré: une recette pour une délicieuse tarte au four

Si vous avez beaucoup de yaourt expiré, vous pouvez faire plus d'une base de biscuits sur la recette ci-dessus. J'ai passé la moitié pour préparer un gâteau, et l'autre moitié pour la tarte. Alors, que pouvez-vous cuire du yaourt de sucré expiré? Voici une recette pour une délicieuse tarte au four:

• Seule une base de biscuits, des baies et une poudre de sucre seront nécessaires.
• Faites une base de biscuits sur la recette, qui est au-dessus du texte.
• Mettez-le dans une tarte pour une tarte.
• Mettez les baies sur le dessus. Lavez-les d'abord et nettoyez-les des graines, le cas échéant.
• Mettez au four et faites cuire pendant une demi-heure à 190 degrés.

Lorsque la tarte est prête, retirez-la du four et saupoudrez-la. poudre.

Pancakes du yaourt expiré - Comment cuisiner: recette

Beaucoup de gens aiment manger des crêpes pour le petit déjeuner, qui sont facilement préparés et presque tous les produits pour eux sont au réfrigérateur. Il y a même des crêpes spéciales qui feront tout pour vous et vous n'avez qu'à tourner les gâteaux. Les crêpes peuvent être consommées séparément, ainsi qu'avec diverses sauces:

• Crème aigre
• Mon chéri
• Confiture
• Garniture au chocolat
• Lait condensé

Vous pouvez également envelopper des crêpes une grande variété de garnitures:

• Cottage cheese
• Fruit
• Chocolat liquide
• Farce de friture
• Viande de poulet
• Pommes de terre et bien plus encore

Chaque personne choisit l'option qu'il aime le plus. Alors, comment cuisiner des crêpes à partir de yaourt expiré? Voici l'ordonnance:

Les produits suivants seront nécessaires:

La recette est très simple et il y a des ingrédients dans chaque maison. Pour préparer des crêpes, vous devez faire ce qui suit:

• Mélanger deux œufs, un verre de yaourt, quelques cuillères à soupe de sucre.
• Mettez un peu de sel et de vanilline. Le sel dans cette recette mettra l'accent sur la douceur du sucre.
• Tous les ingrédients doivent être battus avec un mélangeur.
• Après cela, ajoutez trois cuillères à soupe d'huile végétale. Cela rendra les crêpes plus aérées et légères.
• Mettez de la farine et remuez à nouveau.
• Maintenant, versez un peu de pâte dans une casserole préchauffée. Faire frire d'abord avec un, puis retournez et faites frire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit cuit. Et vous devez donc faire avec tout le test préparé.

Servir sur la table avec une sauce sucrée ou une délicieuse garniture. Il peut être enveloppé dans une crêpe sous la forme d'un tube, d'une enveloppe ou d'un carré. Il est préférable de boire des crêpes avec du lait ou du kéfir, vous pouvez également le thé ou le café. Ces «gâteaux» minces sont un excellent plat pour le petit déjeuner, ils sont copieux, mais n'oubliez pas qu'il est très élevé. Les crêpes se préparent rapidement et chaque femme au foyer aura le temps de les faire le matin, pour le petit déjeuner avant le travail. Vous pouvez les faire frire aux enfants et les mettre dans un conteneur dans une école pour une collation.

Muffins de yogourt d'échappement: délicieuse recette

Les cupcakes sont également cuits rapidement et facilement, remplacez parfaitement la cuisson du magasin. Un tel dessert est bien adapté si vous voulez manger quelque chose de sucré avec du thé, mais il n'y a rien à portée de main. Ensuite, vous pouvez cuisiner rapidement de délicieux muffins luxuriants. Des astuces:

• Ils peuvent être fabriqués avec du blanc ordinaire ou ajouter du cacao afin qu'ils se révèlent être du chocolat.
• Cela se révélera délicieux si vous ajoutez de l'orange ou de la cannelle au zeste. Cela donne un arôme et un goût incroyables.
• Les cupcakes peuvent également être fabriqués avec différentes garnitures. Par exemple, dans la pâte, mettez des baies, des fruits, des noix ou une tranche de chocolat, qui fondera dans le four et se révèle très savoureuse.
• Si l'âme nécessite une variété, vous pouvez remplacer le colorant alimentaire dans la pâte ou ajouter des betteraves, des carottes pour la couleur. Ces cupcakes compléteront parfaitement la table festive. Garnir de délicieuse crème, de chocolat liquide ou de lait condensé sur le dessus, saupoudrer de croustilles ou de noix.

Grâce à tous vos efforts, de telles pâtisseries peuvent remplacer adéquatement le gâteau le plus délicieux et le plus beau. Donc, vous avez expiré du yaourt, voici une délicieuse recette pour en faire des cupcakes:

Préparez les produits suivants:

Pour préparer des cupcakes, vous devez faire ce qui suit:

• Battre avec un mélangeur 3 oeufs Et un verre de sucre, si vous le souhaitez, peut prendre deux verres. Les muffins seront donc plus doux.
• Ajoutez maintenant un beurre légèrement fondu au mélange résultant ( 50 grammes), un verre de yaourt avec une cuillère à café de levure chimique et de cacao à volonté.
• Mélangez tout soigneusement et ajoutez deux verres de farine au mélange résultant.
• La cohérence doit être moyenne, mais l'essentiel sans grumeaux.
• Maintenant, vous devez préparer des moules pour les cupcakes, ils peuvent avoir une grande variété de formes. S'il n'y a pas plusieurs petites formes, vous pouvez en utiliser une grande puis vous obtenez une tarte ou un grand cupcake.
• Lubrifiez-les d'huile et versez la pâte. Il est important que le mélange n'atteigne un peu les bords, car il augmentera et peut simplement tomber d'un côté. C'est pourquoi il vaut mieux la raccourcir un peu pour qu'il y ait un endroit où se lever.
• Maintenant, nous mettons les futurs muffins dans le four et fixons le temps pendant 25 minutes, à une température moyenne. Si le four est faible, vous devrez augmenter un peu de temps de cuisson et le réchauffer jusqu'à 220 degrés.

Lorsque le temps expire, vous devez vérifier la préparation du plat avec un cure-dent. Si une pâte humide reste dessus, alors les cupcakes ne sont pas encore prêts et vous devez encore les mettre 10-15 minutes. Pour les cupcakes finis, la pâte doit cuire complètement et donc rien ne restera sur le cure-dent. Ensuite, les muffins sont refroidis et vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre ou les verser de crème. Mangez de tels muffins délicieux avec du thé chaud ou du café.

Comment cuire à partir de yaourt en retard est délicieux: conseils

Dans la fabrication de la cuisson, il est important non seulement de préparer tous les ingrédients et de les mélanger. Pour le rendre délicieux, vous devez connaître quelques astuces culinaires. Voici les conseils sur la façon de cuire à partir de yaourt en retard est délicieux:

• Si vous utilisez du yaourt expiré pour la cuisson, sa durée de conservation expirée ne devrait pas être plus de quelques jours. Le produit ne doit pas avoir des odeurs étrangères, des moisissures et d'autres signes d'une telle insuffisance. Un tel yaourt est préférable de jeter.
• Entrer le yaourt dans la pâte n'est nécessaire qu'à température ambiante.
• Pour que la cuisson soit magnifique, vous pouvez ajouter du soda ou de la levure chimique à la pâte.
• Les ingrédients restants doivent également être pris à température ambiante. Par exemple, du beurre ou de l'huile de tournesol, des œufs, etc.
• Si possible, il est préférable d'utiliser des œufs faits maison. Ils ont plus de nutriments et les jaunes brillants donnent à la cuisson de belles couleurs.
• Si vous secouez les œufs avant de secouer les protéines, ils augmenteront considérablement en taille.
• Il vaut mieux mettre la cuisson au four à une température standard 180 degrés, Puis maintenez encore un temps excessive dans le four que de mettre à une température élevée immédiatement et de brûler un cupcake, une tarte ou un biscuit.

N'ayez pas peur d'expérimenter et d'essayer quelque chose de nouveau. Mélangez une variété d'ingrédients et ajoutez quelque chose de vous-même à la recette, ce qui donnera le "point culminant" au plat. Même si vous n'avez pas réussi le plat la première fois, ne vous découragez pas. Une autre fois, tout sortira beaucoup mieux. Plus vous cuisinez souvent, mieux cela se passera.

Maintenant, vous avez appris que même si le yaourt se trouve dans le réfrigérateur, dont la date d'expiration s'est terminée il y a quelques jours, vous ne pouvez pas le jeter. Mais à condition qu'il n'y ait pas d'odeur désagréable et que le goût n'a pas changé. Il n'est pas souhaitable de manger un tel yaourt, mais il est tout à fait possible d'ajouter à la cuisson. Le yaourt peut être remplacé dans des recettes de lait ou de kéfir. Bon appétit!

Vidéo: cookies délicats sur le yaourt | Recettes Sladkotv

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