Recettes de gâteaux au fromage avec des photos avec des photos: les recettes de pas les plus délicieuses et les plus simples

Le dessert est un plat préféré de la plupart des gens, des pâtisseries très savoureuses sont obtenues à l'aide de fromage cottage. Si vous voulez faire cuire un gâteau au fromage cottage à la maison, il n'y a pas de compétences particulières dans la cuisson.

Contenu

Adhérez aux instructions de pas en pas, contrôlez clairement le nombre d'ingrédients et vous obtiendrez une délicieuse cuisson. Cet article considérera les recettes les plus populaires de gâteau au fromage cottage.

Gâteau en caillé classique: comment cuisiner savoureux et rapide?

Cette recette convient aux femmes au foyer qui souhaitent faire cuire rapidement et délicieusement le gâteau au fromage cottage. Il est idéal pour les enfants, car il se compose d'ingrédients utiles naturels. Un tel dessert n'a pas honte de mettre sur la table des fêtes et de plaire aux invités. La particularité du dessert est qu'elle est facile pour le système digestif et ne provoque pas de gravité dans l'estomac.

Pour le test dont vous aurez besoin:

Œuf - 2 pcs.
Poudre de sucre - 200 g
Fromage cottage - 400 g
Farine - 500 g
Breaker for Dough - 1 Union.

Préparez-vous à la crème:

Crème sure ou crème gras (20%) - 600 ml
Poudre de sucre - 5 cuillères à soupe. l.
Fromage de chalet doux (pas aigre) - 400 g
Vanille - au goût
Noix - pour la décoration

Traiter:

Dans un récipient profond, conduisez les œufs. Ajoutez-y du sucre et fouettez soigneusement. Vous pouvez utiliser un mélangeur ou un mélangeur.
Ajouter le fromage cottage et mélanger soigneusement pour éviter les grumeaux.
Versez 400 g de farine et de levure chimique. Mélanger.
Commencez à pétrir la pâte. Il doit être en plastique, mais pas collant.
Mettez la pâte formée sur la surface de travail. Saupoudrer d'une petite quantité de farine.
Diviser la "cloche" en 6-7 parties égales. Les rouler. L'épaisseur ne doit pas dépasser 0,5 cm.
Choisissez la taille des gâteaux vous-même, selon la taille de la casserole.
Mettez le gâteau dans une poêle préchauffée sans huile. Vous devez le faire frire à feu moyen pour que la pâte ne brûle pas, environ 5 minutes de chaque côté. Le gâteau devrait se révéler rose.
Prends-le grande assiette Et l'attachez au gâteau. Coupez les bords pour qu'ils se produisent même.
Mélanger pour préparer une crème crème et sucre en poudre. Mélanger avec un mélangeur, en réglant la vitesse moyenne.
Ajoutez progressivement à la masse et au fromage cottage et battez.
Il est maintenant temps de commencer la formation du gâteau. Chaque gâteau lubrifiez la crème cuite et mettez-les les uns sur les autres.
Lubrifiez la crème et les côtés du gâteau afin qu'il se révèle beau et juteux.
Les restes laissés par les gâteaux sont hachés et mélangés avec des noix finement hachées. Décorez toute la surface du gâteau avec un mélange, y compris les côtés.
Mettez le plat au réfrigérateur pendant 12 heures. Après avoir pu servir le gâteau en caillé à la table.

Gâteau à la culture biscuit avec des fruits

Souvent, les femmes au foyer préparent un délicieux gâteau déchiré par les biscuits, ce qui ravira non seulement les enfants, mais aussi les dentons sucrées les plus exigeantes. Il ne faudra pas plus de 3 heures pour cuisiner. Mais, vous ne regretterez pas le temps passé, car le dessert se révélera très savoureux et juteux.

Composé:

Œuf de poulet - 9 pcs.
Farine - 250 g
Sucre - 300 g
Fruits et baies - au goût
Mascarpone - 0,5 kg
Fromage cottage - 200 g
Vanille - au goût
Breaker for Dough - 1 Union.
Gélatine - 20 g
Tubes de gaufre - 200 g

Traiter:

Tout d'abord, vous devez préparer une pâte de biscuit. Pour ce faire, séparez les jaunes et les protéines les uns des autres. Battez les jaunes de sucre. Mieux vaut battre séparément séparément. À l'aide d'un mélangeur, la masse d'air se déroulera après 1 à 2 minutes.
Mélanger les protéines avec des jaunes et ajouter de la farine. Mélanger soigneusement jusqu'à une consistance homogène.
Allumez le four pour qu'il chauffe jusqu'à +180 ° C. Cuire le biscuit pendant 40 minutes.
Mélanger le mascarpone au fromage et le fromage cottage. Ajoutez du sucre.
Faites tremper la gélatine dans l'eau. Lorsque le mélange gonfle, ajoutez-le à la masse de fromage-raffes cottage.
Rincez et coupez les baies.
Verser la forme de cuisson 1/3 de la crème caillée. Mettez les baies et le biscuit sur le dessus. Versez à nouveau de la crème.
Laissez le gâteau au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.
Lorsque le dessert gèle, vous pouvez retirer la forme et décorer ses côtés tubes de gaufre.
Mettez des fruits, des baies ou des noix sur le dessus. Le plat sera donc plus appétissant.

Gâteau aux crêpes avec crème au fromage cottage et fraises

Si vous voulez vous plaire à vous-même et à vos proches, préparez un délicieux gâteau à la crêpe avec de la crème de fromage cottage. Un tel dessert sera parfait, à la fois sur l'ordinaire et sur la table festive.

Pour les crêpes, vous aurez besoin:

Lait - 500 ml
Courfore ou huile d'olive - 2 cuillères à soupe. l.
Œuf - 2 pcs.
Farine - 300 g
Sucre - 50 g
Le sel est au goût.

Pour la crème dont vous aurez besoin:

Fromage cottage - 500 g
Fraises et crème sure - 150 g
Sucre - au goût

Traiter:

Mélanger les œufs, le sel et le sucre. Mélanger jusqu'à ce qu'une consistance homogène soit obtenue.
Versez de l'huile végétale et chauffant le lait dans le mélange.
Versez progressivement la farine. Mélanger soigneusement avant cohérence homogène. Il ne devrait pas y avoir de grumeaux.
Versez un peu de pâte dans une casserole préchauffée et des crêpes à faire frire. Ils doivent être minces.
Mélanger pour préparer une crème Fromage cottage, crème sure et sucre. Battez soigneusement la messe.
Ajouter les fraises au mélange et mélanger à nouveau à l'aide d'un mélangeur.
Mettez les crêpes alternativement sur l'assiette et graissez-les avec la crème cuite.
Lubrifiez la crêpe supérieure avec de la crème et décorez les baies aux fraises.
Mettez le dessert au réfrigérateur pendant 5 heures. Afin que les crêpes soient saturées de crème.
Servir à la table. Bon appétit.

Gâteau au fromage cottage sans cuisson

Si vous n'aimez pas cuire des gâteaux ou si vous n'avez tout simplement pas de temps pour cela, vous pouvez faire cuire un gâteau au fromage cottage sans cuisson. Cela nécessitera des ingrédients assez ordinaires qui peuvent toujours être trouvés dans la cuisine. Le processus de cuisson ne prendra pas plus d'une heure.

Composé:

Fraises - 500 g
Beurre -120 g
Fromage cottage (pas aigre) - 400 g
Gélatine - 20 g
Cherry Jelly - 1 Unity.
Biscuits au chocolat - 300 g
Crème sure - 300 g
Sucre - 150 g
Sucre à la vanille - au goût

Tout le monde sera ravi — Gâteau en caillé sans cuisson le plus simple

Traiter:

Envoyez les cookies au mélangeur. Battre à fond pour obtenir un bébé homogène.
Versez le beurre fondu et mélanger.
Bull le plat de cuisson (détachable) avec du papier spécial. Mettez la pâte cuite des biscuits et des huiles sur le fond. Odeur pour obtenir une crêpe homogène. Mettez au réfrigérateur.
Faites bouillir 1 cuillère à soupe. Arrosez et remplissez-le de gélatine. Lorsque le contenu du conteneur gonfle, mettez le feu pour que les granules de gélatine soient complètement dissous.
Mélanger Crème sure, sucre, fromage cottage et sucre de vanille. Mélanger avec un mélangeur et connecter avec de la gélatine.
Versez la garniture en caillé préparée sur le gâteau au chocolat. Mettez la structure dans le réfrigérateur afin que le dessert fixe.
Retirez la forme et servez le plat sur la table avec une décoration de fraises.

Gâteau à tige de chocolat

Pour préparer un délicieux dessert à la maison, vous avez besoin d'ingrédients pour la crème, les rouges à lèvres et les gâteaux. Les produits sont disponibles, donc les trouver dans la cuisine ou dans le magasin le plus proche ne sera pas difficile.

Pour la crème de cuisson:

Crème sure - 100 ml
Fromage cottage - 0,4 kg
Crème - 300 ml
Sucre - 100 g

Pour la préparation du rouge à lèvres:

Crème sure et sucre - 3 cuillères à soupe. l.
Poudre de cacao - 2 cuillères à soupe. l.
Beurre - 50 g

Pour la préparation des gâteaux:

Sucre - 200 g
Beurre - 1,5 packs
Chocolate - 2 tuiles
Sucre à la vanille - au goût
Œuf - 5 pcs.
Farine - 5 cuillères à soupe. l.
Lâche pour la pâte - 1 c.
Sel - au goût

Traiter:

Faire fondre l'huile et le chocolat dans un récipient profond. La cohérence doit être uniforme.
Battre les œufs et le sucre.
Mélanger sel, sucre à la vanille et farine.
Mélanger un mélange sec avec des œufs fouettés.
Versez du chocolat fondu dans la masse préparée et mélanger.
Versez la pâte dans un plat de cuisson.
Chauffer le four à +200 ° C et cuire 40 minutes.
Divisez la tarte en 3 épaisseur de gâteau identique.
Battez tous les ingrédients de la crème avec un mélangeur. Lubrifiez chaque gâteau.
Garnir le gâteau supérieur avec du rouge à lèvres. Pour le préparer, vous devez battre soigneusement tous les ingrédients.
Laissez le gâteau au fromage cottage infester 2 à 3 heures et servez.

Couc "Napoléon"

Napoléon Cake est l'un des desserts les plus populaires du monde. Il ne sera pas difficile de le préparer à la maison si vous adhérez à une étape des instructions pour la cuisine.

Pour la crème dont vous avez besoin:

Sucre - 200 g
Œuf - 5 pcs.
Lait - 1 litre
Farine - 100 g
Beurre - 300 g
Fromage à la crème - 500 g

Pour la préparation des gâteaux:

Sucre - 400 g
Œuf - 6 pcs.
Sel - au goût
Fromage à faible teneur en matières grasses (9-15%) - 500 g
Faire du laurier - 1 cuillère à soupe. l.
Jus de citron - 2 cuillères à soupe. l.
Farine - 700 g

Traiter:

Mélanger le sucre et les œufs. Battre avec un mélangeur jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous.
Passez le fromage cottage à travers un tamis et mélanger avec le mélange d'oeufs.
Mélanger la levure chimique avec du jus de citron et verser dans la masse totale.
Ajouter la farine tamisée au reste des ingrédients. Pétrir la pâte.
Diviser 15 parties égales Et placer au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.
Pour préparer la crème, battez les œufs avec du sucre. Ajouter la farine au mélange et mélanger à nouveau.
Chauffer le lait et verser dans le mélange d'oeufs. Laissez la crème jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie à température ambiante.
Coupez le beurre et donnez-le se réchauffer vous-même. Pour ce faire, laissez à température ambiante pendant 30 à 40 minutes.
Battre le beurre avec du beurre. Mélanger le mélange avec une crème déjà refroidie.
Chauffer le four à +180 ° C. Placez les gâteaux dedans dedans, en les faisant cuire pendant 3 à 5 minutes de chaque côté.
Laissez les gâteaux refroidir et lubrifiez la crème cuite.
Un gâteau peut être laissé. Il doit être haché et utilisé pour décorer le dessert.
Pour rendre le gâteau en caillé plus savoureux, laissez-le au réfrigérateur pour la nuit. Pendant ce temps, les gâteaux sont saturés de crème.

Gâteau "Fromage de chalet"

Si vous avez besoin de préparer rapidement un dessert, le gâteau de la fille en caillé est une excellente option. Le processus de cuisson prendra littéralement 1-1,5 heures. Mais, pendant cette période, vous pouvez faire un délicieux dessert qui aime non seulement les enfants, mais aussi les adultes.

Pour la préparation des gâteaux:

Farine - 200 g
Oeufs - 3 pcs.
Lait condensé - 400 g
Breaker for Dough - 1 Union.
Ville des agrumes - 1 cuillère à soupe. l.

Pour la crème:

Crème grasse et ananas en conserve - 150 g
Fromage cottage - 350 g
Poudre de sucre - 50 g
Gélatine soluble - 15 g
Cacao Powder-2 cuillères à soupe. l.

Traiter:

Allume le four. Il doit être chauffé à +180 ° C.
Commencez à préparer la pâte. Mélanger les œufs avec du sucre dans un bol. Après avoir ajouté la levure chimique et le lait condensé. Pétrir soigneusement jusqu'à une consistance homogène.
Ajouter la farine et pétrir. La pâte doit avoir une consistance de la crème sure épaisse.
Versez la pâte dans un plat de cuissonqui pré-partage avec du papier parchemin.
Cuire le gâteau pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il acquiert une teinte dorée.
Pour préparer la crème au fromage cottage, vous devrez fouetter tous les ingrédients sauf la gélatine.
Versez de la gélatine avec de l'eau bouillie. Donnez-lui 10 minutes pour gonfler. Versez la masse de leur gélatine dans le mélange de caillé.
Coupez les ananas et ajoutez à la crème. Bien mélanger.
Le gâteau fini, qui était cuit, divise en 2 parties (le long).
Remettez une partie dans le plat de cuisson. Versez-le de crème.
Mettez le deuxième gâteau sur le dessus. Lubrifiez-le avec les restes de la crème.
Vous pouvez décorer le gâteau avec des biscuits, des baies ou de la poudre de cacao avec une mie.

Vous savez maintenant comment cuisiner rapidement des desserts délicieux et sains à la maison. Le gâteau en caillé est un plat qui complétera la table festive pour toute occasion. Bon appétit.

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