Ce qui peut être fabriqué à partir de viande hachée rapidement et savoureuse: les meilleures recettes, photos, instructions

Que peut-il être fabriqué à partir de viande hachée? La viande hachée à la viande est préparée dans une casserole, dans le four, dans une mijoteuse, combinée avec des légumes, avec de la pâte, des céréales, des pâtes.

Le principal avantage par rapport à la viande entière est la vitesse de cuisson. Nous portons à votre attention une sélection de recettes simples avec de la viande hachée. Solutions simples et délicieuses de produits traditionnels.

Que pouvez-vous cuisiner savoureux à partir de la viande hachée: plats d'origine

Nids de gamme

Liste des ingrédients:

• 0,5 kg de viande hachée
• un quart du pain
• 1 verre de lait
• 2 oignons
• 1 carottes
• une demi-douzaine d'oeufs
• sel et poivre
• huile de tournesol

Comment faire cuire les nids de viande hachés:

1. Hacher la tête luc, carottes Broyer sur une râpe.
2. Faire tremper la pulpe de pain dans le lait.
3. Mettez la viande hachée dans un récipient profond, attachez la pulpe de pain pressée.
4. Ajouter la coupe de légumes, 1 œuf, les épices. Pétrir une masse homogène.
5. Divisez la pièce de viande en 4 parties. De chaque portion, formez des gâteaux avec une récréation.
6. Lubrifiez le plat de cuisson avec de la graisse végétale. Mettez des nids de viande.
7. Au centre de chaque gâteau, cassez soigneusement l'œuf, préservant le jaune entier. Additionner.
8. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes à une température de 180-200 ° C.

Viande hachée et pulpe de citrouille

Liste des composants:

• 300 g de pulpe de citrouille
• 400 g de viande hachée assortie
• 1 oeuf
• 2 ampoules
• 3-4 tomates
• ail Dolka
• 50 g de fromage
• épices

Comment faire cuire de délicieuses boulettes de viande en viande hachée et en pulpe de citrouille:

1. Frottez la citrouille avec de grandes copeaux.
2. Broyer le fromage sur une râpe fine.
3. Coupez finement l'oignon, l'ail nous traversons la presse.
4. Nous cassons l'œuf dans un bol profond, nous fixons la chapelure et tous les ingrédients préparés. Nous pétrissons jusqu'à un état homogène.
5. Mélanger la masse résultante avec de la viande hachée.
6. Nous formons boulettes de viande rondes Et remplissez le plat de cuisson.
7. Versez les boulettes de viande de viande hachée avec une sauce de tomates cuites avec des oignons. Nous cuisinons 30 à 40 minutes et servons à la table avec des herbes fraîches.

Que cuisiner de la viande hachée et des pâtes?

Macarones avec viande hachée et sauce à lait

Liste des composants:

• 0,5 kg de viande hachée
• 200 g de notes solides et de pâtes
• ampoule
• poivron
• un demi-litre de lait
• quelques gousses d'ail
• huile de tournesol 50 ml
• épices
• basilic séché

Comment faire cuire de la viande hachée:

1. Faites frire le dépôt de farce dans l'huile végétale. Avec l'aide de la lame d'épaule, pétrissez des morceaux.
2. L'oignon est bien hacherBroyer les tranches d'ail.
3. Ajouter les blancs à la viande hachée, assaisonner d'épices et faire frire pendant 3 à 5 minutes.
4. Râpe le fromage petites copeaux, Broyer le poivre sucré fines lanières.
5. Nous fixons les légumes à la viande et faisons frire pendant quelques minutes.
6. Versez le lait et les épices, mélanger, porter à ébullition.
7. Ajouter des pâtes à la viande et se préparer sous un couvercle fermé un quart d'heure à feu doux.
8. Nous fixons du fromage râpé, mélangeons et dispersons les pâtes avec de la viande hachée sur des assiettes. Saupoudrer de basilic et d'aneth hachés.

Macarons avec de la viande et des champignons hachés

Liste des composants:

• 0,5 kg de pâtes "feat"
• 300 g de viande hachée
• 200 g de champignons
• tête d'oignon
• graisse végétale
• épices

Comment cuisiner des pâtes avec de la viande hachée:

1. Dans de l'eau salée bouillante, faites cuire 5 minutes de macarone de variétés solides. Retirer du poêle et tenir sous un couvercle fermé pendant 5 minutes supplémentaires. Nous drainons le liquide à travers une passoire.
2. Broyer les champignons purifiés cubes.
3. Dans une casserole avec de la graisse végétale, nous passons des oignons finement hachés, fixons les champignons et frissonnez jusqu'à la couleur dorée.
4. Dans un ragoût séparé, faites frire la viande hachée jusqu'à la moitié de la perception. Nous attachons les champignons avec des oignons. Nous assaisonnons, éteignant jusqu'à ce que la viande hachée soit prête.
5. Mélanger la pièce de viande et les champignons hachés avec des pâtes. Servir les pâtes avec de la viande hachée sur une assiette avec de la sauce.

Que cuisiner de la viande et de la pâte hachées?

Roule de la pâte avec de la viande hachée

Liste des ingrédients:

• 400 g de farine
• 1 tasse d'eau
• oeuf
• 600 g de viande hachée assortie
• 4 ampoules
• 2-6 Tube de pommes de terre
• 2 carottes
• épices
• crème aigre
• greens frais

Comment faire des rouleaux avec de la viande hachée:

1. Mélanger la farine avec du sel. Fixez un œuf et de l'eau. Pétagez la pâte et laissez-le se détendre.
2. Coupez les pommes de terre pelées et une paire d'ampoules cubesMélanger avec de la viande hachée.
3. Dans une casserole avec de l'huile végétale, nous passons la coupe de deux ampoules et croustilles de carottes.
4. Divisez la pièce de farine en 2 parties. Découvrez une fine couche de chacun.
5. Nous couvrons les crêpes de la pâte hachée uniformément. Tournez le rouleau et coupez-vous portionnellement.
6. Nous répartissons roulette avec de la viande hachée sur une couche de rôtissage Et nous couvrons la moitié avec de l'eau. Ajouter les épices et laisser mijoter sous un couvercle fermé pendant une demi-heure.
7. Nous servons des rouleaux prêts à la viande hachée avec de la crème sure et des herbes.

Tarte à la feuillette avec de la viande hachée

Liste des ingrédients:

• 400 g de pâte feuilletée
• 200 g de viande hachée
• 200 g de champignons
• ampoule
• 50 g de fromage à pâte
• 50 ml de graisse végétale
• épices
• farine

Comment faire cuire des tartes en couches avec de la viande hachée:

1. Peler, hacher les champignons. Mélanger avec des oignons.
2. Faites frire l'oignon et la gripche dans l'huile végétale Jusqu'à l'évaporation du fluide.
3. Faites frire la viande hachée avec des épices dans la casserole.
4. Nous roulons la pâte sur deux couches identiques de taille pour la cuisson avec une marge de quelques centimètres par côtés.
5. Envoyez la forme avec de la farine. Nous disposons la première couche.
6. Au-dessus de la pâte Distribuez le remplissage. Nous couvrons avec la deuxième couche et scellons les bords. Saupoudrez la couche supérieure de la tarte avec des copeaux de fromage.
7. Nous envoyons au four pendant une demi-heure. La tarte à la feuille avec de la viande hachée est prête.

Que faire de la viande hachée à la dinde?

Dindes avec champignons

Liste des composants:

• 0,5 kg de filet de dinde
• 1 verre de lait
• 100 g de pâte de pain
• Panneau de 100 g de crackers
• 0,5 kg d'oignon
• 300 g de champignons
• 50 g de graines de sésame
• épices
• graisse végétale

Comment faire cuire les dindes avec des champignons avec des côtelettes de champignons:

1. Mélanger le pain avec du lait.
2. Passez le filet à travers un moulin à viande.
3. Hacher 2 têtes et mélanger avec de la viande hachée. Ajouter la pulpe de pain.
4. Couper les champignons pelés cubesNous appuyons et frissons avant l'évaporation de l'humidité.
5. Broyer l'oignon restant et faire frire dans l'huile végétale. Nous attachons les champignons.
6. Nous ramassons une viande hachée en portionnellement et formons des gâteaux plats. Au milieu, nous plaçons 1 c. À thé. pièce de champignon.
7. Nous formons une escalope. Nous l'exécutons panique des craquelins et des graines de sésame. Faites frire les escalopes de dindes de viande hachée pendant 5 minutes de chaque côté.

Dindes hachées du Pacifique

Liste des composants:

• 0,5 kg de dindes
• 1 tête d'oignon
• une pomme de variétés solides
• carotte
• 150 g de fromage néerlandais
• un demi-paquet de coriandre
• un verre de noix
• épices à goûter

Comment faire cuire un rouleau à vapeur de dinde:

1. Retirez la peau de la pomme et de la grille sur une râpe grossière.
2. Peler, hacher l'oignon.
3. Mélanger les blancs avec de la viande hachée, assaisonner d'épices.
4. Nous frottons les carottes et le fromage dans des frites.
5. Sécher les noix Et broyer dans le bébé.
6. Nous couvrons la surface de travail avec plusieurs couches de films alimentaires.
7. Nous disposons la couche rectangulaire de farce de dinde.
8. Saupoudrer First Cheese Chips, puis carotte.
9. Nous étalons la coriandre hachée et la mie à noix.
10. À l'aide du film, tournez le rouleau et transférez-le à la double chaudière. Temps de cuisson 40 à 50 min.
11. Le rouleau fini de viande hachée est saupoudré Herbes proventées, Il est tordu dans le film alimentaire et entre dans le réfrigérateur pendant la nuit.

Que pouvez-vous cuisiner savoureux à partir de la viande hachée au poulet?

Roulet Raw-ia-Ilat avec viande hachée

Liste des composants:

• 200 g de fromage solide
• 5 œufs
• 0,5 verres de mayonnaise
• 250 g de poulet
• tête d'oignon
• épices à goûter
• légumes verts

Comment faire cuire un rouleau de fromage-icon avec de la viande hachée:

1. Broyer le fromage en frites.
2. King the Egg Mass, Rejoignez de la mayonnaise et des épices. Mélanger uniformément.
3. Mélanger les oignons hachés avec de la viande hachée et des herbes.
4. Couvrez la forme avec des côtés hauts afin que les bords plient quelques centimètres sur les côtés. Lubrifiez avec la graisse végétale.
5. Versez la forme d'oeuf en forme et cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
6. Pancake aux œufs sur le dessus pour couvrir couche uniforme de viande hachée Et enveloppez-le avec un rouleau. Cuire au four pendant encore 20 minutes. Un rouleau délicat avec de la viande hachée est prêt.

Perges faites de viande de poulet hachée au fromage

Liste des composants:

• 0,5 kg de hache de poulet
• 1 œuf de poulet
• tête d'oignon
• 100 g de fromage solide
• aneth
• panage des craquelins 5-6 cuillères à soupe. l.
• épices à goûter
• paprika
• huile de tournesol

Comment faire cuire des baguettes de farce de poulet:

1. Traversez l'oignon pelé.
2. Filet de poulet tordu sur la viande hachée mélanger avec des oignons et des épices.
3. Broyer le fromage dans de grandes frites et mélanger avec l'aneth finement haché.
4. Fixez les pièces à la viande hachée et pétrissez bien.
5. Pour panoramique mélanger la miette au pain et le paprika.
6. Nous formons des bâtons oblongs à partir de la viande hachée et du rouleau de panique.
7. Faites frire dans l'huile végétale et mettez-la sur un chiffon en papier. Saupoudrer les baguettes finies en viande hachée au poulet avec l'aneth fraîche.

Que cuisiner de la viande hachée au bœuf?

Le sarrasin avec de la viande hachée est dans un amer

Liste des composants:

• 1 verre de sarrasin
• 300 g de boeuf haché
• 1 oignon
• 1 carottes
• quelques gousses d'ail
• 50 g de pâte de tomate
• huile végétale
• sel

Comment faire cuire le sarrasin avec de la viande hachée:

1. Le sarrasin lavé à sec dans une casserole avec du beurre.
2. Faites frire les légumes finement hachés dans l'huile végétale. Nous ajoutons la viande hachée par étapes Et pétrir une masse homogène friable.
3. Ajouter la pâte de tomate dans la poêle, faites frire pendant 5 minutes supplémentaires.
4. Nous fixons le sarrasin à la pièce de viande. Versez de l'eau bouillante dans un rapport de 1: 2. Couvrir d'un couvercle et laisser mijoter jusqu'à la cuisson.
5. Avant de servir, ajoutez des épices et de l'ail. Le sarrasin avec de la viande hachée est prêt.

Salade de boeuf, haricots et frites

Liste des composants:

• 1 tête d'oignon
• feuilles de salade
• 300 g de boeuf haché
• 2 tomates
• 2 cuillères à soupe. l. Ketchup
• 250 g de haricots en conserve
• 250 g de maïs en conserve
• quelques gousses d'ail
• chips de maïs
• 50 g de fromage
• 1 cuillère à café. graines de carvi
• huile végétale

Comment faire une salade avec de la viande et des haricots hachés au boeuf:

1. Faire frire sur la graisse végétale viande hachée et oignons hachés. Nous assaisonnons avec l'ail.
2. Coupez les tomates avec un cube et mélangez avec le ketchup à la viande hachée. Cuire 10 minutes à feu moyen.
3. Ajouter à la casserole épices, haricots, maïs. Magasin 5 minutes.
4. Sur les feuilles de salade, disposez des copeaux, au-dessus du blanc refroidi de viande hachée.
5. Nous arrosons de la salade de boeuf hachée cubes de croustilles de tomate et de fromage.

Que pouvez-vous faire de la délicieuse viande hachée de porc?

Fictionals en sauce aux tomates-végétables

Liste des composants:

• 300 g de porc haché
• 2 têtes d'oignon
• 1 carottes
• 1 oeuf
• 50 ml de crème sure
• 30 g adzhiki
• 1 poivre bulgare
• 1 cuillère à soupe. l. pâte de tomate
• épices
• 1 cuillère à café. farine
• graisse végétale

Comment faire cuire des boulettes de viande dans la sauce au végétable de tomates:

1. Dans un récipient profond, mélangez l'ampoule râpée, protéine 1 œuf, épices et adjika. Pétrir uniformément.
2. Nous recueillons un blanc de viande avec une cuillère à soupe et nous formons avec des mains humides Boules Freek.
3. Assortiment de légumes à faire frire dans une poêle avec de la graisse végétale - carottes de paille, à moitié oignon Et couper du poivre sucré.
4. Pour passer des légumes pour fixer la crème sure, la pâte de tomate et un verre d'eau. Assaisonner avec des épices et porter à ébullition.
5. Mettez les boulettes de viande dans du liquide bouillant. Magas le plat de viande hachée pendant 20-25 minutes sous un couvercle fermé à feu doux. Servir à la table avec un plat d'accompagnement.

Conduire de la viande hachée

Liste des composants:

• 1 kg de porc haché
• 3 œufs de poulet
• 100 g de farine
• panage des craquelins
• épices à goûter
• graisse végétale
• une paire de gousses d'ail

Comment faire cuire des frites de la viande hachée:

1. Porc hachce nous assaisonnons avec des épices et pétrissez cohérence luxuriante. Si vous le souhaitez, ajoutez l'ail transmis.
2. Divisez la masse de viande en 12 à 15 parties égales.
3. De chaque portion de viande hachée, nous formons une tortilla plate.
4. Tremper les blancs en masse d'oeufs fouettéspuis en farine et à nouveau dans l'œuf. Saupoudrer de deux côtés avec une panure de leurs craquelins.
5. Nous faisons frire la côtelette dans l'huile végétale ou cuire au four sur du papier sulfurisé.
6. Servir la côtelette de la viande hachée sous forme chaude.

Que faire de la viande hachée et des pommes de terre?

Badge de viande hachée et de pommes de terre

Liste des composants:

• 300 g de viande hachée
• 0,5 kg de pommes de terre
• 1 tomate
• tête d'oignon
• 150 g de fromage solide
• 1 oeuf
• 100 g de crème sure
• 100 g de mayonnaise
• épices à goûter
• graisse végétale

Comment faire une casserole de viande hachée et de pommes de terre:

1. Mélanger le blanc de viande avec des œufs et des épices.
2. Coupez les tubercules pelés de pommes de terre avec des tranches.
3. Boulangerie lubrifiez avec les graisses végétales et disposent une couche de pommes de terre.
4. Mélanger la crème sure avec 50 ml d'eau, assaisonner avec des épices et pétrir la sauce. Arrosez la première couche de casserole.
5. Nous disposons la deuxième couche un quart de ring d'oignon.
6. La troisième couche disposait de la viande hachée et la recouvre des anneaux de la tomate.
7. Avec de la mayonnaise, dessinez un filet sur la casserole et saupoudrez de copeaux de fromage.
8. Nous couvrons la forme de la viande hachée avec un papier d'aluminium et l'envoyons pour préparer 20 à 30 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium et brunz pendant encore 10 minutes. La préparation du plat est vérifiée par la douceur des pommes de terre.

Pomme de terre avec viande et légumes hachés

Liste des composants:

• 1 kg de pommes de terre
• 700 G assortiment mauvais
• 3 grandes carottes
• 4-5 grandes tomates moyennes
• une paire de gousses d'ail
• épices à goûter
• herbes proventées
• paprika
• huile végétale
• 5 brindilles de l'aneth

Comment faire cuire les pommes de terre avec de la viande et des légumes hachés:

1. Nettoyez tous les légumes et coupez anneaux. Pommes de terre supérieures.
2. Petit la farce, ajouter du paprika et du poivre noir. Nous ajoutons un demi-verre d'eau, pétrissez.
3. Nous formons des boules de viande avec des mains humides et la mettons sur un plat plat.
4. Nous nous allongeons sur une tranche de pommes de terre Un cercle de viande hachée, écrasez-le sur l'anneau d'oignons. Nous attachons l'anneau de carottes et de tomates à l'oignon.
5. Nous disposons les blancs dans le plat de cuisson selon le principe de l'accordéon, répétant la séquence d'ingrédients - pommes de terre, viande hachée, oignons, carottes, tomate.
6. Dans une assiette avec une récréation, préparez la sauce - mélanger huile d'olive, herbes proventées, purée de pommes de terre à l'ail.
7. Arrosez la forme avec les blancs avec la sauce. Nous couvrons avec du papier d'aluminium et envoyons à la cuisson au four pendant une heure. Retirez ensuite le papier d'aluminium et brunissez le plat pendant un autre quart d'heure.
8. Les pommes de terre Paul avec de la viande et des légumes hachés disposent des anneaux.

Que cuisiner de la viande hachée dans une mijoteuse?

Badge de courgettes avec de la viande hachée

Liste des composants:

• 2 courgettes
• une douzaine d'oeufs
• 200 g de fromage fondu
• 300 ml de graisse végétale
• 0,5 kg de viande hachée
• sièges à domicile
• épices à goûter

Comment faire une casserole à partir de Kabachkov Avec viande hachée:

1. Coupez les courgettes pelées avec de fines tranches.
2. Coupez le fromage inondé d'assiettes.
3. Dans un bol multicore, lubrifié graisse végétale, Nous disposons une couche de viande hachée.
4. Nous disposons la deuxième couche bagues de courgette, et entre eux, nous insérons les assiettes de fromage.
5. Interrompez la masse d'oeuf avec des épices et versez les courgettes sur le dessus. Badk de la viande hachée Il est cuit pendant 30 à 40 minutes.

Escalopes à vapeur avec farine d'avoine dans une mijoteuse

Liste des composants:

• 200 g de farine d'avoine
• 1 carottes
• 600 g de filet de poulet
• 1 oignon
• 1 oeuf

Comment faire cuire les escalopes de viande à vapeur dans une mijoteuse:

1. Nous tournons le filet de poulet en viande hachée.
2. Les légumes distillés sont interrompus dans un mélangeurNous nous attachons à la viande hachée.
3. Mélanger l'œuf cru avec des flocons Et ajouter à la masse totale.
4. Nous avons battu la viande hachée Et partez pendant un quart d'heure pour brasser.
5. Avec des mains humides, former des escalopes et composer les blancs sur la calandre dans une mijoteuse.
6. Coupes à vapeur avec de la viande hachée et de la farine d'avoine Servir avec votre sauce préférée.

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