Avocado Haas: Ce qui est différent de la description habituelle de la variété, caractéristiques clés

Haas d'avocat - Il s'agit d'un fruit unique, qui est non seulement savoureux, mais également rempli de nombreuses substances bénéfiques, vitamines, graisses et minéraux. Sur les étagères des supermarchés, vous pouvez principalement trouver cette variété particulière.

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Ci-dessous, nous décrirons en détail les haas d'avocat, et nous parlerons également de ses différences par rapport à l'habitude. Lisez plus loin.

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Avocado Haas: Description de la variété, caractéristiques clés

Variété haas d'avocat Il a été recruté dans les années 30 par Rudolf Hass de deux autres espèces guatémales et mexicaines. C'est l'arbre maternel de cette variété d'avocat qui est devenu le premier arbre breveté au monde. En Amérique, l'avocat Haas s'appelle la Californie, et dans les pays de la CEI, il y a deux noms - Haas et Hass.

Voici une description de ce fruit:

Les fruits des haas d'avocat sont le vert foncé, rappelant quelque peu la peau des alligators.
Au sommet de sa maturation, la peau peut être presque noire.
Les avocats mûrs sont très doux et gras au goût, les noix sont également ressenties.

Plus loin sur les caractéristiques clés de la variété:

Le poids d'un fœtus peut être de 300 à 500 g
La peau est sombre, dense, peut être bugret ou lisse
Fruits résistants au transport prolongé
Les arbres donnent des fruits toute l'année

Jusqu'à 200 kg de fruits sont collectés dans un arbre de l'avocat de cette variété par saison. Ce n'est possible que si la plante est prudente et que toutes les conditions sont remplies.

Quel est l'avantage des haas d'avocat?

Comme mentionné précédemment, haas d'avocat rempli de substances utiles. Mais quoi exactement? Quel est l'avantage? Voici une liste de vitamines et de minéraux:

Pyridoxine - Une substance contenue en grande quantité dans la pulpe d'avocats. Pour cette raison, la prévention de l'athérosclérose se produit.
Oméga 3 - Les acides qui fournissent de l'énergie au corps humain et vous permet de l'utiliser plus longtemps.
De nombreux micro et macroéléments différents - Éléments qui peuvent améliorer les processus importants dans le corps, y compris la digestion.
Cellulose - Les glucides qui améliorent également la digestion.
Mannogeptulose - Monosaccharide, qui affecte favorablement le travail du système nerveux central.
Vitamines C, Eet À - Des substances qui affectent positivement l'état de la peau, des ongles, des cheveux, des vaisseaux sanguins et des os.

On pense également que les avocats variétés Haas Aide à perdre du poids grâce aux acides gras saturés mono. Tout cela en raison du fait que ces substances régulent la glycémie et les graisses nocives pour le corps, ne permettent pas d'absorber les fluides biologiques. En plus de toutes les substances bénéfiques, un tel fruit est un produit hypoallergénique, c'est-à-dire qu'il ne provoque une réaction allergique que dans les unités.

Comment choisir Avocado Haas?

Choisissez mature haas d'avocat Assez simple - vous devez vous concentrer sur la couleur de la peau. Il doit être vert foncé ou presque noir. C'est également l'une des caractéristiques distinctives de la variété, car les autres types de peeling sont plus brillants.

Mais si la peau ne fonctionne pas en couleur, c'est-à-dire quelques critères supplémentaires pour choisir un bon fruit:

Le fœtus doit être doux uniformément, et pas seulement à un moment donné, mais en même temps élastique, de sorte qu'avec une légère pression sur lui, il y a des bosses.
Il ne devrait pas y avoir de dégâts sur la peau du fœtus, allant des rayures et se terminant par des bosses.
La masse du fruit mûri sera légèrement plus grande que celle des non mûres.
Avec un petit tremblement du fœtus, l'os doit être secoué.

Si la chair du fœtus n'est que douce et non élastique, elle est considérée comme négligée et n'est pas recommandée pour une utilisation. Après tout, le nombre de substances utiles dans un tel fruit diminuera et il y a une chance de empoisonner.

Avocado Haas: En quoi est-ce différent de celui habituel?

La principale différence haas d'avocat De l'apparence habituelle est la couleur de la peau. Si dans la variété de Haas, la peau s'assombrit progressivement, la maturation, alors l'habituel n'a aucun changement. C'est-à-dire que la peau d'autres variétés reste vert clair. La peau de Haas d'avocat est plus dense, en raison de laquelle elle est bien meilleure pour le transport qu'une peau fine du reste de l'avocat.

Le fœtus de la variété Haas a également une pulpe. Il a plus de gras, huileux et dans la plupart des autres variétés, au contraire, moins gras.
De plus, un apéritif froid mexicain bien connu est préparé à partir de la pulpe de cette variété - guacamole. Ce plat était l'un des Rudolf Hass les plus aimés.
Également dans l'avocat ordinaire, il y a moins d'avantages que dans Haas. En raison du fait qu'il a beaucoup moins de graisse.
Lorsque vous utilisez des avocats ordinaires, il y aura de tels avantages pour le cœur, la peau ou les cheveux, ni la digestion.

Il convient de noter que le contenu calorique de l'avocat Haas est plus élevé que celui de l'habituel:

De 124 kcal à 170 kcal par fruit

Ce n'est pas surprenant que haas d'avocat Il est connu et populaire partout dans le monde. Les fruits de cette variété sont un entrepôt de nutriments qui affectent favorablement l'ensemble du corps humain. Grâce à la résistance au transport, il est livré à tous les pays du monde, et tout le monde peut l'essayer, comme des coups de pouce, en morceaux et dans le cadre d'un plat.