این مقاله حاوی اطلاعات مفصلی در مورد شاخص غلات گلیسمی است.
محتوا
شاخص مغزی گلیسمی: برای کاهش وزن و دیابتی ها استفاده کنید
شاخص محصول گلیسمی (GI) نوعی امتیاز است که نشان می دهد نوسانات قند خون انسان پس از مصرف این محصول چقدر قوی خواهد بود.
افرادی که به رژیم غذایی سالم پایبند هستند ، ترجیحاتی را نسبت به محصولات با GI کم و متوسط \u200b\u200bترجیح می دهند.
توصیه می شود غذاهایی با گیتین بالا برای مواد غذایی بدون چربی و شکر بخورید.
مقادیر شاخص های گلیسمی در جدول ارائه شده است:
| شاخص گلیسمی | معنی | تأثیر بر بدن انسان |
|
کوتاه.
|
8-40 | این محصول عملاً قند خون را افزایش نمی دهد. |
| میانگین. | 41-69 | تغییرات متوسط \u200b\u200bدر مقدار قند. |
| بالا | 70-146 | پرش شدید قند خون ، افزایش تولید لوزالمعده انسولین. |
شاخص غلات گلیسمی بستگی دارد:
- از روش پردازش دانه اولیه ،
- از درجه سنگ زنی آن ،
- از روش عملیات حرارتی ،
- از دستور غذا
به عنوان مثال ، در دانه خام ، شاخص گلیسمی همیشه پایین تر از پردازش است. دلیل آن ساده است: بدن انسان چنین محصولی را کندتر هضم می کند.
کروات با شاخص گلیسمی کم: لیست ، جدول
مراقب باشید: شاخص گلیسمی ظرف تمام شده ساخته شده از غلات (فرنی) ممکن است با GI خود غلات متفاوت باشد. به عنوان مثال ، Gi Amaranth 35. اما اگر می خواهید فرنی شیر را با Amaranth سرو کنید ، فشار خون بالا آن می تواند 97 باشد (بسته به دستور فرنی).
در جدول لیستی از غلات وجود دارد که شاخص گلیسمی از 59 واحد تجاوز نمی کند.
لیست غلات به ترتیب الفبایی گردآوری شده است.
| نام غلات | شاخص گلیسمی |
| Amaranth | 35 |
| بلغور. | 47 |
| گندم سیاه سبز. | 54 |
| کینوا | 35 |
| cuscock از سنگ زنی خشن. | 50 |
| پخت و پز کل دانه. | 45 |
| سنگ زنی منکا. | 50 |
| Semolina -Grain Semolina. | 45 |
| جو دوسر فراموش نشدنی است. | 35 |
| جو دوسر مسطح شده است. | 40 |
| غلات | 40 |
| جو مروارید. | 50 |
| Polba/Spelled. | 55 |
| برنج باسماتی طولانی است. | 50 |
| برنج باسماتی بدون استفاده است. | 45 |
| برنج وحشی است. | 35 |
| برنج غیر ضروری قهوه ای. | 50 |
| برنج قرمز است. | 55 |
| چاودار غذای غلات. | 35 |
| جوراب جو. | 35 |
کروات با شاخص گلیسمی بالا: لیست ، جدول
در این جدول لیستی از غلات وجود دارد که شاخص گلیسمی آن از علامت 59 واحد فراتر می رود.
لیست غلات به ترتیب الفبایی گردآوری شده است.
| نام غلات | شاخص گلیسمی |
| گندم سیاه انجام داد. | 65 |
| گندم سیاه یک هسته است. | 60 |
| کروپ ذرت (Polenta). | 70 |
| کوسکوس خرد شده کوچک. | 60 |
| Semolina سنگ زنی کوچک. | 60 |
| ارزن | 70 |
| گندم گندم. | 60 |
| ارزن | 71 |
| برنج یاس معطر سفید است. | 70 |
| برنج سفید است. | 60 |
| برنج معمولی است. | 72 |
| برنج آماده سازی سریع. | 75 |
| برنج کامارگ (Fr. آنها در منطقه کامارگ). | 60 |
| سورگو (چمن سودان). | 70 |
جو مروارید ، ذرت ، فیلم ، سمولینا ، بلغور ، گندم ، ارزن ، هالفبا ، جو دوسر ، غلات گندم سیاه: شاخص گلیسمی
محبوب ترین غلات به یک جدول جداگانه کاهش می یابد. لیست غلات به ترتیب الفبایی گردآوری شده است.
| نام غلات | شاخص گلیسمی |
| بلغور. | 47 |
| هسته گندم سیاه. | 60 |
| کینوا | 35 |
| ذرت. | 70 |
| سمولینا (بسته به سنگ زنی) | 50/60 (خشن/کوچک) |
| بلغور جو دوسر | 35/40 (دانه کامل / پوسته) |
| جو مروارید. | 50 |
| پولبا | 55 |
| گندم. | 60 |
| فاک | 71 |
می توانید در مورد محتوای کالری محبوب ترین غلات به صورت خشک و آماده بخوانید اینجا .
ویدئو: متخصص تغذیه کووالکف در مورد روغن ، تخم مرغ ، آب ، فرنی
سپاس گذارم برای اطلاعات.
متشکرم!
اما من غلات را کاملاً مستثنی کردم. من اکنون روی یک کربوهیدرات کم نشسته ام ... +Olijima (ویتامین های دیابت)-من یک فیتومارک را در فروشگاه آنلاین سفارش می دهم ، راحت تر و ارزان تر هستم. اوه ، با کمک چنین اقداماتی ، شکر قبلاً پرش نکرده بود ، که دیوانه کننده است)
نشان داده شده است که شاخص گلیسمی غلات و غلات از این غلات متفاوت است. منظور از این مقاله چیست ، اگر فرنی عمدتاً جوشانده شود ، و برای غلات آماده است که GI تقریبی لازم است ، و همانطور که من آن را درک می کنم ، در اینجا نیست. همچنین پیوندی به مقاله ای با فرنی وجود دارد ، اما فقط کالری وجود دارد ، نه پسر.
من با یارا موافقم آیا غلات خام وجود دارد؟
احتمالاً توسط Gi Pourovs نشان داده شده است! او یکی از پایین ترین هاست!
توجه! آیا می خواهید زندگی خود را بهتر تغییر دهید؟ با پوسته بیرونی شروع کنید. و اکنون ، برای برجسته کردن بدن ، چربی ها را از بین ببرید و عضلات را پمپ کنید ، نیازی به نشستن روی رژیم های غذایی ندارند ، به شبیه ساز بروید و خود را اگزوز کنید. من در خانه نشسته و روزانه 15 دقیقه اختصاص می دهید ، چربی اضافی را از بین می برید و مأمورین را پمپ می کنید ، من شخصاً امتحان کردم و نتیجه من در 2 هفته است - https://bit.vodka/miopres
نه ممنون. شاخص گلیسمی در مقاله اشتباه گرفته می شود. مانیت دارای شاخص بالایی است. که با دقت توجه داشت.