Kalorien in Banane und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit: Nutzen, Lebensmittelwert, glykämischer Index, Rezepte

Es gibt nur wenige Kalorien in der Banane. Daher können Sie sie sicher in Ihre Ernährung einbeziehen.

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Bereichung Ihrer Ernährung mit Lebensmittelzusatzstoffen, verschiedenen Produkten und allen Arten von exotischen Früchten vergessen Sie nicht alle berühmten und Lieblingsbananen. Kalorien dieser Frucht erhöhen die Energie und sättigen den Körper mit Nährstoffen, die für die ordnungsgemäße Funktion erforderlich sind. Mit einem so einfachen und erschwinglichen Frucht können Sie interessante und köstliche Gerichte in Ihrer Küche kochen.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren Artikel zum Thema: "Ist es möglich, eine Banane mit schwarzen Flecken zu essen?". Sie werden alles über schwarze Bananen von innen und außen sowie über das erfahren, was daraus gemacht werden kann: Rezepte mit dunklen und reifen Bananen.

Schauen wir uns den Ernährungswert von Bananen an, alle Vorteile für die Gesundheit, die Sie möglicherweise nicht kennen, und wie und in welcher Form Sie Bananen in Ihre Ernährung einbeziehen sollen. Selbst wenn Sie mit dieser Tatsache vertraut sind, ist es nützlich, das Wissen zu erfrischen und die Liebe der Banane zu stärken.

Wie viele Kalorien sind in rohen reifen Bananen ohne Schale?

Reife Bananen ohne Schale sind nicht sehr hochkalorien

Fast alle von uns lieben Bananen. Sie eignen sich hervorragend für einen Snack, ein Dessert oder sogar für ein viertes zweites Frühstück oder Abendessen. Nach dem Landwirtschaftsministerium:

Eine kleine Banane ohne Schale - ungefähr 101 Gramm, enthält 90 Kalorien.Dies ist eine geringe Menge, angesichts aller Vorteile für die Gesundheit, die sie mit sich bringen. Versuchen Sie, die Haferflocken für zusätzliche Süße einer Banane hinzuzufügen. Im Laufe der Zeit können Sie die Menge an Honig zugefügt, Sirup oder andere Zusatzstoffe reduzieren. Der Kaloriengehalt kleiner Bananen ist viel niedriger als Honig oder Marmelade.
Eine mittelgroße Banane ohne Schale - ca. 118 Gramm, enthält 105 Kalorien. Beachten Sie beim Vergleich eines Snacks mit einer Banane oder einer Mugley -Bar, dass Banane zwar fast die gleiche Anzahl von Kalorien aufweist, die beste Wahl ist. Diese Frucht ist viel weniger Zucker und Fett. Das brennende Bananenkalorien wird also viel einfacher sein.
Eine große Frucht ohne Schale - ca. 136 Gramm, enthält 121 Kalorien.Es kann das perfekte Essen vor dem Training sein, wenn Sie vor dem Unterricht noch weniger als eine Stunde Zeit haben. Kohlenhydrate im Bananen- und hohen Kaliumkonsum unterstützen Ihre Vitalität und helfen bei der Erholung nach dem Training.

Kalorien selbst werden wenig über die Qualität des Essens gesprochen. Schauen wir uns also die Fakten über die Ernährung von Bananen an und woher all diese Kalorien stammen.

Bananen: Lebensmittelwert pro 100 Gramm, glykämischer Index

In 100 Gramm Banane:

Kalorien - 89
Kohlenhydrate - 22,84 g
Faser - 2,6 Gramm
Zucker - 12,23 Gramm
Protein - 1,09 g
Fett - 0,33 g

Kohlenhydrate:

Kohlenhydrate sind Kraftstoff für Körper und Gehirn und machen 90% der Bananenkalorien aus - 22,84 Gramm 100.
Kohlenhydrate sind ein häufiger Begriff für Zucker, Stärke und Fasern. Die Kombination dieser drei Komponenten führt die Vorteile, die sie dem menschlichen Körper bringen.
Je grüner die Banane, desto mehr Stärke und weniger Zucker darin.
In einer reifen Banane verwandelt sich Stärke in Zucker. Es ist erwähnenswert, dass 12 Gramm Zucker pro 100 Gramm Banane viel sind, da die empfohlene tägliche Zuckerdosis für Frauen 25 Gramm und für Männer 38 Gramm beträgt.
Die Qualität von Bananenzucker unterscheidet sich von Zucker, der beispielsweise zu Süßwarenprodukten hinzugefügt wird, die Sie mit einer Tasse Kaffee essen. Sie müssen das wissen, aber sie haben keine Angst vor Bananenzucker. Wenn Sie natürlich auf dem Weg zum Gewichtsverlust sind, lohnt es sich, die Verwendung dieser Frucht zu begrenzen.
Das Verhältnis von Kohlenhydraten (Stärke, Zucker und Ballaststoffe) in der Banane macht es zu einer Frucht mit einem niedrigen glykämischen Index. Sie bleiben voll und vermeiden Zuckerausbrüche.

Zellulose:

Dies ist eine Art von Kohlenhydraten, die unser Körper nicht verdauen kann, und von guter Qualität.
Es reguliert die Absorption von Zucker, verhindert den Rückgang seines Niveaus im Blut, da wir nach dem Essen Energie verlieren, und spielt eine Rolle bei der Gesundheit des Darms.
Nur eine mittelgroße Banane erfreut über 10 Prozent Fasertagsbedürfnisse.
Lebensmittelfasern bei Bananen verringern die Risikofaktoren vieler Krankheiten.
Sie tragen dazu bei, das Cholesterinspiegel zu reduzieren und die Verdauung zu verlangsamen, sodass Sie sich länger fühlen.

Glykämischer Index- Die Banane enthält verschiedene Arten von Kohlenhydraten, und es ist wichtig, den Anteil von Stärke, Zucker und Ballaststoffen zu kennen. Bananen sind sehr reich an Zucker, aber die Menge an Ballaststoffen und Stärke macht eine Banane zu einer Frucht mit einem niedrigen glykämischen Index.

Grüne Banane Es hat einen glykämischen Index ungefähr 30 Punkte
Typ einer reifen Banane es ist ungefähr 51

Dies bedeutet, dass nach dem Essen einer Banane der Blutzuckerspiegel allmählich zunimmt. Nahrung mit einem niedrigen glykämischen Index hilft bei der Reduzierung des Cholesterinspiegels, reguliert den Blutzucker und ist die Vorbeugung von Krankheiten, die mit diesen Bedingungen verbunden sind.

Protein:

Es gibt wenig Protein in Bananen
Früchte mit mittlerer Größe enthalten ca. 1,3 Gramm Protein.
Die Qualität des Proteins in der Banane ist jedoch wichtiger als die Menge. Einige Studien zeigen, dass Lectin -Protein in Bananen die Proliferation von Krebszellen unterdrückt.

Dank anderer Merkmale bleiben Bananen jedoch eines der beliebtesten Früchte und Snacks unter Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen.

Es ist auch wichtig, das Vorhandensein solcher nützlichen Substanzen in der Banane zu beachten:

Stärke - 5,38 g
Magnesium - 27 Milligramm
Kalium - 358 Milligramm
Vitamin C - 8,7 Milligramm

Die durchschnittliche Banane enthält 12% Empfohlen tägliche Kalium und 17% Empfohlenes tägliches Vitamin C. Wenn alle diese Zahlen für Sie keinen Sinn ergeben, lesen Sie weiter. Wir werden überlegen, wie sich diese Spurenelemente auf Ihr tägliches Leben auswirken.

Die Vorteile von Bananen für die Gesundheit

Banane ist eine einfache Frucht, die wir dazu neigen, zu unterschätzen. Obwohl die Anzahl der Kalorien in der Banane klein ist, enthält sie eine Vielzahl von Nährstoffen. Eine durchschnittliche Banane enthält 105 Kalorien, von denen 90% Kohlenhydrate sind. Diese Kohlenhydrate sind jedoch komplex und schaden weder Gesundheit noch Figur. Solche Früchte sind reich an Ballaststoffen, Magnesium, Kalium und mehreren Vitaminen. Diese einzigartige Zusammensetzung von Nährstoffen macht eine Banane viel größer als nur ein süßer Genuss.

Die Liste der Vorteile von Gesundheitsbananen umfasst: Vorteile:

Stärkung der Gesundheit des Herzens
Blutdruckregulierung
Verhinderung von Nierensteinen
Reduzierung des Schlaganfallrisikos
Entfernung von Muskelkrämpfen und Schmerzen
Linderung der Symptome von Angst und Stress
Verbesserte Schlafqualität
Behandlung von Schlaflosigkeit

Jede Frucht ist gut für die Gesundheit. Es ist notwendig, pro Tag zu konsumieren bis zu 500 Gramm Rohes Gemüse und Obst, insbesondere Menschen mit Herz -Kreislauf -Erkrankungen. Dies gilt für Bananen, sie können und sollten in die Ernährung für absolut alle Menschen aufgenommen werden.

Die Vorteile für das kardiovaskuläre System:

Wie viel Kalium ist in der Banane? Banane ist eine Frucht, die reich an Kalium ist. Eine Banane enthält 358 Milligramm Kalium pro 100 Gramm.
Kalium ist ein wichtiger Nährstoff, der im gesamten Körper vorhanden ist und für die normale Funktion von Zellen und das Gleichgewicht der Flüssigkeit erforderlich ist. Dies ist einer der Gründe, warum Bananen als hervorragendes Mittel gegen einen Kater angesehen werden.
Lebensmittel, reich an Kalium, füllt den Verlust von Elektrolyten wieder auf und hilft bei der Heilung der Dehydration.
Zusätzlich zu lustigen Fakten ist Kalium entscheidend für die richtige Funktionsweise des Herzens und der Nieren. Eine durchschnittliche Banane ist 12% Aus der empfohlenen täglichen Norm.
Kalium trägt eine kleine elektrische Ladung, die Nervenzellen zum Herzen schickt, um regelmäßig zu schlagen und die Muskeln zusammenzuziehen.
Kalium hilft dem Körper, überschüssiges Natrium loszuwerden, und dies reguliert den Blutdruck. Wenn Sie Bananen in Ihre Ernährung einbeziehen, erhöhen Sie Ihre Chancen, die Herzgesundheit zu verbessern.
Der Einfluss eines hohen Kaliumverbrauchs ist gut untersucht und beinhaltet eine Verringerung des Schlaganfallrisikoes 24%.

Prävention von Nierensteinen:

Prävention ist immer besser als die Behandlung. Und das Essen von Kalium, die reich an Kalium sind, hilft, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern.
Dies reduziert die Kalziumausscheidung, die direkt mit dem Prozess der Bildung von Nierensteinen zusammenhängt. Und Bananen sind eines dieser Produkte.
Eine durchschnittliche Banane enthält 422 Milligramm Kalium oder 12% Empfohlene tägliche Norm.

Diese Frucht ist ideal für Ernährung mit einem aktiven Lebensstil:

Haben Sie jemals am Marathon teilgenommen? Wenn ja, dann haben Sie gesehen, wie der Läufer die Banane gepackt und entlang der Straße gegessen hat.
Bananen sind voller natürlicher Zucker, die leicht von unserem Körper aufgenommen werden können, was ihn vor dem Training zu einem idealen Snack macht.
Wenn Sie während des Laufens oder anderen langen und intensiven Übungen eine Banane essen, wird sie die Energie des Körpers ausmachen und ihm einen zusätzlichen Glykogen verleihen.
Bananen sind reich an Kalium und Magnesium, natürlichen Muskelrelaxantien.
Daher hilft eine solche Frucht, sich nach dem Training zu erholen, Muskelkrämpfe und Schmerzen im Zusammenhang mit Übungen zu reduzieren.
All diese Vorteile machen Banane zu einem der wichtigsten Lebensmittel vieler Sportler.

Von körperlicher Gesundheit bis mental:

Eine so einfache Früchte wie eine Banane kann zu Ihrem allgemeinen Brunnen und körperlichen Gesundheit beitragen.
Eine große Banane enthält ungefähr 12 Milligramm Tryptophan und Tyrosin. Diese Substanzen helfen dem Körper, Serotonin zu produzieren, auch als Chemikalie des Glücks bekannt.

Durch die Erhöhung der Produktion von Serotonin im Körper regulieren Bananen die Stimmung, helfen, Ruhe und Konzentration aufrechtzuerhalten, die Symptome von Angstzuständen und Stress zu verringern.

Einfache Möglichkeiten, Bananen in Ihre Ernährung aufzunehmen: Rezepte

Banane ist ein leichter Snack. Eine große Frucht wird es Ihnen liefern 121 KalorieDas reicht für eine volle Mahlzeit. Eine weitere einfache Option sind getrocknete Bananen. Viele Frauen, insbesondere, die abnehmen wollen, kaufen ein solches Produkt für einen Snack oder als Dessert. Der Kalorieninhalt von Bananenchips ist jedoch höher als jedes andere Gericht im Bananenmenü.

100 Gramm Bananenchips enthalten 519 Kalorien.

Wenn Sie ein wenig Zeit und die notwendigen Zutaten haben, bereiten Sie ein gesundes Gericht aus dieser Frucht vor. Darüber hinaus ist es einfach, es zu tun. Im Folgenden finden Sie mehrere Rezepte, mit denen Sie das Kochen lernen können. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass einige der vorteilhaften Eigenschaften von Bananen mit Kochmethoden minimiert werden können. Zum Beispiel beim Braten gehen vorteilhafte Substanzen verloren und hohe Kalororie erhöht sich - denken Sie daran. Hier sind einfache Möglichkeiten, Bananen in Ihre Ernährung aufzunehmen - Rezepte:

Bananenpfannkuchen:

Ein solches Gericht ist ein guter Start in den Tag und das einfachste Rezept, das jede Hausfrau verwirklichen kann. Es gibt mehrere Optionen, einschließlich ohne Zucker und Mehl. Versuchen wir auf diese Weise zu kochen:

Alles was du brauchst:

3 mittlere Bananen
3 Eier
2 Esslöffel dunkler Rosinen
5 Esslöffel Hafer
1 Teelöffel Olivenöl

Solche kochen:

Mischen Sie alles im Essen kombinieren.
Bereiten Sie einen Pfannkuchen in einer Pfanne vor. Sie können in Form kleiner Pfannkuchen braten.

Die Anzahl der Kalorien in Haferflocken-Banken-Pfannkuchen beträgt etwa 327 Kalorien pro Teil. Als Bonus erhalten Sie einen hohen Prozentsatz an Protein.

Bananenpudding:

Bananenpudding ist eine großartige Möglichkeit, ein Verlangen nach Süßigkeiten zu befriedigen und gleichzeitig alle vorteilhaften Eigenschaften einer Banane zu erhalten, da das Rezept keine Wärmebehandlung von Früchten erfordert. Der Kalorieninhalt von Bananenpudding kann je nach Rezept zwischen 180 und 300 variieren. Bitte beachten Sie, dass das Rezept Kondensmilch, eine große Anzahl von Gläern Zucker, Butter oder Fettcreme, erwähnt werden kann. Alle vorteilhaften Eigenschaften des Pudding werden aufgrund des hohen Zuckergehalts und der gesättigten Fette aufgehoben. Lassen Sie uns daher mindestens Zucker durch jeden Zucker -Substitut und Kondensmilch durch gewöhnliche Kuh, Feststoff, ersetzen.

Alles, was benötigt wird:

650 ml Milch
4 Eigelb
1 Zucker -Substituter -Beutel
50 g Maisstärke
Eine Prise Salz
30 g Butter
2 TL. Vanillepaste oder Extrakt oder Vanillepod
200 g Sahne
20 g Zuckerpulver (Sie können darauf verzichten)
2 reife süße Banane
250 g Vanillekekse ohne Zucker

Solche kochen:

Milch mit Vanillepaste oder gewöhnlicher Vanille (auf der Spitze eines Messers) oder Extrakt (1-2 Tropfen) mischen.
In Brand setzen und fast zum Kochen bringen.
Zu dieser Zeit mischen Sie das Eigelb mit Maisstärke, Salz.
Fügen Sie dieser Masse heiße Milch und rühren Sie ständig um.
Legen Sie nun die Mischung auf ein langsames Feuer und rühren Sie weiter, bis sie kocht und verdickte.
Setzen Sie Stücke gekühlter Butter und mischen Sie alles wieder gründlich.
Kühlen Sie die Mischung zuerst bei Raumtemperatur und geben Sie dann den Kühlschrank ein.
Zu dieser Zeit die Creme mit pulverförmigem Zucker schlagen. Sie können sie mit einem Zucker -Substiter schlagen, die Creme wird nur ein wenig flüssig, aber im Kühlschrank friert sie trotzdem ein.
Entfernen Sie die gekühlte Sahne, geben Sie sie zum Peitschen in eine Schüssel und rühren Sie gut um.
Fügen Sie ein Drittel der Schlagsahne hinzu und schlagen Sie diese Massen gut zusammen.
Stellen Sie den Rest der Creme sorgfältig mit einem Spatel ein. Dies ist notwendig, damit der Pudding einen cremefarbenen Geschmack hat.
Nehmen Sie nun die Form (eine große oder etwas klein) und verteilen Sie eine kleine Creme am Boden.
Reinigen Sie die Bananen und schneiden Sie in Kreise. Legen Sie die Schicht in die Creme.
Dann eine Schicht Kekse. Sie können es vollständig auslegen oder in kleine Stücke zerlegen.
Die Creme ist wieder von oben. Und wieder eine Schicht Bananen und Kekse.
Stellen Sie nun die Überreste der Creme ein, verteilen Sie sie gleichmäßig und entfernen Sie sie für ein paar Stunden im Kühlschrank.
Dann mit Chips von Keksen oder Nüssen dekorieren.

Nüsse können karamellisiert werden. Braten Sie dazu in einer Pfanne und fügen Sie ein wenig Butter und Zucker hinzu. Das Gericht wird also lecker und die Dekoration wird knusprig sein.

Bananenbrot:

Bananenbrot ist eine ideale Wahl, wenn Sie eine Reihe reifer Bananen haben und es keine Zeit gibt, sie zu essen, bis sie sich verschlechtert haben. Sie erhalten die nützlichste Version des Gerichts und eine geringe Anzahl von Kalorien. Ein solches Stück Bananenbrot enthält alles 137 Kaloriendas etwas mehr als 1 große Früchte. Es gibt wenig Zucker und Fett im Brot, aber es ist reich an einem interessanten Aroma und Geschmack.

Alles, was benötigt wird:

Solche kochen:

Schlagen Sie das Öl mit der SAH. Sand.
Eier setzen, Vanille, mischen.
Drücken Sie die Früchte mit einer Gabel und fügen Sie die Mischung hinzu, mischen Sie gut.
Mehl, Salz und Backpulver in den Teig geben.
Fügen Sie gereinigte und zerkleinerte Walnüsse hinzu, mischen Sie.
Legen Sie den Teig in eine gefettete Form und dekorieren Sie sie mit Nüssen.
Backen Sie bei 180 Grad 15-20 Minuten.

Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und lassen Sie es auf dem Tisch ruhen.

Bananentee:

Bananentee ist ein ungewöhnliches Getränk, das sowohl aus einer geschälten Banane als auch aus einer Frucht mit einer Schale zubereitet wird. Dafür muss die Banane gekocht werden, und die verbleibende Flüssigkeit ist Bananentee. Gekochte Bananen schmecken möglicherweise unverständlich, und es ist besser, sie abzulehnen. Es gibt fast keine Kalorien in einem solchen Getränk, aber es ist eine gute Quelle für Kalium, Magnesium und einige andere Vitamine. Ein ähnliches Getränk wirkt sich positiv auf die Schlafqualität aus. Komponenten wie Magnesium, Kalium, Tribophane und Serotonin tragen dazu bei, das Nervensystem zu beruhigen und bei Schlaflosigkeit zu helfen.

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