Die meisten Menschen bevorzugen es, Bananen zu essen, bevor sie vollständig reifen. Wenn Sie Früchte in einem Geschäft kaufen, haben sie eine klassische gelbe Farbe.
Inhalt
- Die Vorteile von Bananen für den menschlichen Körper
- Ist es möglich, Bananen mit schwarzen Flecken zu essen?
- Was kann aus schwarzen Bananen bestehen: Rezepte mit dunklen und reifen Bananen
- Bananenkäsekuchen
- Bananenchips
- Bananenpfannkuchen
- Bananenkekse
- Wie kocht man Bananenmarmelade?
- Wie koche ich einen Bananencupcake in einem Slow Cooker?
- Wie kocht man Bananenbrot?
- Wie kann man Bananenpudding kochen?
- Wie koche ich Bananeneis zu Hause?
- Wie koche ich Bananen -Smoothies?
- Wie macht man Bananen -Französischen Toast?
- Was kann aus schwarzen Bananen geschehen: Bewertungen
- Video: Lohnt es sich, geschwärzte Bananen zu werfen oder was zu kochen?
Im Laufe der Zeit treten nach 3-5 Tagen dunkle Flecken auf Bananen auf. Einige Menschen werfen sie weg, weil sie glauben, dass sie die Gesundheit schaden werden. Aus diesem Artikel erfahren Sie, ob es möglich ist, Bananen mit schwarzen Flecken zu essen und was daraus vorbereitet werden kann.
Die Vorteile von Bananen für den menschlichen Körper
Gefällige Angebote, die reif sind, sind für den Menschen von großem Nutzen. Sie sättigen den Körper mit Vitaminen, Spurenelementen und Makroelementen. Laut Statistiken gibt es im Vergleich zu anderen Früchten (Orangen oder Äpfeln) viel mehr Bananen in der Ernährung der Amerikaner.
Nützliche Eigenschaften von Bananen:
- abnahme des Blutdrucks. Regelmäßiger Gebrauch ist eine zuverlässige Verhinderung von Herzinfarkt und Schlaganfall. Dies liegt an der Tatsache, dass in Früchten der niedrige Natriumgehalt und viel Kalium;
- hilfe für Sodbrennen. Bananen gelten als natürliche Antazida. Diese Substanzen binden Säuren, sodass sie schnell und wirksam mit dem Sodbrennen und seinen Symptomen gegen das Sodbrennen kämpfen;
- behandlung von Anämie. Die Bananen enthalten mehr Eisen. Sie erhöhen den Niveau der roten Blutkörperchen und des Hämoglobins, die die Blutqualität verbessern.
- sie füllen die Energieversorgung auf. Bananen gelten als natürliches Protein. Wenn Sie Sport treiben, füllt die Verwendung dieses Produkts den Körper mit Energie, wodurch Sie ein langes Training absolvieren können. Dies liegt an der Tatsache, dass Bananen glykämische Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralkomponenten enthalten. Dank Kalium können Sie Krämpfe in den Muskeln verhindern.
- die Vorteile für den Magen. Wenn Sie ein Magengeschwür haben, werden Sie höchstwahrscheinlich verbieten, viele Produkte zu essen. Die Banane wird jedoch diese Liste nicht eingeben. Dieses Produkt wird die Magenwände einhüllen und sie vor Säuren und anderen Reizen schützen.
- der Kampf gegen Depressionen. Das Produkt umfasst eine hohe Konzentration von Tryptophan. Diese Komponente verwandelt sich in Serotonin - das Hormon des Glücks. Daher wird empfohlen, nach einem schwierigen Arbeitstag oder in einer schwierigen Lebensdauer konsumiert zu werden, um emotionales Burnout zu verhindern.
- hilfe von Verstopfung. Die Bananen enthalten eine große Anzahl von Ernährungsfasern. Die regelmäßige Verwendung dieses Produkts fördert regelmäßige Darmbewegungen, sodass Sie schnell mit Verstopfung fertig werden können.
- nerven seddieren. Bananen erhöhen den Blutzucker und sättigen den Körper mit Vitamin B. Diese Komponenten tragen dazu bei, die Funktionsweise des Nervensystems zu normalisieren und den Geisteszustand zu verbessern.
- körpertemperaturregelung. In der Sommerhitze wird empfohlen, Bananen zu essen, da sie die Körpertemperatur regulieren. Es wird auch empfohlen, dieses Produkt zu essen, wenn die Körpertemperatur aufgrund von Krankheiten gestiegen ist.
Ist es möglich, Bananen mit schwarzen Flecken zu essen?
- Dunkle Flecken an den Früchten zeigen, dass die Banane überflüssig ist. Es ist mit mit dem verbunden mit spalten von Zucker und KohlenhydratenDas wird in Saccharose. Solche Bananen sind viel weicher und süßer. Übergepasste Bananen enthalten mehr Vitamine und Mineralkomponenten und entwickeln auch Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen. Wissenschaftler argumentieren, dass überreife Bananen das menschliche Immunsystem stärken können, weshalb es einfacher ist, Krankheiten und Infektionen zu bekämpfen.
- In überreife Bananen ist eine hohe Konzentration einer Substanz, die einen ähnlichen Effekt mit extrazellulärem Protein - TNF hat. Es kann als entschlüsselt werden "Faktor der Tumornekrose". Die Substanz hilft, die Entwicklung von Krebs zu verhindern.
- Überwachsene Bananen werden nicht für Menschen mit Übergewicht empfohlen. Dies liegt an der Tatsache, dass die Früchte eine hohe Saccharosekonzentration aufweisen. Wählen Sie besser grüne oder gelbliche Früchte.
Was kann aus schwarzen Bananen bestehen: Rezepte mit dunklen und reifen Bananen
Wenn Sie zu Hause haben, gibt es Bananen mit schwarzen Flecken, und Sie essen sie nicht, es ist nicht erforderlich, das Produkt wegzuwerfen. Wie oben erwähnt, sind solche Früchte für den Menschen von großem Nutzen. Daher ist es ratsam, köstliche und originelle Gerichte zu kochen, die die Haushalte tagsüber begeistert. Lesen Sie mehr darüber, was von Bananen mit dunklen Flecken erstellt werden kann, die später beschrieben werden.
Bananenkäsekuchen
Das am meisten nur das Rezept, das überreife Bananen enthält, sind Käsekuchen. Es wird nicht schwierig sein, sie auch für Anfänger-Kulinar zu kochen.
Verfahren:
- Reinigen Sie 3 Bananen aus der Schale und bringen Sie sie in den Brei.
- 500 g Hüttenkäse gießen und ein Ei fahren. Mischen.
- Gießen Sie 70 g Zucker und 1,5 EL. Mehl. Kneten Sie den Teig.
- Legen Sie den Teig eine Viertelstunde in den Kühlschrank.
- Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne.
- Bilden Sie kleine "Ziele" aus dem Teig und nass sie in Mehl.
- Legen Sie die Käsekuchen auf das beheizte Pflanzenöl und braten Sie sie auf beiden Seiten.
- Mit Marmelade oder Marmelade zum Tisch servieren.
Bananenchips
Um Kindern zu gefallen oder einen köstlichen und gesunden Snack zu machen, erhalten Sie die Vorbereitung von Bananenchips. Der Prozess ist recht einfach und dauert nicht viel Zeit.
Verbindung:
- Bananen-3-5-PCs.
Verfahren:
- Mahlen Sie die Banane in kleinen Kreisen, deren Dicke nicht mehr als 0,5 cm betragen sollte.
- Decken Sie das Backblech mit Pergament ab und legen Sie die gehackten Bananen darüber aus.
- Legen Sie das Backblech in den Ofen auf +100 ° C und lassen Sie die Tür ein wenig Ajar.
- Backen Sie das Produkt etwa 7 Stunden lang, damit die gesamte Feuchtigkeit aus der Banane kommt.
Bananenpfannkuchen
Leckerer Bananen mit schwarzen Punkten sind Pfannkuchen. Der Kochvorgang ist recht einfach und dauert nicht viel Zeit.
Verfahren:
- Kartoffelpüree aus 5 Bananen herstellen und mit 100 g Zucker verbinden.
- Fügen Sie Gewürze zum Geschmack und Ei hinzu.
- Gießen Sie 200 g Mehl und machen Sie den Teig.
- Gießen Sie die Nüsse und mischen Sie weiter.
- Gießen Sie das Öl in die vorgeheizte Pfanne und erhitzen Sie es.
- Setzen Sie die Pfannkuchen.
- Auf beiden Seiten braten.
- Ziehen Sie ein Papiertuch auf, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- Mit Pulver aus Zucker oder Honig bestreuen und auf den Tisch servieren.
Bananenkekse
Ein köstliches überreife Bananen werden Kekse sein. Ihre Kinder werden definitiv ein solches Dessert bewerten.
Verfahren:
- Gießen Sie 100 g Zucker in einen tiefen Behälter und mischen Sie ihn mit 100 g Öl.
- Gießen Sie 200 g Mehl und löscht 1/4 TL. Sprudel.
- Schneiden Sie 3 Bananenschale aus der Schale.
- Bananen mit Teig mischen und mischen.
- Decken Sie das Pergament des Backblechs ab.
- Kekse bilden und ein Backblech anziehen.
- Erhitzen Sie den Ofen auf +180 ° C. Legen Sie das Backblech mit Keksen im Inneren.
- Eine halbe Stunde backen.
- Wenn eine rötliche Kruste erscheint, können Sie ein Dessert bekommen und mit Pulver bestreut und auf den Tisch servieren.
Wie kocht man Bananenmarmelade?
Wenn Sie ein köstliches Dessert vorbereiten möchten, können Sie nicht nur Himbeeren oder Johannisbeeren verwenden. Der Stau von überreife Bananen ist köstlich.
Verfahren:
- Reinigte 5 Bananen müssen in Würfel geschnitten werden.
- Mischen Sie sie mit 700 g Ananas, 300 g Zucker und 20 g Kokosnuss.
- Der letzte, der 100 g Zitronensaft gießt.
- Legen Sie eine Pfanne mit einer Mischung auf den Herd und 10-15 Minuten kochen.
- Überspringen Sie die Masse durch einen Mixer und kühl.
- Gießen Sie Marmelade in ein Glas und lagern Sie nicht länger als 30 Tage im Kühlschrank.
Wie koche ich einen Bananencupcake in einem Slow Cooker?
Wenn Sie einen Cupcake schnell und köstlich von überreife Bananen vorbereiten möchten, verwenden Sie einen Slow Cooker. Während sich das Dessert vorbereitet, können Sie andere Dinge tun.
Verfahren:
- Mash 4 Bananen mit einer Gabel.
- Verbinden Sie 100 g Öl in einem Mixer, 200 g Zucker und 0,5 TL. Soda und Salz. Dann 2 Eier fahren und 500 g Mehl gießen. Bananenkartoffelpüree müssen von letzterem hinzugefügt werden.
- Schmieren Sie die Formen für Cupcake mit einer kleinen Menge Öl.
- Füllen Sie die Formulare mit Cupcake -Tests.
- Legen Sie die Formen in den Slow Cooker und schalten Sie den "Back" -Modus ein.
- Nach Abschluss des Programms können Sie köstliche und weiche Cupcakes genießen.
Wie kocht man Bananenbrot?
Wenn Sie schwarze Bananen haben, können Sie sie nicht wegwerfen, sondern köstliches und aromatisches Brot kochen.
Verfahren:
- Schalten Sie den Ofen ein, damit er bis zu +170 ° C erwärmt. C.
- Machen Sie Bananenpüree aus 3 Früchten mit einer Gabel. Verbinden Sie es mit 70 g Öl und 1 TL. Soda und Soda.
- Gießen Sie 200 g Zucker in die Masse, Vanilleextrakt (1 TL) und fahren Sie ein Ei.
- Fügen Sie 300 g Mehl hinzu und mischen Sie.
- Füllen Sie den vorbereiteten Teig und legen Sie ihn in den Ofen.
- Brot Brot für ungefähr eine Stunde backen.
- Wenn das Brot abgekühlt ist, können Sie mit Tee am Tisch servieren.
Wie kann man Bananenpudding kochen?
Um den Pudding weich und luftig zu machen, sind überreife Bananen erforderlich. Sie zeichnen sich durch natürliche Weichheit und Klebstoffkonsistenz aus. Pudding sollte in einer Mikrowelle vorbereitet werden.
Verbindung:
- Bananen mit dunklen Flecken - 2 PCs.;
- Butter, Zucker und Mehl - jeweils 0,1 kg;
- Ei - 2 PCs;
- Milch - 50 ml;
- Zimt-1-2 TSP.
Verfahren:
- Kombinieren Sie alle Komponenten mit dem Mixer.
- Legen Sie den Behälter mit dem Teig in die Mikrowelle.
- 8-10 Minuten backen.
- Auf den Tisch dienen.
Wie koche ich Bananeneis zu Hause?
Das Rezept zur Herstellung von Eis aus geschwärzten Bananen ist sehr einfach. Dazu benötigen Sie nur 3 Komponenten. Ihre Kinder werden definitiv ein solches Dessert bewerten.
Verbindung:
- Bananen - 3 PCs.;
- Kakaopulver-20 g;
- Gehackte Nüsse - 1 Handvoll.
Verfahren:
- Die Bananen gefroren und dann in kleine Stücke geschnitten.
- Legen Sie die Bananen in einen Mixer und fügen Sie ihnen ein Kakaopulver hinzu.
- Schlagen Sie die Masse, um die Konsistenz von Eis zu machen.
- Gießen Sie den "Teig" in Cremes und dekorieren Sie sie mit Nüssen.
- In den Gefrierschrank legen.
- Nach ein paar Stunden können Sie mit der Verkostung beginnen.
Wie koche ich Bananen -Smoothies?
Es ist sehr nützlich für morgen, Obst- und Gemüse -Smoothies zu konsumieren. Solche Cocktails geben den ganzen Tag Energie. Ein Smoothie aus überreife Bananen wird köstlich.
Verbindung:
- Bananen - 2 PCs.;
- Milch - 0,25 l;
- Wasser - ¼ Tbsp.;
- Brauner Zucker - 40 g;
- ICE-8-10 Würfel.
Verfahren:
- Legen Sie alle Komponenten in die Mixerschale (mit Ausnahme von Eis) und gründlich verquirlen.
- Gießen Sie die Smoothies in eine Brille und fügen Sie Eis hinzu.
Wie macht man Bananen -Französischen Toast?
Sie können französische Toast mit einer Banane zum Frühstück kochen. Ein solches Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch den Körper für den ganzen Tag mit Energie sättigt.
Verfahren:
- Verbinden Sie 20 g Zucker in einem tiefen Behälter, 20 g Orangenschale, 1/4 TL. Muskatnuss, 100 g Milch und 6 Eier.
- Schneiden Sie 6 Stücke Brot diagonal, um Dreiecke herzustellen.
- Brot in der Eiermischung befeuchten.
- In eine vorgeheizte Pfanne legen und auf beiden Seiten braten.
- Schneiden Sie 3 Bananen mit Scheiben und braten Sie sie, bis sie verschwommen sind.
- Gießen Sie 60 g braunen Zucker in die Bananen und braten Sie weitere 1 Minute lang.
- 100 ml Orangensaft gießen und 1-1,5 Minuten köcheln lassen.
- Gießen Sie die gekochte Brotmasse und dekorieren Sie sie mit Bananenscheiben.
Jetzt wissen Sie, dass Bananen mit schwarzen Flecken ein nützliches Produkt sind, das keinen Platz im Behälter hat. Wenn Sie nicht gerne zu weiche und zuckerhaltige Früchte essen, können Sie sie auftragen, um köstliche Gerichte zu kochen. Der Kochvorgang dauert nicht viel Zeit.
Was kann aus schwarzen Bananen geschehen: Bewertungen
- Veronica, 37 Jahre alt: Ich habe nie gern überreife Bananen frisch gegessen. Ich bereite jedoch oft Pfannkuchen und französische Toast von ihnen vor. Kinder lieben es, mit solchen Desserts zu frühstücken.
- Catherine, 27 Jahre alt: Sobald ich die Bananen nicht im Auge behalten hatte und dunkle Flecken auf ihnen erschienen waren. Ich hatte Angst, sie frisch zu essen, also beschloss ich, Eis für die ganze Familie zu kochen. Dies ist unser Lieblingsdessert in der Sommerhitze.
- Nina, 57 Jahre alt: Ich mag überreife Bananen, weil sie weich und saftig sind. Wenn meine Enkelkinder zu mir kommen, gibt es immer eine Bananenmarmelade und Eis im Kühlschrank, und duftende Muffins stehen auf dem Tisch. Ich koche am Morgen Smoothies und dieser Cocktail berechnet mir den ganzen Tag mit Energie.
Wir werden Ihnen auch sagen, wie man kocht: