Was kann schnell und lecker aus gehacktem Fleisch hergestellt werden: die besten Rezepte, Fotos, Anweisungen

Was kann aus gehacktem Fleisch hergestellt werden? Fleischhackfleisch wird in einer Pfanne, im Ofen, in einem langsamen Kocher, kombiniert mit Gemüse, mit Teig, Getreide und Pasta zubereitet.

Der Hauptvorteil im Vergleich zu ganzem Fleisch ist die Kochgeschwindigkeit. Wir machen Ihre Aufmerksamkeit auf eine Auswahl einfacher Rezepte mit gehacktem Fleisch. Einfache und köstliche Lösungen aus traditionellen Produkten.

Was können Sie lecker aus gehacktem Fleisch kochen: Originalgerichte

Bereichsnester

Zutatenliste:

• 0,5 kg Hackfleisch
• ein Viertel des Laibs
• 1 Glas Milch
• 2 Zwiebeln
• 1 Karotten
• ein halbes Dutzend Eier
• salz und Pfeffer
• sonnenblumenöl

Wie man Hackfleischnester kocht:

1. Den Kopf hacken luke, Karotten An einer Reibe schleifen.
2. Brot in Milch einweichen.
3. Legen Sie das gehackte Fleisch in einen tiefen Behälter und befestigen Sie gepresstes Brotzellstoff.
4. Fügen Sie Gemüse geschnitten, 1 Ei, Gewürze. Kneten Sie eine homogene Masse.
5. Teilen Sie das Fleischwerkstück in 4 Teile. Bilden Sie aus jedem Teil Kuchen mit einer Pause.
6. Die Auflaufform mit Gemüsefett schmieren. Fleischnester setzen.
7. Brechen Sie in der Mitte jedes Kuchens das Ei vorsichtig, wodurch das Eigelb aufbewahrt wird. Addieren.
8. Backen Sie in einem Ofen 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 bis 200 ° C.

Hackfleisch und Kürbisfruchtfleisch

Liste der Komponenten:

• 300 g Kürbisfruchtfleisch
• 400 g Hackfleisch sortiert
• 1 Ei
• 2 Glühbirnen
• 3-4 Tomaten
• dolka -Knoblauch
• 50 g Käse
• gewürze

Wie man köstliche Fleischbällchen aus gehacktem Fleisch und Kürbisfruchtfleisch kocht:

1. Reiben Sie den Kürbis mit großen Spänen.
2. Mahlen Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
3. Die Zwiebel, Knoblauch fein schneiden wir gehen durch die Presse.
4. Wir brechen das Ei in eine tiefe Schüssel, wir befestigen Semmelbrösel und alle zubereiteten Zutaten. Wir kneten bis zu einem homogenen Zustand.
5. Mischen Sie die resultierende Masse mit gehacktem Fleisch.
6. Wir formen runde portionierte Fleischbällchen Und füllen Sie die Auflaufform aus.
7. Gießen Sie die Fleischbällchen aus gehacktem Fleisch mit einer Soße aus gedünsteten Tomaten mit Zwiebeln. Wir backen 30-40 Minuten und servieren mit frischen Kräutern auf den Tisch.

Was zu kochen aus gehacktem Fleisch und Pasta?

Macarone mit gehacktem Fleisch und Milchstabsauce

Liste der Komponenten:

• 0,5 kg Hackfleisch
• 200 g solide Noten und Nudeln
• birne
• süße Paprika
• ein halbes Liter Milch
• ein paar Nelken Knoblauch
• sonnenblumenöl 50 ml
• gewürze
• getrocknetes Basilikum

Wie man Hackfleisch kocht:

1. Braten Sie die Einfüllung in Pflanzenöl. Kneten Klumpen mit Hilfe des Schulterblatts.
2. Die Zwiebel ist in Ordnung hackenKnoblauchscheiben mahlen.
3. Fügen Sie die Lücken in das gehackte Fleisch hinzu, würzen Sie mit Gewürzen und braten Sie sie 3-5 Minuten lang.
4. Den Käse reiben kleine Späne, Paprika mahlen dünne Streifen.
5. Wir befestigen das Gemüse am Fleisch und braten ein paar Minuten an.
6. Milch und Gewürze gießen, mischen, zum Kochen bringen.
7. Fügen Sie Nudeln zum Fleisch hinzu und bereiten Sie sich unter einem geschlossenen Deckel vor eine Viertelstunde bei schwacher Hitze.
8. Wir befestigen geriebene Käse, mischen und streuen Nudeln mit gehacktem Fleisch auf Tellern. Mit gehacktem Basilikum und Dill bestreuen.

Macarons mit gehacktem Fleisch und Pilzen

Liste der Komponenten:

• 0,5 kg Pasta "feat"
• 300 g Hackfleisch
• 200 g Champignons
• zwiebelkopf
• pflanzliches Fett
• gewürze

Wie man Nudeln mit gehacktem Fleisch kocht:

1. Kochen Sie in kochendem gesalzenem Wasser 5 Minuten Macaron fester Sorten. Aus dem Herd nehmen und weitere 5 Minuten unter einem geschlossenen Deckel halten. Wir lassen die Flüssigkeit durch einen Colander ab.
2. Mahlen Sie die gereinigten Pilze würfel.
3. In einer Pfanne mit Gemüsefett passieren wir fein gehackte Zwiebeln, befestigen die Pilze und braten bis zur goldenen Farbe.
4. In einem separaten Eintopf das gehackte Fleisch bis zum halben gekochten braten. Wir befestigen Pilze mit Zwiebeln. Wir löschen und löschen, bis das gehackte Fleisch fertig ist.
5. Mischen Sie das Werkstück von Hackfleisch und Pilzen mit Nudeln. Nudeln mit gehacktem Fleisch auf einem Teller mit Sauce servieren.

Was zu kochen aus gehacktem Fleisch und Teig?

Rollt aus dem Teig mit gehacktem Fleisch

Zutatenliste:

• 400 g Mehl
• 1 Tasse Wasser
• ei
• 600 g Hackfleisch sortiert
• 4 Lampen
• 2-6 Röhre Kartoffeln
• 2 Karotten
• gewürze
• sauerrahm
• frisches Grün

Wie man Rollenbrötchen mit gehacktem Fleisch herstellt:

1. Mehl mit Salz mischen. An Ei und Wasser befestigen. Kneten Sie den Teig und lassen Sie ihn entspannen.
2. Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln und ein Paar Lampen würfelMit gehacktem Fleisch mischen.
3. In einer Pfanne mit Pflanzenöl passieren wir das Schneiden von zwei Lampen und Karottenchips.
4. Teilen Sie das Mehlwerkstück auf in 2 Teilen. Rollen Sie jeweils eine dünne Schicht aus.
5. Wir bedecken Pfannkuchen aus dem Teig gleichmäßig gehacktes Fleisch. Die Rolle verdrehen und partionabel schneiden.
6. Wir breiten uns aus roulette mit gehacktem Fleisch auf einer Bratschicht Und wir bedecken die Hälfte mit Wasser. Gewürze hinzufügen und eine halbe Stunde lang unter einem geschlossenen Deckel köcheln lassen.
7. Wir servieren bereit -hergestellte Brötchen mit gehacktem Fleisch mit Sauerrahm und Kräutern.

Puffpie mit gehacktem Fleisch

Zutatenliste:

• 400 g Blätterteig
• 200 g Hackfleisch
• 200 g Champignons
• birne
• 50 g Weichkäse
• 50 ml Pflanzenfett
• gewürze
• mehl

Wie kocht man mit Hackfleisch ein geschichtetes Kuchen: Hackfleisch:

1. Schälen, die Pilze hacken. Mit Zwiebeln mischen.
2. Braten Sie die Zwiebel und das Gürtel in Pflanzenöl Bis zur Flüssigkeitsverdunstung.
3. Braten Sie das gehackte Fleisch mit Gewürzen im Topf.
4. Wir rollen den Teig auf zwei identische Schichten zum Backen mit einem Rand von ein paar Zentimetern pro Seiten.
5. Senden Sie die Form mit Mehl. Wir legen die erste Schicht aus.
6. Über den Teig Verbreiten Sie die Füllung. Wir bedecken mit der zweiten Schicht und versiegeln die Kanten. Die obere Schicht des Kuchens mit Käsechips streuen.
7. Wir schicken eine halbe Stunde in den Ofen. Puffpie mit gehacktem Fleisch ist fertig.

Was zu einem Hackfleisch von Truthahn machen?

Truthähne mit Pilzen

Liste der Komponenten:

• 0,5 kg Truthahnfilet
• 1 Glas Milch
• 100 g Brotzellstoff
• 100 g Tafel von Crackern
• 0,5 kg Zwiebel
• 300 g Champignons
• 50 g Sesamsamen
• gewürze
• pflanzliches Fett

Wie kocht man Truthähne mit Pilzen mit Pilzschnitzelen:

1. Brot mit Milch mischen.
2. Das Filet durch eine Fleischmühle geben.
3. 2 Köpfe hacken und mit gehacktem Fleisch mischen. Brotzellstoff hinzufügen.
4. Schneiden Sie die geschälten Pilze ab würfelWir drücken und braten vor der Verdunstung der Feuchtigkeit.
5. Die restliche Zwiebel mahlen und in Pflanzenöl braten. Wir befestigen die Pilze.
6. Wir nehmen ein portionshacktes Fleisch und bilden flache Kuchen. In der Mitte platzieren wir 1 TL. Pilzwerkstück.
7. Wir bilden ein Schnitzel. Wir laufen es in Panik von Crackern und Sesamsamen. Braten Sie die Schnitzel von Truthähne aus gehacktem Fleisch für 5 Minuten auf jeder Seite.

Pazifische Hackfleisch -Truthähne

Liste der Komponenten:

• 0,5 kg Truthahn
• 1 Zwiebelkopf
• ein Apfel mit soliden Sorten
• karotte
• 150 g niederländischer Käse
• ein halbes Bündel Koriander
• ein Glas Walnüsse
• gewürze zu schmecken

Wie kocht man eine Dampfrolle Truthahn:

1. Entfernen Sie die Schale vom Apfel und reiben Sie auf einer groben Reibe.
2. Schälen, die Zwiebel hacken.
3. Mischen Sie Leerzeichen mit gehacktem Fleisch, würzen Sie mit Gewürzen.
4. Wir reiben Karotten und Käse in Chips.
5. Die Nüsse trocknen Und in das Baby schleifen.
6. Wir bedecken die Arbeitsfläche mit mehreren Schichten von Lebensmittelfilmen.
7. Wir legen die rechteckige Schicht der Truthahnfüllung aus.
8. Streuen Erst Käsechips, dann Karotte.
9. Wir verteilen den gehackten Koriander und Nusskrume.
10. Drehen Sie die Rolle mit dem Film und übertragen Sie ihn auf den Doppelkessel. Kochzeit 40-50 min.
11. Die fertige Hackfleischrolle wird bestreut Provenzkräuter, Es wird in den Lebensmittelfilm gedreht und über Nacht in den Kühlschrank.

Was können Sie lecker aus Hühnchenhackfleisch kochen?

Roulet mit Roh-ia-Oilet mit gehacktem Fleisch

Liste der Komponenten:

• 200 g fester Käse
• 5 Eier
• 0,5 Gläser Mayonnaise
• 250 g Hühner
• zwiebelkopf
• gewürze zu schmecken
• grüns

Wie man eine Käse-Ikon-Brötchen mit gehacktem Fleisch kocht:

1. Käse in Chips mahlen.
2. König die Eiermasse, mach dich Mayonnaise und Gewürze an. Gleichmäßig mischen.
3. Gehackte Zwiebeln mischen mit gehacktem Fleisch und Kräutern.
4. Decken Sie die Form mit hohen Seiten ab, so dass die Kanten ein paar Zentimeter an den Seiten biegen. Mit pflanzlichem Fett schmieren.
5. Gießen Sie die Eier-Sa-Form und backen Sie den Ofen, bis sie gekocht sind.
6. Eierpfannkuchen oben zur Deckung gleichmäßige Schicht aus gehacktem Fleisch Und wickeln Sie es mit einer Rolle ein. Weitere 20 Minuten backen. Eine empfindliche Rolle mit gehacktem Fleisch ist fertig.

Zauberstäbe aus Hühnchenhackfleisch mit Käse

Liste der Komponenten:

• 0,5 kg Hühnerhackfleisch
• 1 Hühnerei
• zwiebelkopf
• 100 g fester Käse
• dill
• paning von Crackers 5-6 EL. l.
• gewürze zu schmecken
• paprika
• sonnenblumenöl

Wie man Hühnerfüllstäbe kocht:

1. Überqueren Sie die geschälte Zwiebel.
2. Hühnchenfilet auf gehacktem Fleisch verdreht mit Zwiebeln und Gewürzen mischen.
3. Mahlen Sie den Käse in großen Pommes und mischen Sie sie mit fein gehacktem Dill.
4. Befestigen Sie die Werkstücke am gehackten Fleisch und kneten Sie gut.
5. Zum Schwenken mischen Sie Brotkrumen und Paprika.
6. Wir bilden längliche Stöcke aus gehacktem Fleisch und rollen in Panik.
7. In Pflanzenöl braten und auf ein Papier Tuch legen. Streuen Sie die fertigen Zauberstäbe aus Hühnchenhackfleisch mit frischem Dill.

Was zu kochen, um aus Fleischfleisch zu kochen?

Buchweizen mit gehacktem Fleisch ist bitter

Liste der Komponenten:

• 1 Glas Buchweizen
• 300 g Rindfleisch gehackt
• 1 Zwiebel
• 1 Karotten
• ein paar Nelken Knoblauch
• 50 g Tomatenpaste
• pflanzenfett
• salz

Wie man Buchweizen mit gehacktem Fleisch kocht:

1. Trockengewaschenen Buchweizen in einer Pfanne mit Butter.
2. Feinhacktes Gemüse in Gemüseöl braten. Wir fügen das gehackte Fleisch in Etappen hinzu Und kneten eine homogene krümme Masse.
3. Tomatenpaste in die Pfanne geben, weitere 5 Minuten braten.
4. Wir befestigen Buchweizen am Fleischwerkstück. Gießen Sie kochendes Wasser in einem Verhältnis von 1: 2. Mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis sie gekocht werden.
5. Fügen Sie vor dem Servieren Gewürze und Knoblauch hinzu. Buchweizen mit gehacktem Fleisch ist fertig.

Rindfleischsalat, Bohnen und Chips

Liste der Komponenten:

• 1 Zwiebelkopf
• salatblätter
• 300 g Rindfleisch gehackt
• 2 Tomaten
• 2 EL. l. Ketchup
• 250 g Dosenbohnen
• 250 g Dosenmais
• ein paar Nelken Knoblauch
• maischips
• 50 g Käse
• 1 Teelöffel. Kümmelsamen
• pflanzenfett

Wie man einen Salat mit Hackfleisch und Bohnen mit Rindfleisch macht:

1. Pflanzenfett braten gehacktes Fleisch und gehackte Zwiebeln. Wir würzen mit Knoblauch.
2. Schneiden Sie die Tomaten mit einem Würfel und mischen Sie mit dem Ketchup zum gehackten Fleisch. 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
3. In die Pfanne geben gewürze, Bohnen, Mais. Eintopf 5 Minuten.
4. Legen Sie auf den Salatblättern Chips auf dem abgekühlten Leerzeichen aus gehacktem Fleisch aus.
5. Wir streuen Salat von Rindfleisch gehackt würfel aus Tomaten- und Käsechips.

Was können Sie köstliches Schweinefleischfleisch machen?

Fiktionen in Tomaten-vegetierbarer Soße

Liste der Komponenten:

• 300 g gehacktes Schweinefleisch
• 2 Zwiebelköpfe
• 1 Karotten
• 1 Ei
• 50 ml Sauerrahm
• 30 g Adzhiki
• 1 bulgarischer Pfeffer
• 1 EL. l. Tomatenmark
• gewürze
• 1 Teelöffel. Mehl
• pflanzliches Fett

Wie kocht man Fleischbällchen in Tomaten-vegetierbarer Soße:

1. Mischen Sie in einem tiefen Behälter die geriebene Glühbirne, Protein 1 -Ei, gewürze und Adjika. Gleichmäßig kneten.
2. Wir sammeln einen Fleisch leer mit einem Esslöffel und formen wir mit nassen Händen Freek -Bälle.
3. Gebräutes Gemüsesortiment in einer Pfanne mit Gemüsefett - strohkarotten, halbe Zwiebel Und Paprika schneiden.
4. Um Gemüse zu passieren, um Sauerrahm, Tomatenpaste und ein Glas Wasser zu befestigen. Mit Gewürzen würzen und zum Kochen bringen.
5. Legen Sie die Fleischbällchen in kochende Flüssigkeit. Das Teller aus gehacktem Fleisch für 20-25 Minuten unter einem geschlossenen Deckel bei schwacher Hitze eintauchen. Mit einer Beilage am Tisch servieren.

Fahren Sie vom Hackfleisch

Liste der Komponenten:

• 1 kg Schweinefleisch gehackt
• 3 Hühnereier
• 100 g Mehl
• paning von Crackern
• gewürze zu schmecken
• pflanzliches Fett
• ein Paar Knoblauchzehen

Wie man Chips aus gehacktem Fleisch kocht:

1. Schweinefleischfleisch, wir würzen mit Gewürzen und kneten zu. Üppige Konsistenz. Wenn gewünscht, fügen Sie den übertragenen Knoblauch hinzu.
2. Teilen Sie die Fleischmasse in 12-15 gleiche Teile.
3. Aus jeder Portion gehacktem Fleisch bilden wir eine flache Tortilla.
4. Tauchen Sie die Lücken in der Schlageimassedann in Mehl und wieder im Ei. Mit zwei Seiten mit einem Panieren ihrer Cracker bestreuen.
5. Wir braten das Hacken in Pflanzenöl oder backen im Ofen auf Backpapier.
6. Hacken aus Hackfleisch in heißer Form servieren.

Was tun aus Hackfleisch und Kartoffeln?

Abzeichen von Hackfleisch und Kartoffeln

Liste der Komponenten:

• 300 g Hackfleisch
• 0,5 kg Kartoffeln
• 1 Tomate
• zwiebelkopf
• 150 g fester Käse
• 1 Ei
• 100 g Sauerrahm
• 100 g Mayonnaise
• gewürze zu schmecken
• pflanzliches Fett

Wie man einen Auflauf aus Hackfleisch und Kartoffeln macht:

1. Mischen Sie das Fleisch mit Ei und Gewürzen aus.
2. Schneiden Sie die geschälten Knollen von Kartoffeln mit Scheiben.
3. Backform mit Pflanzenfett schmieren und eine Kartoffelschicht auslegen.
4. Saure Sahne mit 50 ml Wasser mischen, mit Gewürzen würzen und die Sauce kneten. Wasser die erste Auflaufschicht.
5. Wir legen die zweite Schicht aus ein Viertel eines Zwiebelrings.
6. Die dritte Schicht stellte das gehackte Fleisch aus und bedeckt es mit den Ringen der Tomaten.
7. Zeichnen Sie mit Mayonnaise ein Netz auf den Auflauf und bestreuen Sie sie mit Käsespänen.
8. Wir bedecken die Form des gehackten Fleisches mit einer Folie und schicken es, um sich 20-30 Minuten vorzubereiten. Dann die Folie entfernen und weitere 10 Minuten bräunen. Die Bereitschaft des Gerichts wird durch die Weichheit der Kartoffeln überprüft.

Kartoffel mit gehacktem Fleisch und Gemüse

Liste der Komponenten:

• 1 kg Kartoffeln
• 700 g sortiert schlecht
• 3 große Karotten
• 4-5 große durchschnittliche Tomaten
• ein Paar Knoblauchzehen
• gewürze zu schmecken
• provenzkräuter
• paprika
• pflanzenfett
• 5 Zweige Dill

Wie man Kartoffeln mit gehacktem Fleisch und Gemüse kocht:

1. Reinigen Sie alle Gemüse und schneiden Sie ringe. Überlegene Kartoffeln.
2. Klein die Füllung, fügen Sie Paprika und schwarzen Pfeffer hinzu. Wir fügen ein halbes Glas Wasser hinzu, Kneten.
3. Wir bilden Fleischkugeln mit nassen Händen und legen sie auf eine flache Schale.
4. Wir legen auf einer Kartoffelscheibe aus Ein Kreis aus Hackfleisch, zerquetsche es auf dem Ring der Zwiebeln. Wir befestigen den Ring von Karotten und Tomaten an der Zwiebel.
5. Wir legen die Lücken in der Backform nach dem Akkordeonprinzip aus und wiederholen die Abfolge der Zutaten - Kartoffeln, gehacktes Fleisch, Zwiebeln, Karotten, Tomate.
6. In einem Teller mit einer Pause die Sauce vorbereiten - mischen olivenöl, provenzalische Kräuter, Knoblauchpürekartoffeln.
7. Bewässern Sie die Form mit den Lücken mit der Sauce. Wir decken mit Folie ab und schicken eine Stunde lang im Ofen. Dann die Folie entfernen und das Gericht für weitere Viertelstunde bräunen.
8. Paul -Kartoffeln mit gehacktem Fleisch und Gemüse legen Ringe aus.

Was zu kochen aus gehacktem Fleisch in einem Slow Cooker?

Abzeichen von Zucchini mit gehacktem Fleisch

Liste der Komponenten:

• 2 Zucchini
• ein Dutzend Eier
• 200 g geschmolzener Käse
• 300 ml Pflanzenfett
• 0,5 kg Hackfleisch
• hausbraten
• gewürze zu schmecken

Wie man einen Auflauf aus macht Kabachkov Mit gehacktem Fleisch:

1. Schneiden Sie den geschälten Zucchini mit dünnen Scheiben.
2. Schneiden Sie den überfluteten Käse mit Tellern.
3. In einer Multicooker -Schüssel geschmiert pflanzliches Fett, Wir legen eine Schicht gehacktes Fleisch aus.
4. Wir legen die zweite Schicht aus ringe von Zucchiniund zwischen ihnen setzen wir die Käseplatten ein.
5. Unterbrechen Sie die Eiermasse mit Gewürzen und gießen Sie die Zucchini darauf. Badk aus gehacktem Fleisch Es ist 30-40 Minuten gebacken.

Dampfschnitzel mit Haferflocken in einem langsamen Kocher

Liste der Komponenten:

• 200 g Haferflocken
• 1 Karotten
• 600 g Hühnerfilet
• 1 Zwiebel
• 1 Ei

So kocht man Dampffleischschnitzel in einem Slow Cooker:

1. Wir verdrehen das Hühnchenfilet in gehacktes Fleisch.
2. Destilliertes Gemüse werden unterbrochen in einem MixerWir befestigen am gehackten Fleisch.
3. Mischen Sie das rohe Ei mit Flocken Und zur Gesamtmasse hinzufügen.
4. Wir schlagen das gehackte Fleisch ab Und für eine Viertelstunde zum Brauen gehen.
5. Bilden Sie mit nassen Händen Schnitzel und machen Sie die Lücken auf dem Kühlergrill in einem langsamen Kocher zusammen.
6. Dampfschnitzel mit gehacktem Fleisch und Haferflocken Mit Ihrer Lieblingssauce servieren.

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