Musím přidat prášek do pečiva, sodu v kastroji na chalup sýr: Jak moc se můžete nahradit? Nejlepší kastrol na chalup s sýrem s práškem: Recept

Měli byste přidat prášek do pečiva nebo sodu do kastrol sýru? Lze je nahradit jinými produkty.

Obsah

Chalupasový sýr označuje jedno z nejkompletnějších jídel. Obsahuje od 14 do 18% protein (kasein) a od 0,6 do 18% Tlustý. Proteiny tvarohového sýra jsou plné a tuky jsou bohaté na biologicky aktivní kyseliny. Tento produkt obsahuje lipotropní látky (methionin, cholin, lecitin a další), které přispívají k prevenci aterosklerózy a obezity jater. Teapasový sýr je jedním z produktů, které přispívají k normalizaci střevní mikroflóry. Hraje důležitou roli jako zdroj minerálů a vitamínů: A a E, B6, B12, Biotin, riboflavin, folarcin a mnoho dalších.

Přečtěte si na našem webu další článek na toto téma: „Co lze udělat z bobulí borůvek: recepty jídel“. Naučíte se, jak vyrábět knedlíky z bobulí, dortů, muffinů, Charlotte, Pastille, Marshmallows, Puff Pestry Pie, Castole sýra, ovocný nápoj, želé.

Chůzový sýr posiluje kostní tkáň těla, normalizuje nervový systém, pomáhá svalové tkáni a krevním systému v tónu. Tento produkt je považován za stravu, prakticky nemá kontraindikace a nepoškodí tělo, s výjimkou lidí, kteří mají nesnášenlivost na mléčné bílkoviny. Proto můžete bezpečně začít ráno nebo ukončit svůj den tímto produktem. Z tohoto článku se dozvíte, co vložit do sraženiny, aby se ukázalo chutné. Přečtěte si dále.

Proč je kastrol sýru chalupy, ukáže se bez chuti, jako guma?

Kaslýr na chalupu je dezert z dětských vzpomínek na absolutně každého člověka. Všichni, kdo navštívil mateřskou školu, si pamatuje tuto vůni a nádhernou sladkou chuť s malou kyselost. Koláč byl vždy svěží a roztavil se v ústech.

Mnozí se snaží opakovat mistrovské dílo kuchařů doma. Očekávání se však neshodují s realitou. Nákup kvalitních produktů ani dodržování standardů záložek a technologie vaření nevedou k úspěchu. Jedním z nejběžnějších problémů je kastrol se získává jako guma. Právě toto jídlo v přípravě netoleruje amatérské výkony, musíte přísně dodržovat technologii vaření a potravinových norem. Proč je tedy kastrol na chalupu, ukáže se bez chuti? Přečtěte si více:

Gumová miska lze získat pouze v případě, že je přeměněna cukrem. Tento produkt zředí tvaroh a vlhkost je více uvolňován, a proto se konzistence stává tekutou.
Dále začnou přidávat mouku nad normou, aby zahušťovali, to je výsledek a nejdůležitější chybu.
Přebytečná vejce nebo jejich nesprávná příprava před hnutím mohou také vést k vzhledu tohoto problému.

Před vařením proto stojí za to znovu přečíst recept několikrát a ne udělat jednu chybu a pak se užitečný dezert nutně ukáže. Přečtěte si dále.

Je možné vložit prášek do pečiva do kastrolu tvarohu, soda: Proč?

Aby byla kastrol sýru s chůze vysoká a svěží, můžete sódou dát do tvarohu se zakysanou smetanou. Během přidání produkty začnou interagovat s práškem do pečiva a proces tvorby bublin se objeví přímo během procesu pečení. Mnoho manželek vložilo prášek do pečiva místo sody - pečiva. Jeho akce a soda jsou úplně stejné. Tyto výrobky dávají nádobí krásu, vzdušnosti a uvolnění.

Nezapomeňte však, že ne vždy vložíte sodu nebo prášek do pečiva do nádobí sýra. Chalupaný sýr je fermentovaný mléčný produkt, takže kombinace s pečením může poskytnout nechutný zápach a chuť. Do kastrolu můžete přidat sodu, ale můžete přemýšlet o tom, zda je to nutné, nebo se bez něj můžete obejít. Přečtěte si dále.

Musím přidat prášek do pečiva, sodu do kastrolu sýru?

Můžete přidat sodu do kastrol sýru, ale není nutné to udělat. Přidá se nádhera, ale bude muset být splacena pomocí kyseliny citronové nebo kyselé mléčné výrobky-smetany atd. Jak je uvedeno výše, se sodou se chuť misky může mírně změnit.

Alternativou k rozlišení může být prášek do pečiva, který je stejný působením, ale není nutné jej uhasit. Stojí však za zmínku, že udržení nádhery kastrolu zůstane jen horké. Jakmile skončí na jídelním stole, okamžitě padne.

Podle mnoha kuchařů není prášek do pečiva nebo soda v nádobí na sýru vůbec potřeba. V tomto pečení se můžete bez nich dělat volně. Ale pokud opravdu chcete přidat nádheru v době přípravy a krmiva, pak ji velmi málo. Přečtěte si dále.

Kolik prášku do pečiva nebo soda vloží kastrol?

Pokud však bylo rozhodnuto, že je nutné do těsta přidat prášek nebo sodu pečiva, musí se to provádět pečlivě, aby se to nepřekonalo. Kolik prášku do pečiva nebo soda vloží kastrol?

Přibližný poměr je 1 lžička cukrovinky na 150 gramů moukya pokud máte soda je čtvrtá část lžičky pro stejné množství mouky.

Přebytek pekárského prášku nepochybně nasycuje těsto kyslíkem a zvedne ho, ale jakmile je miska vytažena z trouby, znatelně ztrácí svůj vzhled.

Jak určit připravenost kastrol z chvění?

Připravenost misky na chalup lze zkontrolovat párátkem. Dezert bude pečený déle než jiné pečení, takže ho vaří po nízkém ohni a chvění se používá suchý, ale tekutý.

Chcete -li ověřit připravenost, propíchněte střed kastrolu, pokud párátko snadno vyjde a neexistují žádné stopy sýra, pak je pečení připraveno.
Můžete také pečlivě otřesit tvar - pokud dezert dobře drží tvar, můžete přidat teplo tak, aby horní část byla zhnědlá.
Jiný způsob - pokud je kůra zhnědlá shora, pak je dezert připraven.

Poté, co je pečení připraveno, neměli byste ho okamžitě dostat ke stolu. Nechte ji víc po dobu 15 minut V troubě s otevřenými dveřmi. Produkt tedy neztratí svůj tvar a nebude klesat.

VIDEO: Casherole pro sýr s chvěním jako ve školce! Nespadám!

Co lze přidat na kastrol místo zakysané smetany?

Je velmi zklamáním, když se chystali vařit své oblíbené jídlo a jedna z ingrediencí nebyla v lednici. Pokud nechcete do obchodu vůbec běžet, můžete zvážit alternativu k nahrazení - dostupných produktů. Co lze přidat na kastrol místo zakysané smetany? Zde je seznam:

Přírodní nebo řecký jogurt - Ideální pro většinu receptů kvůli jejich vkusu.
Tavený sýr - Před použitím zahřejte teplotu na místnosti a promíchejte s tekutinou.
Podmáslí - Krémová a kyselá, jako kyselá smetana, tak skvělá pro obvazy.
Kefir - Ekvivalentní náhrada za kyselou smetanu.
Krémová frash - Francouzská zakysaná smetana, jen méně kyselá, blízká konzistence, velmi tuk a krémová.
Kokosový krém - jsou tvořeny na povrchu konzervovaného kokosového mléka. Jsou silné jako zakysaná smetana. Proto do shromážděného krému přidejte trochu čerstvé citronové šťávy, abyste mohli původní chuť.
Kokosové mléko - Smíšená tuk (1 šálek) Kokosový mléko Smíchá s jednou polévkovou lžičkou citronové šťávy nebo octem. Používejte jako vynikající zakysanou smetanu.

Níže ještě užitečnější informace. Přečtěte si dále.

Proč potřebujete pololinu v kastrolu?

Pokud chcete, aby kastrol byla na chuti jemnější, pak se ujistěte, že do obrobku vložíte pololinu. Poskytne misce nádhera a vzdušnost a pomůže ji udržet tvar. Ukažte, na rozdíl od mouky, nevaruje těsto a nevyrábí dezert gumovou, takže je lepší nahradit většinu mouky semolinou.

Vezměte si poznámku: Pokud jste představili mannu, neposílejte jídlo přímo do trouby, musí se vařit nejméně 60 minut. Pokud se tak nestane, pak se jídlo ukáže jako těžké a ne tak chutné.

Předem existuje alternativa - vařena semolina a pak můžete těsto pečit s takovým doplňkem.

Jak můžete při přípravě kastrolu vyměnit prášek nebo sodu?

Jedna z nejdůležitějších otázek, jak se vyhnout přidání prášku a sody do hmoty pro přípravu kastrolu nebo tím, co je lze vyměnit.

Důležitou roli hraje používání vajec a správnost jejich zavedení do hmoty.
Nalijte žloutek zvlášť. Porazte protein na svěží pěnu. Žlout je poražen cukrem a podáván nejprve a protein se solí, dokud silně nevytváří a stabilní pěny s vrcholy a jsou připojeny naposledy spolu s dalšími ingrediencemi.

Díky tomuto tajemství se pečení ukáže vzdušné, volné a vysoké a nemusíte představovat jiné produkty ve formě sody nebo prášku na pečivo.

Nejlepší kastrol sýru s chvěním bez přidání prášku na pečivo: recept

Prosím, prosím, svou domácnost lahodnou snídaní nebo dezertem. Připravte si lahodný kastrol s tvarohem bez přidání prášku na pečení. Zde je recept na nejlepší misku na chatu:

Složení:

Uvěšený sýr 9% je možný a vyšší - 0,5 kg
Manki - 4 lžíce. l.
Vejce - 2 ks.
Sour Cream - 200 g.
Mouka - 3 lžíce. l.
Škrob - 1 lžička.
Sůl - 1/2 lžičky.
Cukr - 4 - 6 lžíce. l.
Vanilin - 1 lžička.
Dýně - 100 g.
Rozinky nebo tsukats - 100 g.
Pásovací sušenky - 50 g.
Obchodní olej pro mazání formuláře - 50 g.

Technologie přípravy:

Umyjte rozinky a ukradete vroucí vodu po dobu 10 minut. Dýně nakrájejte na středně velké kostky a karamelizujte na pánvi, dokud není zlatý.
V horké vodě rozpusťte vanillinu, poté nalijte polovina a vařte ji za stálého míchání. Je potřeba voda 100-120 ml na 10 g obilovin, Silná hmota by se měla ukázat. Pokud nepředstavujete semolinu, pak je v tomto případě nutné nechat těsto stát asi hodinu, takže semolina bobtná.
Otřete tvaroh sýrem.
Rozdělte vejce na žloutky a proteiny: poražte žloutky cukrem a proteiny solí, dokud se neobjeví silná pěna s vrcholy. Přidejte žloutky do tvarohu a důkladně promíchejte.
Smíchejte mouku se škrobem, smíchejte s tvarohem a vstupujte do kyselé smetany.
Do hmoty zadejte připravenou pololinu, dýně a rozinky. Nakonec přidejte šlehačky a promíchejte.
Forma namažte zdravě máslem a posypte strouhaním (můžete vyměnit pololinu). Vložte hmotnostní vrstvu 3-4 cm A zarovnat to. Namažte tučnou zakysanou smetanou nahoře.
Pečte při teplotě 180 stupňů 40-45 minut Před vzhledem hnědé kůry. Opět, trouba nelze otevřít, je lepší pozorovat oknem pozorování, protože pečivo může klesnout a ztratit tvar.
Jakmile je kastrol připraven, neměli byste ji hned dostat, nechte to vařit 10-15 minut S otevřenými dveřmi a teprve poté.
Při velkorysém podávání nalijte zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem, kterému chutnají.

Vyberte si formulář kastrol ve velikosti s vysokými stranami nebo odnímatelným. Doporučuje se také péct pokrmy s tvarohem v litinových pánvích, takže dezert je rovnoměrně upečen. Pokud masy nejsou příliš mnoho, pak se ve velké podobě rozšíří, tj. Pro konkrétní množství těsta by měla být jeho velikost.

Kaslýr na chalupách je velmi snadno připravitelná jídla, jehož recept si snadno vyberete pro sebe. A protože tento dezert není smažený, ale pečený, v něm je zachováno velké množství vitamínů a živin. Nebojte se experimentovat s recepty, pokud jde o další produkty a výplně, určitě najdete, co se vám líbí. Hodně štěstí!