Jak krásně ozdobit koláč zbytky těsta: Metody, tipy z domácích manželek

Jen málo manželek v domácnosti bude hádat, že zdobí koláč zbytky těsta. Je to jednoduché, metody jsou popsány v článku.

Obsah

Každé vaření chce, aby jeho jídlo bylo nejen chutné, ale také krásné, což způsobuje chuť k jídlu a potěšení. Za tímto účelem musí být produkt zdoben.

Přečtěte si na našem webu článek na téma: "Jak oslepit a krásně přitisknout koláče oválných, kulatých, čtvercových, trojúhelníkových, karaite, ve formě růžové, obálky, pigtailů, otevřených prací?". Naučíte se, jak krásně zdobit uzavřené koláče vrstvou těsta, pruhů, otáčením, řezáním rolí - nápady, fotografie.

To není tak obtížné, jak by se mohlo zdát na první pohled. Například kvasinkový koláč je poměrně snadné ozdobit pomocí zbytků těsta. Hledejte metody v tomto článku níže. Přečtěte si dále.

Jak udělat koláč krásný: Tipy z domácích manželek

Aby byl koláč krásný, nestačí pouze šperky. Hotový produkt by měl být dokonce, bez trhlin a nedostatků, krásnou růžovou barvou, která dává koláčům lahodný pohled. Aby byl koláč jen tak a velmi krásný, můžete použít jednoduché tipy z manželek v domácnosti:

Před položením tvaru ochlaďte těsto

Díky tomu bude „odpočívat“, stane se pružným a elastickým. Nejlepší možností je nechat ji na krátkou dobu v mrazáku. Ale nepřejívej se, jinak bude obtížné pracovat s takovým obrobkem.

Do prdele kvasinkového těsta se může hodit

Například pro konečnou tvorbu produktu. Během vaření je často nutné zarovnat okraje odříznutím přebytku. Nevyhazujte tyto kousky. Z kusů můžete udělat „náplast“ včas, pokud se okraje okamžitě začnou usazovat v troubě nebo v horní části koláče, začne rozmazat. Také pomocí těchto kousků můžete vytvořit krásný design pro kvasinkový koláč.

Pečení by mělo být s vysokými stěnami

Pokud jsou nízké, v procesu se mohou objevit obtíže. Sdoba nebude stoupat, protože by měla být v nádobě s nízkými hranami, způsob, jakým bude mít na to malý prostor. Také v malé formě lze také přizpůsobit pouze malé množství náplně.

Zdobení koláče, musíte jej neustále otáčet

To je mnohem pohodlnější pro práci a šperky se ukážou jako rovnoměrnější, správné, což je velmi důležitou.

Před odesláním vytvořeného obrobku do trouby stojí za to znovu umístit do mrazničky

Aby morka koláče vyšla ruddy a ne prasknutí, měla by být teplota těsta před vařením co nejnižší.

Namažte žloutkem

Pečené výrobky budou více chutné, pokud za 5-10 minut. Před odesláním do trouby je namažte žloutkem nebo vajíčkem zbitým do homogenní hmoty. Potom bude povrch hotových výrobků lesklý.

Vyzbrojený těmito technikami může každý kuchař vytvořit ideální, krásný a chutný koláč.

Jak krásně ozdobit koláč zbytky těsta: způsoby

Běžné zbytky těsta pomohou, aby byl koláč krásný. Nevyhazujte je. Vyrábějí vynikající šperky - květiny, listy, postavy a dokonce i pigtail. Vytváření takových šperků je poměrně jednoduché, potřebujete pouze vhodné nástroje a fantazii kuchaře. Výzdoba poskytne výrobkům zvýraznění, milosti a úplnosti. Níže uvedené recepty to pomohou.

Zde jsou uvedeny metody, které jsou nejvhodnější pro kvasinkové těsto, protože při pečení a dobře drží svůj tvar.
Měli byste se však také pokusit ozdobit těsto a pískové koláče. Ploché šperky jsou pro to velmi vhodné.
Zároveň stojí za zvážení, že chlazené hotové výrobky z pískového těsta, během velmi snadno řezání.
Proto je lepší je snížit, zatímco jsou horké.
Takže, že šperky z pískového těsta netrhá během pečení, měli byste je svlékat vidličkou.

Existuje mnoho možností pro zdobení kvasinkových produktů zbytky těsta. Můžete je vyzdobit pomocí kudrnatých vykopávek na těsto, nakrájet krásné detaily nožem - kudrnatý nebo obyčejný, nebo můžete použít prsty a představivost. Jednoduše zdobí pouze střed koláče nebo uspořádá pouze okraje, nebo můžete kombinovat různé metody. Jak krásně ozdobit koláč zbytky těsta je popsán níže. Přečtěte si dále.

Formy postavy: Jednoduchá dekorace koláče

Je vynikající, pokud jsou taková zařízení po ruce, jako jsou formy s výklenky pro těsto. S jejich pomocí je snadné snížit poměrně mnoho postav a detailů, ozdobit s nimi jakýkoli koláč. Ukáže se to krásné a chutné. Toto je jedna z nejjednodušších dekorací koláčů.

Pomocí fantazie je docela snadné uspořádat vzory z výklenků v jakémkoli pořadí - na vrcholu náplně nebo na vrcholu uzavřeného koláče.

Koláče zdobení listů

Koláč můžete zdobit pouze listy, ale složení listů s květinami bude také vypadat skvěle.

Hvězdy pro zdobení koláče

Na cukrovinky budou vypadat skvěle. Rozptyl hvězd na talíři určitě potěší kohokoli. Taková dekorace koláče je snadné. Musíte mít pouze speciální řezací formuláře.

Srdce pro zdobení koláče

S pomocí dortů zdobených srdcem si můžete vybudovat skutečné uznání lásky. Příprava takového koláče je velmi jednoduchá a účinek bude úžasný! Nakrájejte srdce speciální formou a položte výrobky do chaotického pořadí na vrchol koláče.

Stuhy těsta v dekoraci koláče

Pro výrobu stuh, nejsou potřeba jednoduché proužky - nejsou zapotřebí žádné výklenky ani speciální nástroje. Jsou velmi snadné řezat ostrým nožem. Je to také jeden z nejjednodušších šperků z těsta.

Z pásek můžete vytvořit jednoduchou výrobu, ale velmi velkolepý cop. Takové šperky lze nazvat klasickou možností vhodnou při navrhování kompasu jak ve všední dny, tak o svátcích.

Nejprve odřízněte velké množství proužků ze zbývající hmoty.
Hrany takových pásek mohou být vyrobeny rovnoměrné nebo kudrnaté.
Položte proužky rovnoběžně k sobě ve stejné vzdálenosti od sebe navzájem přes náplň a na jedné straně upevněte všechny stuhy.
Poté zvedněte proužky jedním a vložte příčné části copu.
Pak byste měli změnit umístění podélných pruhů a stanovit následující, dokud nebude celý povrch koláče uzavřen cop.

Pokud je koláč obdélníkový, můžete si udělat cop s „čtvercemi“, nebo můžete „kosočtverce“. Kromě toho se může měnit šířka pásek i vzdálenost mezi nimi.

Spirála pro zdobení koláče

To je také velmi jednoduchá volba pro zdobení koláčů. Je skvělé se hodit, pokud najednou potřebujete vařit něco chutného a velmi krásného vzhledu. Můžete udělat spirálu jako je tato:

Rozvařte s rovnoměrnou vrstvou zbývající zkušební hmota ve velké vrstvě a nakrájejte na proužky 1-1,5 cm široké.
Pruhy by se měly ukázat co nejdéle bez spojení.
Zbývá jen s nimi uspořádat koláč. To by mělo být provedeno ze středu, otočení proužku prsty a velmi pečlivě stanovit kruh kolem středu, dokud zkroucený pruh nedosáhne okrajů produktu.

Tyto šperky jsou ideální pro kulaté koláče.

Květina pro krásnou dekoraci koláče

Tato verze krásné dekorace dortu je také velmi snadno vyrobitelná a doplňuje produkt dobře. Tento úkol je na rameni s jakýmkoli kulinářským specialistou, a to i pro nejvíce nezkušené. Vytvořte takovou květinu:

Pro návrh je užitečný zbývající kus testovací hmoty nebo by mělo být předem odděleno dostatečné množství těsta.
Z toho vystřihněte úzké nebo široké okvětní lístky nebo oba, stejně jako jádro ve formě malého kruhu.
Na vrcholu náplně do středu, nebo jak se vám líbí více, položte kruh z těsta a z něj v řadě nebo několik v kruhu - okvětní lístky.

Pokud je koláč sladký, může být hotový SDBA posypán práškovým cukrem.

Růže v dekoraci koláče

Vytváření takových růží pro zdobení koláče je snadné:

Rozbalte zbývající těsto.
Z válcovaného polotovaru ořízněte hrnky stejné velikosti a tloušťky, vytvořte prsty nebo pomocí tvaru.
Položte kruhy do řady a naneste okraj dalšího kruhu na předchozí.

Otočte výsledný řádek v roli.
Výsledný obrobku odřízněte přesně uprostřed a získejte dvě identické poloviny. Mírně ohněte okraje obou polovin.

Měly by se tedy ukázat dvě růže. Zbývá pouze doplnit je listy a položit je na vrchol výplně koláče nebo na vrchol uzavřeného produktu.

Dekorace okrajů koláče

Existuje mnoho různých možností pro navrhování okrajů pečení. Opět to bude záviset na fantazii pekaře a na době, kterou může rozlišit, aby zdobil své kulinářské mistrovské dílo - koláč od kvasinek nebo písku.

Kosichka

Nejprve je nutné vyrobit proužky těsta - dlouhé, ale ne příliš široké. Poté z nich vazba ne příliš tlustá cop. Dále byste to měli pečlivě stanovit podél okraje produktu, který předem namazává žloutkem nebo navlhčete vodou. Pak se takový výzdoba nehodí pevně, nebude sklouznout.

Čtverce

Všechno je zde velmi jednoduché. Ze zbývajícího těsta nakrájejte čtverce a vložte do kruhu na koláč, aby okraje čtverců přicházely trochu na sebe. Můžete také dělat s jakýmikoli jinými čísly. A ještě snazší - je to oříznout zkušební obrobku položený ve formě nůžkami, aby se malé čtverce.

Letáky

Vynikající dekorace ze zbytků kvasinkového těsta pro jakékoli máslo. Než začnete zdobit pečivo tímto jednoduchým způsobem, měla by být testovací hmota rozdělena. Nejprve ji převaňte do tenké široké vrstvy a potom odřízněte listy z ní formou.

Další možností je převrátit koule rovné velikosti těsta. Poté je stiskněte tak, že si vážíte ploché kruhy a vytvořte z nich listy. Poté můžete udělat zářez nožem, napodobovat vzory na listech nebo pečlivě oříznout okraje. Musí být rozloženy, jako v možnosti s coptail, na okraji koláče nebo na mazání žloutkem.

Půlměsíc

Výklenek pro zkoušku nebo nožem musíte vyříznout postavy ve formě půlměsíce a poté je položit podél okraje koláče. Nezapomeňte navlhčit vodou nebo namazat žlutě.

Kruhy

Stejně jako v předchozí verzi, pouze s použitím kulaté formy nebo tvarování kruhů rukama. V této technice je výběr produktů velmi rozmanitý. Existuje také neomezený počet takových forem.

Všechny tyto šperky lze samozřejmě kombinovat. Je však lepší nepoužívat více než tři různé způsoby současně, aby se to přehánělo složením. Tyto metody také neomezují představivost, na jejich základě můžete přijít s něčím vlastním. Koneckonců, skutečný kuchař je také umělec. Vymyslete a vytvořte svá kulinářská mistrovská díla. Dobrou chuť!