Че можете

Искате ли да изненадате близките с бързо и вкусно ястие за вечеря? Тогава ние предлагаме да използваме нашия избор от интересни рецепти.

Отлитите продукти се приготвят много бързо и прости. За да подчертаете правилно вкуса и характеристиките на пилешкия черен дроб, трябва да вземете предвид няколко кулинарни препоръки.

Как да готвите пилешки черен дроб, така че да е сочен, деликатен, мек: Тайните на готвенето

• Прясно пилешко чернодроб Той прави сладък аромат, наличието на киселинност говори за щетите на продукта.
• Черният дроб ще се окаже по -нежен, ако преди готвене поръсете го със сода и я оставете за час. След като продуктът се измие с течаща вода.
• Панирането в брашно или крекери ви позволява да запазите сочността на продукта. По същата причина карантията се осолява в самия край на готвенето.
• Мляко, майонеза и заквасена сметана придават пилешки черен дроб и нежност на пилето.
• Всякакви вени и преплитани трябва да бъдат отстранени от черния дроб, в противен случай той ще бъде твърд.
• Най -важното в процеса на готвене е да не се изпържи пилешкият черен дроб. Максималната продължителност на пърженето от всяка страна е 4-5 минути.
• Добавянето на зеленчуци към горната част на черния дроб ще направи ястието много по -вкусно.
• Вкусът на продукта трябва да бъде подчертан с ароматни добавки - черен пипер, дафинов лист, билки на провансал.
• Можете да подчертаете вкуса на сос, използвайки сметана, домат, гъби, зеленчуци.

Колко да накиснете пилешкия черен дроб в мляко?

• Основното условие за приготвяне на всяко ястие е Свежест на продукта. Кафявият цвят и хомогенната повърхност показват добро качество на черния дроб.
• Преди готвене внимателно пилешкият черен дроб измива се, нарязва се и се накисва в мляко. В студено мляко черният дроб се намира не по -малко от час. Течността ще спести продукта от горчивина и неприятен вкус.
• Млечния компонент ще направи продукта по -мек и по -нежен, което ще повлияе на резултата от готовото ястие.
• Подлежи на препоръчителните интервали от време, с правилното подреждане и накисване в млякото, пържен пилешки черен дроб никога няма да е каучук.

Всички рецепти Тази статия ще бъде предоставена въз основа на същото количество черен дроб. Ние предлагаме да спрем за 500 g от продукта. Също така не забравяйте за избора на качествено масло за пържене

Как да готвите бързо и вкусно пилешки черен дроб с лук и брашно в тиган?

Благодарение на съставката на брашното, основата на компонента се грабне от златна коричка и не губи сочността си.

Списък на компонентите:

• 1 лук глава
• зеленчукова мазнина
• 50 g пшенично брашно
• подправки

Поетапна подготовка:

1. Карантиране чисто, изплакване И дайте време за източване на излишната влага. Отрязахме мазнината и филма с нож, нарязахме порции.
2. Почистваме и нарязваме главата на лука с половин пръстени.
3. Изсипете брашно върху равна повърхност, прикрепете подправки.
4. Преносимо рязане на каранта злато В брашно и изпратете до гореща яхния с мазнини. Готвим с разбъркване, чакаме руши бъчви.
5. Прехвърляме черния дроб в чинията. Без да сваляте мазнини, сложете в тенджера лук И пържете до прозрачно състояние.
6. Прикрепяме пилешки черен дроб към пърженото лук, смесете. Затворете контейнера и обема, докато се готви.
7. Сервирайте пилешки черен дроб с лук в топла форма като допълнение към гарнитурата.

Как да готвя пилешки черен дроб с моркови?

Комбинацията от зеленчуци и мускат в тази рецепта подчертава вкуса на пилешкия черен дроб и го прави по -ароматен.

Списък на компонентите:

• 1 голям лук и средни моркови
• щипка индийско орехче
• подправки
• зеленчукова мазнина

1. Приготвяме части от каранти.
2. Приготвяме зеленчуци - Половин морков и лук.
3. Загряваме яхния с мазнини, излагаме парчетата. Запояване и подправка. Затворете stewpan и оставете да къкри за 10 минути, като смесвате съдържанието.
4. До черния дроб прикрепяме зеленчуковите филийки, пречи на шпатулата и я оставяме да гаси.
5. Отворете Stewpan, подправете с мускат и изплатете на силна топлина за няколко минути.
6. Златен пилешки черен дроб с моркови Готов.

Как да готвя пилешки черен дроб в заквасена сметана с лук?

За приготвяне на нискокалорично ястие се използва заквасена сметана с малък процент съдържание на мазнини. Методът за готвене на ястието зависи от броя на заквасената сметана. Голямо количество млечен компонент ви позволява да гасите продукта, ако има малко заквасена сметана - пилешкият черен дроб е пържено.

Списък на компонентите:

• 1 чаша заквасена сметана
• 2 лук
• 1 моркови
• 100 мл вода
• подправки

1. Изрязването на лук и сламките на морковите трябва да се прехвърлят върху зеленчукова мазнина за няколко минути.
2. Нарежете каранта по -голямо. Чернодробната и зеленчуковата смес трябва да запържи още няколко минути.
3. Смесете млечния продукт с вода и го изсипете в яхния. Намалете огъня, затворете контейнера и замразете още 10-20 минути.
4. На последния етап добавете подправки. Сяра в контекста Говори за готовността на ястието.
5. Пилешки черен дроб в заквасена сметана Сервирайте прясно приготвено.

Как да готвя гулаш от пилешки черен дроб със сос в тиган?

Ключовият акцент на класическия Goulash е Lavrushka и подправки. Славето може да бъде направено по -пикантно, като добавите различни сосове.

Списък на компонентите:

• 2 TBSP. l. сметана
• 150 мл вода
• 1 лук глава
• 2-3 дафинови листа
• подправки
• зеленчукова мазнина

1. Карантията се нарязва на порции.
2. Приготвяме филийки лук.
3. На тенджера с мазнини o плъзгаме двете подготвени съставки в деня. Не повече от 5 минути.
4. В дълбок контейнер смесете млечния продукт, вода, подправки и дафинов лист. Изпращаме в тенджера и бразда. Задуйте черния дроб в соса, докато се готви.
5. Горещо гулаш от пилешки черен дроб Ние сервираме на масата с предварително подготвена гарнитура.

Пригответе пилешки черен дроб с майонеза

За тези, които много обичат майонезата, ние предлагаме идеална комбинация от черния дроб с майонеза. Получаваме много сърдечно и висококалорично ястие.

Списък на компонентите:

• 100 g майонеза
• 1 голям лук
• подправки

1. Изплакнете парчетата пилешки черен дроб и отрежете.
2. В тенджера трябва да се разрешават съкращенията на лука.
3. Прикрепяме пиле прибиране на реколтатаГотвим на среден огън за 10 минути.
4. Потопена дебела майонеза леко разредена с вода и изпратете до яхния.
5. Подправете с пипер, добавете, За да се намали температурата и да се изложи пилешки черен дроб с майонеза 7-10 мин.

Как да готвя пилешки черен дроб с картофи във фурната?

Оригинално ястие с богат аромат и мек вкус.

Списък на компонентите:

• 600 g картофени грудки
• 150 g твърди степени
• 1 чаша заквасена сметана
• 2 лук
• 2 моркови
• зеленчукова мазнина
• подправки

Поетапна подготовка:

1. Пригответе картофена плоча. Смелете зеленчуците под каквато и да е форма.
2. Нарежете почистената каранта с порционирани парчета.
3. В тенджера с мазнини, нека лук и моркови нарязва до мекота, След това добавете пилешкия черен дроб и задръжте огън за няколко минути.
4. Въведете млечни съставки и подправки, пуснати в затворен яхния за още 5-7 минути.
5. Изсипете картофите на втория stewpan С мазнина и пържене, докато наполовина се изкриви.
6. Форма смажете с мазнини и първо поставете пода на порцията с първия слой пържени каранти със зеленчуци.
7. Средният слой равномерно полага картофите, които покриваме с чернодробните остатъци.
8. Покриваме детайла с чипс от сирене и го изпращаме във фурната за 30-40 минути.
9. Нарязахме готовото ястие на квадрати, И с помощта на раменното острие се разпространяваме пилешки черен дроб с картофи за вечеря.

Как да готвя пилешки черен дроб в доматен сос?

Вкусът на ястието се допълва перфектно от зеленчуци, включително домати. Доматовият сос подобрява вкуса и запазва сочността.

Списък на компонентите:

• 150 g доматено паста
• 2 зъба чесън
• зеленчукова мазнина
• изсушен босилек
• сол

1. Ние се подготвяме рязане на лук.
2. Пилешките карантии се почистват и нарязват на порции.
3. Ние подправяме доматено паста подправки и картофено пюре. Добавете 50 g вода.
4. Рязане на лук fryПрикрепяме черния дроб.
5. Изпращаме доматен сос до stewpan и къкрим в затворен яхния за четвърт час.
6. Ние вкусваме пилешки черен дроб в доматен сос Заедно с гарнитурата.

Как да готвя палачинки от черен дроб от пилешки черен дроб?

Тънките чернодробни палачинки ще изненадат приятно не само възрастни, но и деца, вземат:

• 2 пилешки яйца
• 2 TBSP. l. сметана
• 50 g брашно
• подправки
• зеленчукова мазнина

Поетапна подготовка:

1. Преминаваме преработения пилешки черен дроб през месна мелница.
2. Големите части от обеления лук се превъртат в картофено пюре.
3. Прекъснете яйчната маса, прикрепете млечен продукт, брашно и подправки.
4. Приготвените компоненти се комбинират с чернодробната смес.
5. Поставете течния детайл със супена лъжица в яхния с мазнина и изнудване за няколко минути от всяка страна.
6. Готови -изработени чернодробни палачинки от пилешки черен дроб Поставяме го на пергаментова хартия, за да се отървем от излишната мазнина.

Как да готвя пилешки черен дроб със зеленчуци в бавна готварска печка?

Списък на компонентите:

• 1 червен пипер
• 1 моркови
• 1 лук глава
• 100 g заквасена сметана
• 50 g брашно
• зеленчукова мазнина

Поетапно готвене на пилешки черен дроб със зеленчуци:

1. Изхвърляме каранта на ситото и оставяме излишната течност да се изтощи.
2. Изваждаме люспите от лъка, почистваме морковите, освобождаваме черен пипер от семената. Подготвен нарежете зеленчуците на ленти.
3. Поставяме бавната готварска печка в режим на печене и запърняваме зеленчуковите асортирани за 10 минути.
4. Прикрепяме портовете изрязване на черния дроб и пържене за още една четвърт час.
5. Добавяне подправка, смес от заквасена сметана. Получаваме хомогенна ароматна маса.
6. Поставихме яхния за 60 минути. Мекият и ароматен черен дроб със зеленчуци сервират с тестени изделия.

Как да готвя пилешки черен дроб в тесто?

Вкусно ястие ястреби, което е идеално за закуска или диверсифицира семейна вечеря. Напомняме ви, че за всички рецепти в този материал количеството на черния дроб, необходимо за приготвянето на ястието, е 500 g, за да се направи ястието вкусно и сочно, също е важно да се грижите за наличието на висококачествено растително масло в Кухня.

• 1 яйце
• 100 g брашно
• подправки

Поетапна подготовка:

1. С помощта на сито елиминираме измитите карантии от излишната влага, отрязахме я части.
2. Разбийте пилешкото яйце с подправки с вилица до гладкост.
3. Изсипете брашното за паниране в чинията.
4. Върху яхния с мазнини, поставете парчета черен дроб, увити първо в яйцето, след това в брашно.
5. Запържете парчетата, докато замъглете. Поставяме на пергамента.
6. Пилешки черен дроб в тесто Преместваме се към ястието и го оставяме да се охлади.

Как да готвя пилешки черен дроб с елда?

Комбинацията от елда и черен дроб се счита за класически вариант. Перфектният вкус и максимална полза.

Списък на компонентите:

• 1 чаша елда
• 1 лук глава
• 1 моркови
• 1 домат
• подправки

Поетапното готвене на пилешки черен дроб с елда:

1. Изсипете елда зърнена култура с чаша вода и кипнете, докато течността се изпари.
2. Оставете лука и моркова да се нарязва в тенджера с подправки. Прехвърлете в дъното на саксиите за гасене.
3. Върху зеленчуковата мазнина в яхния намалете опитен каранта за 4-5 минути, изложи го на възглавница за зеленчуци.
4. Изсипете наполовина елда от отгоре и покрийте доматените кубчета.
5. Покрийте 200 ml вода, затворете и поставете малък огън за четвърт час.
6. Готов пилешки черен дроб с елда Разбъркайте и сложете върху чиния.

Как да готвя пилешки черен дроб с ябълки?

Ябълките са пикантна киселинност в това ястие - проста и оригинална.

Списък на компонентите:

• 2 сладки и кисели ябълки
• 100 g мляко
• 1 лук глава
• подправки

Поетапно готвене на пилешки черен дроб с ябълки:

1. Покрийте пречистената каранта с мляко за четвърт час. Изцедете млечния компонент и отрежете продукта на порции.
2. Почистете ябълките от кора, изрежете ядрото е нарязано с дебели филийки.
3. Приготвяме рязане на лук и предаваме зеленчукови мазнини. Прикрепяме карантията и подправките. Пържете равномерно няколко минути.
4. Прикрепяме ябълки. Запържете общата маса за още 5 минути. Покрийте stewpan и оставете да къкри до омекване. В края на готвенето сме гадни.
5. Украсете готовия пилешки черен дроб с ябълки с билки И се наслаждавайте на ястието.

Как да готвя пилешки черен дроб с гъби?

Ароматът на гъбите е идеално допълнение, а млечният компонент добавя нежност. Невъзможно е да се откъснеш от това ястие.

Списък на компонентите:

• 0,5 кг гъби
• 2 крушки
• 200 g заквасена сметана
• 2 зъба чесън
• подправки

1. Изплакнете и изсушете каранта. Гладко в тенджера с мазнини До розовата кора.
2. Почистете шампиконите от горната кора и нарязани с филийки.
3. Прехвърляме нарязвания на лука до омекване.
4. Прикрепяме гъбите И запържете, докато течността се изпари. В процеса на готвене добавете пюре от чесън.
5. Добавете каранта към пържените гъби, разбъркайте равномерно.
6. Разредете заквасена сметана с вода и изсипете сметана сос Съдържанието на Stewpan. Ние подправяме на вкус. Захранване 10 минути в затворен контейнер. Извадете от печката и дайте ястието да почива за четвърт час.
7. Разпространихме пилешкия черен дроб с гъби върху картофено пюре и вода с кремообразен сос.

Пилешки черен дроб с патладжан за вечеря

Комбинацията от патладжан и черен дроб придава на ястието уникален деликатен вкус:

• 2 патладжан
• 1 български пипер
• 1 моркови
• скилидка чесън
• 1 лук глава
• 1 чаша доматен сок
• 50 мл крем
• подправки

Пиле с поетапно готвене с патладжан:

1. Нарязахме обелените патладжани на две части, поръсваме със сол и даваме време за източване на горчивина.
2. Нарязахме каранта порции И запържете, докато замъглете в тиган. Разпръснахме се върху чиния.
3. В растително масло запържете нарязания лук, Прикрепяме чипс от моркови и кубчета сладък пипер.
4. След няколко минути добавете фино нарязани патладжани. Запържете за 10 минути, в края добавете пюре от чесън.
5. Привързваме към зеленчуците доматен сок, Яхния 4-5 минути
6. Добавете нарязани карантии, сметани и подправки. Задуйте няколко минути на среден огън.
7. Изпратено пилешки черен дроб с патладжан Като независимо ястие.

Други полезни рецепти:

• Салата с пилешки гърди и ананас прясна и консервирана
• Полена торта от завършен бутер тесто с кондензирано мляко и сметана
• Прага торта: Почивай у дома, тайни за готвене
• Рецепта за Марсипан, бисквитки с Марципан у дома
• Как да готвя кюфтета и кюфтета със сос, като в детската градина

Видео: Вкусни ястия с пилешки черен дроб