كريم لكعكة نابليون: 11 وصفات ، خطوة -تعليمات الخطوة ، الصور

بدون رائحة الكسترد ، من المستحيل تخيل طعم الكعكة الكلاسيكية نابليون. هناك العديد من الاختلافات المثيرة للاهتمام في الوصفة لتنويع النسخة المألوفة من الحلوى.

كريم نابليون كلاسيكي وكريم مع الحليب المكثف والشوكولاتة والوصفات الأخرى التي يتم تقديمها في مقالتنا. حان الوقت لمقابلتهم.

الكسترد لنابليون

لإعداد الكسترد ، يمكنك استخدام طبق أو ميكروويف أو حمام مائي. يمكن تطبيق الكسترد غير المستخدم مع البيض كحلوى مستقلة ، وهو يكفي لتكملة قطع من الفاكهة.

قائمة المكونات:

• 1000 مل من الحليب
• 250 غرام من الدهون النباتية
• 1.5 أكواب من السكر
• 3 بيض الدجاج
• 100 غرام من الدقيق
• 10 غرام من الفانيليا مع السكر

كيفية تحضير كريم لنابليون نوتافني:

1. مزج المكونات الجافة.
2. يقطع كتلة البيض بشوكة وتربط بخليط الدقيق. جلب إلى التجانس.
3. حليب ميناج إلى قطعة العمل. صب البرميل وأرسل إلى تسخين.
4. يجب أن كتلة الكريمة يعاني من النار مع التحريك المستمر. تحدث عملية تخمير الدقيق قبل الغليان. ثم تتم إزالة الحاوية من الموقد وتبريدها في مكان بارد.
5. أضف إلى خليط سمين دافئ لين كريمة الدهون وعبق الكتلة الكريمية بالتساوي.
6. الكسترد اللذيذ جاهز لمزيد من الاستخدام.

الكسترد لنابليون بدون بيض على الماء

لإعداد كريمات الكسترد ، من الأفضل استخدام الأطباق ذات القاع السميك. ستستبعد التحريك النشط والأطباق المناسبة عملية المعالجة.

قائمة المكونات:

• 250 مل من الماء
• 1 كوب من الرمال الحلوة
• حزمة من الزبدة
• 50 غرام من الدقيق
• 5 غرام من الفانيليا مع السكر

كيفية تحضير كريم كلاسيكي لنابليون على الماء:

1. كتلة دسم ناعمة عبور مع السكر الفانيليا.
2. ضجة السكر مع 100 مل من الماء ووضعه على الطهي حتى تتم إزالة الحبوب.
3. قم بتخفيف الدقيق 150 مل من الماء وجلبه إلى حالة متجانسة.
4. امزج قطعة الشغل الدقيق مع السكر واتركها لتبرد.
5. انضم إلى الكتلة الكريمية و تغلب عليه جيدا مع الخلاط. الموسم مع الفانيليا.
6. نابليون مع كريم الكسترد على الماء ، سوف تفاجئك بطعم لطيف.

نابليون من الكريمة الحامضة

للحصول على تناسق كريم مناسب ، تحتاج إلى استخدام الكريمة الحامضة مع نسبة كبيرة من محتوى الدهون. إذا رغبت في ذلك ، فإن الوصفة تكملها فتات من الجوز. نابليون مع الكريمة الحامضة رطبة جدا.

قائمة المكونات:

• 1 لتر من الكريما الحامضة
• 250 غرام من مسحوق الحلو

كيفية تحضير كريم لنابليون مع الكريمة الحامضة:

1. في الحاوية العميقة ، نتواصل الكريمة الحامضة الدهون والسكر المسحوق. تغلب مع خلاط لا يزيد عن 3-4 دقائق.
2. إلى عن على الكريمة الحامضة مع المكسرات في السابق ، قم بتنظيف النواة ، وقلي قليلاً وطحن في الفتات. نعلق على كتلة كريم.
3. يتم تطبيقه على الكعك ، يتم وضع مطبعة في الأعلى. بالنسبة للتشريب ، من الضروري ساعتين على الأقل ، والوقت الأمثل من اليوم.

كريم نابليون مع الحليب المكثف

تتيح لك نسخة الزيت من الكريمة حفظ الهيكل الفضفاض والمتفتت من الكعك لنابليون.

قائمة المكونات:

• حزمة من الزيت
• 1 بنك من الحليب المكثف

كيفية تحضير كريم لنابليون - الحليب والزيت المكثف:

1. نحن قبل أن نختبر الدهون الكريمة من الثلاجة وندعها نخف.
2. تغلب على الشغل الناعم الخلاط إلى ثلج متجانس -كتلة بيضاء.
3. في الأجزاء ، نعلق الحليب المكثف ونواصل التغلب عليه.
4. كريم جاهز مصنوع من الحليب المكثف تنطبق على الكعك.

كريم نابليون مع الحليب المكثف المغلي

قائمة المكونات:

• 250 مل من الحليب
• ¼ كوب من الرمال الحلوة
• 1/3 كوب دقيق
• سلة الفانيليا مع السكر
• بول من حزمة من النفط
• 1 كوب من الحليب المكثف المغلي

1. خلط المكونات الجافة.
2. إضافة تدريجيا الحليب وتداخل مع الذوبان الكامل للحبوب.
3. نحن نشرع على نار خفيفة خليط حليب سميك، مرافقة التحريك النشط. قبل الغليان ، أخرجه من الحرارة.
4. امزج الشغل الدافئ مع الزيت الناعم والقزحية.
5. تغلب على كتلة الكراميل الموحدة.
6. يتم تطبيق كريم نابليون مع الحليب المكثف المسلوق على الكعك ويترك ليوم واحد للتشريب.

كريم نابليون مع النشا

يمكنك ملء الكريمة بطعم إضافي مع قليل من الفانيليا ، ولكن مع زوج من ملاعق كبيرة من مشروب كحوليات عطرة.

قائمة المكونات:

• 250 جم السكر
• 0.5 لتر من الحليب
• الجزء الخلفي من الانتشار
• 100 غرام من النشا
• 1 بيض الدجاج
• فانيلا

1. خلط النشا والسكر.
2. نحن نقود البيض ونعجن بالتساوي.
3. تسخين الحليب في الميكروويف وتدريجيا يميع \\ يخفف الشغل الحلو.
4. كتلة الألبان تومي على النار واعجن بملعقة خشبية حتى تسممها.
5. امزج الانتشار والكتلة الدافئة الحليب.
6. كريم نابليون مع النشا نحن نستخدم لتشريب منتجات الدقيق.

كريم نابليون مع مانكا

تتيح لك مجموعة بسيطة من المكونات تحويل الذوق المعتاد للميولاينا إلى كريم لنابليون. يجب تبريد الكريمة النهائية تحت فيلم التشبث وعندها فقط تنطبق على الكعك. سيؤدي ذلك إلى القضاء على تكوين الفيلم أو الكتل.

قائمة المكونات:

• 0.5 لتر من الحليب
• حزمة من الدهون الحليب
• 50 جم السكر
• 100 غرام من السميد
• قرصة من الفانيليا

1. نقوم بتوصيل مكون الحليب بالميولاينا ونرسل مقلاة إلى النار.
2. نربط السكر المحبب بالكتلة المتمثلة في البئر الساخنة.
3. بعد 3-5 دقائق ، يجب على السكر تذوب، وسميد السماكة. نترك قطعة العمل تبرد.
4. يمزج سميد سميد إلى الكتلة الكريمية. تغلب على الخلاط.
5. في الشكل النهائي ، يجب أن يكون لديه كثافة الكريما الحامضة السميكة.

نابليون كريم بيمبير

قائمة المكونات:

• 600 مل من الحليب
• 1 كريم من الكريمة
• ¾ أكواب من السكر المحبب
• 2 ملعقة كبيرة. ل. نشاء
• 4 بيض الدجاج
• بول من حزمة من الزبدة

نحن نستعد كريم ملء لنابليون على مراحل:

1. الجمع بين اثنين من البيض واثنين من الصفار ، اقتل بشوكة.
2. انضم السكر والنشا. تغلب على الخلاط حتى يتم القضاء على الحبوب وتشكيل الكتلة المورقة.
3. يُغلى الحليب ويعلق على كتلة البيض. تسخين الشغل على نار منخفضة وشرب كتلة كريم. نضع جانبا لتبريد.
4. دافيء امزج كتلة الكسترد مع الكريم حتى يذوب تماما. غطي الحاوية مع غطاء وتشبث.
5. تغلب على الكريمة المبردة مع خلاط في كتلة سميكة وخلط يدويًا مع الكسترد.
6. نقوم بتوزيع الكعك في الأعلى مباشرة بعد الطهي.

نابليون مع الشوكولاتة البيضاء

كريم الشوكولاتة الأبيض له طعم فريد من نوعه ويحمل شكله جيدًا.

قائمة المكونات:

• 400 مل من الحليب
• 250 جم السكر
• 50 غرام سكر مع الفانيليا
• 100 غرام من الدقيق
• بلاط الشوكولاتة البيضاء
• حزمة من الزيت

كيفية طهي الكسترد لنابليون:

1. خلط المكونات الجافة.
2. افترض 150 مل من الحليب ، يقلب جيدا. اتبع الحليب المتبقي.
3. صب الكتلة في مقلاة وأرسل إلى الحرارة مع التحريك المستمر. الكتلة السميكة في حالة سكر على النار لمدة 5-7 دقائق.
4. في فارغ حار أضف قطع الشوكولاتة. للتداخل مع كل الشوكولاتة لا تذوب.
5. قم بتوصيل خليط الزيت بكتلة الشوكولاتة واخفقه لتشكيل كتلة موحدة سميكة.
6. كريم لكعكة نابليون مع الشوكولاتة البيضاء مناسبة لتلطيخ الكعك وتزيين السطح.

كريم بني لكعكة نابليون

قائمة المكونات:

• 200 غرام من الجبن المنزلية
• 1 كوب من الحليب المكثف المغلي
• 1 كوب من كريم الدهون
• 1 ملعقة صغيرة. السكر مع الفانيليا

كيفية طهي كريم لكريمة لكعكة نابليون:

1. نحن نفرك الكتلة الخثارة من خلال غربال للقضاء على الكتل.
2. نعلق الحليب المكثف المسلوق والفانيليا. تغلب على الخلاط قبل تكوين الكتلة الناعمة للهواء.
3. الكريمة النهائية البنية مملوءة في الثلاجة.

كريم نابليون للكعكة

قائمة المكونات:

• 200 مل من الحليب
• 50 جم السكر
• 3 بيضات
• 30 غرام من الدقيق
• 1 ملعقة كبيرة. ل. كونياك
• 1.5 كوب من المكسرات

كيفية طهي كريم الجوز:

1. الجمع بين السكر والدقيق.
2. افصل صفار البيض ويعلق على المكونات الفضفاضة.
3. أضف الكونياك والحليب في درجة حرارة الغرفة.
4. تخلط وأرسل إلى تسخين في قدر. يُطهى في درجات حرارة متوسطة ترافق التحريك المستمر.
5. نزيل كتلة الكريمة السميكة من الحرارة. أضف فتات الجوز الصغيرة. تغلب على الخلاط في الكتلة المورقة.
6. كريم نابليون للكعكة تنطبق على الكعك النفخ.

مقالات مفيدة على الموقع:

• محتوى السعرات الحرارية من اليقطين الخام والمغطس والمخبز ، العصيدة
• ما هي المنتجات التي تحصل على الدهون من
• النظام الغذائي الشوفان لفقدان الوزن
• فوائد وأضرار المشمش المجفف للجسم
• PP Pizza في مقلاة ، في الفرن ، طباخ بطيء

الفيديو: أكثر نابليون لذيذ: هل هو كريم؟