كريم لكعكة العسل: 12 وصفة لذيذة

هذا هو أكثر علاج لذيذ مع عطر لا يصدق وسهل تحضير الكريمة. ستحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات.

محتوى

كعك العسل هي أكثر الأطعمة اللذيذة والعطرة التي رائحة العسل والطفولة. ميزة مثل هذه الكعك هي أنه يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة في المنزل. اليوم نقدم لكم 12 وصفة مثيرة للاهتمام.

كعكة العسل مع الكريمة الحامضة

الكريمة الحامضة - 1 كجم
السكر - 370 جم

لإعداد كريم لذيذ ، ليس من الضروري على الإطلاق استخدام العديد من المنتجات باهظة الثمن والوصفة لهذا الكريم دليل مباشر على ذلك.
إلى تبين أن الكريمة الكريمية لكعكة العسل سميكة ولذيذة، لإعدادها ، تحتاج إلى استخدام الكريمة الحامضة الدهنية والدفاع. إذا كان المنتج من المتجر والسائل ، أو إذا كان المنتج في المنزل ، لكنه لم يقف ، وهذا هو ، الكريمة الحامضة مختلطة مع المصل، رميها على الشاش واتركها لاستنزاف. افعل ذلك في البرد ، لذلك أنت أيضا تهدئة الكريمة الحامضة.
الآن اخفق جميع المنتجات معًا ، وإذا رغبت في ذلك ، أضف إلى الكتلة النكهات.
سيصبح الكريم أكثر سمكًا إذا وضعته لفترة من الوقت في البرد ، وبالتالي لا يتدفق أثناء تلطيخ الكعك ، فعل ذلك فقط بعد اكتمال تبريدها.

كعكة العسل مع كريم الكسترد

يسير كريم الكاتدرائية على ما يرام مع كعك العسل العطري ، لذلك في معظم الأحيان يتم استخدامه لكعك العسل.

خليط السكر والزيت-320 غرام (مزيج بنسب متساوية)
البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
الحليب - 380 مل
دقيق ، نشا الذرة - 35 غرام

نسخن الحليب ونذوب السكر فيه. أضف النكهة في الإرادة.
الآن نرسل بيضة والدقيق ونشا إلى الحاوية ، ونطبخ الشغل على أصغر حريق ، التحريك باستمرار. تحتاج إلى التحريك باستمرار ، وإلا ستظهر الكتل في الكتلة ، والتي سيكون من الصعب بعد ذلك إزالتها. تستغرق العملية حوالي 5-10 دقائق. اطبخ الشغل حتى سميكة.
بعد إضافة زيت إليه و يبرد قليلا. تغلب على الشغل وأرسلها إلى البرد لعدة ساعات.
الكريم ليس سائلًا ، ولكن ليس كثيرًا أيضًا سميكومع ذلك ، على الكعك "يدرك" ويحمل جيدا.

كعكة العسل مع كريم الجبن

إذا كنت ترغب في تشويه كعكة العسل بكريمة كريمية دقيقة ، ثم خذ هذه الوصفة.

جبن الخثارة - 720 غرام
مسحوق ، زبدة - 210 غرام
الحماس 1 الليمون

نخرج الزيت مقدمًا من البرد ، وننتظر حتى نخفف ، والمضي قدماً. في البداية ، تغلب على المنتج بدون مسحوق حتى يتم الحصول على كتلة خصب.
بعد إضافته إليه مسحوق مسبق ونحن نواصل العملية لعدد قليل من المناجم.
جبن الرائب في تناسقه حساس للغاية وكثيف ، ليست هناك حاجة للتغلب عليه بالإضافة إلى ذلك. لذلك ، نحن فقط أدخل أجزاء في الزيت بالمسحوق وخلط بلطف مع ملعقة.
بعد ذلك ، أضف حماسة الليمون إلى الكتلة وخلط مرة أخرى. يمكن تخطي هذه المرحلة إذا كنت تريد القيام بذلك كعكة العسل الكلاسيكية مع كريم الجبن.

كريم لكعكة العسل مع الحليب المكثف

كريم لكعكة العسل على الحليب المكثف حلو للغاية وعطر. انه يشرب الكعك بشكل جيد ، مما يجعلها "رطبة" ولذيذة.

الزبدة ، الحليب المكثف - 210 غرام
عسل - 30 غرام

كما ترون ، سيكون هناك عدد قليل جدًا من المنتجات ، لكنها ستكون كافية لجعل لذيذة كريم لكعكة العسل.
بالتأكيد نحصل على الزيت في الحرارة بحيث يصبح ناعمًا. بعد سوطه حتى يتحول اللحظة إلى كتلة خضراء وبيضاء متجانسة.
بعد القطع ، أضف إليها لبن مكثف ونحن نواصل التغلب على الشغل.
عندما يكون الكريم جاهزًا تقريبًا ، أضف العسل إلى الكتلة وخلطه. بفضل العسل ، سيصبح الكريمة أكثر عطرية وسيتم دمجها تمامًا مع كعك العسل. ولكن إذا كنت لا تريد الكثير من العسل ، فقم بإزالته من قائمة المكونات وأضف نكهة إلى الكريم ، على سبيل المثال ، الروم أو الفانيلين.

كعكة العسل "Ryzhik" مع الكريمة الحامضة

كعكة العسل "Ryzhik" هي علاج لذيذ مع الكريمة الأكثر حساسية ، والتي تختلف عن العديد من الآخرين. إذا كنت بحاجة إلى كريم غير عادي لكعكة العسل ، فهذه الوصفة هي لك.

الكريمة الحامضة - 430 جم
الزبدة - 35 غرام
صفار - 2 أجهزة كمبيوتر.
السكر - 65 غرام
نشا الذرة - 40 غرام
الشوكولاتة البيضاء - 110 غرام
الروم - 30 مل

أساس هذا الكريم الكريمة الحامضة، يمكن استخدامه كل من الزيتي وليس الدهون.
في الحاوية ، نقوم بتوصيل جميع المنتجات باستثناء الزيت والشوكولاته والروم. حركهم وأرسلهم للطبخ على النار البطيئة. طبخ ، مع التحريك ، لسماكة. في البداية ، ستصبح الكتلة سائلة ، لا تقلق ، ويجب أن تكون كذلك. سوف يثخن بالفعل كما يتم تسخين المنتجات.
بمجرد أن تبدأ الكتلة في الغليان ، قم بإزالتها من الحرارة.
أضف إلى قطعة العمل الزيت والشوكولاته ، مزج. غطي الحاوية مع كريم "الاتصال" وبرودة.
في هذه المرحلة ، يمكن للكريم صغير. في هذه الحالة ، يتم فصل الزيت عن الكتلة بأكملها ، ولكن هذا ليس مخيفًا ، يمكنك إصلاح الموقف بسهولة بسهولة. نضع الكريم في الثلاجة لمدة 25 دقيقة ، ونخرج ، نضيف الروم ونضربه حتى يتم الحصول على اتساق متجانس.
الكريم جدا الضوء وحساسة، ولكن في نفس الوقت يحمل النموذج تماما.

كريم لحبل العسل على الحليب

الكريمة لحبل العسل على الحليب مستعدة بسرعة كبيرة وبسيطة. في الوقت نفسه ، فإن مثل هذا الكريم مناسب ليس فقط لتلطيخ كعك العسل ، بل يمكنه بسهولة تشويه البسكويت والفطائر.

الحليب ، الزبدة - 230 مل/ز
البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
دقيق - 60 جم
السكر - 220 غرام

نصف الحليب تواصل مع الدقيق المنخل وحرك المنتجات جيدًا.
ثم يقود البيض إليهم ، اخلطي.
أرسل الحاوية إلى حريق صغير واطهي حتى لن تبدأ قطعة العمل في السماكة. في هذا الوقت ، اسكب الحليب المتبقي فيه ، مع التحريك باستمرار ، قم بإحضار الشغل إلى الاتساق المطلوب. أخرج الحاوية من النار وتبريد المحتويات.
تغلب على الزيت الناعم مع السكر في الكتلة المورقة وتجميت في فارغة باردة. تغلب على الكريم مرة أخرى بسرعة منخفضة.
الكريم جاهز ، يمكن استخدامه فور الطهي.

كريم لكعكة العسل

كريم الكريمة سوف يصنع هواء كعكة العسل وناقص للغاية. مثل هذا الكريم مناسب أيضًا لملء الأنابيب والسلال.

كريم - 550 مل
مسحوق - 120 غرام
الشوكولاتة البيضاء - 50 غرام

لجعل الكريم من الكريم ، يجب أن يكون سمينًا جدًا. في أغلب الأحيان ، يمكن العثور على مثل هذا الكريم تحت اسم "الحلويات" ، محتوى الدهون فيه تقريبًا 33-35%.
قبل الاستخدام ، يجب وضع المنتج في البرد وتبريده بشكل صحيح. إذا قمت بعمل مثل هذا الكريم لأول مرة ، قم بتبريد الأجهزة أنت سوف تعمل.
شوكولاتة تذوب وبارد.
الآن اخفق الكريمة بمسحوق إلى كتلة سميكة خصب.
صب الشوكولاتة المبردة ، ولكن لا تزال سائلة في الكتلة وخلطها بعناية مع ملعقة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدام الشوكولاتة من قبل آخر ، على سبيل المثال ، الحليب أو مع إضافات. ولكن في هذه الحالة ، عليك أن تتذكر أن طعم وألوان الكريمة النهائية سيتغير.
بالمناسبة ، الكريمة ملطخة بسهولة بالغة الأصباغ. ومع ذلك ، فإنه لا يتدفق ويحمل شكله بشكل جيد.

كعكة العسل مع كريم الشوكولاتة

من المؤكد أن عشاق الشوكولاتة سيكونون راضين ، لأن كعكة العسل مع كريم الشوكولاتة هي متعة الجنة الحقيقية. الكريمة عطرة جدا ولذيذة.

الحليب - 420 مل
الزبدة والسكر - 110 غرام
الكاكاو - 55 جم
الشوكولاتة 90 ٪ - 100 غرام
نشا الذرة - 55 جم

يُمزج نصف الحليب مع السكر المحبب ، وخلط المنتجات.
نرسل الحاوية إلى النار ونضيف الكاكاو إلى الحليب.
الآن ننتشر هنا الزيت المسحوق ، حرك المكونات. النار تحت الأواني طوال هذا الوقت ضئيلة ، لأننا لا نحتاج إلى المنتجات التي يجب حرقها.
sting ، اطبخ الشغل للغليان وإزالته فورًا من الحرارة.
في لوحة منفصلة ، قم بتوصيل ما تبقى الحليب والنشا ، امزج المنتجات جيدًا وسكب السائل الناتج إلى فارغ حار.
مباشرة بعد ذلك تغلبنا على الكريمة.
نذوب الشوكولاتة وأرسل إلى الكتلة ، وتغلب عليه مرة أخرى.
الآن نترك الكريم في البرد لعدة ساعات. سميكة وأصبح أكثر "استقرارًا".
كمية الشوكولاتة والكاكاو يمكنك تنظيم. أولئك الذين يحبون الذوق الأكثر تشبعًا قد لا يضعون الكاكاو على الإطلاق ، لكنهم يحلون عليه بالشوكولاتة.
زبدة الشوكولاتة ، سوف تساعد نوتيلا على إعطاء الكريمة المزيد من الذوق الشوكولاتة.

كعكة العسل مع كريم الجبن المنزلية

يمكن أن يتكون كريم الخثارة ليس فقط من الجبن الكوخ والكريمة الحامضة. نحن نقدم لك وصفة لذيذة للغاية لكريمة الجبن الأكثر حساسية ، والتي سيتم دمجها بشكل مثالي مع كعكة العسل.

Cottage Cheese - Paul KG
عسل - 100 غرام
الكريمة الحامضة - 120 جم
مسحوق - 60 جم
رقائق اللوز - 30 جم

إلى تبين أن الكريم كثيف، وكان من السهل العمل معها ، واستخدم جبنًا جيدًا للدهون والزجاجية ونفس الكريمة الحامضة.
هناك حاجة إلى جبنة كوخ انسحب أو قتل الخلاط ، لإزالة جميع الحبوب. ثم أضف العسل إليه وخلط الكتلة.
قم بفوز كريم حامض مسبقًا بالمسحوق حتى الإيصال الكتلة المورقة والسميكة.
الآن قم بتوصيل كتلتين بعناية في عدة مرات واخلطه للحصول على كريم متجانس وكثيف.
أخيرًا ، أرسل الرقائق إليها واخلطيها مرة أخرى مع ملعقة.
كريم اتضح أنه سميك ، يحمل الشكل بشكل جيد ، لا ينتشر.

كعكة العسل مع الخوخ والقشدة الحامضة

كعكة العسل مع الخوخ والكريمة الحامضة لذيذة ومبتكرة بشكل غير عادي. الأرنب يعطي الكريمة طعم ورائحة غير عادية.

الكريمة الحامضة - 630 جم
مسحوق ، خوخ - 220 غرام
الروم أو الكونياك - 50 مل

في البداية ، تحضير الخوخ. اختر جميلًا ومنعشًا حتى لا ينتشر وليس متسخًا جدًا. اغسله ، صب الماء المغلي لعدة دقائق ، ثم شطفه وقطعه في الخلاط. يمكنك قطع الخوخ يدويًا ، ولكن بعد ذلك ستصادف القطع الكبيرة جدًا في الكريم.
صب الخوخ المفروم بالكحول ، وخلط واتركه لمدة نصف ساعة. يمكنك تخطي هذه المرحلة ، ولكن أي cognac/Rum يجعل الخوخ في عطر خاص.
يجب استخدام الكريمة الحامضة من الزجاج والدهون ، مع مثل هذا المنتج ، سيكون الكريم أكثر ذوقًا.
تغلب الكريمة الحامضة مع مسحوق لاتساق مورقة ومستمرة.
بعد الأجزاء ، أضف الخوخ إلى الكريم واخلط الكتلة برفق مع ملعقة.
يمكنك إضافة إلى الكريم أيضًا المكسرات، لكن هذا ليس ضروريًا - مسألة ذوق.

كعكة العسل - كريم مع حليب مكثف مسلوق

كعكة العسل مع مثل هذا الكريمة حلوة للغاية ، لذا فإن الأسنان الحلوة الحقيقية ستقدرها بالتأكيد.

الحليب المكثف المغلي ، معكرونة الشوكولاتة ، زبدة - 250 غرام

نخرج الزيت مقدمًا من البرد ، وننتظر حتى يغمره ، ثم نضرب حتى نصل الكتلة المورقة والأبيض. إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من الكريمة العطرية ، يمكن استبدال الزيت العادي بالشوكولاتة.
تغلب على الحليب المكثف المغلي مع معجون الشوكولاتة. يمكن استخدام معجون الشوكولاتة ، على سبيل المثال ، إلى نوتيلا أو بعضها الآخر. يجوز استخدام لصق مع إضافات ، على سبيل المثال ، المكسرات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام ليس الشوكولاتة ، ولكن العجينة القطرات.
الآن قم بتوصيل كل من الجماهير برفق وخلطها مع ملعقة.
سيكون الكريم سميكة ، كثيفة ، لن تنتشر.
لا نوصي بإضافة نكهات إليها ، نظرًا لأن جميع المنتجات المستخدمة لإعدادها ، وبالتالي تتمتع برائحة وذوق قوي.

كعكة العسل مع كريم بني

Cream-Brown هو طعم الطفولة ، وهذا هو السبب بالنسبة لكثير من الناس هذا الكريم هو الأكثر لذيذ. في التحضير ، إنه بسيط ، لكنه لذيذ للغاية.

كريم - 540 مل
الحليب المكثف المغلي - 260 جم

يجب أن نستخدم الكريم الدهون والبرودة. ضربهم بدون مسحوق. تغلب حتى تزداد الكتلة وتصبح رائعة.
بعد ذلك ، أدخل حليبًا مكثفًا مسلوقًا في الكريم ويستمر في سلب الكريم حتى يصبح ناعمًا.
تبين الكريم سميكة وجميلة وعطرة جدا.

يمكن تنويع أي كريم قمنا بطهيه اليوم عن طريق المكسرات والزركات والجرارات الحلوة والنكهات والأصباغ.

معلومات مفيدة على الموقع: