Siz urug'larni qovurayotganingizda yog 'qo'shishingiz kerakmi: Maslahatlar, qaysi neftdan foydalanish kerak? Panda qovoq urug'larini qanday qovurish kerak?

Siz urug'larni qovurayotganingizda moy qo'shishga arziydi. Bu ularga didga yordam beradi va unga ishora qiladi.

Tarkib

Kungaboqar urug'lari ko'plab odamlar uchun sevimli atıştırmalık. Ular nafaqat ta'mga ega, balki inson tanasi uchun foydali bo'lgan ko'plab moddalarni o'z ichiga oladi. Siz tayyor - kungaboqar urug'larini do'konlarda sotib olishingiz mumkin. Ammo uyda tayyorlangan atıştırmalıklar yanada yangi va yoqimli ta'mga ega.

Bizning veb-saytimizda o'qish mavzudagi boshqa maqola: "Ekayish paytida xom va qovurilgan urug'larni, kozinaki emizikli onamni iste'mol qilish mumkinmi?".

Quyidagi maqolada pishirishning nuvini tushunishga yordam beradi, chunki kungaboqar urug'ini yirtilganligi, garchi oddiy, ba'zi ko'nikmalar va bilimlarni talab qiladi. Keyinroq o'qing.

Qovurish uchun to'g'ri urug'larni qanday tanlash kerak?

Yangi va yoqimli ta'm asosan urug'larning to'g'ri tanloviga bog'liq. Ko'pincha chirigan, bo'sh yoki achchiq urug'lar paydo bo'ladi. Tajribali mutaxassislar siz keraksiz qiyinchiliklarsiz va eng muhimi, qozi uchun kungaboqar urug'ini tanlaysiz.

Urug'lar uchun oziq-ovqat mahsulotlariga o'ting.
Tovarlarni ehtiyotkorlik bilan tekshirish iflos, chirigan va shikastlangan donalarni chiqarib tashlaydi.
VOLDDAGIDAGINI O'TKAZIShNI O'ZGARTIRING, Qo'lingda ozgina to'king va ularni ozgina bosing.
O'rta xil urug'larni tanlang.
Kungaboqar urug'larini joyida qo'lingizdan tekkizing. Bu mahsulotning ta'mini darhol tushunishga yordam beradi.

Qovurish uchun mos bo'lmagan bunday navlar mavjud, chunki ular qobiq ichidagi quruq va kichik urug'lar bor. Shuning uchun ular bunday sotib olmasliklari kerak.

Qovurilgan jarayon uchun urug'larni qanday tayyorlash kerak: Maslahatlar

Ehtiyotkorlik bilan tayyorgarlik ijobiy natijaga, shuningdek, vakolatli tanlovga kuchli ta'sir ko'rsatadi. Qovurilgan jarayon uchun urug'larni qanday tayyorlash kerak? Mana, maslahatlar:

Issiq urug'lardan oldin ularni yuvish kerak. Buni qo'llaringiz bilan aralashtirib, yugurish suv ostida ishlang. Gigiena sabablari asosida ushbu bosqichga e'tibor bermaslik kerak emas. Darhaqiqat, urug'lar, juda ko'p chang, axloqsizlik va hatto urug'lar to'planadi.
Chiroq urug'lar uchun Kollander-dan foydalanish juda qulay. Siz shuningdek, kungaboqar donalarini katta idishga solib, suvni to'kib tashlang, keyin iflos suvni to'kib tashlang, shunda iflos suvni to'kib tashlang, shunda quruq suv ostiga tashlang va ularni toza quruq sochiq ustiga qo'ying.
Yuvishdan keyin urug'lar yaxshi ta'minlanishi kerak.
Tayyorgarlik bosqichini oldindan amalga oshirish yaxshiroqdir.

Faqat urug'lar quruq bo'lgandan keyingina, qovurish uchun davom etishingiz mumkin. Hali ham sirlar bor, o'qing.

Siz urug'larni qovurayotganingizda yog 'qo'shishingiz kerakmi?

Kungaboqar urug'ini panga ikkita varaq mavjud: o'simlik moyi qo'shilishi va busiz. Shaxsiy imtiyozlar asosida tanlang. Siz urug'larni quruq panada boqishingiz mumkin - ular juda yaxshi tayyorlanadi. Ularni yanada mamnun va xushbo'y qilish uchun moy qo'shiladi. Plyus, qora qobiq yog'da qovurilganda mazali porlashni oladi.

Sariyog 'bo'lgan panada urug'larni qanday va qancha qovurish kerak: qovurish uchun qanday moy ishlatiladi?

Sariyog 'bo'lgan panada qovurilgan urug'lar

Yuvishdan keyin urug'larni quritishni kutishingiz mumkin va darhol ularni issiq idishga tashlang. Qovurilgan panani chindan ham yuqori issiqlik bilan isitilishini kutish tavsiya etiladi. Sariyog 'bilan urug'larni qanday va qanchani yirtib tashlang, yog' qovurish uchun ishlatiladi? Urug'lar yaxshi qovuriladi va agar siz ularni quyidagicha pishirsangiz mazali bo'ladi:

Zotlarni quduqni qudug'i bilan quruq panelga yuboring. Bunday nozik mahsulotni yoqib yubormaslik uchun doimo aralashtiring.
Ular avval quritishi kerak va tayyorgarlik jarayonidan keyin boshlanadi.
Osh qoshiq yog 'miqdorini qo'shing (panning o'lchamlariga, o'rta parametrlardan iborat idishlar uchun ushbu maslahat) va 10 daqiqa davomida urug'larni past olovda qovuring. Doimo aralashtirishni unutmang.
Tayyorlash jarayonida, har bir kishining o'ziga xos imtiyozlariga ega bo'lgani uchun shaxsan urug'larni sinab ko'rish juda muhimdir. Mutaxassislar pardadan urug'larni ozgina tugallanmagan holda olishni maslahat berishadi - idishda ular "etib boradilar", chunki yuqori harorat bir muncha vaqt qoladi.
Qovurilgandan keyin urug'larni qopqog'ini yoping. Shunday qilib, ular ta'mi uchun mazali va ko'proq qiziqarli bo'ladi.
Tayyorlikning dastlabki belgilari bosilgan.

Urug'larni tayyorlashdagi eng muhim qoida bu o'ziga xos e'tibordir. Pechkadan uzoqlashish va uzoq vaqt otishning iloji yo'q. Bo'sh vaqtingizning 10 daqiqasini tanlang va doimo aralashtiring.

Esdan chiqarma: Urug'lar tezda yonishi mumkin - 1 daqiqada, agar siz pishirish jarayonini qisqa vaqtga qoldirsangiz.

Qanday va urug'larni moysiz panjaga qanday va qancha yirtiladi?

Agar siz urug'larni moysiz panada qovursangiz, yuqorida tavsiflangan tavsiflarga amal qiling. Ushbu jarayonlar shunga o'xshash. Shuni yodda tutingki, qovurilganning oxirida siz olovni o'chirishingiz, urug'larni idishga quyib, idish bilan qopqoqni yoping.

Tuz bilan urug'larni qanday qilib maydalash kerak?

Tuzli urug'larni sevuvchilar savolga oldindan g'amxo'rlik qilishlari kerak: "Urug'larni tuz bilan qovurish uchun qanday mazali?". Odatda, hatto mahsulotni yuvish va namlash jarayonida ham, tuz suvga qo'shiladi va bir muncha vaqt qoldiriladi. Shunday qilib, donalar kerak bo'lganidek ko'p tuzni o'zlashtiradi va oxirida mazali va nozik atıştırmalık bo'ladi. Tuz yaxshi donalarning ta'mini ta'kidlaydi va kungaboqar urug'larining barcha aromasini ochib beradi.

Agar vaqt etarli bo'lmasa, unda siz o'z vazifangizni engillashtirishingiz va tayyorgarlik jarayoniga tuz qo'shishingiz mumkin.

Birinchidan, ortiqcha suyuqlik urug'lardan bug'lanadi. 2-3 daqiqadan oshmaydi.
Mahsulot miqdoriga qarab, bir oz yog 'qo'shilgandan so'ng va to'g'ridan-to'g'ri tuz (bir choy qoshiq).
Urug'larni pishirguncha qovuring - ular bosishni boshlaydilar va hatto panada sakrashadi.
10 daqiqadan so'ng, mazali sho'r urug'lar foydalanishga tayyor.

Siz ularni idishlardan ham idish va quruq sochiq bilan olib tashlashingiz mumkin, keyin ular yog 'va tuz bilan bog'lanishlari uchun bir necha daqiqa qoldirishingiz mumkin.

Panda qovoq urug'larini qanday qovurish kerak?

Qovoq urug'ini tayyorlash jarayoni ko'p jihatdan kungaboqar urug'iga o'xshaydi. Xo'sh, qovoq urug'ini panga qanday qovuring? Ko'proq o'qing:

Qovoq urug'larini yuving va avval quriting. Ushbu bosqich o'tkazib yuborilmasligi kerak.
Keyin, panni katta yonish va ozgina moy qo'shing (osh qoshiqning to'rtinchi qismi etarli bo'lishi kerak). Yog 'yaxshi isitmaguncha kuting va qovoq urug'ini panga quying.
Agar urug'lar juda ko'p bo'lsa, ularni bir nechta partiyalarga ajratish yaxshiroqdir. Muvaffaqiyatli tayyorgarlik uchun qovoq urug'lari idishning pastki qismida yupqa qatlamda joylashganligi lozimdir.
Mahsulotni doimiy ravishda aralashtiring va vaqti-vaqti bilan ta'mga qo'ying.
U urug'larning xilma-xilligiga qarab tayyorlash uchun 10 dan 20 daqiqagacha davom etadi. Ular ko'proq nam va katta yoki juda yupqa va quruq bo'lishi mumkin. Shuning uchun urug'larning tayyorligini mustaqil baholash va mustaqil ravishda baholash muhimdir.
Qovurish jarayonida, agar siz sho'r urug'ingizni xohlasangiz, bir choy qoshiq tuz qo'shing.
Mahsulotni yonishining oldini olish, doimo aralashtirishni unutmang.
Mahsulotning tayyorligi nafaqat ta'mga, balki rangni ham ko'rsatadi - urug'lar oltin rangga ega bo'ladi.
Ishlatishdan oldin, atıştırmalıklarni yaxshi sovutsin - shuning uchun ular hatto ta'mli va yanada appetizatsiya qilinadi.

Mazali va xushbo'y urug'larni pishirish siri oshkor bo'ladi. Bu nafaqat preparat va uchastkalarning barcha bosqichlarini urug'larni to'kish, balki yaxshi kayfiyat va sevgi bilan pishirish juda muhimdir. Keyin har qanday taom mukammal bo'ladi.