Qovurilgan kungaboqar urug'ini tayyorlash uchun retseptlar.
Tarkib
- Qo'rqinlashdan oldin kungaboqar urug'larini qanday yuvish kerakmi?
- Qanday qilib qorong'i tushumni panmda sikfiring qanday qilib: Tuzsiz oddiy retsept
- Sanada tuzlangan kungaboqar urug'ini qanday hal qilish kerak?
- Pechda, pechda, pechda kungaboqar urug'ini qovurasiz, pechda mikroto'lqinli pechda?
- Qanday qilib kungaboqar urug'ini tuz va mikroto'lqinli pechda tuzsiz sochlar bilan qovuring?
- Qanday qilib kungaboqar urug'ini tuz bilan va pechda tuzsiz sochsiz qovuring?
- Kungaboqar moyida kungaboqar urug'ini qovurish uchun qanday mazali?
- Qanday qilib tozalangan kungaboqar urug'larini yoqimli ravishda zavqlanish kerak?
- Video: qovurilgan urug'lar
Ko'pchiligimiz qishda yangi film tomosha qilishni yaxshi ko'ramiz. Bunday holda, turli xil atıştırmalıklar va atıştırmalık ko'pincha ko'rish mumkin. Eng sevimlilardan biri bu kungaboqar urug'lari. Quyida biz ularni qanday to'g'ri qovurish kerakligini aytamiz.
Qo'rqinlashdan oldin kungaboqar urug'larini qanday yuvish kerakmi?
Umuman olganda, bizning stolimizga etib borgan paytdan boshlab urug'lar ommaviy va bosqichlarni o'tkazadi. Dastlab, qushlar urug'lar sohasida turli xil kasalliklarning ko'plab patogenlariga tatbiq etadigan urug'lar sohasiga ega bo'lishlari mumkin.
Shundan so'ng, pishgan kungaboqlarning pishgan boshlari texnologiyani to'playdilar va urug'larga uzilishlar. Ya'ni chig'anoqlardan chiqariladi. Shundan so'ng, urug'lar kemiruvchilar yugurishi mumkin bo'lgan omborga yuboriladi. U erda ular qo'shimcha ravishda axlatdan tozalanadi. Faqat urug'lar bizning stolimga keladi. Shunga ko'ra, ular juda iflos. Yuvish jarayoni issiqdan majburiydir.
Ko'rsatmalar:
- Urug'larni filtrga to'kib tashlang va suv ostida bir necha marta yuving
- Shundan so'ng, piyola ichiga quying va ko'proq suv quying, qoldiring
- Axlat qutisi ko'tarilganda, uni sochiqqa qo'ying va quriting
Qanday qilib qorong'i tushumni panmda sikfiring qanday qilib: Tuzsiz oddiy retsept
Hamma ham urug'larni tuz bilan sevadi, shuning uchun ularni xuddi shunday pishirasiz. Bu juda mazali bo'ladi.
Ko'rsatmalar:
- Bir bo'lak nondan foydalanish, panni kungaboqar yog'i bilan moylang
- Yuzasi juda issiq bo'lganda, yuvilgan va quruq urug'larni quying
- Doimiy aralashtirish bilan qovuring, bir tomondan uzoq vaqt qoldirmang
- Shundan so'ng, urug'larni ta'mga, odatdagidek, keyin o'chiring va darhol idishga quying
- Siz yonib ketishi mumkin, shuning uchun ular yonishlari mumkin
Sanada tuzlangan kungaboqar urug'ini qanday hal qilish kerak?
Umuman olganda, allaqachon qovurilgan mahsulotni tuz bilan sepish tavsiya etilmaydi. Bu tuzning yagona tarqalishiga hissa qo'shmaydi. Natijada mahsulot sho'r joy bo'lib chiqadi.
Ko'rsatmalar:
- Siz bir stakan iliq suvda 50 g tuzni eritib, yuvilgan urug'larga quying
- Barcha nam modda pardaga joylashtiriladi va katta olovga qo'yiladi
- Suyuqlik bir tekis taqsimlanganligi uchun 1-2 daqiqa davomida o't oching
- Urug'larni filtrda olib tashlang va suvni to'kib tashlang. Issiq panani kiying
- Endi doimiy aralashtirish bilan past olovda qovuring
- Oxiridan 2 daqiqa oldin, 10 g kungaboqar yog'ini qo'shing va yana o'rtacha
Pechda, pechda, pechda kungaboqar urug'ini qovurasiz, pechda mikroto'lqinli pechda?
Bularning barchasi panohning qatlamiga va olovning kuchiga bog'liq. Agar olov etarli darajada kuchli bo'lsa, bu siz vazifani tezda engishingiz degani emas. Siz shunchaki yadrolarni yoqib, yonayotgan mahsulotni olasiz
Vaqt standartlari:
- Panada. Davom etish urug'ining qalinligiga va ularning soni bilan bog'liq. O'rtacha, 15-25 daqiqa vaqt ketadi. Agar urug'lar ho'l bo'lsa va ularning ko'pi bo'lsa, unda siz qovurilgan jarayonni 30-35 minutgacha uzaytirishingiz kerak.
- Mikroto'lqinli pechda 3-5 daqiqa. Butun jarayon qancha bosqichga bo'linadi. Darhol mahsulot yuviladi va keyin quritiladi. Keyin, ular keramik plastinkada yotib, 90 soniya davomida maksimal idishni joylashtiradilar. Keyin aralashtiring, o'rtacha quvvatni o'rnating va yana 60 soniya davomida qoldiring. Shundan so'ng biz yana taklif qilamiz va uni bir daqiqaga qo'yamiz. Endi mahsulotni sinab ko'rishingiz mumkin. Agar so'ralsa, siz mikroto'lqinli pechni yana bir daqiqaga qo'yishingiz mumkin.
Qanday qilib kungaboqar urug'ini tuz va mikroto'lqinli pechda tuzsiz sochlar bilan qovuring?
Urug'lar uchun tayyorgarlik:
- Tuz bilanmi. Nam urug'larni qo'yish va ularni tuz bilan sepish kerak. Ulardan qoching va ularni o'rta quvvat bilan 10 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Endi 60 soniya davomida uch marta qo'ying va har bir tsikldan keyin aralashtiring. Endi kerak, agar kerak bo'lsa, taxmin qiling.
- Tuzsiz. Jarayon tuz bilan kabi. Faqat mahsulot so'rilmaydi. Urug'larni yuvgandan so'ng, ular shunchaki mikroto'lqinli pechga joylashtiradilar va 60 soniya davomida velosipedda tayyorlanadi.
Qanday qilib kungaboqar urug'ini tuz bilan va pechda tuzsiz sochsiz qovuring?
Pechda qovurilgan jarayon ko'proq rangli. Bu haroratni taqsimlash bilan bog'liq.
Ko'rsatmalar:
- Oldindan suv quyib, oqayotgan suvda kerakli miqdordagi urug'larni yuving. Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang.
- Pishirish varag'ini yaxshilab qizdiring va nam urug'larni qo'ying. Shundan so'ng, 150 ° C haroratni o'rnating va davriy aralashtirish bilan 40 daqiqa davomida pishiring.
- Siz urug'larni o'tkazib yubormaslik yoki qovurmaslik kerak. Shunga ko'ra, ko'payish tavsiya etilmaydi.
- Umuman olganda, qobiq sinishi boshlanganda juda ehtiyot bo'lish maqsadga muvofiqdir. Shundan so'ng, siz vaqti-vaqti bilan urug'larni sinab ko'rishingiz mumkin.
- Agar siz tuzlangan yadro olishni istasangiz, pechkada pishirish varag'ini joylashtirish oldidan nam urug'larga va o'rtacha holatga tushishga arziydi.
Kungaboqar moyida kungaboqar urug'ini qovurish uchun qanday mazali?
Kungaboqar yog'i tufayli ta'm juda to'yingan va g'ayrioddiy. Urug'lar juda qoniqarli.
Ko'rsatmalar:
- Kerakli miqdorni filtrga to'kib tashlang va ko'p suv ostida yuving
- Shundan so'ng, nam urug'lar quruq panada yotib, 25 daqiqa davomida olovda qoldilar
- Mahsulotni vaqti-vaqti bilan mast bo'lmasligi uchun mahsulotni vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak
- Ideal holda, ular oltin bo'lishi kerak. Tayyorlanishdan 2 daqiqa oldin, bir qoshiq o'simlik yog'ini to'kib tashlang
- Yana 2 daqiqa qovuring. Agar so'ralsa, tuzni kiritishingiz mumkin
Qanday qilib tozalangan kungaboqar urug'larini yoqimli ravishda zavqlanish kerak?
Donalar qobiqga qaraganda ancha tezroq qovuriladi.
Ko'rsatmalar:
- Yadrodan oldindan tayyorlanishi va filtrga quyilishi kerak
- Kogda semechki vlajnye, va perysypayut na uje goryachuyu skovorodku i stavyat na bolshoy ogon
- Shundan so'ng ular yorilib ketguncha ushlab turishadi
- Xarakterli shovqinni eshitishingiz bilan, siz olovni kamaytirishingiz va har doim bir-biriga xalaqit berishingiz mumkin
- Agar siz halqani qilsangiz, unda ba'zi yadro yonishi yoki notekis qovurishi mumkin
- Yadroni sinab ko'rishingiz bilan va siz tatib ko'rasiz, ularni idishga to'kishingiz mumkin
- Agar so'ralsa, siz qo'shishingiz mumkin. Bu ho'l bo'lganda jarayonning boshida amalga oshiriladi
Ko'rib turganingizdek, urug'larni qovurish juda oddiy, asosiy narsa parvarish va doimiy aralashtirish.