Kiyim pirifikasi uchun qaymoq: 8 eng yaxshi retseptlar

Kambag'al kek uchun krem \u200b\u200btayyorlash uchun retseptlar.

Tarkib

Pechlik xamirning eng oddiy turlaridan biri bo'lib, ularda shokolad didi va mevalari bilan g'ayrioddiy asarlar yaratishingiz mumkin. Ko'pgina uy bekalari, pechene keki uchun qaymoq yaxshiroq ekaniga hayron bo'lishadimi? Ushbu maqolada biz pechene keklari uchun mazali kremlar uchun retseptlar beramiz.

Bizikli kek uchun qaymoq

Albatta, hamma har xil ta'mga ega, shuning uchun siz aniq aytolmaysiz, siz qaysi krem \u200b\u200beng nozik va eng yaxshisidir. Bu didir va beka va mehmonlar o'zlari eng ko'p narsalarni xohlashlarini aniq bilishadi.

Klassikalar pechene uchun to'ldirishni yaratishda kremli variant. Uning zichligidagi, ulug'vor va to'ldirish uchun ikkita variantni ishlab chiqarish zarurligining asosiy afzalligi. Krem kremi juda ajoyib, atir, shaklni yaxshi ushlab turadi, shuning uchun u qatlam shaklida va yuqoridan pastga qarab foydalanish uchun ham mos keladi. Rasmga ergashadigan qizlar, albatta, mahsulotni qadrlamaydilar, ammo ular yoqimli qoniqarli bo'ladi.

Mahsulotlar:

240 g sigir moyi
210 g kichik shakar
Ozgina vanil
120 ml sigir suti
Chimdituz

Kavqulektiv tort uchun qaymoq, retsept:

Sigirning yog'ini qizdirishda oldindan ishlab chiqarishni oldindan ishlab chiqarish maqsadga muvofiqdir. Yuqori tezlikda ishlaydigan elektromichistda ko'pik, taxminan 120 soniya. Qurilmaning kuchi barqarorligiga ishonch hosil qiling. Swishalar sifatga ta'sir qilishi mumkin.
Ma'ruza havoga aylanganda, shakarni mayda qismlarga quying. Xabarlarning aylanish tezligini pasaytirishga arziydi.
Qurilmaning ishlashini davom ettirib, bir choy qoshiqda kichik shakar quying. Vanilga, tuzni kiriting, sut qo'shing.
Mahsulot havo yaxshi, bir hil va sutni yog'dan olib tashlashni to'xtatadi.

Kurd qaymoqni pechene keki uchun krem

Chiroyli mashhur - bu tampon. Uning afzalligi shundaki, bu yoqimli organoleptik xususiyatlar va qalin tuzilish bilan ajralib turadi. Organoleptik xususiyatlari nordon qalpoq tufayli ifodalanadi. Dastlab u baxmal kek uchun ishlatilgan, ammo bugungi kunda u hamma joyda ishlatiladi. Ular ekish, kek, ulkan naychalarni to'ldirishlari mumkin. Asosiy noqulaylik shundaki, u yumshoq va haroratning oshishi bilan shaklini yo'qotadi. Shuning uchun, yoz issiqligida shirinlikni tayyorlash tavsiya etilmaydi yoki darhol sovuqda tozalang.

Kerakli mahsulotlar:

1300 g qaymoq pishloqi, mukammalmasofa
800 g sigir moyi
400 g kichik shakar
Vanilin

Kambag'al pishloq pishirish uchun pishloqli pirojnoesi uchun retsept:

120 daqiqa davomida +25 haroratda bunyod etiladi. Barcha ingredientlar yumshoq va elast bo'lishlari kerak. Pishloqni tayyorlashni boshlang, havo pastasi olinmaguncha, anamles bilan to'ldirilishi kerak.
Kichik qismlarda, har biri 20 g, yumshatilgan sigir moyini kiriting. Bu ko'pik massasiga erishish kerak, unga 20 g kichik shakar kiritiladi.
Vanil ekstrakti kiriting va nozullarning aylanish tezligini kamaytiring. Traharli kristallar eritilguncha buni amalga oshirishi kerak.
Bu sodir bo'lishi bilanoq, yana 5 uchun quvvat va ko'pikni oshirish kerakdaqiqa. Qurilmaning quvvatini kuzatib boring.

Quyultirilgan sut bilan pechene keki uchun qaymoq

Kondensatlangan sut bilan to'ldirish eng qoniqarli, ammo eng yaxshi bezak uchun mos emas. Uning yuqori darajada ravonlikdagi asosiy kamchilik. Ha, bu to'ldirish havo massasini, xamirni yaxshi namlaydi, lekin sirtdan oqadi.

Tarkiblar ro'yxati:

250 g sigir yog'i 25 darajagacha qiziydi
400 g kondensatlangan sut
Vanilin

Kiga pishirish uchun retsept.quyultirilgan sut bilan pechene keki uchun rema:

Qurilmaning ko'kragini, siz ko'pikli sigir moyi bilan bir piyola bilan tanishtirish kerak. Makaron ikki yoki ikkinchi bo'ladi.
O'rtacha, sarflangan vaqt 7-10 daqiqa. Vanil xushbo'yini qo'shing va bir necha yondashuvlarda quyultirilgan sut quying.
Butun qismni qo'shishga urinmang, chunki yog 'joylashadi. Mahsulot pufakchalar bilan to'ldirilguncha, qurilmani ishlashiga imkon berish kerak.

Pechene keki qatlami uchun qon krem

Ko'pincha protein versiyasidan juda ko'p foydalanadilar. U eng ko'p foydasiz desertlardan biri hisoblanadi, ular o'zlarining rasmlariga ergashadigan qizlar tomonidan afzal qilinadi. U tuxum oqsilidan yaratilgan, ammo bunday qatlam uchun bir nechta variant mavjud.

Tarkiblar ro'yxati:

5 ta katta tuxumning sarig'i, taxminan 130 g chiqadi
240 g kichik shakar
320 g sigir yog'i 25 darajagacha isitiladi
Vanillin va tuz

Prisme keki qatlami uchun oqsil kremini tayyorlash uchun retsept:

Oqsillarni tayyorlang. Idishni olish yaxshidir, ehtiyotlaringizni peçete yoki limon sharbati bilan artib oling. Bu, shuning uchun mahsulotning ko'pikli mahsulotni o'zgartirilishini soddalashtiradigan idishda yog 'izlari yo'q.
Konteynerni oqsil bilan qaynoq suv bilan joylashtiring va olovni o'chirmang. Tuxum oqsillarini shakar bilan ko'plashishi kerak. Qalin massani olish uchun yaxshilab aralashtiring.
Shuni yodda tutingki, shakar butunlay eritib yuborilishi uchun isitish amalga oshirilishi kerak. Keyinchalik qaynoq suv bilan bir piyola qozon oling va qurilmaning pichoqlarini ko'piklash uchun suv soling.
Siz ko'pik olmaguningizcha uni yoqing va ishlang. O'rtacha, bu chorak soatni oladi. Keyingi, tilimlar, taxminan 30 g, moyni kiriting.
Makon bir hil bo'lish kerak. Ko'pikli massaga erishish kerak, unga 30 g kichik shakar kiradi.

Pechene keki uchun yadro

Ushbu parametr klassik deb hisoblanadi, chunki bu juda sodda va arzon, xayol uchun katta maydonni beradi. Darhaqiqat, qatlamlar orasida yotqizilgan qo'shimcha ingredientlar sifatida siz mevalar, yong'oq va jele-dan foydalanishingiz mumkin.

Tarkiblar ro'yxati:

Bitta katta tuxum
120 g shakar
500 ml yog 'suti
120 g sigir moyi
Vanilin
30 g un

Shikjit keki uchun pishirish uchun retsept:

Tuxum ichiga qalin devorlar bilan idishga kiring va sadoqatli qalinla qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring. Kichik tatlandırınni u erga quying va yana ishqalang.
Kichik qismlarda sutni 50 ml dan tushiring va aralashtiring. E'tibor bering, bo'lak va donalarning ko'rinishi qabul qilinishi mumkin emasligini unutmang. Siz bir hil, ozgina qalin massa bor, siz past olovda yalabni boshlashingiz mumkin.
Aralashmani taxminan 2-3 daqiqa davomida pishirish, doimiy aralashtirish bilan. Siz pastani to'g'ri qalinlashtirishingiz kerak. O'rnatish uchun yog'och spatula yoki silikon cho'tkalardan foydalanish yaxshiroqdir.
Krem sovishini va kichik qismlarda, elektrommerning elektr panellari, elektrokimyoviy shoularidagi elektr vositalari, kichik o'lchamdagi sigir moyi bilan doimiy ravishda ishlashi mumkin. Mahsulot yog'siz tayyorlanishi mumkin, bunda xamir juda yumshoq bo'ladi va yiqilib tushishi mumkin, bu iflos ko'rinishga xalaqit beradi.

Pechene keki uchun shokolad kremi

Eng mashhur variantlardan biri shokolad mahsulotidir. Bu juda oddiy, sizga atigi 3 ta mahsulot kerak.

Tarkiblar ro'yxati:

120 g achchiq shokolad
230 g sariyog '
400 ml quyultirilgan sut

Shikous kremi uchun pechene keki uchun retsept:

Sigir moyini yumshoq va elastik bo'lish uchun oldindan ishlatish kerak. Bu vaqtda, singan shokoladni idishga bog'lab, taxminan 2 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga joylashtirilishi tavsiya etiladi. Bu vaqt ichida omma yumshoq bo'ladi.
Tayyorgarlik uchun qimmat shokoladni paketlarda sotib olish shart emas. Siz og'irlik uchun eng oddiy plitsiyani sotib olishingiz mumkin. Shokolad sirini tayyorlash to'g'ri.
Omma suyuqlikka erishishi bilanoq, texnologiyalar bilan kichik tezlikda tayyorlangan neft bilan shug'ullanish kerak. Kichik qismlarda quyultirilgan sut quying. Bu shirin mahsulot tugamaguncha buni amalga oshirish kerak.
Eritilgan shokoladni quying. E'tibor bering, ushbu bosqichda uskunaning uyg'unligi kamayishi kerak. Aralash muzlatgichga qisqa vaqt ichida qo'yiladi, shunda ular shirinlarni bezash uchun ishlatiladi.
Ushbu mahsulot mukammal oqmaydi, u to'ldirish uchun xavfsiz foydalanish yoki tortni tekislash uchun bezash mumkin.

Bizikli kek uchun kisitka krem

Yogurt kremi yoqimli ta'mga va engillikka ega. Uni asosiy idishga va pechene pirojnomasidan mahrum qilish uchun foydalanish mumkin.

Tarkiblar ro'yxati:

Krem uchun qalinlashmaning 2 paketlari
400 ml semiz qaymoq
200 ml yogurt
120 g shakar kukuni
Vanilin

Pechene keki uchun yogurt kremi, Ritni pishirish:

Elektrokixer uchun idishda qaymoqni tatlandırıcı bilan birga ko'pik. Siz qurilma bo'lib ishlash kerak, chunki siz idishni tepaga, uning tarkibi tushmaydi.
Yana qalin va ko'pikni tanishtiring. Asosiy muammo shundaki, bunday qalin shaharlarda bunday quyidaglar topish juda qiyin. Odatda ularga katta supermarketlarda beriladi, bu butunlay noqulaydir. Ya'ni kichkina do'konda qaymoq uchun qalinlashma umuman bo'lmasligi mumkin. Bunday holda, siz xafa bo'lmasligingiz kerak, siz jelatin sotib olishingiz kerak.
Yana 10 g qalinlik butun qism uchun etarli bo'ladi, u suvda oldindan tayyorlangan va tayyor mahsulotga kiritilgan. Qurilmani hech narsani ko'paytirmasligi uchun o'chiring. Hozirgi paytda massa juda qalin, zich.
Kichik qismlar, taxminan osh qoshiqda, yog 'yogurtini tanishtiring. Yog 'miqdori 6-8%. Kichik shaharlarda bunday yogurtni topish oson emasligi sababli, siz uy qurilishi, uy qurilishi sutidan yog 'tarkibining yuqori foizi bilan tayyorlangan uy qurilishi.
Yogurt qo'shilgandan so'ng, u yumshoq qoshiq yoki kremniy spatulasi bilan yoğurg'aygan bo'lishi kerak. Ushbu maqsadlar uchun oshxona jihozlari ishlatilmaydi.

Pechene keki uchun qaymoq

Eng oddiy echim - bu qaymoq. Jarayon davomida u juda oddiy, siz hech narsa pishirishingiz va oldindan tayyorgarlik ko'rishingiz shart emas. Yaratilish vaqti 5 daqiqa. To'g'ri ingredientlardan foydalanish kerak.

Tarkiblar ro'yxati:

150 g shakar kukuni
500 ml smetana
Vanilin

Bizikli tort uchun pikten pirali retsepti:

Fermentlangan sut mahsulotini silliq va yorqingacha ko'paytirish kerak. Kichik qismlarda taxminan 20 g, shakar kukuni qo'shilishi kerak.
Texnik o'chirilmaydi, lekin har doim ishlaydi. Shakar tugamaguncha ko'pik kerak. Oxirida vanillin qo'shing. Krem qalinlashmaydi, ammo bu keklarni yaxshi singdiradi.
Bu sirtni tekislash uchun mos emas, shuning uchun siz yubiley yoki bayram uchun shirinlikni tayyorlayotgan bo'lsangiz, siz mastik uchun tekislash uchun variantni tayyorlashingiz kerak bo'ladi.