Tuxum tuxumni "mo'ynali palto ostida" deb tuxum qo'shadi: sizga kerakli peristertalar ishqibozlarining retseptlari

Salatda "Mo'ynali palto ostida" siz tuxum qo'shishingiz kerak. Ammo ularsiz ham idish mazali bo'ladi.

Tarkib

"Mo'ynali palto ostida meros" Serring va sabzavotlardan iborat. 1970 yillarning o'rtalarida ushbu taom Yangi yil va bayramona dasturda an'anaviy bo'lib kelgan.

Bizning veb-saytimizda o'qish mavzudagi boshqa maqola: "Foks": ingredientlar va bosqichbet va klassik retsepti ".

Ushbu maqoladan o'rganasiz mo'ynali palto ostidagi salatga tuxum qo'shiladimi Va ular bu taomda hamma narsa kerakmi. Keyinroq o'qing.

"Mo'ynali palto ostida" giprits: qanday ingredientlar kerak?

Rossiya va Skandinaviya mamlakatlari uchun quyidagi tarkibiy qismlar "mo'ynali palto ostida" giperacksning atıştırmalıklari uchun xarakterlidir: Herring , Kartoshka, lavlagi va sabzi. 60-yillarda ommaviy ovqatlanish boshlandi mayonez sousibu ushbu taom uchun benzin stantsiyasi sifatida ishlatiladi.

Tuxum tuxumni "mo'ynali palto ostida" ga qo'shadi: Sizga kerakmi?

Klassik "mo'ynali palto ostida meros" tayyorlash uchun sizga tuxum kerak, chunki uning ta'mi sabzavotlarning ta'mini suyultiradi. Salat retsepti oddiy, siz faqat qatlamlarni belgilash va ularni singdirish uchun bir qator ketma-ketlikni qo'shishingiz kerak.

Tuxum bilan salat retsepti

Ko'pgina uy bekalari nafaqat bayram uchun, balki oddiy tushlik yoki kechki ovqat uchun bunday idish tayyorlashadi. Bu menyuni diversifikatsiyalashga yordam beradi. Bu erda salatning tuxum bilan "mo'ynali palto ostida" retsepti:

Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

2 dona. Bo'shashgan seling
4 narsa. Kartoshka
3 dona. Sabzi
1 lavlagi
1 Apple
1 piyoz
4 tuxum
250 g mayonez sousi

Buni quyidagilar qiling:

Ishga kirishish, mahsulot tayyorlang. Serringni tanlash juda ehtiyotkorlik bilan yaqinlashishi kerak - bu yangi, ozgina tuzlangan va zararning va tashqi hidlari yo'q.
Tuxumlarni 8-9 daqiqa pishiring. Qobiqni osonroq tozalash uchun ularni sovuq suv bilan to'kib tashlang.
Oldindan sabzi, lavlagi va kartoshkani qaynatib oling.

Keyin baliqlarni kesish, tozalash va kesishni boshlang:

Boshingizni tana go'shtidan ajrating. Qorin bo'shlig'iga kesing. Baliqni ichkaridan tozalang va uni salqin suv ostida yuving.
Orqa va qorin bo'shlig'ida dumiga sayoz kesma qilgandan keyin. Finlar va tizmalarni olib tashlang. Barcha urug'larni tana go'shtidan olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
Filetni mayda bo'laklarga bo'ling va kerak bo'lsa, qolgan suyaklarni olib tashlang.
Piyozni mayda kublarga kesib oling. Agar so'ralsa, siz uni muzlatib qo'yishingiz yoki ozgina qovurishingiz mumkin.
Agar siz katta salat kosada salatga xizmat qilsangiz, sabzavotlarni to'g'ridan-to'g'ri idishlarga quyish yaxshiroqdir. Xizmat qilayotganda sabzavot uchun bir nechta kichik idishni ishlatish qulayroqdir.

Salat qatlamlarini yasaydi:

Birinchi qavat - kartoshka - salat kosasining pastki qismida joylashgan.
Ikkinchi qavat - bu serdi.
Uchinchisi piyoz. Dastlabki ikki "qatlamlar" mayonez sousi bilan moylash uchun kerak emas, ammo uchinchisi esa buloq uchun yaxshiroqdir.
To'rtinchi qavat sabzi.
Beshinchi qavat sarig'i bilan oqlangan oqsillardir.
Oltinchi qatlam olma. Siz ham nordon va shirindan foydalanishingiz mumkin, ammo uni qobig'idan tozalash uchun unutmang.
Ettinchi qatlam mayonez sousi bilan moylangan. Barcha qatlamlarni muloyimlik bilan tekislang.

Hammasini ishdan bo'shatgandan so'ng polietil salat idishini yoping. Film va muzlatgichga bir necha soat, afzal esa kechasi oling. Xizmat qilishdan oldin, siz sarig'ini maydalashingiz va arpabodiyonni seping va maydanozni yashil novdalar bilan kesib oling.

Tuxumsiz mo'ynali palto bilan salat: retsept

Siz tuxumni qo'shmasdan, aniq klassik qatlamli salatni "mo'ynali palto ostiga" pishirasiz. Bu mazali va ishponsiz bo'ladi. Mana retsepti:

Salat tayyorlash uchun komponentlar:

Tuz seli
4 ta kartoshka
5 sabzi
Piyoz
3 lavlagi
400 g mayonez
2 dona. Yashil piyoz

Bunday pishiring:

Avval sabzavotlarni qaynatib oling.
Ularni sovutish va tozalash.
Kartoshkani katta -tan taxta, sabzi va lavlagi bilan maydalang - kichkina birida.
Piyozni tozalang va kichik kublarga kesib oling.
Baliqni tozalang. Boshingizni va dumingizni kesib oling. Barcha izohlarni olib tashlang, suyaklarni olib tashlang va filetsiyani mayda kubik bilan kesib oling.
Qatlamlarni yotqizishda katta idishlardan foydalanganda oshpazlik uzuk kerak emas. Ammo siz uni olishingiz kerak.
Birinchi qatlam - bu mayonez sousi bilan to'ldirilgan kartoshka. Ikkinchisi - uchinchisi, piyoz, to'rtinchisi - bu beshinchisi, Beshinchi o'rinlar. Bularning barchasini mayonez sousi bilan moylash. Yuqoridagi yashil piyoz seping.

Olingan salatni 1 soat davomida muzlatgichda oling. Xizmatda uzukni olib tashlang.

Tuxum bilan dangasa perdring: Tuxum bilan mo'ynali paltosi

Bunday atıştırmalık tayyorlash ko'p vaqt talab qilinmaydi, ammo natijangiz sizni xafa qilmaydi. Bu bayram dasturxonining ajoyib o'zgarishi. Tez orada mehmonlar kelganda, tuxum bilan dangasa perdring, agar mehmonlar yaqin orada kelishib olishsa va murakkab idishni uzoq vaqt va qiyinroq pishiring. Mana, selddan mazali seld uchun retsept:

Tarkibi:

Mayronez 200 g
8-10 tuxum
2 ta lavlagi
Piyoz
1 seling
Sarimsoqning 3 chinnigullari
Ta'mga tuz
Tatib ko'rish uchun qalampir
1 ta ko'katlar
50 ml suv
50 ml 9% sirka

Buni quyidagilar qiling:

Tuxumni qaynatib oling, tozalang va yarmini kesib oling. Sarig'ini oqsildan ajrating. Mish mishni vilka bilan yaxshilang.
Piyozni mayda maydalang, suv va sirka aralashmasini quying va 15 daqiqa davomida qoldiring. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang.
Sarimsoq va arpabodiyonni mayda kesib oling va aralashtiring.
Serringning bir qismini mayda kublarga kesib oling va qisman qisman.
Katta qirg'ich, tuzda qaynatilgan lavlagi maydalangan lavlagi mayonez va kungaboqar moyini qo'shing.
Yolklar, piyoz, ko'katlarni qo'shing va paydo bo'lgan aralashmaga kichik kublar bilan yoping. Yaxshilab aralashtiring.
To'ldirishni oqsilning yarmlarida qo'ying. Tepada baliq va o'tlar bilan garnitür. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir.

"Mo'ynali palto ostida" tayyorlash uchun retsept har bir uy bekasini biladi. Ammo salat o'zlarining nuanslari va farqlari bo'lishi mumkin. Ehtimol, ba'zi tafsilotlar idish mazasi bilan shug'ullanishga yordam beradi.