Qadimgi pishloq qoldiqlaridan nima tayyorlanishi mumkin: maslahatlar, retseptlar

Agar qolgan pishloq bo'lsa, unda mazali taom tayyorlang. Maqolada retseptlarni qidiring.

Tarkib

Pishloq - tantanali stol va kundalik parhezning ajralmas qismi. Turli xil pishloq va turli xil idishlarning asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatiladigan ko'plab pishloq navlari mavjud.

Mavzu bo'yicha bizning veb-saytimizda boshqa maqolada o'qing: "Qattiq pishloqni muzlatib qo'yish mumkinmi va qattiq pishloqni qanday erkin muzlatish mumkin?".

Agar siz doimiy ravishda ko'plab pishloq qoldiqlarini (hatto turli xil navlar) yig'ib olib, pivo yoki aybdorlik bilan xizmat qilinadigan mazali va sog'lom ovqatlanish yoki atıştırmalıklarni tayyorlash. Natijalar uy xo'jaliklari haqida mamnun bo'ladi, ular qo'shimcha qo'shimchalar so'raydi. Keyinroq o'qing.

Pishloq qoldiqlari bilan nima qilish mumkin: Maslahatlar

Har qanday xilma-xillik pishloqi har qanday xilma-xillikning maxsus ishlov berish va fermentning fazasi bo'yicha qo'llaniladi, uni ancha uzoq vaqt saqlashi mumkin.

Pishloqning qattiq navlari taxminan muddati taxminan 0 dan 5 darajagacha haroratda 4-5 hafta. Bunday holda, mahsulotni pergament yoki mumlangan qog'ozga o'rash kerak.
Yumshoq navlar pishloq Minus haroratida saqlash tavsiya etiladi (agar siz uzoq vaqt saqlashingiz kerak bo'lsa). Yumshoq navlar yomonlasha boshlaydi 3-4 kundan keyin, asl qadoqni ochgandan so'ng.

Agar mahsulot juda buzilsa, pishloq qoldiqlarini tashlash kerak. Fokus nordon sut mahsulotining ta'miga ta'sir qilmaydi. Yuqori kesishgan pishloq kefirga qo'yish va bir kechada qoldirilishi mumkin. Ertalab mahsulot yana yangi bo'lib, iste'mol qilishga yaroqsiz bo'ladi. Xo'sh, pishloq qoldiqlari bilan nima qilish mumkin? Quyida juda ko'p foydali maslahatlarni topasiz.

Eski pishloqning qoldiqlari ishqalanishi va pizzaning yuqori qatlamiga sepiladi, makaron yoki soslarga qo'shilib, külündetlar uchun kimyoviy yoki qiyma go'shtga soling. Bunday mahsulotning qoldiqlari ham pishirish uchun ishlatilishi mumkin:

Bitda pishloq
Grated pishloq va jambon bilan to'ldirilgan lavash rulosi
Tsuki bilan pishloq bilan
Solia Salad-Cail deb nomlanuvchi sos
Xachapuri
Pishloq kopoketlari va boshqalar

Aksariyat hollarda, aksariyat hollarda u issiq bilan ta'minlanadi. Biroq, ular juda yaxshi ko'radilar va sovuqni eyishadi.

Pishloq qoldiqlaridan nima tayyorlanishi mumkin?

Qo'lda yaxshi retseptlarga ega bo'lish, pishloqdan turli xil shirinliklar qilishingiz mumkin. Agar siz turli xil pishloqning qoldiqlarini aralashtirsangiz, idish yirtqich bo'ladi, ammo ba'zi hollarda siz retseptdagi tavsiyalarni kuzatishingiz kerak. Ba'zi hollarda fermentlangan sut mahsulotining faqat mustahkam navlari ruxsat etiladi. Quyidagi pishloq qoldiqlaridan nima tayyorlanishi mumkinligi ko'rsatilgan. Keyinroq o'qing.

"Xochland" pishloq qoldiqlaridan idishlar retseptlari

Pishloq sousidagi pishloq sousidagi midiyalar

Tanlangan kompozitsiya va mahsulotlarning yuqori didi tufayli nemis brendi "Xochland" U xaridorlar orasida eng mashhur va suyukli odamlardan biri bo'ldi. Ushbu mahsulot faqat tabiiy tarkibiy qismlardan amalga oshiriladi va sog'liq uchun yaxshi. Quyida qaymoqli pishloq qoldiqlaridan bir nechta idish-tovoq retseptlarini topasiz "Xochland".

Pishloqli sosda midsel:

Olish kerak:

400 g xochland pishloq (afzal eriladi)
1,5 kg massivlar qobiqlarda muzlatilgan
Bir stakan sut
Yarim stakan oq quruq sharob
1 piyoz
Sarimsoqning 3 chinnigullari
30 g sariyog '
Tuz, qora qalampir ta'mga
Bagret

Pishirish ketma-ketligi:

Ichim pishloq bilan iliq sutni bir hil massa bilan aralashtiring.
Qisqa postda mayda tug'ralgan sarimsoq va piyoz.
Sharob ustiga quying va bug'lang 2 daqiqa, Keyin Missel qo'shing, panni qopqog'ini yoping va pishiring 3 daqiqa.
Pishloq-sut sous, tuz, murch qo'shing, qopqog'ini yoping va pishiring yana 2 daqiqa.

Idish chuqur plitalarda tug'ralgan baget bo'laklari bilan birga xizmat qiladi.

Kartoshka to'yingan qisqartmalar:

Normk mahsulotining tarkibida bo'lganligi sababli, kesiklar nozik qaymoqli ta'm va yumshoqlikni oladi.

Olish kerak:

400 g Xoxland qaymoqli pishloq (yaxshisi qo'ziqorin bilan)
1 kg kartoshka
2 tuxum
Ta'mga smetana, sabzavot va sariyog '
Xom
Bug'doy un

Pishirish ketma-ketligi:

Po'stloqda kartoshkani qaynatib oling, salqin, maydalang.
Olingan massaga tuxum, eritilgan sariyog ', tuz va qalampir qo'shing.
Xamirni xamirga olib borguncha ozgina un qo'shing.
Testdan kesilgan krujkalar (nam qo'llar). Birinchidan, pirojniy yasang, ichkarini ichkariga soling, qirralarni bog'lang va yorug'lik harakatlari bilan to'pni to'kib tashlang, so'ngra tekislang.
Tayyor Küveçlarni krakerlarda va maydalangan o'simlik moyida o'rang.

Kurletlar smetana yoki yonma-yon ovqat bilan xizmat ko'rsatish mumkin.

Kichik pishloq qoldiqlaridan nima tayyorlanishi mumkin: Bir tvorog bilan to'ldirilgan olma keki uchun retsept

Birlik pishloq qaymoqdan qo'shimcha konservantlarsiz tayyorlanadi. Mahsulot muzlatgichda mukammal saqlanadi. Qolganlar krem, pishloq, kek va boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin (siz xayol surishingiz mumkin!). Tramvay pishloq qoldiqlaridan nima tayyorlanishi mumkin? Mana tvorog bilan to'ldirilgan mazali olma keki uchun retsept:

Kekni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

130 g sariyog '
80 g shakar
250 g un
Bir chimchi shakar shakar

To'ldirish uchun:

400 g tvorog
100 g shakar
60 g murabbo (qulupnay yoki malina)
2 tuxum
Bir chimchi shakar shakar

Yuqori qatlamni shakllantirish uchun:

3 olma
35 g shakar
60 g bodom barglari
10 g doljin

Pishirish ketma-ketligi:

Kekni tayyorlash, sariyog ', shakar, vanilni aralashtiring va bir hil massaga qadar urish.
Keyin un qo'shing, aralashtiring.
Qo'llaringiz bilan, egila shaklidagi xamirni aylanib yurib, tomonlarni hosil qiladi.
Kekni murabbo bilan moylash.
To'ldirishni tayyorlang. Pishloq, shakar va vanilinni bir hil massagacha uring, so'ngra to'xtashsiz, tuxumni birma-bir qo'shing.
Olingan qaymoqni murabbo ustiga taqsimlang.
Qaymoqli qatlamli va dilimlenmiş oluvchilarni shakar va doljin bilan aralashtiring.
Olma qatlamini bodom barglari bilan seping va harorat ostida pechda ilgari o'girilganda pishirishga o'rnating 60 daqiqa davomida 180 daraja Yorug'lik oltin rang paydo bo'lishidan oldin.

Nozik va mazali pirojnoe nozik va mazali pirojnoe yashil choy yoki kakao bilan xizmat qilish mumkin.

Qattiq pishloq qoldiqlardan nima tayyorlanishi mumkin: salat retsepti

Dunyoning turli mamlakatlarida ishlab chiqarilgan kuchli pishloqning ko'plab navlari mavjud. Ta'sir buyumlarga va nordon mahsulot ishlab chiqarishning o'ziga xos texnologik jarayoniga bog'liq. Qattiq pishloq navlari asosan qimmat qizil sharob bilan, shuningdek salatlar va gazaklarga qo'shimcha ravishda taqdim etiladi. Turli xil sovuq va iliq taom tayyorlash uchun siz qattiq pishloq qoldiqlaridan foydalanishingiz mumkin. Xo'sh, qattiq pishloq qoldiqlaridan nima tayyorlash mumkin? Retsept "Blonde" salati:

Olish kerak:

4 pomidor (o'rta)
150G kolbasa (qaynatilgan)
100 g qattiq pishloq
3 ta kartoshka
Mayronez 200 g
Sarimsoq chiniqasi
Kartoshka uchun o'simlik moyi

Pishirish ketma-ketligi:

Koreys sabzi uchun ishlatiladigan maydalangan kartoshkani maydalang. Olingan somonlarni filtrda yuving, qog'oz sochiqni quriting.
Zamziy yog'da quruq kartoshka, yog 'olish uchun peçete ustiga qo'ying.
Pomidorni ingichka halqalarga kesib oling va bir qatlamga qo'ying.
Mayonez va tug'ralgan sarimsoqning yarmini pishiring, natijada pomidorni maydalaydi.
Kolürni pomidorga somonga soling va mayonezning to'rini tepaga qo'ying.
Pishloqni panjara qiling va uni kolbasa ustiga qo'ying, keyin buyurtmaning to'rini yana qiling.
Qovurilgan kartoshkani tepaga qo'ying va embazalar qoldiring 30 daqiqa.

Salat pishirish vaqti maksimal 20 daqiqa. Bu tantanali stolda xizmat qiladigan qiziqarli, evropali va mazali taom bo'ladi.

Maasdam pishloqining qoldiqlaridan nima tayyorlanishi mumkin: pishloqli to'plar uchun retsept

Kokos chiplarida pishloq qoldiqlaridan sharlar

Pishloq Masistka - Gollandiyadagi shahar nomidagi mashhur gollandiyalik nohiq -Milk mahsuloti. Mahsulot gaz ta'siri ostida pishirishda hosil bo'lgan katta teshiklarga ega. Pulpa qaymoqli sariq. Pishloq qobig'i ham sariq, silliq. Pishloq Masistka Sovutgichda saqlash mumkin 10 kundan oshmasligi kerak Shisha idishda. Pishloq qoldiqlari turli xil taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi: kek, kiachuri, krepurlar va boshqalar. Keling, mazali pishloqli to'plarni yaratamiz. Mana ritsept:

Olish kerak:

400 g pishloq
Sarimsoqning 2 chinnigullari
3 osh qoshiq mayonez
50 g kokos chiplari

Pishirish ketma-ketligi:

Panjara ustiga panjara pishloq.
Natijada sarimsoq orqali siqilgan sarimsoq qo'shing.
Mayonez bilan mavsum (agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing).
Mass yaxshilab aralashtiring. Bir choy qoshiq bilan pishloq aralashmasini oling va qo'llar bilan to'plarni aylantiring.
To'pni kokos chiplariga botiring.

Olingan to'plar idishga yotadi va sharob uchun sovuq atıştırmalık bo'lib xizmat qiladi.

Ricotta pishloqining qoldiqlaridan nima tayyorlanishi mumkin: Italiyadagi FIADON uchun retsept

Pishloq qoldiqlari italyan tilidagi fiadon

Riccot - An'anaviy italyan zardobi pishloqi. U pishloqning boshqa navlarini tayyorlashdan keyin qoladigan qo'y sarumidan qilingan. Mahsulot o'ziga xos shirin ta'm, oq rang va tuberli to'qima mavjud. Ommaviy tayyorlash uchun ishlatiladi Italiya Desert Fiadon, agar ular qo'lda pishloq qoldiqlari bo'lsa, mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin Riccot. Mana ritsept:

Nima kerak:

10 g makkajo'xori yoki kartoshka kraxmal
3 tuxum
250 g riccot
¼ kubogi shakar
Vanil shakar va tuz
Bitta limonning nigohi

Pishirish ketma-ketligi:

Shakar va tuxumni urish.
Kraxmal, tuz, tuzli vanilni qo'shing va yaxshi uring.
Hosil bo'lgan massaga riccot qo'shing.
Olingan massani pergament qog'oz bilan qoplangan shaklga quying.
Harorat ostida pechga qo'ying 180 daqiqaga 180 daraja.

To'g'ri tayyorlangan fiadon oltin bo'lishi kerak. Shakldan pishirilgandan keyingina pishirish kerak. Uchburchaklar yoki kvadratlarga kesilgan (ixtiyoriy). Choy uchun xizmat qiling.

Krem va pishloqli makaronlar: retsept

Qolgan pishloq iliq taomlarni pishirish uchun juda ko'p ishlatiladi. Kremli-tasodifiy gaz stantsiyasi oddiy mazali taom bilan oddiy makaronni yaratadi. U muloyim va original bo'ladi. Bu erda krem \u200b\u200bva pishloq bilan makaron uchun retsept:

Olish kerak:

200G makaron (afzal shoxlari)
750 ml sut
160 g qaymoqli pishloq
10 g shirin paprika va qora qalampir
Ta'mga tuz

Pishirish ketma-ketligi:

Sutga papper, qalampir, tuz qo'shing, olovga qo'ying va qaynatishga olib keling.
Sutni qaynatilgandan so'ng, makaronni tashlang va issiqlikni o'rta, oshpazga tushiring 12 daqiqa, Aldendiya holatiga qadar doimiy ravishda aralashish. Agar so'ralsa, pishirish jarayonida ozgina sut qo'shilishi mumkin, shunda sous mavjud.
Tayyor makaronga pishloq qo'shing va eriydi.

Bu mazali, mazali, oson hazm bo'ladigan va eshitish idish - kechki ovqat uchun ajoyib variant. Bu tezda tayyorlangan, bir necha daqiqadan so'ng ular eski pishloq qoldiqlaridan foydalanib, butun oilani boqishi mumkin.

An'anaviy taomlarda siz istagan bo'lsangiz, butunlay yangi, qoniqarli va g'ayrioddiy idishlarni olish uchun turli xil pishloqli navlarni qo'shishingiz mumkin. Bu sog'lom va qimmatbaho -Milk mahsulotining qoldiqlarini qutqarish va tashlashga yordam beradi. Yoqimli ishtaha!