Вершки для торта, виготовленого з масла: 11 найсмачніших та простих рецептів, детальний опис приготування їжі, фото

Порядок борошна ідеально поєднуються зі смачними кремами. Побиття простого набору інгредієнтів дозволяє отримати пишну живильну масу.

Для прикраси пирогів часто використовують та вирівнюють торти, часто використовується крем з маслом. Ми пропонуємо використовувати рецепти крему.

Вершки - масло з конденсованим молоком для торта

З поєднанням двох простих інгредієнтів його отримують повітрям і в той же час товстий крем для торта, кексу або тортів.

Список компонентів:

• 0,5 кг конденсованого молока
• 1 упаковка рослинного жиру
• щіпка ваніль

Поетапна підготовка:

1. Вершковий жир, з температурою приміщення, вирізати на декількох частинах І вилийте в контейнер.
2. За допомогою блендера вбийте в однорідну масу.
3. З'єднувати половина порції конденсованого молока та ваніліну. Бити рівномірно.
4. Налийте решту згущеного молока і продовжуйте бити. Кремова маса повинна стати делікатною і невагомою.
5. Вершки зі конденсованим молоком і маслом Використовується для подрібнення або прикраси кондитерських виробів.

Масляний вершник для торта з конденсованим молоком кипить

Список компонентів:

• 1 упаковка жирового масла
• 0,5 банки вареного конденсованого молока

Як приготувати масляний крем із конденсованим молоком:

1. М'який крем жир переривається в гладку білу масу.
2. Додаємо столову ложку Варене конденсоване молоко Не припиняючи бити.
3. Масляний вершковий з конденсованим молоком В ідеалі доповнює медові торти для торта.

Вершки для торта: сметана та масло

Універсальний крем підходить для будь -якого торта. Завдяки вершковому маслі, сметана маса стане товстішою. Для солодкості можна використовувати як звичайний гранульований цукор, так і цукор з пудрою.

Список компонентів:

• 400 мл сметани
• пачка м'якої олії
• 0,5 ч. Л. Ванільна цукор
• чверть лимона
• дрібка солі
• 300 г солодкого порошку

Як приготувати крем для сметани для торта:

1. З’єднайте пом'якшений кремовий жир зі сметаною.
2. Сіль, налийте ванілі, налийте половину чайної ложки лимонного соку. Побивши загальну масу блендером.
3. Підключіть заготовку з солодким порошком, збийте знову.
4. Крем із солодким маслом для торта Нанесіть на кожну порції торта.

Крем для білки для торта

Список компонентів:

• 3 яйця
• 250 г солодкого піску з маслом
• ¼ склянки води
• щіпка лимонної кислоти

Як приготувати:

1. У невеликій каструлі розбавити цукор з водою І довести до кипіння з ложкою. Вилийте цику кислоту, кип'ятіть сироп протягом 3-5 хвилин.
2. У контейнері, що збивають, вбийте білкову масу до стабільної піни. Не перериваючи процес збивання, додайте сироп у порції.
3. У білковій масі змішайте м'яке масло в частині. Бити до гладкої однорідної структури.
4. Готовий вершки з масла та яєць Стійкий і гнучкий. Заготовка застосовується для тортів з бісквітами, заварними тортами та іншими кулінарними продуктами.

Заварний крем з маслом

Список компонентів:

• 1,5 склянки молока
• 0,5 склянки солодкого піску
• спина розповсюдження
• 2 ч. Л. ванілі з цукром
• 1 ст. л. борошно
• 2 курячі яйця

Як приготувати масляний крем для торта:

1. Змішайте в глибокому контейнері борошно, ¼ склянки солодкого піску, щіпка солі.
2. Нартируйте яєчну суміш виделкою і змішайте з сухими інгредієнтами.
3. Вилийте молочний компонент у залізну ємність, додайте ¼ склянку солодкого піску і посилайте на нагрівання. Кругові рухи Ми підносимо до кипіння. Ми відкладаємо для охолодження.
4. За допомогою заготовки яєць з постійним перемішуванням поступово наливайте молоко.
5. Ми знову відправляємо теплу масу, щоб приготувати. Як тільки маса стає густішою, ми прикріплюємо 50 г вершкового масла та ванілі. Ми заважаємо до однорідного стану.
6. Накрийте контейнер кремом і залиште охолонути.
7. Ми перебиваємо 50 г цукру в порошок і прикріплюємо 150 г вершкових жирів. Не припиняючи бити частину, додайте заварний крем. Заготовка має пишна і ніжна структура.

Вершки з вершкового масла та сиру

Щоб замісити стабільний вершки, потрібно використовувати жирне масло і м'який сир консистенції сиру. Якщо не на етапах, а в той же час змішайте всі 3 інгредієнти, смак крему не погіршиться, але заготовка трохи втратить свою білизну.

Список компонентів:

• 350 г сиру
• 120 г вершкового масла
• 100 г солодкого порошку
• щіпка ваніль

Поетапна підготовка:

1. Парійно ми прикріплюємо солодкий порошок до збитих олії, збиваючи блендер, поки об'єм не збільшиться на 2 рази.
2. Поступово змішуйте сир. Загальна заготовка на 3-5 хвилин.
3. Крем для торта з вершкового масла та сиру краще впаде на торти, якщо він стоїть пару годин у холодильнику.

Вершки вершків і олії для торта

У сучасній кулінарії сирний крем з делікатною матовою структурою та дивовижним смаком дуже популярний. Важливою умовою для його підготовки є вміст продуктів з високим вмістом жиру та попереднє охолодження.

Список компонентів:

• 100 г вершків
• 400 г пастового сиру
• 50 г солодкого порошку

Як приготувати:

1. У контейнері, не поспішаючи бити кремову масу та солодкий сухий інгредієнт.
2. З'єднувати сирка Компонент і не перериваючи збивання, щоб чекати утворення пишної рівномірної маси матового відтінку.
3. Вершки з вершками та олією ідеально підходять для Контрастне прикраса поверхні торта.

Вершки з масла та шоколаду

Список інгредієнтів:

• 2 ст. л. какао порошок
• ¾ консервовані конденсування
• упаковка молочного жиру

Поетапна підготовка:

1. До -екстрактного молочного жиру з холодильника.
2. Збийте пом'якшену заготовку змішувачем протягом 1-2 хвилин.
3. Слідуйте за згущеним молоком, щоб добре перемогти.
4. Налийте просіювану какао. Збити рівномірну гладку масу.
5. Крем-крем-крем для тортів та тортів готовий.

Оливкові вершки з горіхами

Крихта волоського горіха наповнює смак крему спеціальним ароматом. Ідеальне поєднання смаку з тестом на пісок.

Список компонентів:

• 1 келих волоських горіхів
• 70 мл молока
• 250 г вершкового жиру
• 3 ст. л. Солодкий пісок
• 125 г солодкого порошку

Як приготувати масляні вершки з горіхами:

1. Перервало очищені горіхи в крихту.
2. Ми з'єднуємо цукор з молочним компонентом і починаємо нагрівання. Ми підносимо до кипіння, що супроводжує ворушіння.
3. Налийте горіхи і кипляче молоко і томім утворює товсту масу. Остудіть суміш.
4. Посипте шматочки пом'якшеного кремового жиру і з'єднайте з блендером.
5. Холодна горіхова маса З’єднайте з нафтовою заготовкою. Ми підтримуємо годину на холоді.
6. Ми використовуємо масляні вершки з горіхами для заповнення труб, горіхів, кошиків.

Вершки для торта, виготовленого з масла, лимонний курд

Кремово-лимонна комбінація компонентів найкраще підходить для вафельних тортів, тартлетів, кексів. Лимон взаємозамінний для інших цитрусових фруктів з кислиною.

Список компонентів:

• 2 лимони
• 0,5 склянки цукру
• 1 ст. л. вершкового масла
• 2 курячі яйця

Класичний рецепт лимонного курсу:

1. Ми втираємо цедру лимона і перемішати з гранульованим цукром.
2. Стисніть сік з фруктів і прикріпіть до цукру.
3. Яєчна маса Переривання виделкою і прикріпіть до лимонної заготовки. Залиште на 30-60 хвилин.
4. Ми проходимо цитрусову масу після кількох марлі.
5. У невеликій каструлі ми розтопимо масло, з'єднаємо сік. Готуйте на повільному вогні, поки маса не загусне.
6. Вершки з масла з цитрусовими Ви можете тримати в стерилізованій скляній банці в холодильнику.

Масляний вершки на жовтках

Список компонентів:

• 9 жовтки
• 1,5 склянки молока
• ванільна цукрова сумка
• ¾ склянки гранульованого цукру
• 1 ст. л. крохмаль
• дрібка солі
• 300 г вершкового жиру

Поетапна підготовка:

1. Ми з'єднуємо яєчну масу до склянки молока. Додайте сухі інгредієнти і рівномірно замісіть.
2. В окремому контейнері змішайте половина склянки молока та гранульованого цукру. Ми нагріваємо і супроводжуємо круговими рухами, поки цукрові зерна не зникнуть.
3. У невеликих порціях налийте гарячий сироп у заготовку яєць, перемішайте і поверніться до каструлі.
4. Готуйте суміш з постійним перемішуванням, поки вона не стане товстішою.
5. Густа маса Ми наливаємо його в нову ємність, прикріплюємо ванільний цукор і загортаємо її плівкою.
6. Бити блендер м'який крем жир. Поступово прикріпіть охолоджений заварний крем на жовтках. Маса повинна збільшуватися в обсязі.
7. Крем, виготовлений з вершкового масла та жовтків, пристосований для пом'якшення та прикраси кондитерських виробів.

Корисні статті на сайті:

• Дешеві канікули на день народження, Новий рік
• Як доставити жир вдома смачно
• Топ 10 зимових салатів із листя салату, квасолі, ягід
• Помідори скручені крізь м'ясну шліфувальну машину на зиму
• Рецепт Марципана, печиво Марципана вдома

Відео: Вирівняйте торт з масляним вершком