Вершки для медового торта: 12 найсмачніших рецептів

Це найсмачніше частування з неймовірно ароматним і простим у приготуванні вершків. Вам знадобиться мінімум продуктів.

Зміст

Медові торти - це найсмачніші та ароматні частування, які запахують медом та дитинством. Перевага таких тортів полягає в тому, що їх можна легко і швидко готувати вдома. Сьогодні ми пропонуємо вам 12 цікавих рецептів.

Медовий торт із сметаною

Сметана - 1 кг
Цукор - 370 г

Щоб приготувати смачний крем, абсолютно не потрібно використовувати багато дорогих продуктів, і рецепт цього крему є прямим доказом цього.
До вершковий крем для медового торта виявився густим і смачним, для його підготовки потрібно використовувати жир і захищати сметану. Якщо продукт є з магазину та рідини, або якщо продукт є домом, але не встане, тобто, сметана, змішана з сироваткою, киньте його на марлю і залиште її стікати. Зробіть це на морозі, щоб ви також охолоджували сметану.
Тепер збийте всі продукти разом і, за бажанням, додайте до маси ароматизатори.
Крем стане трохи густішим, якщо розмістити його на деякий час на морозі, і щоб він не текла під час мазання тортів, зробіть це лише після завершення їх охолодження.

Медовий торт з кремом заварного крему

Собовий крем добре поєднується з ароматними медовими тортами, тому найчастіше його використовують для медових тортів.

Суміш цукрової масла-320 г (поєднання в рівних пропорціях)
Яйце - 1 ПК.
Молоко - 380 мл
Борошно, кукурудзяний крохмаль - 35 г.

Ми нагріваємо молоко і розчиняємо в ньому цукор. Додайте ароматизатор за бажанням.
Тепер ми відправляємо яйце, борошно та крохмаль до контейнера, готуємо заготовку на найменшому вогні, постійно помішуючи. Потрібно постійно перемішати, інакше в масі з’являться грудочки, що потім буде важко видалити. Процес займає близько 5-10 хвилин. Готуйте заготовку до загустування.
Після додавання до нього масла і трохи круто. Побий заготовку і відправте її на холод на кілька годин.
Крем не рідкий, але також не багато товстийОднак на тортах він «хапається» і добре тримається.

Медовий торт з сирними вершками

Якщо ви хочете намазати медовий торт пишним, ніжним вершком, тоді візьміть цей рецепт.

Сир сир - 720 г
Порошок, масло - 210 г
Зарештовувати 1 лимон

Ми виносимо олію заздалегідь з холоду, чекаємо, поки ми пом'якшимося, і переходимо до збивання. Спочатку збийте продукт без порошку, поки не буде отримана пишна маса.
Після додавання до нього попередньо розсилений порошок І ми продовжуємо процес на ще кілька мін.
Сир сир у своїй консистенції дуже делікатний і щільний, не потрібно його бити додатково. Тому ми просто Введіть частинами в олію з порошком І акуратно перемішайте з шпателем.
Після цього додайте в масу цедру лимона і знову перемішайте. Цей етап можна пропустити, якщо ви хочете зробити класичний медовий торт з сирними вершками.

Вершки для медового торта із конденсованим молоком

Крем для медового торта на конденсованому молоці дуже солодкий і ароматний. Він добре просочує торти, роблячи їх "мокрими" і смачними.

Вершкове масло, згущене молоко - 210 г
Мед - 30 г

Як бачите, продуктів буде дуже мало, але їх буде достатньо, щоб зробити смачне вершки для медового торта.
Ми, безумовно, отримуємо масло в тепло, щоб вона стала м’якою. Після того, як бити його до моменту, він перетвориться на однорідну пишну і білу масу.
Після порціонованого додайте до нього згущене молоко І ми продовжуємо бити заготовку.
Коли крем майже готовий, додайте в масу мед і змішайте його. Завдяки меду, крем стане ще більш ароматним і ідеально поєднуватиметься з медовими тортами. Але якщо ви не хочете стільки меду, вийміть його зі списку інгредієнтів і додайте ароматизатор крему, наприклад, рому чи ваніліну.

Медовий торт "Рижик" зі сметаною

Медовий торт "Рижик" - це смачне частування з найбільш ніжним кремом, який відрізняється від багатьох інших. Якщо вам потрібен незвичайний крем для медового торта, то цей рецепт для вас.

Сметана - 430 г
Масло - 35 г
Жовток - 2 шт.
Цукор - 65 г
Кукурудзяний крохмаль - 40 г
Білий шоколад - 110 г
Ром - 30 мл

Основою цього крему є сметана, його можна використовувати як жирне, так і не жир.
У контейнері ми з'єднуємо всі продукти, крім масла, шоколаду та рому. Перемішайте їх і відправте їх готувати на повільному вогні. Варити, помішуючи, до потовщення. Спочатку маса стане рідкою, не хвилюйтеся, і вона повинна бути. Він буде потовщений вже в міру нагрівання продуктів.
Як тільки маса почне кип’яти, вийміть її з вогню.
Додати до заготовки олія та шоколад, Змішувати. Накрийте контейнер кремом "контактної" плівки та крутим.
На цьому етапі крем може невеликий. У цьому випадку масло відокремлюється від усієї маси, але це не страшно, ви можете легко виправити ситуацію досить легко. Ми розміщуємо крем у морозилку протягом 25 хвилин, виносимо, додаємо ром і перебиваємо, поки не буде отримана однорідна консистенція.
Крем дуже легкий і ніжний, але в той же час ідеально тримає форму.

Вершки для медового шнура на молоці

Крем для медового шнура на молоці готується дуже швидко і просто. У той же час, такий крем підходить не тільки для розмазування медових тортів, вони можуть легко змазати печиво та млинці.

Молоко, масло - 230 мл/г
Яйце - 2 шт.
Борошно - 60 г
Цукор - 220 г

Половина молока Підключіться з просіченим борошном і добре перемішайте продукти.
Потім відведіть до них яйця, перемішайте.
Надішліть контейнер у невеликий вогонь і готуйте до заготовка не почне загущуватися. У цей час влийте в нього молоко, що залишилося, постійно помішуючи, приверніть заготовку до потрібної консистенції. Вийміть контейнер з вогню і охолоджуйте вміст.
Збити м'яке масло цукром у пишну масу і порції в охолоджена порожня. Знову збийте крем з низькою швидкістю.
Крем готовий, його можна використовувати відразу після приготування їжі.

Вершки для медового торта

Вершковий крем зробить медовий торт повітрям і дуже ніжним. Такий крем також підходить для наповнення труб та кошиків.

Крем - 550 мл
Порошок - 120 г
Білий шоколад - 50 г

Щоб зробити крем з вершків, вони повинні бути дуже жирними. Найчастіше такий крем можна знайти під назвою "кондитерська", вміст жиру в них приблизно 33-35%.
Перед використанням продукту потрібно помістити в холод і охолодити належним чином. Якщо ви вперше робите такий крем, охолоніть пристрої, за допомогою яких я Ви будете працювати.
Шоколад Розтопіть і круто.
Тепер збийте крем порошком до пишної товстої маси.
Вилийте охолодження, але все ще рідкий шоколад у масу і обережно змішайте його шпателем.
За бажанням шоколаду можна використовувати інший, наприклад, молоко або з добавками. Але в цьому випадку потрібно пам’ятати, що смак і колір готового крему зміниться.
До речі, вершковий крем дуже легко пофарбований барвники. Однак він не протікає і добре тримає свою форму.

Медовий торт з шоколадним вершком

Любителі шоколаду, безумовно, будуть задоволені, адже медовий торт з шоколадним вершком - це справжнє задоволення від раю. Крем дуже ароматний і смачний.

Молоко - 420 мл
Масло, цукор - 110 г
Какао - 55 г
Шоколад 90% - 100 г
Кукурудзяний крохмаль - 55 г

З’єднайте половину молока з гранульованим цукром, змішайте продукти.
Ми відправляємо контейнер у пожежу і додаємо какао в молоко.
Тепер ми поширилися тут подрібнена олія, перемішайте інгредієнти. Вогонь під горами весь цей час мінімальний, оскільки нам не потрібні продукти для спалювання.
Перемішуючи, готуйте заготовку, щоб кинути і негайно вийміть з вогню.
В окремій пластині підключіть решту Молоко і крохмаль, Ретельно перемішайте продукти і налийте отриману рідину в ще гарячу порожню.
Відразу після цього ми побили крем.
Ми розтопимо шоколад І відправте на месу, знову бийте її.
Тепер ми залишаємо крем на морозі на кілька годин. потовщений І він став більш "стабільним".
Кількість шоколад та какао Ви можете регулювати. Ті, хто любить більш насичений смак, можуть зовсім не поставити какао, а замінити його шоколадом.
Шоколадне масло, Nutella допоможе надати вершки ще більше шоколадного смаку.

Медовий торт з сирним вершком

Крем для сиру може складатися не лише з сиру та сметани. Ми пропонуємо вам дуже смачний рецепт найбільш ніжного сирного крему, який ідеально поєднується з медовим тортом.

Сир - Пол К.Г.
Мед - 100 г
Сметана - 120 г
Порошок - 60 г
Мигдальні пластівці - 30 г

До Крем виявився щільним, і з ним було легко працювати, використовувати хороший жир і склоподібний сир і ту саму сметану.
Потрібен сир витягніть або вбийте блендер, Щоб видалити всі зерна. Потім додайте до нього мед і змішайте масу.
Збийте попередньо охоплену сметану з порошком до отримання Пишна і густа маса.
Тепер ретельно підключіть дві маси за кілька разів і змішайте, щоб отримати однорідний і щільний крем.
Нарешті, надішліть пластівці до нього і ще раз перемішайте з шпателем.
Кремовий Він виявляється густим, добре тримає форму, не поширюється.

Медовий торт з чорносливами та сметаною

Медовий торт з чорносливими та сметаною незвично смачно і оригінально. Зайчик надає крему незвичайний смак і аромат.

Сметана - 630 г
Порошок, чорнослив - 220 г
Ром або коньяк - 50 мл

Спочатку підготуйте чорнослив. Вибирайте красивий і свіжий, щоб він не поширювався і не надто брудно. Вимийте його, налийте окропу на кілька хвилин, потім промийте і подрібніть в блендер. Ви можете вирізати чорносливи вручну, але тоді досить великі шматки зіткнуться в кремі.
Налийте нарізані чорносливи спиртом, перемішайте і залиште на півгодини. Ви можете пропустити цей етап, а саме коньяк/ром робить чорносливи в спеціальному ароматі.
Сметану потрібно використовувати скло та жир, з таким продуктом крем буде набагато смачнішим.
Бити сметана з порошком до пишної та стійкої консистенції.
Після деталей додайте в вершки чорносливи і обережно змішайте масу з шпателем.
Ви також можете додати до крему горіхи, але це не потрібно - питання смаку.

Медовий торт - вершки з вареним конденсованим молоком

Медовий торт з таким вершком дуже солодкий, тому справжній солодкий зуб обов'язково оцінить його.

Вареному конденсованому молоці, шоколадні макарони, масло - 250 г

Ми виносимо олію заздалегідь з холоду, чекаємо, поки вона затопить, а потім бимо, поки не отримаємо пишна і біла маса. Якщо ви хочете отримати ще більш ароматичний крем, звичайну олію можна замінити шоколадом.
Збийте варене конденсоване молоко шоколадною пастою. Шоколадна паста можна використовувати, наприклад, до Nutella або якоїсь іншої. Допустимо використовувати пасту з добавками, наприклад, горіхами. За бажанням ви можете використовувати не шоколад, а арахічну пасту.
Тепер акуратно підключіть обидві маси і змішайте їх з шпателем.
Крем буде товстий, щільний, не поширюватиметься.
Ми не рекомендуємо додавати до нього ароматизатори, оскільки всі продукти, які використовуються для його приготування, і мають сильний аромат і смак.

Медовий торт з вершковим коричневим

Кремо-коричневий-це смак дитинства, саме тому для багатьох людей цей крем є найсмачнішим. Готуючись, це просто, але дуже смачно.

Крем - 540 мл
Вареному конденсованому молоці - 260 г

Ми повинні використовувати крем жир і охолоджений. Збити їх без порошку. Збити, поки маса не збільшиться і не стане чудовою.
Після цього порція вводить у вершку з кип'яченим конденсованим молоком і продовжуйте збивати вершки до однорідності.
Крем виходить товстий, красивий і дуже ароматний.

Будь -який крем, який ми готували сьогодні, можна урізноманітнити горіхами, цукатами, солодкими драгами, ароматами та барвниками.

Корисна інформація на сайті: