Піца давно стала улюбленою стравою багатьох людей - це обов'язкове блюдо на всіх вечірках, домашніх зборах, хоча вона часто стає королевою навіть святковим столом, але вміст калорій та шкідливість таких смаколиків іноді дивиться і не всі Може дозволити собі їсти таку їжу. Існує вихід із такої ситуації - PP Pizza, яка буде і смачною, і здоровою.
Зміст
Прочитайте нашу статтю, і ви дізнаєтесь багато корисних рецептів. Крім того, вони будуть дуже корисними. Готовий?
PP Pizza на сковороді
Найпростіший і найшвидший спосіб насолодитися піцою PP - це приготувати її на сковороді. Цей варіант підготовки ідеально підходить для тих, хто не має духовки чи часу.
На основі:
- Асортне борошно - 160 г
- Йогурт без добавок - 260 мл
- Яйце - 2 шт.
- Розпаковка - 10 г
Наповнення:
- Помідори - 2 шт.
- Ругула - 20 г
- Мариновані гриби - 120 г
- Сир - 170 г
Перевага такої піци ПП полягає в тому, що основа для неї готується дуже легко і швидко, тому навіть дитина може впоратися з цим.
- З’єднайте всі продукти, призначені для приготування тіста, перемішати або збити змішувачем і залиште на 15 хвилин. Що стосується борошна, ви можете використовувати абсолютно будь -яке: рис, вівса, звичайна пшениця або асорті, Тобто, візьміть трохи кожного типу борошна. Додайте сіль і спеції за смаком.
- Наповнення також може бути різним, ми пропонуємо саме такий варіант. Піца виявиться здоровою, смачною, поживною, але не «важкою» для шлунка.
- Овочі та трави Потрібно мити і подрібнити. Помідори найкраще врізані в кола, а рукола будь -яким чином. Якщо зелені не великі, ви не можете його подрібнити.
- Розріжте гриби шматочками, щоб вони виглядали набагато красивіше в страві.
- Подрібніть сир з термою.
- Вилийте постійну основу в тушковану, попередньо змастіть її маслом. Майте на увазі, що основа в процесі підготовки підніметься, плюс наповнення потрібно буде застосувати там, щоб тушонка або сковорода повинна бути з високими сторонами.
- Смажте основу близько 5 хвилин. на найтихіший вогонь, після того, як поклав на нього всі інгредієнти, крім сиру.
- Через 15 хвилин. Посипте стравою сиром, накрийте тушонку кришкою і готуйте ще 10 хвилин.
- Майте на увазі, що весь процес підготовки здійснюється на найнижчому вогні, інакше база вигоріть, а верхівка піци та начинки залишатимуться сирими.
PP Pizza в духовці
У духовці ви можете підготувати величезну кількість різної піци PP. Ми приділяємо вашій увагу неймовірно смачній піці PP з дуже цікавою начинкою.
На основі:
- Туреччина - Пол К.Г.
- Цибуля - 50 г
- Часник - 1 гвоздика
- Петрушка - 20 г
Для начинки:
- Помідори - 1 ПК.
- Champignons - 100 г
- Маслін - 10 шт.
- Кукурудза - 20 г
- Сир - 120 г
Основою для такої піци труби буде м'ясний торт.
- Щоб підготувати його, необхідно мити м'ясо, подрібнити його до гладкого блендера.
- Цибуля та часник Ми чисті та тонко вирізані, ми робимо те саме з петрушкою, яку можна замінити будь -якою іншою зеленню.
- Змішайте всі продукти для основи та отримайте фарш. Додайте сіль і спеції за смаком.
- Тепер ми злегка розпорошимо форму для випічки маслом і покладаємо на нього м'ясо фарш, утворюючи з нього основу піци. Можна зробити основа - круглий або квадратний, Це на ваш розсуд.
- Випікайте такий торт протягом 15 хвилин. При температурі 180 ° С.
- У цей час варто готувати всю начинку. Все, що потрібно мити, - це сухість. Ми розрізаємо помідори на кола, шаміньон з шматочками (їх не можна очистити, а лише добре промивати), ми розрізали оливки навпіл, три сир на тарку. Кукурудзу можна використовувати як консервоване, так і свіже/морозиво.
- Після зазначеного часу ми викладаємо всю начинку, крім сиру на торті і запікаємо страву ще 15 хвилин.
- Далі посипте піцу сиром і принесіть готовність на 7 хвилин.
PP Pizza на курячому фарш м'ясі
PP Pizza на фарш м'ясо - це відмінна страва для закуски або повної їжі. Піца дуже задоволена та поживна.
На основі:
- Куряча м’якоть - 450 г
- Яйце - 2 шт.
- Цибуля - 1 ПК.
Для начинки:
- Аніспери - 30 г
- Champignons - 70 г
- Сушені помідори - 50 г
- Сир - 100 г
- Щоб приготувати основу, змити целюлопу, висушіть її та за допомогою блендера, нарізайте до пастоподібна держава. Зверніть увагу, що курячий філе, який найчастіше використовується для цього рецепту, можна замінити будь -якою м'якою частиною курячої туші, тобто допустимо використовувати навіть стегно без кісток і шкіри.
- Цибуля повинна бути дрібно нарізана.
- Підключіть усі продукти для бази, додайте Сіль, спеції І ми отримуємо м'ясо з курячим фаршем.
- Мої чемпіньони і порізали шматочками.
- Ананаси та сушені помідори Подрібніть, якщо потрібно.
- Сир три.
- Ми випікаємо основу на змащеному випічці близько 15 хвилин.
- Після цього ми викладаємо всю начинку на м'ясному торті, крім сиру І варіть ще 10 хвилин.
- Тепер ми посипаємо піцу сиром і доносячи готовність протягом 7-10 хвилин.
- Якщо ви хочете, щоб піца PP була більш гострою, додайте до неї маленький часник, більш гострий аромат можна отримати, додавши до піци італійських спецій або орегано.
PP Pizza з курячих грудей
Куряча грудка в цьому рецепті буде використовуватися як для підготовки тіста, так і для наповнення. За бажанням наповнення може використовуватися іншим.
На основі:
- Куряча грудка - 250 г
- Висівки - 2 ст. л.
- Яйце - 1 ПК.
- Часник - 2 гвоздики
Для начинки:
- Куряча грудка - 100 г
- Цибуля - половина ПК.
- Болгарський перець - половина ПК.
- Сир - 100 г
- Щоб приготувати торт для піци ПП, вимийте м’якоть і подрібніть її до пастоподібного стану.
- Часниковий тонко вирізаний.
- Змішайте всі продукти для основи, соляйте масу і додайте улюблені спеції, спеції.
- Залиште тісто на 15 хвилин.
- Для наповнення курячих грудей кип'ятити Протягом 20 хвилин
- Очистіть цибулю і нарізати тонкими кільцями.
- Вимийте перцю чистий І вирізати, а також цибулю.
- Натріть сир.
- Випікайте основу в духовці близько 15 хвилин.
- Після того, як закладати на це все продукти для начинки, крім сиру та запікайте ще 15 хвилин.
- Далі посипте піцу сиром і принесіть готовність на 5 хвилин.
- Піца вийде соковитою, З солодким смаком, який вона отримає через солодкий болгарський перець.
PP Pizza на лаваші
Така піца ПП ідеально підходить як корисний сніданок. Готується якомога простіше і швидко.
На основі:
- Лаваш - 2 аркуші
Для начинки:
- Сметана сметани - 2 ст. л.
- Томатна паста - 2 ст. л.
- Яловичина - 150 г
- Помідори - 1 ПК.
- Маслін - 10 шт.
- Зелень - 20 г
- Сир - 170 г
- Як бачите, основа для підготовки такої піци вже продається готова, тому спочатку ми зробимо підготовку начинки.
- Мийте м'ясо і кип'ятити, нарізати смуги.
- Вимийте помідор і наріжте в кола.
- Масліни розрізати навпіл.
- Вимийте і виріжте зелень.
- Натріть сир.
- Змішайте сметану з томатною пастою.
- Нам потрібно зробити з лаваш основа PP Pizza. Ви можете зробити це у формі аркуша лаваш або круглих. Якщо ви хочете круглої форми піци, виріжте 2 кола з аркушів лаваш.
- Тепер покладіть один лаваш на змащений лист для випічки і намазуйте його соусом, схожим на сметану
- Накрийте першу другу лавашу І повторіть дію.
- Тепер, в результаті, покладіть всю начинку, крім зелені та сиру, і надішліть лист для випічки в духовку на 10 хвилин. При температурі 150 ° С.
- Після цього часу посипте піцу ПП сиром та травами і принесіть готовність на 5 хвилин.
- Не варто тримати таку піцу в духовці тривалий час, оскільки лаваш може спалювати або стати занадто сухим.
Сирна піца pp
Дуже незвичайна піца PP з делікатним сирним тістом і дуже ароматною начинкою. Його можна подавати навіть на святковому столі.
На основі:
- Асортне борошно - 260 г
- Сир - 130 г
- Яйце - 2 шт.
- Оливкова олія - \u200b\u200b70 мл
- Молоко - 50 мл
- Розпаковка - 10 г
Для начинки:
- Помідори - 1 ПК.
- Морський коктейль - 100 г
- Ругула - 10 г
- Лимон - 5 веснянок
- Лимонний сік - 5 мл
- Часник - 1 гвоздика
- Mozarella - 100 г
- Твердий сир - 50 г
- Поєднуйте всі продукти для підготовки основи, крім борошна та розпушувача, і добре їх змішайте. Додати до смаку Сіль і спеції. Зверніть увагу, що сир не повинен бути занадто рідким. Якщо ваш сир сир рідкий, тісто займе більше борошна.
- З’єднайте борошно з розпушувачем, затонув і додайте до раніше підготовленої маси, замісіть основу. Можливо, вам знадобиться трохи більше чи менше борошна, дивіться консистенцію тіста. Це не повинно виявитися липким, еластичним і м'яким. Візьміть його на морозі на 1 годину.
- Вимийте помідор і порізати колаАналогічно, вирізала Мозарелла.
- Мийте і суха руколою.
- Пройдіть часник через прес.
- Натріть сир.
- Коктейль з морепродуктів Розморожування, кип'ятіть, якщо потрібно, посипте лимонний сік. Ви можете використовувати морепродукти окремо, наприклад, лише креветки, мідії, кальмарі.
- Тепер розкачайте охолоджене тісто. Потрібно прокатати його досить тонко. Покладіть його на змащений лист для випічки. Зробіть прокол виделкою на тесті.
- Покладіть всю начинку на тісто, за винятком твердого сиру та руколою та пекти піцу ПП на 15 хвилин.
- Далі прикрасьте страву рукола І посипте сиром, випікайте ще 5-7 хвилин.
- Ви можете замінити звичайний твердий сир на пармезан. У цьому випадку піца виявиться ще більш ароматною.
PP Pizza на вівсяковій каші
Овтяноблін сьогодні - це дуже популярне блюдо, яке їсть кожен, хто дотримується правильного харчування, дієти та здорового способу життя. У той же час мало хто знає, що Овсіаноблін може служити відмінною основою для смачної піци ПП.
На основі:
- Вівсянка або висівки, молоко - 5 ст. л.
- Яйце - 2 шт.
Для начинки:
- Яловичина - 150 г
- Мариновані гриби - 100 г
- Перець - половина ПК.
- Помідори - 1 ПК.
- Зелений горох - 20 г
- Сир - 100 г
- Для підготовки основи підходять вівсяні висівки, борошно і навіть звичайна вівсяна каша, які вдома можуть бути нарізані звичайним блендером.
- В вівсяковій каші або висівках Налийте молоко і залиште на 10 хвилин.
- Збийте яйця сіллю та спеціями і додайте в набряклі висівки, добре перемішайте і залиште ще 5 хвилин.
- Ви можете спекти таку трубу в сковороді або в мультикулерМи пропонуємо спробувати другий варіант.
- Закип’ятіть яловичину і нарізати невеликими смужками. Яловичину можна замінити куркою або індичкою.
- Подрібніть гриби шматочками, якщо вони невеликі, ви не можете їх вирізати.
- Овочі мийте, очистити і вирізати кола/кільця.
- Натріть сир.
- Горох, якщо він заморожений, розморозиться. Горох можна замінити кукурудзою.
- Змастіть чашу з мультикулерами з маслом, налийте варене тісто і запікайте "Випічка/плита" 10 хвилин.
- Після цього покладіть всю начинку на основі, включаючи сир, і приготуйте страву в одному режимі ще 10 хвилин.
PP Pizza від кабачків
PP Pizza із кабачків - це дуже незвичне блюдо, але в той же час смачний і здоровий. Така піца особливо популярна в літньому сезоні.
На основі:
- Кабачки - підлога кг
- Яйце - 2 шт.
- Борошно - 100 г
Для начинки:
- Помідори - 2 шт.
- Суміш овочів - 100 г
- Свинина - 150 г
- Сир - 150 г
- Рукерів краще використовувати молоді, вони смачніші і не гіркі. Їх потрібно очистити і нарізати блендером. Після цього додайте масу і залиште на 5 хвилин. За цей час овочі дозволять сік, ми, безумовно, його змістимо.
- Змішайте всі продукти для основи, додайте сіль і спеції за смаком.
- Вимийте помідори І нарізати колами.
- Суміш овочів, якщо вона замерзла, розморожується. Можна використовувати окремо брокколі, кукурудза, горох Або інші овочі, які вам більше подобаються.
- Свинина Потрібно мити і кип’ятити півгодини, потім подрібнити невеликими шматочками.
- Натріть сир.
- Таку піцу ПП можна готувати як у сковороді, так і в духовці. Ми використовуємо обидва варіанти.
- Для початку покладіть варене тісто на попередньо нагріту сковороду з маслом і обсмажте його з обох боків протягом 5-7 хвилин.
- Після цього перенесіть готову основу на змащений лист для випічки, покладіть на неї всю начинку, включаючи сир, і запікайте в духовці ще 10-15 хвилин. До готовності овочів.
PP Pizza від Goar Avetisyan
Guru Makeap Goar Avetisyan має прекрасну фігуру, але в той же час не заперечує себе добрими шкідливими на перший погляд. Секрет її гармонії полягає в тому, що вона готується до їжі ПП. Однією з її улюблених страв - це піца, рецепт якої дівчинка люб’язно поділилася зі своїми шанувальниками та передплатниками.
На основі:
- Куряче стегно без кісток і шкіри, куряча філе - 0,5 кг кожна
- Яйце - 4 шт.
Для начинки:
- Низько -жирова сметана, соєвий соус - кілька мистецтв. л.
- Помідори - 3 шт.
- Champignons - 300 г
- Баклажани - 1 ПК.
- Сулугуні - 200 г
- Маслін - 10 шт.
- Ми будемо основою зробіть куряче м'ясо, які необхідно промивати і нарізати блендер. Зверніть увагу, що дівчина закликає шліфувати м'ясо саме за допомогою блендера, оскільки в цьому випадку м'ясо фарш дуже ніжний і повітряна консистенція.
- Після цього додайте до м’яса яйце, сіль і спеції І ще раз ми пробиваємо все з блендером.
- Тепер вам потрібно підготувати начинку. Помідори та баклажани повинні бути розрізані на колах. На прохання баклажанів ви можете замочити в солоній воді, щоб вона не сумувала в готовому страві.
- Вирізати шампіньйони слайди, оливки - навпіл.
- Подрібніть Сулугуні будь -яким зручним способом.
- Підключення сметана і соєвий соус, Ми отримуємо смачний соус для піци PP.
- Основу потрібно запікати в духовці на випічці з маслом близько 15 хвилин. Після того, як ми дістаємо його з духовки, розкладіть його готовим соусом і покладіть на нього всю начинку, надішліть його, щоб запекти ще 20 хвилин.
- У той же час Гур Аветісян каже, що овочі для начинки можна використовувати ще більше, а не лише ті, які вказані в її рецепті.
Pp ціла піца
PP Pizza, виготовлена \u200b\u200bз цільнозернового борошна, - це здорове блюдо, яке навряд чи завдасть шкоди вашій фігурі. Таку страву можна підготувати для всієї родини, включаючи маленьких дітей.
На основі:
- Цільне -зернине борошно, низький -жировий кефір -1 скло
- Оливкова олія - \u200b\u200b1 ст. л.
Для начинки:
- Курячий філе - 150 г
- Сушені помідори - 30 г
- Оливки - 10 шт.
- Брінза - 100 г
- Твердий сир - 100 г
- Сметана сметани - 2 ст. л.
- Томатний соус - 1 ст. л.
- Гірчиця "Діжон" - 1 ч. Л.
- Просунути борошно, підключитися з кефіром, сіллю та підморгування зі спеціями, Змішувати. Ви можете використовувати не кефір, а йогурт без наповнювача чи води. Але тісто на воді буде досить грубим і важким.
- Додайте масло в тісто і замісіть його.
- Куряче філе Закипіти і нарізати.
- Наріжте висушені помідори, якщо потрібно, на невеликих шматочках.
- Розріжте оливки навпіл, Брінза в невеликих кубиках.
- Натріть сир.
- Змішувати сметана, томатний соус і гірчиця.
- Закрийте готове тісто, надайте йому необхідну форму. Покладіть змащений лист для випічки, прокоменту виделкою і запікайте 10 хвилин. При температурі 180 ° С.
- Вийміть тісто, змастіть його вареним соусом і покладіть на нього всю начинку.
- Випікайте в духовці Ще 15-20 хв. Залежно від температури.
PP Pizza без борошна
PP Pizza без борошна стає все більш популярною, тому ми хочемо поповнити книгу ваших рецептів ще одним смачним і корисним стравою.
На основі:
- Кольорова капуста - 350 г
- Яйце - 2 шт.
- Твердий сир - 220 г
Для начинки:
- Курячий філе, телятина - 100 г
- Солодкий перець - 1 ПК.
- Помідори - 1 ПК.
- Ананас - 50 г
- Сир - 120 г
- Сметана - 2 ст. л.
- Капусту потрібно мити, закипіти і чистий блендер Або крутити крізь м'ясну шліфувальну машину.
- Натерти сир.
- Далі підключіть усі продукти для основи, соляйте масу та аромат зі спеціями. Якщо маса дуже рідка, ви можете додати до неї кілька ст. л. Цільне зернове борошно.
- Тепер ми випікаємо тісто в змащеному вигляді близько 20 хвилин. І нехай він охолоне.
- Літати для наповнення Потрібно кипіти і вирізати.
- Ми також миваємо овочі, а потім вирізаємо кола.
- Подрібніть ананас невеликими шматочками.
- Сир для наповнення трьох.
- Ми розкладаємо охолоджене тісто зі сметаною, зверху ми викладаємо всі продукти для начинки і відправте в духовку на 20 хвилин.
- Наприклад, ви можете ароматизувати наповнення спеціями орегано, базиліка, У цьому випадку страва буде ще більш ароматною.
PP Pizza на Kefir
Дуже поживна, легка та ароматна - саме це виходить піца ПП на кефір. Ви можете вибрати будь -яку наповнення для нього, але ми рекомендуємо спробувати саме цю комбінацію продуктів.
На основі:
- Не -фат кефір - 120 мл
- Яйце - 1 ПК.
- Оливкова олія - \u200b\u200b1 ст. л.
- Асортне борошно-6-7 ст. л.
- Розпаковка - 10 г
Для начинки:
- Злегка солона червона риба - 100 г
- Креветки - 100 г
- Помідори Черрі - 5 шт.
- Mozarella - 150 г
- Маслін - 10 шт.
- Часник - 1 гвоздика
- Пармезан - 20 г
- Лимонний сік - 5 мл
- Ругула - 20 г
- Для підготовки бази з’єднайте всі рідкі інгредієнти, змішайте їх, додайте сіль і спеції.
- З’єднайте борошно з розпушувачем, обов’язково затонуть і додайте до рідкої маси, замісіть тісто. Це виявиться досить рідким, ви не повинні хвилюватися.
- Змащує форму масляними сторонами І надішліть тісто до нього, запікайте в духовці на 15-20 хвилин. Після виходу з духовки.
- Розріжте рибу невеликими шматочками.
- Креветки Якщо необхідно, розморожування та/або кип'ятіть. За запитом кожного ПК. Можна вирізати навпіл.
- Вимийте помідори черрі І розріжте навпіл, просто подрібніть оливки однаково.
- Обріжте Мозареллу по колах.
- Пройдіть часник через прес.
- Пармезан Втирати.
- Мийте і суха руколою.
- Тепер покладіть всю начинку, крім пармезану на готовій основі, посипте лимонним соком і запікайте в духовці близько 15 хвилин.
- Після цього часу посипте пироги піца сир І принесіть готовність протягом 5 хвилин.
- Перед подачею прикрасьте руколою.
PP Pizza - Пристойна, смачна і найголовніше корисна заміна звичайної піци. Завдяки різноманітності начинки, щодня ви можете радувати себе та свою сім'ю корисною і ситною піцою, яка буде не лише смачною, але й нешкідливою для вашої фігури.