Як і скільки готувати червону квасолю на сковороді, повільна плита, швидка допомога: інструкції. Чи можливо і як приготувати червону квасолю, не замочуючи?

У цій статті ми дізнаємось, як довго готується червона квасоля, а також як правильно приготувати її.

Зміст

Червона квасоля, незалежно від країни, є популярним продуктом. Це не тільки поживне, але й дуже корисно. Якщо ви вивчаєте різні дієти, особливо американські, ви можете побачити, що з квасолею пропонується багато цікавих страв. Це просто вимагає приготування їжі, і це потрібно правильно зробити. Давайте дізнаємось, як правильно приготувати червону квасолю та що цей процес має функції.

Скільки потрібно готувати червону квасолю до готовності?

Важливо розуміти, що для вирішення питання про те, скільки готувати червону квасолю, потрібно врахувати тривалість зберігання продукту. Чим довше цей період, тим довше буде готувати. Крім того, швидкість приготування їжі багато в чому залежить від наявності обробки. Якщо це є, то буквально через годину ви отримаєте готовий продукт. Якщо без цього, то вам доведеться провести близько чотирьох годин.

Підготовка червоної квасолі в повільній плиті зазвичай займає не більше 1,5 годин. У той же час, пароплав з завданням майже вдвічі швидше. Цей процес займає близько 40 хвилин. Завжди важливо перевірити готовність квасолі. Для цього взято кілька штук, і ми повинні їх спробувати. Якщо ви виявите, що один з них не готовий, тоді продовжуйте готувати, періодично перевіряючи.

Як приготувати червону квасолю, не замочуючи?

Багато домогосподарок зацікавлені в тому, скільки готувати червону квасолю, і чи можна це зробити без попередньої підготовки. Як ми вже говорили, якщо ця процедура не буде проведена, то продукт буде готуватися довше, оскільки для пом'якшення знадобиться час.

Важливо розуміти, що замочування не тільки робить квасолю м'якою, але й видаляє з них усі шкідливі речовини, які часто присутні в бобових. Ці речовини не дозволяють насінню передчасно проростати. І після розчинення інгібіторів у воді (це назва цих речовин), насіння стають швидкими.

Потрібно замочити його протягом семи -восьми годин, і тому рекомендується залишити його на ніч. Якщо ви забули готувати квасолю, і настав час приготувати вечерю, тоді використовуйте трохи хитрості.

Багато досвідчених домогосподарок, щоб швидко відварювати розблоковану квасолю, використовують метод зміни води. Як правило, потрібно замінити воду два рази тричі під час приготування. Тоді підготовка буде швидшою.

Щоб розпочати роботу, промийте квасолю, щоб змити з них усі зайві. Покладіть їх на сковороду і налийте їх водою, щоб квасоля була закрита на три сантиметри
Покладіть на вогонь і чекайте кип'ятіння. Це не потрібно смоктати. Коли вода починає кип’ятити, варіть на повільному вогні протягом 10-15 хвилин
Після цього ви можете злити першу порцію окропу і знову налити її холодною водою
Зробіть те саме ще раз

Коли ви рахуєте три заміни, нехай квасоля кипить близько години.

У цьому випадку ви можете зробити без виснаження. Для цього додайте дві до трьох столових ложок простої води після кипіння. Різниця температури дозволить продукту швидше кипіти.

Майте на увазі, що процес повинен буде постійно контролюватися, щоб вода не встигав закипіти, інакше ви будете смажені замість вареної квасолі.

Як і скільки приготувати червону квасолю на сковороді?

Отже, якщо ви думаєте, скільки готувати червону квасолю на сковороді, то цей період становить близько 1,5 годин.

Покладіть промиту квасолю в сковороду і налийте воду, щоб вони були закриті
Коли квасоля почне кип’яти, додайте столову ложку рослинного масла. Це зменшить кількість утвореної піни
Не робіть вогонь сильним. Підготовка проводиться на повільному. Це займає близько години, перш ніж отримати м'який продукт

Під час приготування квасолі не змішуйте, а також не закривайте її кришкою.

Як і скільки приготувати червону квасолю в повільній плиті?

У повільній плиті приготувати квасолю набагато простіше. Що стосується питання - скільки готувати червону квасолю в повільній плиті, як ми вже говорили, це займе близько 1,5 годин. Ми вибираємо режим для приготування їжі - «тушонка». Покладіть промиту квасолю всередину сковороди і налийте воду. Вони готуються під закритою кришкою. Через годину рекомендується перевірити продукт на м'якість.

Як і скільки приготувати червону квасолю в плиті?

Тож, вирішуючи, скільки готувати червону квасолю в плиті під тиском, варто зазначити, що в цьому випадку потрібно менше часу, ніж у повільній плиті.

Як і при використанні будь -яких страв, промийте квасолю і покладіть їх всередину. Пам'ятайте, що більше половини миски не слід робити. Спочатку підготуйте продукт на сильному вогні під закритою кришкою. Коли ви побачите, що пар надійшла з клапана, зменшіть вогонь до слабких. Готуйте продукт 10-15 хвилин, а потім вийміть скороварку з плитки. Важливо не відкривати його на 20-30 хвилин, щоб з нього вийшла вся пара.

Як приготувати червону квасолю: рекомендації

Щоб замочити квасоля, виберіть великий контейнер, оскільки вона дуже добре поглинає рідину і навіть у процесі підтримки вона стає більш кілька разів. Крім того, під час підготовки розмір також збільшується
Коли ви гасете квасолю, іноді вони стають темно -коричневими. Щоб такі ситуації не виникали, не закривайте квасолю з кришкою
Якщо ви готуєте квасолю влітку, то обов'язково поставте її в холодильник, щоб він не погіршувався
У процесі приготування всі шкідливі речовини «залишають» від квасолі. Ось чому так важливо слідувати готовності. Якщо ви їсте, піддався продукту, то можуть виникнути проблеми
Якщо ви хочете, щоб квасоля залишалася в тій же формі, що і спочатку, додайте трохи солі на самому початку. Для сипучого стану додайте сіль в кінці
Якщо ви постійно перемішаєте квасолю, то вони будуть скручені. Це слід зробити, якщо ви хочете приготувати пасту або суп-жоду

Якщо ви є прихильником плавлення харчування, то червона квасоля, ймовірно, ввійде в дієту щільно. Він містить багато корисних речовин і зберігає їх навіть після приготування їжі.