Що робити з залишків тісто -пельменів: рецепти, поради

Використовуйте залишки пельменів для пельменів, готуючи смачні та смачні страви. Зробити їх просто і швидко.

Зміст

Що робити, якщо наповнення для пельменів закінчилося, а тісто залишається? Тісто тіста складається з таких інгредієнтів: вода, борошно, яйце, соняшникова оліяі сіль за смаком. Додавання олії не потрібно, але без нього тісто не буде еластичним. Доцільно використовувати найвищу якість з високим вмістом глютену. Візьміть холодну відфільтровану воду. Якщо води немає, використовуйте пляшку.

Прочитайте в іншій статті на нашому веб -сайті на тему: "Яке тісто можна підготувати з залишків майонезу?". Ви знайдете рецепти тіста з додаванням майонезу.

Нижче ви знайдете універсальні рецепти продуктів, які дозволять використовувати пельмені з тіста на ваш розсуд. Досвідчена господиня може приготувати більше однієї оригінальної страви з залишків тіста. Це може бути як друге страви, так і десерти або заготовки для супів. Читати далі.

Як зберігати пельмені для пельменів: поради

З залишків тіста тіста можна приготувати оригінальні страви. Ви можете догодити їх родині та друзям. У їжі, приготовленій самостійно, господиня ставить не лише свої кулінарні навички, але й шматок душі. Але трапляється, що часу взагалі немає, але тісто залишається. Потім просто врятуйте залишки, що залишилися в холодильнику. При температурі +5 ° C Тісто можна зберігати від 9 до 36 годин. Після цього часу продукт втрачає придатність до використання.

Якщо ви не збираєтеся використовувати тісто найближчим часом, краще його заморозити. Для цього зробіть наступні - поради:

Для заморожування заготовку потрібно розмістити в щільний поліетиленовий пакет, без пошкоджень.
Якщо упаковка має дефекти цілісності, тісто може висохнути і поглинати запахи інших продуктів.
Заготовка в морозилці може зберігатися до шести місяців.
Потрібно поступово розморозитися: спочатку покладіть тісто на нижню полицю холодильника на кілька годин. Після цього сміливо вийміть його з холодильника і очікуйте остаточного розморожування продукту.
При розмоуванні він не втрачає своїх властивостей, він залишається як еластичним і смачним.

Однак повторне заморожування для такої заготовки не рекомендується. У цьому випадку продукт втрачає свій смак, а хороші страви не вийдуть з нього.

Отже, ми пропонуємо варіанти страв, які дуже смачні від залишків пельменів для пельменів. Читати далі.

Тісто Vafel від пельменів тіста: рецепт

Рідко домашні збори роблять без солодощів. Це може бути шоколад, печиво, торти. І просто іноді приємно перехопити шматок торта на ходу. Але сто разів здається смачнішим, коли ви готували десерт. Це можна зробити з залишків тіста тіста. Наприклад, готуйте вафлі.

Найвидатніша річ - це те, що вам не потрібно нічого додавати до решти тіста. Для підготовки вам потрібен лише вафель. Ось рецепт:

Ретельно розкачайте тісто двома тонкими колами, діаметром для чашки вафлерів, як правило від 15 до 20 см.
Помістіть перше коло у вафельну коробку. Покладіть начинку. Як начинка, ви можете використовувати мед, конденсоване молоко, варення улюбленого смаку. Бережіть, щоб начинки не було занадто багато, інакше воно пошириться.
Накрийте друге коло тіста і запікайте до приготування.

Ви можете диверсифікувати смак вафлі з додаванням тонко тьмяних горіхів, кунжутних насіння, омарів банана. Вафлі хрусткі і смачні. Ви можете подати на сніданок або укусити їсти ввечері.

Що робити з залишків тісто -пельменів - Brushwood: рецепт

Якщо у вас є питання, що робити з залишків тіста для пельменів, то запікайте мазки. Існує багато рецептів цього делікатності. Але той, який буде описано нижче, характеризується простотою та швидкістю приготування їжі. Ось опис етапів:

Розкачайте тісто залишки в невеликих смугах 2 см завширшкиі 10 см завдовжки.
Посеред в середині зробіть розріз і перетворіть тісто зі спіралі.
Опустіть отримані спіралі на свердловину соняшникову олію.
Обсмажте до золотистого кольору.
Рясно посипте цукром з пудрою.
Порошок можна придбати як у готовій формі, так і зробити це самостійно. Змініть цукор на кавоварці та вуаля - цукровий порошок готовий.

Відсутність кавової шліфування у повсякденному житті не є причиною заперечувати себе підготовкою цього делікатності. Налийте половину склянки цукру в поліетиленовий пакет. Рівномірно розподіляти цукор по всій поверхні. За допомогою шпильки, з зусиллями, подрібніть цукор, поки не буде отримана порошкова маса. Отримана суміш повинна бути просіювана через невелике сито для видалення великих частинок. Цукровий порошок для розсипання мазуни готовий.

Цукрові троянди із залишків нешерстого тіста для пельменів: рецепт

Ще один рецепт оригінальної та смачної випічки. Давайте зробимо цукрові троянди із залишків тіста, що не вживають фризинг:

Закрийте решту тіста в тонкий шар.
Змастіть заготовку соняшниковою олією або шматочком маргарину.
Посипте рясно цукор.
Закрайте рулон з тіста і наріжте його шматочками 1,5-2 сантиметри товщина.
Обсмажте отримані шматочки на попередньо розігрітій сковороді з додаванням невеликої кількості соняшникового масла.

Під впливом нагрівання гранульований цукор карамелізований і вийде дуже смачний і незвичайний десерт. За бажанням ви можете прикрасити ягодами або фруктами.

Вуха пельменів Тістові залишки: Рецепт

Найшвидше і найсвітче вище вищезазначених десертів. Вуха із залишків тіста з тіста легко зробити. Ось рецепт:

Ви формуєте тісто, що залишилося в кухлі, як у моделюванні пельменів.
Загорніть у формі вух або лука, спіралі. Форма насправді не має значення, головне - це вам подобається.
Кип'ятити продукти у воді до приготування - 3-5 хвилин.

Гарячі вуха наливають зі сметаною і варенням. Останнє можна замінити цукром або улюбленим варенням. Ця страва не відмовиться від не тільки дітей, а й дорослих.

Відео: Цей рецепт - це просто бомба!

Домашня піца від пельменів Тістові залишки: Рецепт

Домашня піца від пельменів тіста залишків

Гарячі страви займають основне місце на кухонних столах. Обіди та вечері - невід'ємна частина життя кожної людини. Я хочу щось нове, але легко підготувати? Залишки тіста тіста прийдуть вам допомоги. Давайте зробимо домашню піцу з тіста для пельменів.

Слід відразу зазначити, що типи начинки для приготування піци різноманітні. Можна готувати вегетаріанське, м'ясо, з морепродуктами і навіть солодкою випічкою. У описаних нижче рецептах розглянемо методи підготовки трьох типів піци: класичне м'ясо, з куркою та солодким.

Для приготування їжі вам знадобиться:

Тісто
Одна морква
Одна цибуля
200 гр. Кип'ячені ковбаси
200 гр. ковбаси
Два маринованих огірків
Два свіжі помідори
Томатна паста - дві столові ложки
200 гр. сир
Майонез - трохи

Зробити це:

Тонко нарізати очищену цибулю та моркву та обсмажувати в соняшничій олії 5-7 хвилин.
Золота ковбаса, ковбаси та огірки з невеликими шматочками, помідорами в тонких колах.
Попередньо перекинуто на необхідну форму тіста, покладіть на форму для випічки.
Змастіть тісто томатною пастою, надягайте на нього на цибулю та моркву.
Далі кола помідорів і розподіляють решту наповнення рівномірно по всій поверхні.
Курить невелику кількість майонезу і рясно посипте тертим сиром.
Випікайте піцу в духовці при температурі 150 градусів, 15-20 хвилин.

За бажанням заповнення можна замінити. Наприклад, на вареній курці, оливці та ананасі:

Смаження моркви та цибулі залишається.
Покладіть його на нього в раніше варену і дрібно нарізану курячу грудку.
Виріжте оливки без кісток по колах, ананас з невеликими кубиками.
Надіньте смаження, мазайте майонезом.
Заключний крок - тертий сир і в духовці протягом 10-20 хвилин (t ° 150 градусів).
Готова піца, за бажанням, може бути прикрашена дрібно подрібненим кропом або петрушкою.

Якщо ви хочете чогось незвичного, не соромтеся замінити томатну пасту на будь-який інший соус: песто та лехо-вони зроблять ідеально. Ви також можете використовувати будь -який сир. Найпоширеніша Мозарелла. Він ідеально розтягується і надає додаткову роль блюдо.

Вам потрібно буде зробити солодку піцу:

Масло - 30 гр.
Темний шоколад - 100 гр.
Конденсоване молоко - 100 гр.
Будь -які ягоди

Зробити це:

Змастіть тонко згорнутий шаром тіста з розтопленою олією.
Потирайте шоколад і розподіліть його на піцу тонким шаром.
Дим із конденсованим молоком зверху і прикрасьте ягодами (малина, полуниця або будь -яка інша).
В попередньому до 180 градусів Випікайте духовку 10 хвилин. Не забудьте перевірити ступінь готовності!

Ви можете подавати будь -який тип піци для чаю, кави чи будь -якого іншого напою - сік, фруктовий напій тощо.

Chebureks з пельменів тіста залишки: рецепт

Chebureks - це смачна випічка з м'ясом. Він популярний у східних народів. Chebureks також готуються в Росії, і така випічка навіть більше приєднує сенс, ніж звичайні пироги.

Для заповнення вам знадобиться:

М'ясо фарше - 350 гр.
Два маленьких цибулин
Вода - 150 мл.
Сіль і чорний перець - на смак

Зробити це:

Додайте дрібно подрібнену цибулю до фаршу м'яса та решти вказаних інгредієнтів. Все ретельно змішано, закрите плівкою чіпляння протягом півгодини.
У цей час тонко розкачайте тісто до потрібного розміру чебурів.
Покладіть на тісто м'ясо з невеликим шаром, після чого краї ретельно бур’ян.
Для надійності кріплення тіста мазіть краї яйцем або просто водою. Красиві краї можна отримати, якщо трохи натиснути їх на виделку. Ви отримаєте акуратний малюнок.
В соняшникове масло, нагріте на сковороді - оптимально до 160 градусів, Опустіть чебіки і обсмажте до того, як не залучається з обох боків.
Це ідеально, щоб смажити на фруктах, щоб вони не торкалися дна.

У цьому методі вони хрусткі. Якщо ви хочете чогось нового, втрутиться в фарш з дрібно нарізаною зеленню або часнику ( 1-2 шматочки пів кілограм). Щоб отримати незвичайний смак до фаршу м'яса, додайте трохи тертого сиру. Щоб зробити Cheburex одним розміром, обріжте форму під ними склянкою. Краї можна обрізати ножем.

Хорвати з пельменів тіста залишки: рецепт

Ви, мабуть, не пробували такої страви. Повороти дуже смачні. Зробіть їх із тіста для пельменів.

Вам потрібно буде приготувати цю гарячу та ситну страву:

Будь-яке м'ясо на кістці-400-500 гр.
Цибуля - 1 штук
Часник-4-6
Рослинне масло - 3 столові ложки
Сіль і перець - на смак
Залишки вашого тесту

Зробити це:

Перш за все, кип'ятіть бульйон на основі м’яса.
Розкачайте тісто тонким шаром і змастіть соняшниковою олією.
Посипте дрібно подрібненою цибулею і часником.
Сіль і перець на ваш смак.
Розкачайте тісто рулоном, щільно кричучи по краю.
Розріжте рулон на шматочки приблизно в 1 сантиметр товщиною.
Вийміть м'ясо з бульйону, наріжте його на шматочки і опустіть його назад у сковороду.
Акуратно надішліть туди шматочки рулетки.
Пробігуйте в сковороду акуратно один рулон, постійно помішуючи бульйон.
Сіль і перець.
Потрібно приготувати повороти 7-10 хвилин.

Перед подачею ви можете додати нарізану зелень (кріп, петрушка). Смачного!

Ледачі пироги з варенів тіста залишків: рецепт

Ледиві пироги з пельменів тіста залишків

Принцип підготовки ледачих пирогів схожий на Twist. Однак ви отримуєте зовсім іншу страву. Ось рецепт виготовлення ледачих пирогів із залишків тіста для пельменів:

Згортайте шар тіста товщиною не більше 5 міліметрів І рівномірно викладіть начинку.
Начинка може бути майже будь -якою - картопляною картоплею з зеленню або тертим сиром, куркою з грибами (спочатку слід обсмажити на невеликих шматочках).
Закручуйте рулон і розріжте його шматочками приблизно 1,5-2 сантиметри.
Закрийте їх у борошно, щоб закрити кінцеві порізи, і опустіть їх у попередньо розігріту олію.
Обсмажте з обох боків 5-8 хвилин, перед тим, як отримати хрусткий.

Подавати до чаю або першої страви замість хліба.

Манекени від пельменів Тістові залишки: Рецепт

Такий десерт люблять діти. Підготовка її просто, особливо якщо у вас є тісто з тіста. Ось рецепт смачного манекена:

Закручуйте невеликі етапи.
Потім засліплюйте їх у вигляді луків або перетворювачів.
Опустіть готувати в злегка підсоленій воді протягом 5-7 хвилин.

Доцільно подавати продукти гарячим на столі - зі сметаною або будь -яким соусом. Як АЗС, ви можете використовувати соняшникову олію, це виявляється смачним і незвичним.

Суп Лапша з тіста для пельменів: Рецепт

Суп Лапша з куркою - одна з найпопулярніших страв. Приготування їжі легко, але там смачно. Якщо ви використовуєте домашню локшину під час готування, то ваш суп виблискує новими кольорами. Для підготовки вам знадобляться тісто з борошном та тіста. Розкачайте тісто якомога тонкіше. Добре стежте за цим борошном і наріжте тонкими смужками - 3-5 мм завширшки. Локшина готова, і її можна запустити в суп. Подальший рецепт супу:

Вам потрібно буде зробити суп:

Куряче м'ясо (нижня ноги, груди, стегна)
Одна морква
Одна цибуля
Картопля
Зелень на смак
Локшина
Соляна

Зробити це:

Перед тим, як готувати бульйон, необхідно ретельно промити курку проточною водою. Покладіть його, щоб готувати на середній вогонь на 20-30 хвилин.
Наріжте моркву і цибулю невеликими шматочками і обсмажте в соняшникову олію до золотистого кольору.
Поріжте картоплю шматочками.
Вийміть готове м'ясо і відокремте його від кісток, поверніть його на сковороду.
Посолайте отриманий бульйон з м'ясом і додайте в неї цибулю, моркву, картоплю та локшину.
Перед подачею ви можете прикрасити страву нарізаними травами.

Варто зазначити, що картопля в цьому рецепті є необов'язковим інгредієнтом. Вважається, що без додавання останньої локшини вона виявляється більш багатим і ароматним.

Рулони з овочами з пельменів залишків тіста: рецепт

Рулони з овочами з залишків тіста для пельменів

Смачна і легка страва. Якщо ви не хочете використовувати м'ясний бульйон під час приготування, то ви можете налити просто воду або овочеві відвар, в якій були приготовані очищена морква, цибуля та інші овочі. Ось рецепт рулонів з овочами з тіста -залишків тіста:

Вам знадобиться вам, щоб приготувати цю страву:

Тісто - 300 гр.
Морква та цибуля - 1 ПК.
Часник - 2 гвоздики
200 грам капусти (краще використовувати білий)
Champignons - 4 шт.
Рослинне масло - 3 столові ложки
Перець і сіль - на смак
300 гр. бульйон

Зробити це:

Варіть бульйон з будь -якого типу м’яса (птиця, яловичина, свинина). Не забудьте зняти піну, щоб бульйон був прозорим. Ви можете зробити це, як було сказано вище, з овочів.
У попередньо розігрітій сковороді смажена попередньо розкинута цибуля, морква, гриби, часник та капуста. Обсмажте до м'якості інгредієнтів.
Сіль і перцюйте начинку на ваш смак. Не забувайте, що час смаження продуктів відрізняється, і ви повинні додати їх у наведеному вище порядку.
Розкачайте тісто в декілька однакових прямокутників і надягайте на них наповнення.
Формуйте рулонні рулетки, щільно чіпляючи краї.
Покладіть готові рулетики в форму для випічки і налийте бульйон. Бульйон повинен повністю покрити продукцію.
Оберніть форму фольгою і відправте її в духовку, розігріти до 200 градусів протягом 20 хвилин.
Потім вийміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин.

Ви можете використовувати такі рулетики як гарнір для м’яса або як незалежна страва.

Торти з пельменів тіста залишків: рецепт

Ви можете приготувати не просто торти з залишків тіста, але робити справжній Кістій. Це традиційна татарська страва, яку ми любимо в Росії. Ось рецепт:

Розкачайте решту тіста в невеликі торти, товсті близько 5 мл.
Обсмажте такі торти на сухій сковороді, поки не буде отримана золота скоринка.
Ви можете використовувати як готову страву, так і як компонент, наприклад, як кістій.
Для того, щоб приготувати Кісті (начинка тортилли) вам потрібна картопляна картопля.
Щоб підготувати його, візьміть необхідну кількість очищеної картоплі. Бульби повинні мати приблизно однаковий розмір. Якщо ви не змогли знайти однакові бульби, не засмучуйтеся: просто підведіть їх до одного розміру, поділяючи на шматки.
Вилийте картоплю водою, щоб вона була завантажена в рідину.
Сіль і встановіть готувати на середньому вогні. Час приготування в середньому 20-30 хвилин.
Ви можете перевірити готовність картоплі з зубочисткою - якщо бульба і картопля легко пробивають продукт, то продукт готовий до використання.
Злийте воду і додайте розтоплене масло до готової картоплі - 100 гр.
Роздути картоплю і поступово вводячи нагріте молоко - 200 мл. Якщо молока не було, то замініть його водою, в якій готували картоплю. Начинка для Кістійбі готова.
Поверніть торт навпіл. Покладіть начинку на половину, закрийте другу половину. Щоб диверсифікувати начинку, додайте в картоплю подрібнену зелень або смажені гриби.
Подавайте такі торти на каву чи чай. Підходить для супу або будь -якої іншої рагу.

Як бачите, із залишків тих, хто для пельменів ви можете приготувати багато різних страв. Усі вони смачні та апетитні. Дотримуйтесь рецепту приготування їжі та будь ласка, будь ласка, сім'ю та друзів з унікальними смаками. Будьте впевнені, вони обов'язково попросять добавку. Смачного!