Що зробити із залишків піщаного тіста - що приготувати: рецепти, поради

Якщо у вас є залишки з піщаного тіста, тоді підготуйте з нього смачні десерти. Шукайте рецепти у статті.

Зміст

Пісочне тісто - Відмінна заготовка для печива, тортів, тартлетів, відкритих та закритих пирогів з ягодами та фруктами. Багато домогосподарок люблять готувати випічку з цього типу тіста. Легко замісити і просто «вилетіти» з нього красивих і смачних продуктів.

Прочитайте на нашому веб -сайті Ще одна стаття на тему: "Як красиво прикрасити пиріг залишками тіста?". Ви знайдете шляхи та поради від господинь.

Це трапляється, що було прокладено багато тесту, але я не хочу робити таку ж випічку. З цієї статті ви дізнаєтесь, що робити із залишками печива з піском, що можна зробити з нього. Ви будете здивовані, але з цього типу заготовки ви можете розмістити багато смачних страв. Шукайте рецепти нижче. Читати далі.

Було неронове піскове тісто: що готувати?

З залишків свіжого нешерстого піщаного тіста ви також можете приготувати різні смачні випічки:

М'ясні пироги
Грибні пироги
Вегетаріанська випічка
Самсу
Піца

Для балування дітей ви можете вирізати кухлі, зробити їх очі з родзинок, краплі розтопленого шоколаду та посмішки. Діти швидко захоплюють готові смажені смайлики, і, можливо, вони допоможуть у своєму створенні та запропонують свої варіанти.

Ви можете прокатати кулю з різних залишків і клаптів пісочного тіста, тонко згорнути його і довільно розрізати його різними фігурами. Потім змішайте корицю з цукром і посипте зверху печиво - красиво і апетитне.

Якщо ви не хочете ще раз розчавити тісто, погіршуючи його текстуру, покладіть його на форму для випічки і запікайте клаптики такими, якими вони є. Якщо шматки товсті, розкачайте котячою шпилькою. Коли випічка готується і охолоне, ламайтеся і летять сметаною. Його можна смоктати, якщо тісто було несолодким. Десерт буде готовий через пару годин, коли він буде насичений.

Якщо ваше тісто не вийде, перегляньте відео нижче. Кондитер показує і розповідає, як правильно підготувати піщане тісто. Є кілька хитрощів.

Відео: Піщене тісто. Дуже смачний рецепт. Кулінарні таємниці

Шліфування печива з варенням та тертим тістом, що залишився: рецепт

Шліфування печива з варенням і тертим тістом, що залишилося

Іноді важко догодити домашнім господарством, у кожного є свої смакові уподобання. Але перед класичною версією віденського печива ніхто не залишатиметься байдужим. Під час приготування їжі доцільно дотримуватися інструкцій та доз, щоб отримати ідеальне розсіяне печиво. Важливо вибрати варення з кислиною в поєднанні з солодким тістом, ви отримаєте ідеальну гармонію смаку. Якщо він занадто рідкий, достатньо додати крохмаль для потовщення. Ось рецепт піщаного печива на маргарині з варенням та тертим тістом:

Рецепт десерту включає:

2 склянки борошна
250 г маргарину
Цукрові окуляри
2 яйця
3 чайні ложки какао -порошок
Пара ваніл ванілін
Келих варення

Зробити це:

За годину до приготування їжі візьміть маргарин у холодильнику. Коли він пом’якшує, налийте цукор, ванілін, зламайте яйця. Друтайте все це добре і розділіть на дві частини.
Покладіть першу частину в обсяг підготовленого борошна до однорідної маси, надайте форму кулі.
Додайте борошно, змішане з какао до другого тайму. Замісити і обидві частини відправляють, щоб охолонути в холодильник на 30 хвилин.
Закрийте перший куля у вигляді форму для випічки і покладіть його в нього.
Розподіліть варення на поверхню тіста рівномірно.
Посипте витирним шоколадним тісто чіпсами.
Протягом 15 хвилин Розігріти духовку при температурі 200 градусів і надішліть пиріг випічки на 30 хвилин або перед утворенням хрусткої скоринки.
Розріжте готовий пиріг на невеликі шматочки печива. Дозвольте мені охолонути, висушіть, і ви можете лікувати.

Це виявиться незвичним, якщо замість класичної малини чи вишні, використовуйте жовті сливи. Це більш ароматний персик або абрикос, і таке печиво їдять діти та дорослі, не маючи часу на охолодження.

Що зробити з залишків піщаного тіста: рецепт печива з кінцевою начинкою

Якщо ви хочете незвичну заповнення випічки, то дати є одним із екзотичних варіантів. Необхідно видалити насіння з сушених фруктів, подрібнити в блендері, додати трохи овочевої або оливкової олії, щіпку солі. Ви можете додати аніс або кардамон на смак.

Формуйте руками з невеликих шматочків тіста для торта, покладіть начинку та піднімайтеся. Покладіть печиво, трохи і покладіть на форму для випічки, випікайте до золотистого при середній температурі духовки. Цей рецепт хороший, тому що вам не потрібно додавати цукор, самі дати - дуже солодкий продукт.

Беляші із залишків свіжого пісочного тіста: рецепт

Якщо немає часу для змішування тіста, ви можете використовувати залишки свіжого піску для кулінарних білих. Ось рецепт:

Спочатку вам потрібно приготувати фарш з фаршу, змішавши скручене м'ясо, тертий сир, нарізана зелень, цибуля, сіль і перець за смаком.
У ваших руках відкрийте кульки тіста, покладіть готове фарш -м'ясо всередину, прищипуйте, залишаючи трохи Аджара.
Обсмажте фрукти або запікайте в духовці на середньому вогні, посипаючи сиром.

Таких білих можна їсти під час перерви на роботі. Як смачні, так і задовольняючі.

Печиво з залишків піщаного тіста "трикутники на кнопках": рецепт

Це печиво готується дуже просто і швидко. Це виглядає дуже цікаво і апетитно. Ось рецепт печива з пісочного тіста "Трикутники на кнопках":

Вимагається:

500 г піщаного тіста
Келих родзинок
3 ст. столові ложки маргарину або масла
Яйце

Зробити це:

Спочатку приготуйте родзинки: налийте окропу на кілька хвилин, промийте і вийміть хвости.
Візьміть готове піскове тісто, розкачайте 5 мм товщиною.
Виріжте з нього невеликі трикутники ножем.
Тоді кожен трикутник повинен бути змащений яйцем і посипати родзинками.
Покладіть печиво на форму для випічки, змащене маслом або маргарином і запікайте.

Піщані трикутники з родзинками готові. Ви можете мати Goodhouse.

Печиво з залишків піщаного тіста "Лимонне задоволення": рецепт

Лимон додає пікантність та унікальний тест на смак. Є така випічка - це справді приємно. Ось рецепт печива з пісочного тіста "Лимонне задоволення":

Для файлів cookie вам знадобиться:

Близько півкіло готового піску
3 ст. столові ложки маргарину або масла
3 лимон
Водяні окуляри
1/2 склянки цукру

Готуйте так:

Добре промийте лимони, очистіть шкірку, насіння і проходьте через м'ясну шліфувальну машину.
Приготуйте цукровий сироп: вилийте цукор водою, варіть на повільному вогні, поки не утвориться біла піна.
З’єднайте лимонну масу з цукровим сиропом і поставте на невеликий вогонь, постійно помішуючи.
З піщаного тіста, котиться до 3 ммРозріжте форму серця.
Покладіть печиво на форму для випічки і запікайте.

Закріпіть готові серця лимонним варенням. Подавати до столу до кави або чаю.

Гарбузовий пиріг із залишків піщаного тіста: рецепт

Гарбузовий пиріг із залишків пісочного тіста

Цей метод підготовки десерту швидко та простий у підготовці. Гарбуз дасть неймовірний аромат і смак, особливо в гарячій формі. Якщо це залишиться 400-450 г Солодке піщане тісто, лише начинка для гарбузового пирога залишається для приготування. Ось рецепт:

Вона потребує:

300 г гарбуза
20 г цукру
Половина помаранчевого
Мелений корицю за смаком

Зробити це:

Перед початком начинки, 2/3 тесту Оренда та лежать у формі.
Залишився пісок і сама форма все ще вживаються в холодильник.
Очистіть гарбуз з насіння та шкірки, нарізати на невеликі шматочки.
Потім натерте, змішайте з апельсиновим соком і цедрою, посипте трохи кориці.
Змішайте все добре. Процес шліфування буде швидшим, якщо ви використовуєте блендер.
Вийміть тісто у формі з холодильника, покладіть на нього отримане наповнення. Витріть другу частину охолодженої тарілки і посипте зверху.
Покладіть духовку на середній вогонь, попередньо нагрітий на середньому вогні на 30 хвилин.
Коли пиріг охолонув, обережно перенесіть його на відповідну тарілку.

Більш ніжним і соковитим буде пиріг, якщо ви зробите сухе пісок.

Вам потрібно змішати 150 г борошна, 20 г цукру, щіпка солі, розпушувач.
Прямо в цій сухій суміші 100 г вершкового масла (з морозильної камери) і швидко замісіть тісто.
Додати трохи оцет і 2 яєчні жовтки.
Тепер потирайте тісто, поки воно не перестане стирчати, якщо ви стиснете в руку.

Як бачите, є багато варіантів випічки для пирогів. Ви можете зробити з залишків піщаного печива або з іншого тесту, який ви зробите окремо. І з залишків зробіть виливний торт з грибами. Ви знайдете рецепт нижче. Читати далі.

Налийте пиріг з грибами, шинкою та сиром з піщаних залишків тіста: рецепт

Наливання торта з грибами, шинкою та сиром з залишків піщаного тіста

Ця страва поєднує ситості, ніжний і соковитий смак. Питання може виникнути: "Як зробити виливне тісто з піску?" Ми відповімо негайно: ми зробимо масу повені окремо, а піскове тісто буде служити основою. Отже, ось рецепт виливного торта з грибами, шинкою та сиром з залишків пісочного тіста:

Близько 400 г Не -зовнішньо некрасиве піскове тісто досить достатньо для підготовки цього пирога.

Для начинки візьміть:

400 г чаміньонів
2 цибулини
300 г шинки
200 г твердого сиру
Зелень
Спеції

Склад наповнення:

3 яйця
3 ст. л. борошно
250 г жирної сметани
1 ч. Л. Соляна
Спеції та суміш провансальських трав - на смак

Зробити це:

Очистіть, подрібніть цибулю і обсмажте до золотисто -коричневого кольору в рослинному маслі.
Промийте гриби, висушіть на паперовому рушнику і подрібніть тарілками.
Зменшіть вогонь під сковороду і киньте шаміньонів до лука.
Тушкувати, поки не випарується волога.
Приправити сіллю і перцем.
Наріжте шинку кубиками, а також відправте її на сковороду.
Знову обсмажте 5 хвилинворушіння.
Потім покладіть в миску, після охолодження, змішайте з травами.
Нарізати сир шматочками середнього розміру.
Змастіть форму для випічки або цвілі з маслом, щільно розподіляйте розгорнуте тісто по сторонах і дном.
Вийміть виступаючі краї, вони пізніше стане в нагоді для прикраси. Покладіть смажені гриби, цибулю, шинку, покладіть сир зверху.
Змішайте продукти для заливки, приправте за бажанням з провансальськими травами або будь -якими ароматичними травами.
Вилийте рівномірно виміряну суміш у начинку, однаково розподіляючи з усіх боків.
Зберіть тестування тіста разом, розкачайте, розріжте і покладіть його на пиріг довільно.
Випікайте при середній температурі близько 45 хвилин.
Так що готовий пиріг не розпадається, дайте йому трохи охолонути і тільки тоді вийміть його з аркуша для випічки.
Пиріг не втратить смак і після охолодження.

Вибирати будь -яку іншу начинку для пирога легко. Наприклад, замініть шинку - фарш з фаршем або додайте чіткість спалювання перцю.

Пиріг з капустовою капустою від залишків пісочного тіста: рецепт

Пиріг з капустовою капустою із залишків пісочного тіста

Випічка з капустою завжди була улюбленим делікатесом. Багато людей, які виросли в селі, мають спогади з дитинства: російська плита, вугілля роздуте теплом, а бабуся витягує світло, пишні пироги з капустою, картоплею з нюхами та солодким з німа. Зробіть пиріг з пекінською капустою з залишків піщаного тіста. Цей овоч часто залишається після вирізання салату або виготовлених шарових рулонів. Тому давайте збережемо і використовуємо решту пісочного тіста та бджоли. Ось рецепт:

По -перше, начинка готується:

У сковороді в соняшничій олії злегка обсмажте тонко нарізану цибулю.
Потім відправте там подрібнену капусту. Сіль і перець, перемішайте.
Продовжуйте гасити при середній температурі, додайте трохи соєвого соусу.

Добре змастіть форму з маслом. Дно може бути покрите пергаментом, щоб кінці були довшими, ніж сторони. Коли пиріг запікається, вам не потрібно буде чекати, коли він охолоне, щоб його отримати, а просто потягнути папір. Якщо тісто висихається по краях, то при котячі просто розірте ці шматки і покладіть посередині. Акуратно перенесіть пиріг у форму, обертаючись на шпильку і розмотаючи його над контейнером. Наріжте зайве тісто ножем. Важливо, щоб торт щільно підходив до стін, щоб він не ламався при випічці.

Зробіть часті прокол у торті виделкою.
Накрийте дно форми фольгою, покладіть навантаження (квасоля, горох), щоб вирівняти дно.
Поставити 10 хвилин на 180 градусів у духовці.
За цей час змішайте для заповнення тертий сир, яйця, перець, сіль.
Витягніть форму з духовки, вийміть фольгу крупою.
Покладіть капусту з цибулею і вилийте суміш розміром з яєць.
Випікати 30 хвилин при 180 градусах.

Пиріг неймовірно ніжний і соковитий.

Тартлети з залишків піщаного тіста з кремовою карамелею: рецепт

Такий десерт підходить навіть для святкового столу. Залишки солодкого піщаного тіста корисні. Залишається приготувати начинку. Ось рецепт кремового карамельного тартлету:

Складові:

200 г цукру
50 г води
10 г меду
80 г жирного крему
120 г вершкового масла
300 г різних горіхів у їх перевазі

Зробіть це таким:

Спочатку вам потрібно змішатись у невеликій сковороді вода, цукор і мед. Переробляйте на середньому вогні до бурштинового кольору. Доцільно не перетравлюватись, щоб маса не набувала кольору спаленого темного цукру, інакше вона буде гіркою.
В іншій каструлі нагрійте вершки і вилийте його в першу ємність.
Для того, щоб не спалювати карамель під час приготування, потрібно вибрати сковороду з високими стінами.
Продовжуйте готувати, помішуючи, на середньому вогні, поки не буде отримана однорідна маса без грудочок.
Процідіть карамель через сито, перемішайте в блендері з маслом.
Приготуйте горіхи: сортуйте, промийте, сухе протягом 10 хвилин у духовці при 180 градусах. Прохолодно і порізати значною мірою.
Розкачайте тісто 4 мм, виріжте майбутні кошики круглою формою і зробіть смужки ножем у висоті форми ножем.
Покладіть форми на форму для випічки, в них - виріжте кружки і прикріпіть сторони, кілька разів проколюйте тісто виделкою.
Покладіть температуру в духовку 160 градусів і запікайте 10 хвилин Або до золотого кольору.
Остудіть кошик, налийте в нижній частині кожного невеликої кількості м'якої карамелі. Решту змішайте з горіхами і покладіть суміш на тартлети.

Перш ніж подавати до столу, нехай заварює пару годин. Тож тартлети встигнуть просочуватися і пом'якшити. Це випадок, коли погляд, аромат та смак справляють особливе враження.

Поради щодо підготовки дошки з пісочного тіста

Якщо ви іноді не отримуєте випічку з піщаного тіста, то, можливо, ви робите тісто неправильно. Цього разу це також виявилося - тверді та несмачні продукти? Прочитайте нижче поради щодо випічки з цього типу тіста. Зрештою, якщо ви не виправите недоліки в кулінарії, то вам також не вдасться.

Печиво, торти, торти готуються з пісочного тіста. Досить змішати олію, яйця, цукор і борошно, щоб отримати розсипчасту ароматну текстуру.
Щоб тісто не було щільним, заборонено його давно розчавити. Відволікає його і зайве борошно.
Зменшення кількості жирів - це погана ідея, адже жорсткість збільшиться і тісто втратить своє "пісок".
Але частину яєць можна замінити водою або молоком, тому що додаткова повітряність не зашкодить тісту. Якщо ви не хочете цього робити, то збийте білки за допомогою змішувача, щоб піна. Вони дадуть продукти Airstine і не засмутить заготовку під час випічки.
Тісто можна назвати лимоном, ванільною, мигдалем, залежно від доданих смаку інгредієнтів. Якщо ви плануєте торт із начинкою, краще відмовитися від ароматизаторів.
Найкраще, що температура є не вище 20 градусівВ іншому випадку тісто буде ущільнене.
Піщене тісто може не випікати, якщо воно згортається 5-8 мм товщиною.
Перед тим, як використовувати тісто, прохолодно.

Піщене тісто має купу нюансів у підготовці. Завдяки своїй текстурі вона пов'язана насамперед з файлами cookie. Але майстерні руки та мужність в експериментах дозволять реальні кулінарні шедеври, гідні святкового столу. Смачного!