Що можна зробити з ковбасів Смачно та швидко: рецепти ковбас у домашніх умовах

Хочете приготувати оригінальну страву з ковбас? Шукайте рецепти у статті.

Зміст

Про ковбаси можна сказати, що це дуже зручний винахід. Їх можна їсти так само або з соусом, нарізати бутерброди, додати в гарнір або робити частину складних страв. Високоякісні ковбаси сподобаються як дорослим, так і дітям, тому не недооцінюйте їх.

Прочитайте на нашому веб -сайті Ще одна стаття на тему: "Що можна швидко та смачно готувати з сардлейдів?". Ви знайдете рецепти страв Сардлака вдома.

Приготуємо нову страву з ковбасками та здивуємо наші домогосподарства. У цій статті ви знайдете оригінальні рецепти. Читати далі.

Чи потрібно мені готувати ковбаси і чому?

Загальновизнано, що ковбаси не можна їсти сирим, але це міф. Сучасний рецепт цих ковбас такий, що продукт готовий до використання і не потребує обов'язкової термічної обробки. Найчастіше ковбаси готують лише заради температури, оскільки гаряча їжа зазвичай смачніша. Але це необов’язково.

Тому ковбаски можна їсти сирим, нагріти в мікрохвильовій печі або готувати. Це не має великого значення, все залежить від ваших уподобань.

Як навмисно підготувати готові -виготовлені ковбаси в нісенітництві, дріжджове тісто в духовці: рецепт вдома

Готові -виготовлені ковбаси в неонорованому листному тісті

Якщо ви хочете випікати з ковбасками, але немає бажання готувати довгий час - ви будете врятовані в магазині листя без дріжджів або з додаванням цього інгредієнта. Як приготувати готові -виготовити ковбаси в нісенітниці, дріжджове тісто в духовці? Ось рецепт вдома:

Складові:

Шматок готового -виробленого нешерстого листного тіста
5-6 ковбас
Жовток 1 яйце
Ложка насіння кунжуту

Рецепт простий: розріжте тісто на шматки, загорніть ковбаски, жирте жовтком і посипте кунжутним насінням. Покладіть заготовки на форму для випічки з випічкою та запікайте в духовці при 125 градусах близько 25 хвилин.

Якщо вам подобається повністю домашня випічка, ковбаси в дріжджовому тісті з сиром будуть чудовим вибором. Ви можете взяти пухирні дріжджі, або звичайні для компаса. Останнє можна зробити самостійно.

Складові:

10 ковбас
100 грам сиру
250 мл молока
0,5 кг борошна
50 грам масла
1 ст. Сахара
Жовток 1 яйце
10 г сухих дріжджів
20 г кунжуту
Дрібка солі

Рецепт:

Додати дріжджі до нагрітого молока і 0,5 ст. столові ложки цукру.
Змішайте і зачекайте близько 10 хвилин (перед утворенням піни).
Додайте цукор і розтоплене олію, перемішайте.
Додайте борошно і сіль, замісіть тісто.
Розкачайте тісто, розділіть на смуги.
Ми кладемо ковбасу, загорнуту в нарізаний сир на край кожної смуги, загортає її.
Ми кладемо заготовки на форму для випічки з пергаментом, змащуєте жовток, посипте насінням кунжуту.
Ми випікаємо близько півгодини в духовці на 180 градусів.

Готові -виготовлені ковбаси краще їсти гарячим, поки сир ще не заморожений.

Що смачно готувати з домашніх ковбас у сковороді: рецепт приготування домашньої піци з фотографією

Якщо у вас є питання, яке смачне готувати з домашніх ковбасів на сковороді, тоді зробіть щось незвичне. Смачний і дуже швидкий рецепт із ковбасками на сковороді - це піца. Це вийде оригінальним і швидко. Ось як виглядатиме така смачна піца:

Інгредієнти для тесту:

9 ст. борошно
2 яйця
Відповідно до 4 ст. Низька сметана та майонез
Дрібка солі

Інгредієнти начинки:

Ковбаси
Кетчуп
Майонез
Сир
Помідори

Рецепт:

Змішайте всі компоненти тіста в однорідну масу.
Вилийте тісто в сковороду з маслом.
Додайте вирізані ковбаси та помідор, кетчуп і майонез зверху, втисніть сир зверху.
Накрити і готувати 8-10 хвилин.

Ви можете додати зелень, щоб посипати готову посуд до рецепту. Така домашня піца буде дуже приємною для дітей, а дорослі не відмовляться від сердечної закуски. У той же час це займе лише 10-15 хвилин.

Як приготувати тушковану свіжу капусту з ковбасками: рецепт

Цей рецепт призначений для приготування їжі на плиті. Купуйте всі необхідні товари зі списку та почніть створювати смачний. Як приготувати тушковану свіжу капусту з ковбасками? Ось рецепт:

Складові:

1 кг свіжої капусти
300 грам ковбас
2 морква
2 цибулини
Склянка води
80 мл рослинної олії
2 ст. томатна паста
Сіль, перець і лавровий лист за смаком

Рецепт:

У горщику з густим дном нагрівали рослину. Масло, засинайте там попередньо підготовлені (терплячі та нарізані) моркву та цибулю, обсмажте до золотистої скоринки.
Додайте подрібнену капусту, перемішайте і залиште на 15 хвилин на слабкому вогні періодично помішуючи.
Налийте склянку гарячої води, тушкуйте до м’якості на повільному вогні ( в середньому 20-30 хвилин).
Покладіть томатну пасту та спеції, змішуйте, гасити більше 5-7 хвилин.
Додати нарізані ковбаси і гасити більше близько 5 хвилин.

Перед подачею варто посипати стравою, подрібненою свіжою зеленню або подавати зі сметаною.

Як швидко і смачно готувати макарони, локшина з ковбасками на вечерю: рецепт приготування їжі з смачним соусом

Поєднання макаронних виробів з вершковим соусом завжди смачне, і ковбаси добре доповнюють цю кулінарну композицію. Це виявляється апетитним і соковитим. Отже, як швидко і смачно готувати макарони, локшина з ковбасками на вечерю швидко? Ось рецепт приготування страви з смачним соусом:

Складові:

150 гр макарон
200 грам ковбас
50 грам сиру
200 мл крему 20%
30 грам масла
сіль за смаком

Рецепт:

Заздалегідь кип'ятіть.
Смажте ковбаси на вершковому маслі, додайте крему на сковороду, додайте приправи за смаком і тертим сиром.
Змішайте, поки маса (крім ковбас) не стане однорідною.
Вилийте макарони в сковороду, змішайте і тепло ще 2-3 хвилини.

Готовий! Можна посипати свіжою травами і негайно подати. Ідеальна макарони з ковбасками також поєднуються з томатним соусом. Цікава варіація - томатний соус з часником. Ось рецепт:

Складові:

Спагетті та ковбаси на смак
2 ст. оливкова олія
1 помідор
2 гвоздики часнику
2-4 листя базиліка
Тертий сир
Сіль за смаком

Рецепт:

Подрібніть помідор, часник, базилік, масло в блендері.
Варіть спагетті та ковбаси звичайним способом, надягайте на тарілку.
Посипте тертим сиром і налийте соус.

Як бачите, підготовка кількох відрізняється від стандартних макаронних виробів із ковбасками, але соус зробить звичайну страву набагато смачнішою та цікавішою.

Що варити з яєць і ковбас: рецепт

Якщо яйця з ковбасами вже нудно, ви можете приготувати запіканку яєць. Спробуйте - це дуже смачно. В рецепті:

Складові:

6 ковбас
6 яєць
1 цибуля
3 ст. молоко
Купа свіжого кропу
Рослинна олія
Масліни
Спеції на смак

Рецепт:

Змастіть глибокий лист для випічки маслом, викладіть нарізані ковбаси.
Пройдіть дрібно подрібнену цибулю спеціями (сіль, суміш перцю).
Покладіть цибулеву масу з шаром поверх ковбас.
Посипте дрібно подрібненим кропом.
Змішайте молоко з яйцями і наповніть вміст форму для випічки сумішшю.
Покладіть нарізані оливки зверху.
Покласти попередньо розігріти до 200 градусівдуховка На 15 хвилин.

Вирізати перед подачею. Ви можете використовувати гриби замість оливків або просто посипати запіканку тертим сиром або шинами.

Як приготувати порожнину капусту з ковбасками: рецепт

Найсмачніший Ходжподж, виготовлений з капусти та ковбас, знаходиться в повільній плиті. Як його приготувати? Ось рецепт:

Складові:

700 грам капусти
300 грам ковбас
2 ст. томатна паста (або 1 помідор)
150 г моркви
150 г цибулі
Спеції на смак

Рецепт:

В повільній плиті в режимі "Хлібобулочні вироби" Потрібно налити олію і обсмажувати шматочки ковбас 20 хвилин, відкласти.
Таким же чином обсмажте подрібнену цибулю, моркву, потім додайте їм подрібнену капусту.
Розведіть томатну пасту і спеції в склянці окропу, налийте в повільну плиту.
Додайте ковбаси, змішайте і залиште в режимі "Випічка" протягом 40 хвилин.

Якщо ви використовуєте помідор замість томатної пасти, просто подрібніть його і додайте його одночасно водою та спеціями.

Як приготувати ковбаси в тісті, купання: рецепт

Усі улюблені ковбаси в тесті стають особливо апетитними, якщо ви готуєте їх вдома, а не купуєте. Будь ласка, ваше домогосподарство з улюбленою закускою. Ось рецепт:

Складові:

5 склянок борошна
400 мл нагрітого молока
100 грам стоку. масла
2 ст. Рас. масла
3 яйця
10 г сухих дріжджів
1 ст. Сахара
1 ч. Л. Соляна
Ковбаси (25-30 шт.)

Тестовий рецепт:

Змішайте тепле молоко і розтоплене масло.
Виберіть 2 яйця з цукром і сіллю, додайте до молока і олії.
Вилийте рослинне масло в суміш і перемішайте.
Додайте борошно з сухими дріжджами, замісіть майже рідке тісто (що стосується Оладії), зачекайте, поки воно прийде.
Налийте залишки борошна і нехай воно прийде знову.

Потім залишається закатати тісто, нарізати смужками і загорнути ковбаси в ньому. Заготовки потрібно змащувати яйцем і запікати 30-40 хвилин в духовці на 180 градусів. Перед тим, як випікати ковбаси також можна посипати насінням кунжуту.

Відео: смачна домашня випічка

Ще один цікавий рецепт - ковбаси в тісті. Такі продукти готуються швидко.

Складові:

100 грам борошна
2 яйця
Щіпка куркуми
Сіль за смаком
Рослинна олія
Ковбаси

Рецепт:

Збийте яйце, куркуму, борошно та сіль разом (тісто повинно бути середньою консистенцією, а не рідиною, а не густим).
Ми видаляємо обгортку з ковбасів і саджаємо їх цілими або шматочками на шампури.
Занурте ковбаси в тісто, обсмажте в киплячій олії на глибокому фрукті і розкладіть на паперовий рушник.

Готові -виготовлені ковбаси найкраще подавати гаряче з кетчупом, соусом з барбекю або сметаною.

Як приготувати ковбаси в мікрохвильовці: рецепт

Капусті рулони з ковбасками в мікрохвильовці

Виготовлення ковбас у мікрохвильовій піч дуже проста. Досить очистити їх від шкаралупи, поставити на тарілку і нагрівати 3-4 хвилини. Ви можете додати порізи зверху і втерти сир. Нагріті ковбаси смачні їсти гаряче з кетчупом або сирним соусом. І якщо ви хочете чогось незвичного з ковбасками в мікрохвильовій печі, ви можете приготувати прості рулетики з капустістю. Ось рецепт:

Складові:

10 великих листя капусти
5 шматочків шинки/бекону
5 ковбас
5 шматочків сиру
2 морква
1 Червоний перець
½ голови цибулі голови
200 мл томатного соусу
Стаття рослинної олії
Соляна

Рецепт:

Подрібніть овочі, додайте олію і сіль, накрийте миску пергаментом і відправте в мікрохвильову піч 10 хвилин.
На чистому листя капусти ми розсилали шинку та сир, ковбасу, частину підготовлених овочів відповідно до шматочка шинки.
Ми вимикаємо, додаючи ще один лист капусти, щоб начинка була добре закрита.
Налийте томатний соус у скляні посуду, покладіть заготовки рулонів капусти і покладіть в мікрохвильову піч 10 хвилин у 700 Вт.
Після того, як перевернувши його, і покладіть ще раз на 5 хвилин.

Готові рулетики з капусти можна посипати тертим сиром і подавати гарячим.

Що варити з ковбас та сиру: рецепт

Найпростіший спосіб - посипати ковбаси з сиром і розігріватися в мікрохвильовій піч. Виходить смачна швидка закуска. Але давайте подивимось на рецепт цікавіший - пиріг із ковбасами та сиром. Ось рецепт:

Складові:

150 грам борошна
250 мл кефіру
200 грам ковбас
200 грам сиру
2 яйця
1 ч. Л. порошок для випічки
Соляна

Рецепт:

Змішайте яйця, кефір і сіль.
Додайте борошно і розпаковку, перемішайте.
Покладіть нарізані ковбаси і тертий сир, перемішайте.
Покладіть масу в форму для випічки, змащується олією, покладіть у духовку, попередньо нагріти до 180 градусівВипікати 35-40 хвилин.

Пиріг не вимагатиме великих зусиль, але буде дуже задоволеним і смачним.

Що зробити з картоплі та ковбас: рецепт із ковбасою

Якщо в холодильнику є картопля, трохи ковбаски та копчену ковбасу, то ви можете приготувати з них дуже ситну страву. Це чудовий варіант для вечері чи обіду. Спробуйте - це просто і швидко. Ось рецепт:

Складові:

400 грам картоплі
1 цибуля
½ моркви
100 грам ковбас
50 г копченої ковбаси
Рослинна олія
Сіль за смаком

Рецепт дивовижно простий:

Обсмажте подрібнену картоплю, моркву та цибулю до готовності.
Додайте нарізані ковбаси та шматочки ковбаси та обсмажте ще 5-7 хвилин.

Смачна страва готова. Краще подавати гаряче, посипати свіжою травами і пити прохолодне молоко.

Як приготувати ковбаси в лаваші: рецепт

Швидка апетитна закуска готується на сковороді. Лаваш часто використовується для приготування закусок. У той же час господиня не проводить багато часу, але вона виявиться смачною і апетитною. Ось рецепт:

Складові:

Тонка лаваша
Ковбаси
Кетчуп
Майонез та сир за смаком

Рецепт:

Наріжте лаваші ножицями довгими смужками, трохи більшими, ніж довжина ковбас.
Змастіть кожен шматок лаваша з кетчупом та майонезом, залишаючи по краях 1-2 смНатерти сир зверху.
Покладіть ковбасу на край шматка лаваш, оберніть і обсмажте в олію 2-3 хвилини з кожного боку.

Цей рецепт можна змінити, додавши до начинки овочі або інші соуси.

Як красиво зробити ковбаси: рецепт, відео

Для дітей я іноді хочу приготувати незвичайну страву, щоб дитина з задоволенням їла. Зрештою, апетит до немовлят зазвичай поганий. Але, якщо страва оригінальна, то це цікавить дитину, і він обов'язково з'їсть незвичайну маленьку тварину, яку його мати зробила на тарілці. Нижче ви кілька варіантів оригінальної та красивої презентації знайомих ковбас. Як готувати? Ось рецепт:

Восьминога:

Ми робимо 2 поперечні порізи Вздовж ковбаси приблизно на ⅔ довжини І готувати їх.
Розрізані частини будуть закруглені і стануть схожими на щупальця восьминога, а зверху можна додати очі з перцю або шапки з вареного білка яєць.

Незвичайні спагетті:

Перед тим, як готувати макарони, розріжте ковбаси на шматки поперек і проколюйте кожен шматок кількома спагетті.
Після приготування їжі м'які макарони залишаться в шматочку ковбаси.

Сорочка:

Розріжте ковбасу навпіл, розріжте кожну другу половинку на невеликі шматки.
Покладіть їх на тарілку - порожню або наповнену картоплею пюре - хвиляста лінія.
Одягте ноги з боків кетчупом з кожного шматка ковбаси.
Додайте очі з перцю або майонезу.

Гриби:

Виріжте ковбаски в 3 частинах І покладіть їх на тарілку з пюре з картоплею або листям салату.
Поверх кожного шматка покладіть шапку з вареного яєчного білка або кола кип'ятої ковбаси, і намалюйте точки кетчупом.
Ви можете просто покласти лист з петрушки зверху.

На додаток до цих варіантів, кожен може придумати десятки власних, ви просто повинні з'єднати свою уяву.

Мені подобаються страви з ковбасками як для дорослих, так і для дітей. І найголовніше - багато з цих страв готуються дуже швидко і не потребують спеціальних інгредієнтів. Ви можете догодити своїм близьким, а не в простому годиннику на плиті і не бігаючи навколо рідкісних компонентів. Підготуйтеся, придумайте свої рецепти та здивуйте своїх домогосподарств та гостей новими смаками. Смачного!

Подивіться відео нижче, як красиво ви можете готувати та подавати ковбаси. Це просто і швидко.