Що можна приготувати з решти вчорашньої гречаної каші

Не викидайте залишки гречаної каші, з них можна приготувати смачні страви. Шукайте рецепти у статті.

Зміст

Гречана крупа - не тільки корисний, але й дуже зручний продукт. Варена гречка може бути або незалежною стравою, або діяти як гарнір для м'яса або риби. Крім того, він використовується для приготування поживних другого страв та навіть оригінальних десертів з низьким вмістом калорії. Усі ці традиції походять з часів Київського Руса, де гречка була однією з головних страв у раціоні, саме тому її називали "Королева круп".

Прочитайте на нашому веб -сайті Ще одна стаття на тему: "Індо -опітка в духовці з додаванням рису, гречки, апельсинів, мандаринів, яблук, картоплі, родзинок, сушених абрикосів, грибів". Ви знайдете найкращі рецепти, поради щодо підготовки та навчитеся дуже випікати птаха.

Гречану кашу поєднували з різними продуктами харчування, пишні млинці та млинці випікали з неї. Що таке низькокалорію, але в той же час смачні страви можна приготувати з вже закінченої гречки? Як "зберегти" кашу, що залишилася, і, будь ласка, близьких людей з вишуканою їжею? Шукайте відповіді на ці запитання у статті нижче. Читати далі.

Вчорашня гречка - що робити з залишками: поради

Прочитайте на нашому веб -сайті Ще одна стаття на тему: "Як приготувати гречку на воді?". Ви також дізнаєтесь, як готувати гречку в молоці, в мішках, гарнірі, для годування дитини, і ви зможете приготувати розсипчасту гречку.

Навряд чи хтось зможе відмовитися від щойно підготовленої, розсипчастої гречки. Ця страва ідеально підходить для сніданку, її подають на обід та вечерю. Але що робити, якщо гречка залишилася вчора, і їсти її вже неохоче? Звичайно, всі знайомі з такою ситуацією.

Досвідчена господиня погодиться, що цей цінний продукт, безумовно, не вартий. Різні інгредієнти можна додати до вареної гречаної каші, створюючи справжні кулінарні шедеври та дивовижні члени вашої родини. То що робити з залишками вчорашньої гречки? Ось поради:

Решта гречка використовується для підготовки різних котлети, маленькі роговики, грецькі та багато інших страв.
Вчорашня каша може стати наповнення для капустиякі зазвичай подаються з обсмажуванням від моркваі ЛакАБО Блінов.
Багато кухаря гречка млинці. Для цього додайте до нього борошно, кефір або кисле молоко, яйце і обсмажте в сковороді. За допомогою блендера тісто можна легко зробити однорідним.
Також готується з гречаної каші запіканка з яйцями або з сир І невелика кількість сметани.
І деякі винахідливі домогосподаї навіть випікають гречані торти!

Сама Греч - це досить невибагливий продукт, і готувати страви з нього не так складно. Але є деякі тонкощі, які важливо знати, щоб врешті -решт отримати ідеальну кашу з розсипчастою консистенцією, а також чудовою основою для інших смачних страв.

Корисні поради щодо підготовки на гречку:

Краще вибрати більш легку крупу. У ньому є набагато корисніші речовини, оскільки теплова обробка була мінімальною.
Важливо правильно змити крупу. Для цього зручно використовувати сито. Невелика сітка допоможе видалити всю непотрібну, включаючи зайву воду, так що консистенція страви була ідеальною.
Не забувайте про пропорції. Для приготування всіх рецептів вареної гречки краще розкидана каша. Тому вам потрібно спостерігати за чіткими пропорціями - 2:1, тобто візьміть одну частину крупи та дві частини води.
Не готуйте гречку довгий час. Через це він може втратити форму. Після кипіння потрібно приготувати крупу близько 15 хвилин, після чого варто просто накрити каструлю кришкою, ви також можете загорнути її рушником. Після цього залиште кашу не менше півгодини.

Далі ви можете ознайомитись із оригінальними рецептами, де варена гречка стане основним інгредієнтом. Читати далі.

Що можна приготувати із залишків гречки каші: рецепти котлеток з вареної гречки вчора

Отже, у вас все ще є вчорашня гречка. Шкода викинути його, і це не варто - зрештою, це цінний продукт. Але ви можете зробити смачні котлети із залишків цієї гречаної каші. Здивуйте своє домогосподарство. То що можна приготувати з залишків гречаної каші? Ось рецепт класичних гречаних котлет:

Вам знадобиться:

Гречка каші - 800 г.
Цибуля - 1 ПК.
Морква - 1 ПК.
Яйця - 2 шт.
Борошно або крохмаль - 2 ст. столові ложки
Перець, спеції (за смаком)

Зробити це:

Для початку тонко нарізати цибулю і натирайте моркву на тарілці.
Тоді вам потрібно змішувати готову кашу, нарізану цибулю та моркву, борошно або крохмаль, яйця, додати перець та інші приправи на ваш смак.
Отримана суміш найкраще нарізати за допомогою блендера, а потім переходить до утворення котлет.
За бажанням ви також можете згорнути їх у борошні або сухарі.
Потім обсмажте котлети з невеликою кількістю рослинного масла. Вони вийдуть ще більш ніжнішими та соковитими, якщо вони додатково помістить їх у сковороду. Такі котлети також часто випікають у духовці.

Багато хто готує засоби з гречки з додаванням картоплі, щоб зробити їх більш задоволеними та насиченими за смаком. Для цього потрібно натерти картоплю і перемішати з рештою інгредієнтів. Рецепт більш детально описаний нижче.

Куляльні котлети з картоплею з картоплею:

Цю страву, безумовно, можна назвати худорлявим або вегетаріанським, оскільки її готують виключно з рослинних продуктів. Такі котлети зазвичай подаються зі сметаною, а під час голодування цибулева смаження ідеально.

Необхідні продукти:

Варена гречка - 2 склянки
Картопля - 2 шт. (великий)
Сіль, перець, приправи (за смаком)

Зробити це:

Спочатку вам потрібно мити картоплю, очистити, а потім натерти її на середню терну.
Далі стисніть і злийте зайву рідину з картопляної маси.
Гречану кашу краще трохи зігрітися, тому вона стане більш гнучкою і розсипчастою.
Потім змішайте його з тертим картоплею.
На цьому етапі додайте спеції на наш розсуд. Будучи меленим перцем і сушеним кропом буде достатньо.
Ви також можете додати трохи, якщо думаєте, що не вистачає солі.
Після цього замісіть отриману масу руками або кущем, поки всі інгредієнти добре не змішані разом.
Перш ніж почати моделювати, краще трохи змочити руки водою, щоб суміш не прилипала. Ви можете прокатати котлети в борошні або пластині.
Далі обсмажте їх у рослинній олії приблизно на три хвилини з одного боку, а з іншого.

Тоді вам потрібно зробити менший вогонь, трохи більше накрити каструлю кришкою і розсіювати котлети. Готовий.

Гречка в молоці: рецепт сніданку з вчорашньої гречки

Вчорашня гречка легко можна перетворити на смачну та поживну страву, яка ідеально підходить для сніданку. Це частування сподобається як дітям, так і дорослим. Ви можете доповнити гречану кашу з різними фруктами та ягодами, які не тільки виглядають естетично естетично, але й є додатковим джерелом вітамінів. Ось рецепт сніданку з вчорашньої гречаної каші в молоці:

Складові:

Варена гречка
Молоко
Сіль, цукор за смаком
Улюблені фрукти або ягоди

Процес приготування:

Кількість продуктів зазвичай вибирається на очах.
Для початку вилийте молоко в сковороду, покладіть на плиту і доведіть до кипіння.
Після цього ви можете додати цукор на смак, невелику кількість солі і все добре перемішати.
Далі ми заливаємо вчорашню гречку в молоко і чекаємо, поки наша майбутня каша кинеться.
Після цього готуйте ще раз 5-10 хв., не більше.
Ви можете регулювати щільність страви на свій розсуд, додавши молоко або гречку.
Налийте готову молочну кашу на тарілки і подайте на стіл.

Зверху ви можете поставити улюблені фрукти чи ягоди та насолоджуватися не лише смачним, але й прекрасним сніданком.

Млинці із залишків гречаної каші - як приготувати: рецепт

Що робити, якщо з вчорашнього дня ви залишили варену солодку гречку, і шкода викинути її? Не варто викидатися, а ні, краще використовувати кашу для підготовки оригінального десерту. Наприклад, є чудові млинці з гречки. Як готувати з залишків? Ось рецепт:

Це знадобиться:

Варена гречка - 2 склянки
Яйця - 2 шт.
Конденсоване молоко - 2 ст. столові ложки
Рослинне масло - 1 ст. ложка

Порада: Ми додаємо конденсоване молоко, щоб гречка стала більш в'язкою. Ви можете замінити цей інгредієнт медом, але ви, напевно, знаєте, що при нагріванні переваги цього продукту втрачаються.

Учора додайте яйця, конденсоване молоко і добре перемішайте добре. Далі вам потрібно налити рослинну олію на попередньо нагріту сковороду і покласти туди на ложку тіста. Після цього обсмажте млинці до золотистого з обох боків. Тепер наш смачний сніданок або десерт готові. Ви також можете додати до нього сметану або варення та подавати.

Учора тушкувати з розсипчастою гречкою - як приготувати: рецепт смачної гречки

Сама грецька - це дуже здоровий, смачний продукт, невибагливий і зручний для приготування. Готова каша також може стати основою простого і ситного страви найдоступніших продуктів, на що на підготовку займе не більше півгодини. Ви обов'язково будете задоволені результатом. Як зробити смачну гречану гречку з розсипчастою вчорашньою крупою? Ось рецепт:

Складові:

Гречка каші - 800 гр.
Тушонка - 400 гр.
Рослинне масло - 50 гр.
Цибуля - 100 гр.
Зелень
Сіль, перець, спеції

Скільки взяти каші та тушковані заготування, щоб приготувати цю страву, ми визначаємо пропорційно 1:2. Наприклад, на 400 гр. М’ясо потрібно 800 гр. Варена гречка.

Зробити це:

Спочатку потрібно подрібнити цибулю і обсмажити її на кілька хвилин на середньому вогні. Доцільно зробити це у великій сковороді.
Потім візьміть потрібну кількість тушкованого м’яса (домашня з жиром ідеально) і обсмажте всі разом близько 10 хвилин.
Після цього потрібно додати гречану кашу до каструлі і добре перемішати отриману масу.
Зараз настав час солі і приправити страву. З приправ, ви можете використовувати різні типи перцю, а також готову суміш спецій для гречки.
Залишається лише покрити кришкою і знову дим 10 хвилин на слабкому теплі.

Під час подачі ви можете додати зелень і продовжувати користуватися стравою.

Ось ще кілька рецептів приготування такої страви у статті: "Як приготувати гречку з тушкованим на сковороді, у повільній плиті, духовці, варити на сковороді на сковороді?". Ви знайдете найкращі рецепти. Ви дізнаєтесь, як робити гречку з тушкованою з грибами, овочами, цибулею, в торгах.

Вчорашня варена гречка з цибулею та морквою - як приготувати: рецепт

Гречка з цибулею та морквою - це дуже проста і бюджетна версія гарніру, яка добре поєднується з салатами, м'ясом та котлетами. Гречка в цій версії також може виступати незалежною стравою. Такий рецепт сподобається тим, хто дотримується належного харчування. Якщо ви не використовуєте масло в процесі приготування, цю страву можна вважати худорлявим або вегетаріанським. Отже, як приготувати вчорашню варену гречку з крупою з цибулею та морквою? Ось рецепт:

Вам знадобиться:

Варена гречка - 600 г.
Цибуля - 1 ПК.
Морква - 1 ПК.
Рослинне масло - 3 ст. ложка
Масло - 30 г.
Зелені, приправи

Варто знати: Ви можете обійтися без масла, але тоді смак страви не буде таким насиченим.

Процес приготування:

Цибуля повинна бути очищена від лушпиння, мити і нарізати.
Ми також очищаємо моркву, мій і натираємо на тарілці.
Далі налийте рослинне масло на гарячу сковороду, нагрійте її і надішліть лук з морквою там.
На цьому етапі ви також можете додати масло і обсмажувати все на середньому вогні до м’якого стану.
Зеленість потрібно дрібно нарізати і додати до смаження, а потім проходити більше 10 хвилин.
Далі покладіть варену гречку в сковороду і добре змішайте її з овочами.
Залишається лише при необхідності солі та приправі блюдо на ваш смак.

В кінці накрийте каструлю кришкою, вимкніть вогонь і залиште, щоб вливатися 5-10 хвилин.

Дієтичне печиво з решти гречаної каші: рецепт приготування їжі

Ви, мабуть, здивуєтесь, але навіть дієтичне печиво можна готувати з решти гречаної каші. Це вийде дуже смачно, і в той же час це буде корисно. Ось рецепт виготовлення дієтичного печива з решти гречаної каші:

Необхідні продукти:

Кефір - 150 мл.
Мед - 1 ст. ложка
Рослинна олія - \u200b\u200b1 чайна ложка
Жито Бран - 1 ст. ложка
Яблука - 2 шт. (середній)
Гречка - 1 чашка

Процес приготування:

Спочатку потрібно подрібнити варену гречку, оскільки це зручно для вас.
Ми очищаємо яблука і натираємо на грубі тарати.
Далі ретельно змішайте гречану масу з висівками, рослинним маслом, медом та кефіром, додайте яблука.
Суміш виявляється досить в'язкою і гнучкою, добре скульптурно.
Тісто не повинно бути сухим, розсипчастим. Якщо він ліпить погано, ви можете додати трохи кефіру.
Ми утворюємо невеликі кульки для початку, а потім повертаємо їхні торти.

Випікайте печиво близько години при температурі 150-160 градусів.

Котедж -сирна запіканка з вчорашньою гречкою - як приготувати: рецепт

Котедж-сир-брутальна запіканка-це незвичне блюдо простих і доступних продуктів. Таке цікаве поєднання інгредієнтів дуже поживна. Ця запіканка хороша у будь -якому сенсі: вона готується без борошна та олії, в той час як він має делікатний і приємний смак. Ось рецепт, як приготувати сирну запіканку з вчорашньою гречкою:

Вам знадобиться:

Гречка - 1 чашка
Котеджний сир (5-9%жир) -200 г.
Сметана - 0,5 склянки (у тісті) і 2 ст. столові ложки (для змащення)
Яйця - 2 шт.
Цукор - 2 ст. столові ложки
Сіль - 0,5 ч. Л.

Процес приготування:

Котеджний сир можна просто добре замісити виделкою, але краще протерти його через сито або подрібнити блендер.
Змішайте сирну масу з попередньо підготовленою гречкою.
Додайте цукор, сіль і сметану в яйця, добре втирайте.
Далі ми з'єднуємо сир і нагріваємо рештою інгредієнтів.
Тепер отримана суміш можна викладати в форму для випічки.
Ми змащуємо майбутню запіканку та випікаємо в попередньо нагріті до 180 градусів духовка, приблизно 30-40 хвилин Перед появою коричневої кори.

Цю страву зазвичай подається тепло. Сметана, йогурт або конденсоване молоко ідеально підходить для запіканки. Ви можете прикрасити свіжими ягодами.

Відео: гречана запіканка

Що приготувати з решти гречки: бриковий рецепт

Грецька - це блюдо, яка популярна в національній кухні багатьох народів Східної Європи. Часто його готують з додаванням фарш. Але якщо ви слідкуєте за штангою або взагалі не їсте м'ясо, цю страву можна приготувати без фарш. Кількість гречаної каші та фаршу м'яса можна відрегулювати на основі ваших особистих уподобань смаку. Хтось готує гречку, як звичайні котлети, а деякі додатково гасять їх у соусі, щоб вони виявилися м'якшими і соковитими. То що приготувати з решти гречки? Ось рецепт гречки:

Необхідні продукти:

М'ясо фарше - 500 г.
Цибуля - 2 шт. (великий)
Гречка каші - 500 г.
Яйця - 1 ПК.
Часник - 1 ПК.
Борошно для краху
Сіль, приправи (на смак)
Масло рослинне
Томатна паста

Процес приготування:

Цибулю потрібно нарізати. Для цього ви можете прокрутити його в м’ясній шліфувальній машині або пробити блендер.
Потім змішайте цибулю з фаршем м'ясом, потім заїжджайте в отриману суміш яйця, якщо це необхідно, сіль і додайте спеції за смаком.
Тоді вам потрібно покласти там варену гречку і ретельно перемішати.
З цієї маси скульптурні котлети і розкачайте їх у борошно.
Тепер він залишається лише смажити гречку з обох боків до золотистого. Зрештою, ви все ще можете відповідати їм додаванням томатної пасти.

Згідно з цим рецептом, гречка ніжна, соковита і неймовірно смачна, тому кожен повинен намагатися їх приготувати.

Смачна страва з гречаною паличкою в купі: покроковий рецепт

Смачне блюдо з гречаною паличкою є певним чином

У цьому варіанті навіть ті, хто його ніколи не їсть, будуть їсти кашу, вони також попросять добавки. Гречка відповідно до цього рецепту дещо схожа на Pilaf, розсипчаста, з насиченим смаком та ароматом. Ось покроковий рецепт приготування смачної страви з гречаною купою в купі:

Вам знадобиться:

М'ясо фарше - 300 г.
Гречка каші - 500 г.
Цибуля - 1 ПК.
Морква - 1 ПК.
Часник - 2 гвоздики
Томатна паста - 2 ст. столові ложки
Рослинне масло-2-3 ст. столові ложки
Сіль, спеції за смаком

Процес приготування:

Каструля повинна бути добре нагріта, налити на ньому рослинне масло.
Дрібно нарізати цибулю, натерти моркву і пройдіть до м’якості.
Потім додайте м'ясо фарш, томатну пасту, ретельно перемішайте і обсмажте, поки м'ясо фарше не буде готове.
Далі ми поставимо в сковороду на решту інгредієнтів, які вже закінчили гречку, додаємо трохи води.
Тепер ви можете закінчити страву, якщо це необхідно, а також додати улюблені спеції.
Ми покриваємо кришкою і трохи постукаємо її разом на слабкому вогні.
Додайте подрібнений часник до вже готового гарніру, знову перемішайте. Можна також посипати травами.

Скільки вишуканих страв можна готувати з самого звичайного продукту! Це вимагає лише невеликого вільного часу та уяви. Готуйте із задоволенням, створіть свої оригінальні страви. Це вийде дуже смачно. Смачного!