Mantles nasıl doğru pişirilir? Manti'yi bir tavada suda, yavaş bir ocak, bir çift, bir kuzu içinde, bir evde, tatlı ve dondurulmuş mikrodalgada, kaynar sudan sonra satın alınan kaç dakika?

Bu makale, Manti'nin evde nasıl düzgün bir şekilde pişirileceği hakkında konuşacaktır.

Geleneksel köfte veya Khinkali'ye çok benzeyen inanılmaz lezzetli bir Asya yemeği birçok hayran buldu. Ancak, ne yazık ki, pek çok insan onları pişirmelerini sağlamaz. Sonuçta, onları genel olarak ve inanılmaz sulu dolgu ile korumak önemlidir. Bu nedenle, sırları sizinle, Manti'yi nasıl doğru ve erişilebilir yöntemleri pişireceğimizi paylaşacağız.

Manti'yi mikrodalga fırın, çift kazan, yavaş bir ocak, sıradan bir tava ve kevgir ve hatta özel bir cihaz kullanarak pişirebilirsiniz. Ancak her durumda, bu yemeği pişirmek için farklı incelikler ve yönler dikkate alınmalıdır.

Manti'yi ne kadar pişirmeniz gerekiyor?

Seçilen pişirme yönteminin gerektirdiği kadar Manti'yi pişirmeniz gerektiği anlaşılmalıdır!

Önemli: Suyun kaynamasını dikkate almadan zaman belirtilir!

• Manto arabasında Manti'yi 35 ila 45 dakika arasında pişirin. Önceden alınmış kıyılmış etli ev yapımı taze mantolar 35 dakika içinde hazır olacak, 45 için bir mağaza ürünü.
• Manti'yi buhar için pişirirseniz Çift kazanda, 45 ila 50 dakikaya ihtiyacınız olacak. Yine, sadece dökme ürün dondurulmuş mağaza mantolarından 5-7 dakika daha hızlı hazırlanır.
• Buharda Yavaş bir ocakta40 ila 50 dakikaya ihtiyacınız olacak.
• Kevgirde su ile bir tavada 40 ila 45 dakika geçireceksiniz.
• Ve sadece kaynar suda Boyutuna bağlı olarak süreyi 12-20 dakikaya düşürün. Ayrıca, satın alınan dondurulmuş ürünün 4-7 dakika daha hazırlandığını unutmayın.
• Manti'yi pişirmeye karar verirsen Mikrodalga fırında, Sonra 15-20 dakikaya ihtiyacınız var.

Bir gaz sobası üzerinde pişirirseniz, kaynadıktan sonra gazı orta göstergelere indirin. Mantis'i yumuşatmak için çok yavaş ateş. Şiddetli bir şeyle, hamur sindirebilir, ancak kıyılmış et - tam olarak kaynaklanamaz. Elektrikli bir brülörde, üzerindeki sıcaklık yavaşça düştüğü ve anı kaçırabileceğiniz için hemen ortalama modu ayarlayın.

Manti'yi nasıl pişirir Mant bir ocakta geleneksel bir yoldur

Mantoux bize "Mantou" adını verdikleri Çin'den geldi! Ve bu doğu muamelesi kuzu ve sığır eti ile hazırlanmalıdır. Evet, şimdi ev hanımları hayal gücünü içerir ve diğer et türlerini kullanarak manti yapmak veya onları mantar, patates, lahana ve hatta balkabağı ile şekillendirir. Ancak bu kuraldan, manti nasıl pişirilir, değişmeyin.

İlginç: Efsaneye göre, bir erkek başkanı Çin komutanı Lian Dzhunga şeklinde böyle bir yemek buldum. Savaşın önündeki ruhları yatıştırmak için 50 adamın kurbanına ihtiyaç vardı. Ama savaşçılarını öldürmek istemedim. Bu nedenle, hamurun içine sarılmış sığır eti eti, 50 çörek tuhaf şekil yapar.

• Çoğu zaman, Mantle Adorers'ın evde özel bir tavası var - Mantock. Bu onları pişirmenin en yaygın ve geleneksel yoludur. Mantoark, iki parçalı özel bir tavadır - üst kısım bir kafes/elek ve alt kap şeklinde. Bu arada, bir Sovyet çift kazasına şiddetle benziyor. Yani, ilke temeldir: Mantıkları üst kısım içine koyun ve suyu alt kısmına doldurun.

• Yaklaşık dökün 1-1.5 l su Manti arabasının ilk temeli. Hacim boyutuna ve manto sayısına bağlıdır. Suyun ikinci tabanın başlangıcına deliklerle ulaşmaması gerektiğini unutmayın. Yani daha fazlası olmalı Suda serbest su için yerleştirin.
• Manti'yi üst tarak için ayrı ayrı alırız, eritilmiş tereyağına veya bir bitki ürününe daldırırız. Sonra manti'yi koyacak şekilde Dokunmadılar Kafes üzerinde birbirleriyle. Bu sayede buhar eşit olarak geçecek ve Manti'nin kendisi birbirine yapışmayacak. Biraz soğuk suyla serpin.
• Manto koçu ateşe verilmeli, bir kapakla örtülmeli ve su kaynamaya kadar beklemelidir. Daha sonra Kafamızı mantami ile koyduk ve ateşi azalttık. Orta ateşe sahip olmak en iyisidir. Elektrikli bir paketiniz varsa, suyun kaynadığından ve buharın her tarafa aynı şekilde dağıtıldığından emin olun.
• Hazırlığa kadar ihtiyacın olacak 35-45 dakika, sonuçta, mantolar oldukça büyük, bu yüzden tamamen dağılmalılar. Kıyılmış et bir gece boyunca sürülürse, o zaman yeterince 35 dakika. Ancak bu sadece sığır eti ürünü için geçerlidir, kuzu pişirir 45 dakika her neyse! Manti'yi patatesle hazırlarsanız, zaman artar yarım saate kadar.
• Bitmiş manti sıcak, bol tereyağı ile sürtünür. Geleneksel bir yemekte Mantam servis edilir Katyk - Bu, ekşi krema türüne göre oryantal ekşi bir üründür, ancak kefir veya yoğurt ile seyreltilir. Ve başka bir küçük tavsiye - Manti'yi sadece ellerinizle yiyin! Aksi takdirde, tüm sulu ve ilahi dolgu ve suyu tabağınızda kalacaktır.

ÖNEMLİ: Ürünün hazırlığını kontrol etmek için, bir çatal veya kürdan ile biraz delin, doldurma suyu hafif olmalı ve hamurun kendisi kolayca delinmelidir.

Manti'yi çift kazanda nasıl pişirir?

Manti'yi bir çift kazanda pişirmek için, aslında, bir mantik ile aynı talimatları gözlemlemelisiniz. Sonuçta, modern çift tahtalar da benzer bir tasarıma ve buna göre pişirme yöntemine sahiptir.

• Yani, ilk kabı yaklaşık su ile doldurursunuz, böylece su üst ızgaraya dokunmadan kaynayabilir
• İkinci katmanı ideal olarak yağlayın, ancak daha uygun fiyatlı ve yaygın bir seçenek kullanabilirsiniz - bitkisel yağ. Şimdi Manti'yi bir daire içinde koydu ve yaklaşık olarak aralarında 1,5 cm
• Tek fark, zamanı 5-10 dakika artırmamızdır. Yani, bir çift kazanda manti hazırlayan toplam süre 40 ila 50 dakika. Yine, satın alınan manti daha uzun hazırlanıyor

Bir tavada mantolar nasıl lezzetli pişirilir?

Yukarıdaki ekipmanlardan hiçbirine sahip değilseniz veya 40 dakika boyunca beklemek için çok tembelseniz, Manti'yi sıradan suda pişirebilirsiniz. Tabii ki, bu yöntem o kadar iyi değil, çünkü meyve suyu kaybedilecek, ama en hızlı.

Tabii ki, ev yapımı mantolar satın alınmaktan daha lezzetlidir, ancak hayatımızın ritimleri mutfakta bile rahatlamamıza izin vermez. Bu nedenle, evde satın alınan dondurulmuş mantoları pişirirseniz, asla çözülmeleri gerekmediğini bilmelisiniz! Manti donmuş pişirin, aksi takdirde tatsız bir hamur ve kıyılmış et tabakası alacaksınız!

• Temiz suyla bir tava alın. Zevkinize göre, baharat ekleyin ve Tuz 0.5 çay kaşığı yok. Sonuçta, mantolar zaten tuzlanmış. Kaynar suya manto koyun. Taze hazırlanmışlarsa, bunları birer birer ortaya koymak daha iyidir. Sonra onları dikkatlice karıştırın.
• Suyun tekrar kaynamasını bekleyin ve ocakta ortalama gaz seviyesini ayarlayın. Tomurcuk Kapak olmadan 15-20 dakika. Yavru kaşıkla hafifçe çıkarın ve tereyağı ile yağlayın.

Bir kevgir ve sıradan bir tava kullanarak, çift kazan prensibinde mükemmel manti pişirebilirsiniz!

1. Üzerine bir corsher taktıktan sonra suyu dökün, Suda boğulmadılar. Bitkisel yağ ile kevgir küçük. Mantoları koyun. Çok önemlidir: birbirlerine dokunmamalıdırlar.
2. Sonuna kadar, kapağın altında orta ateşte pişirin. Taze hazırlanmış manti hazır olacak 40 dakika içinde. Ve dondurulmuş mantoların hazırlanması için ihtiyacınız olacak 45 dakika.
3. Bu yöntemin dezavantajı, tüm aileyi bir seferde besleyememenizdir. Birkaç ziyarette yemek yapmanız gerekecek.

Yavaş bir ocakta mantolar nasıl pişirilir?

Mantis birçok kişiyi sever, ancak evin ek katmanlı özel bir tavası yoksa çoğu zaman bir zorluk vardır. Ancak modern teknolojide manto pişirebilirsiniz - yavaş bir ocak. Multicooker için tarifler kitabınızda buğulanmış bir pişirme sırası yoksa, ipuçlarımızı kullanın.

• 1 litre su dökün. Yavaş bir ocakla birlikte gelen özel bir çift hazırlık kurun
• Bundan sonra, herhangi bir sebze, zeytin veya Tereyağı Bu Stand
• Mantoux yaklaşık olarak uzanıyor Birbirinden 1-1.5 cm her taraftan
• Örneğin, buharlama için bir buharlama modu seçin "Buhar", "buğulanmış buhar" veya "buharlama", Aşçı 45-50 dakika. Büyük ev manti'niz varsa, henüz 5 dakika eklemek daha iyidir
• Çift kazanınız henüz bitmemişse, "Dur" u tıklamanız yeterlidir.

Önemli: Mantoyu bu prensibe göre tuzlamanıza gerek yok!

Mantlar hazır olur olmaz onları yemeğe koyun, yağla yağlayın ve kendi takdirinize bağlı olarak yeşilliklerle süsleyin. Hizmet edebilirsiniz!

Mikrodalgada mantolar nasıl pişirilir?

Bu yöntem, 15-20 dakika boyunca Manti'yi pişirebilirsiniz!

1. Alev almak Mikrodalga fırında pişirmek için cam kap, rendeleyin Barbekü için dahil olanlar. Bir tabağa su dökün. Kabı ızgaranın altına koyun ve mantoları ızgaraya koyun. Ancak her büyük köfte yağ ile nemlendirdiğiniz veya yağladığınızdan emin olun. Bir zamanlayıcı giyiyoruz 15-20 dakika ve bitmiş ürünü alıyoruz. Tabii ki, çok muhteşem ve sulu değiller, ama bu bir mega-it-Cook!
2. Bunları doğrudan suda pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için biraz daha derin bir kase alın, içine su dökün. Zamanlayıcıyı yüksek güce koyun 2-3 dakika, Böylece suyun kaynaması için zamanı vardır. Manti, tuz (kelimenin tam anlamıyla 2-3 g) bir kısmını atarız ve 3-4 dakika. Mantolarımızı birkaç kez karıştırın ve tekrar kontrol altına alın 3-4 dakika. Sonuç olarak, yağ ile bol miktarda yağ ve ekşi krema ile su!

İpuçlarımızı takip edin ve mantolarınız lezzetli, sulu ve en önemlisi sağlam olacaktır. Ve mutfağımızda kök salmış Asya yemeğinin tutkulu bir hayranı olacaksınız.

Makaleleri beğenebilirsiniz:

• Kabak ile Mantis, Et ve Et Olmadan: Hızlı ve Lezzetli Kabak Dolgulu Manti için 7 En İyi Tarif
• Manti Hamur: Klasik Özbek Tarifi, Su, Kefir, Süt, Yumurta ve Yumurta Olmadan, Muhallebi: Step -By -Aptep Tarif Temel Önerileri
• Manti'yi doğru ve güzel nasıl şekillendirir: Step -by adım kılavuzları, farklı heykel yöntemleri, fotoğraflar, videolar.

Video: Manti'yi ne kadar ve nasıl pişirir?