Nohutlar mülklerdeki sıradan bezelyeden nasıl farklıdır: bu nedir? Masha, mercimeklerden gelen nohut arasındaki fark nedir?

Baklagiller, lif ve vejetaryen protein yüksek içeriğine sahip ürünlere aittir. Çözünür liflerin varlığı nedeniyle, uzun zamandır bir tokluk hissi uzun süre kalır. Kompozisyonlarında bulunan besin maddeleri kan kolesterol içeriğini olumlu etkiler, kan basıncını azaltır. Sonuç olarak, birçok ciddi patolojik sürecin gelişimi önlenir.

Web sitemizde konuyla ilgili başka bir makaleyi okuyun: "Bir tavada, bir mikrodalgada, fırında, tuzla bir tavada kabak tohumlarını nasıl memnun edersiniz?". En iyi tarifleri bulacaksınız.

Son birkaç yılda popülerlik arttı nUTA (Türk, Ram bezelye). Bu fasulye bitkisi Asya ülkelerinde yaygındır. Daha önce, ürün egzotik olarak algılanıyordu, ancak şimdi birçok perakende satış noktasında raflarda bulunabilir. Hangi baklagillerin kullanımı daha iyidir? Bezelye, Masha ve mercimeklerden gelen nohut arasındaki fark nedir? Bu aşağıda ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Daha fazla okuyun.

İçerik

Nut: Nedir?

Nohut - Bu, doğru yiyen ve rakamı izleyenler için ideal bir üründür. Temel olarak, falafel, humus ve diğer oryantal mutfak yemekleri hazırlanır. Chube'de çok fazla protein olduğundan, ete alternatif olarak kullanılır. Beslenme yaklaşık olarak aynı seviyededir, ancak yağ içeriği azalır. Fasulye vejetaryen tarifler için ana malzemeler listesine dahildir.

Türk bezelye, vücut arasında çok sayıda vitamin ve mineral olmak üzere 80'den fazla besin alır.
Bu, normal sindirim için yüksek kaliteli protein ve diyet lifi kaynağıdır.
Düşük kalorili içerik nedeniyle, kilo verirken diyete nohut eklemesine izin verilir.

En yararlı olanı, vücudu geliştirmeye ve temizlemeye yardımcı olan filizlenmiş fasulye. İnfluenza ve soğuk algınlığının önlenmesinin bir parçası olarak kullanılırlar. Düzenli kullanımla kan kolesterolünü azaltmak mümkündür. Nohut haşlanmış, kızarmış, şekerleme bileşimine dahildir, konserve yiyecekler, salatalara eklenir. Çorbalar, vitamin kokteylleri ve macunlar fasulyeden hazırlanır.

Özelliklerde sıradan bezelyeden gelen nohut arasındaki fark nedir?

Sıradan bezelye ve koçlar, yani nohut, bir aileye dahil edilir ve özellikler aynıdır, ancak bazı farklılıklar vardır. Nohut kullanırken, gaz oluşum işlemi daha az aktif olarak ilerler.

Daha yararlı olduğunu söylemek zordur, çünkü her insan farklı şekillerde etkilenir.
Sıradan bezelye daha fazla protein içerir, mesanenin çalışmalarında organik maddenin ve bozuklukların sindirilebilirliği zayıf olan insanlar için uygun değildir.
Nohut, vücudun koordineli çalışması ve uzun bir doygunluk duygusu için besin içeriğindeki “akrabayı” aşar.
Kalori içeriğini etkileyen sıradan bezelye olduğundan daha fazla sebze yağına sahiptir.
Bu ürün daha uzun süre hazırlanıyor, çünkü Tohumlar daha büyük.

Çeşitli baklagillere bağlı olarak, Türk bezelye 100 g ürün başına yaklaşık 19 g proteinve her zamanki gibi - 21-23 g. Üstte daha fazla amino asit var. Bu nedenle, özellikler açısından, bu fasulye ete daha yakındır.

Nohut ve Masha arasındaki fark nedir?

Nohut ve Masha'nın kimyasal bileşimindeki farklılıklar önemsizdir. Ürünlerin her biri içerir Omega-6 ve Omega-3. Nohutların kalori içeriği, Masha'nın besin değerinden biraz daha yüksektir. İkinci tür baklagiller proteinden daha zengindir, ancak fark minimaldir. Haşlanmış nohutun tadı yağlı, çiğ formda filizlenmiş fasulye orman fındıklarına benziyor. Mash tadı genç bezelye, tıpkı sulu. Haşlanmış ürün, fasulyeden püreye benzer bir krem \u200b\u200byapısına sahiptir.

Hem nohut hem de Masha için fındık tatları ile karakterizedir.
Yararlı özellikler aynı, yüksek kaliteli proteindir.
Bezelye ve nohut önceden ıslatılmışsa, püre hemen pişirilir. 50 dakikalık ısıl işlem yeterlidir.

Püre unla ezilir, ondan nişasta elde edilir. Nohut gibi, bu fasulye gibi birinci ve ikinci yemekler olan atıştırmalıklara ve salatalara eklenebilir. Sindirim sistemi üzerindeki yükü değerlendirirseniz, nohut “daha \u200b\u200bağırdır”. Püre daha fazla protein içerir - 24 g.

Mercimeklerden gelen nohut arasındaki fark nedir?

Cholepe daha fazla yağ içerir, bu yüzden daha kaloridir. Mercimeklerde daha fazla protein vardır - 100 g bir ürünün 24 g organik madde. Başka bu farklı:

Nohutların tadı nötr, ceviz tadı biraz ifade edilir.
Mercimek tadı, bezelye ve fasulye tadını birleştirir.
Salata, yan yemekler, çorbalar, tahıllar, patates püresi eklenir.
Ürün aşırı kilodan kurtulmaya ve sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur.

Nohut pişirmeden önce batırılırsa, mercimeklerin buna ihtiyacı yoktur. Ön hazırlık olmadan hızla kaynatılır. Çeşitliliğe bağlı olarak, 10 ila 45 dakika arasında mercimek pişirmek yeterlidir.

Bilmeye değer: Bu tür baklagiller, olgunlaşmamışlarsa 1-2 saat boyunca batırılabilir. Böylece ürün daha hızlı ve daha iyi pişirecek.

Dikkate alınan baklagillerin görüşleri arasındaki farklar önemsizdir. Tat tercihleri \u200b\u200bve hazırlık kolaylığı ile yönlendirilmelisiniz. Fasulye satın almadan önce, görünüşlerini değerlendirmeniz, nokta, ezik ve diğer hasar olmadığından emin olmanız gerekir. Listelenen mahsullerin faydalı özellikleri yaygındır, protein içeriği neredeyse aynı seviyededir. Ana şey kötüye kullanmak, baklagil kullanmak ve vücudunuzu dinlemek değil.