ครีมช็อคโกแลตสำหรับเค้ก: 17 สูตรรายละเอียด

ครีมช็อคโกแลตสำหรับเค้ก: 17 สูตรรายละเอียด

ครีมช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนและอากาศเป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่อร่อยที่สุดของของหวาน คุณต้องลองเค้กสำหรับเค้ก

อะไรจะอร่อยกว่าช็อคโกแลตครีม? บางทีครีมนี้อาจเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่คนอื่น ๆ เพราะมันมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก วันนี้เราขอแนะนำให้คุณเติมหนังสือสูตรอาหารของคุณด้วย 17 สูตรอร่อยสำหรับครีมช็อคโกแลต

ครีมช็อคโกแลตสำหรับเค้กบิสกิต

  • ช็อคโกแลต 90% - 130 กรัม
  • เนยนมข้น - 240 กรัม
เติมเต็มบิสกิต
เติมเต็มบิสกิต
  • อย่างที่คุณเห็นรายการผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็กมากดังนั้นครีมช็อคโกแลตจึงเตรียมอย่างรวดเร็ว
  • เลือกน้ำมันมันและคุณภาพสูงอย่าใช้สเปรดและมาการีน ประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนปรุงครีมเอาน้ำมันออกจากความเย็นเพื่อให้มันเติบโต
  • คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตใดก็ได้ แต่เป็นช็อคโกแลตที่มีรสขมที่มีน้ำตาลน้อยที่สุดที่จะให้ครีม กลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์และรสชาติช็อคโกแลตที่อุดมไปด้วย ละลายผลิตภัณฑ์ในวิธีที่สะดวก แต่อย่าร้อนเกินไป
  • เอาชนะน้ำมันแยกต่างหากจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเวลา 3 นาที
  • หลังจากเพิ่มส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ลงไปและดำเนินการต่อมวลต่อไปอีก 5 นาที
  • ครีมนี้จะไม่ หนาแน่นและหนา มันจะแพร่กระจายเล็กน้อย - สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อทำงานกับมันเนื่องจากมันจะไม่ทำงานเพื่อครอบคลุมผลิตภัณฑ์ ในเวลาเดียวกันมันเหมาะสำหรับการทำเค้กที่เปื้อน - พวกเขาจะ แช่และไม่แห้ง

ครีมช็อคโกแลตสำหรับเค้กโกโก้

ไม่สามารถปรุงช็อคโกแลตครีมโดยตรงจากช็อคโกแลตได้เสมอไป อย่างไรก็ตามมีทางออกเพราะเพื่อให้ได้ครีมช็อคโกแลตแสนอร่อยสำหรับเค้กคุณต้องมีโกโก้ในครัวเท่านั้น

  • โกโก้, น้ำตาล, แป้งข้าวโพด - 75 กรัม
  • นม - 280 มล.
  • วานิลลาน้ำตาล - 12 กรัม
ช็อคโกแลตแทนที่ยอดเยี่ยม
ช็อคโกแลตแทนที่ยอดเยี่ยม
  • เราเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมดในจานลึกและผสม
  • เทนมลงในพวกเขา ความร้อนและต้ม ผัดมวล
  • เราวางภาชนะด้วยชิ้นงานในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีจากนั้นเราก็รับมันและผสมให้เข้ากัน
  • เราทำตามการจัดการดังกล่าวโดยประมาณ 3-5 ครั้งขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการของครีม
  • หากไม่มีไมโครเวฟคุณสามารถทำครีมในห้องอบไอน้ำหรือแม้แต่ทำอาหารบนเตา ในกรณีนี้กวนเนื้อหาของภาชนะอย่างต่อเนื่องและไฟใต้ควรจะเป็น น้อยที่สุด. ปรุงครีมจนกว่าเราจะได้รับความหนาแน่นที่ต้องการ

ครีมช็อกโกแลตครีม

ครีมช็อกโกแลตครีมเป็นความสุขที่แท้จริงแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด ปรากฎว่าครีมนุ่มมากโปร่งสบายอย่างแท้จริง

  • สาปแช่งช็อคโกแลต 90% - 220 กรัมต่อคน
  • ครีมน้ำมันเนย - 185 มล./กรัม
อ่อนโยน
อ่อนโยน
  • สูตรนี้แตกต่างจากอื่น ๆ อีกมากมายในครีมนั้นสามารถใช้และไม่อ้วนและไม่จำเป็นต้องเย็นก่อนการใช้งานเนื่องจากเราจะไม่ตีพวกเขา
  • ดังนั้นในกระทะ อุ่นเครื่องครีมและเพิ่มช็อคโกแลตให้พวกเขา ครีมจะต้องได้รับความร้อนเท่านั้น แต่ไม่ต้ม
  • เป็นผลให้เราได้รับมวลช็อคโกแลตที่สวยงามอย่างสม่ำเสมอว่าเป็นครีมเปรี้ยวที่มีไขมันปานกลาง
  • การถ่ายทอดก่อน ตีน้ำมันด้วยนมข้น คุณสามารถใช้นมข้นธรรมดาได้ แต่ในกรณีนี้ครีมจะกลายเป็นหนาน้อยลง
  • ตอนนี้เพิ่มช็อคโกแลตลงในมวลน้ำมันและเอาชนะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอีกครั้งอีก 5 นาทีอีกครั้ง
  • ถัดไปเย็น ครีม. ในการทำเช่นนี้ให้ครอบคลุมครีมด้วยภาพยนตร์“ ติดต่อ” นั่นคือเพื่อให้สัมผัสกับมวลและทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง ในความหนาวเย็น ในช่วงเวลานี้ครีมจะมีความหนาแน่นและหนามากขึ้น

ครีมช็อกโกแลตนมข้น        

หากคุณต้องการสูตรที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดสำหรับช็อคโกแลตครีมสำหรับเค้กตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณ

  • เนยนมข้นกับโกโก้ - 260 กรัม
ที่รัก
ที่รัก
  • เรานำน้ำมันออกมาจากความเย็นเรากำลังรอให้ละลายหลังจากแส้โค้งงอ
  • ค่อยๆเท มวลนมข้นกับโกโก้ และเอาชนะครีมอีก 3-5 นาที ก่อนที่จะได้รับความหนาแน่นที่ต้องการ
  • ตามกฎแล้วนมข้นจำนวนนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับครีมที่จะหวาน แต่ถ้าคุณต้องการได้รับครีมหวานยิ่งขึ้นให้เพิ่มผงน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำมันเมื่อตี
  • ตัวอย่างเช่นเครื่องปรุงจะช่วยให้ครีมทำครีมด้วย เหล้ารัมหรือคอนญัก แอลกอฮอล์ 30 มล. อย่างแท้จริงจะทำให้มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

ครีมช็อคโกแลต-Precipitan: สูตร

ครีมช็อคโกแลตนั้นค่อนข้างหนาแน่นอยู่บนเค้กและไม่แพร่กระจาย

  • ครีมเปรี้ยว - 460 กรัม
  • นมน้ำตาล - 90 มล./กรัม
  • ช็อคโกแลตนม - 320 กรัม
  • เนย - 40 กรัม
ส่วนประกอบ
ส่วนประกอบ
  • กุญแจสำคัญสำหรับครีมหนาแน่นคือครีมเปรี้ยวหนาสักแก้ว ดังนั้นก่อนการใช้งานโยนผลิตภัณฑ์บนผ้ากอซและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินทั้งหมดระบายออก ในเวลานี้คุณสามารถวางครีมเปรี้ยวในตู้เย็นดังนั้นมันจะเย็น
  • เรานำนม ต้ม เราละลายช็อคโกแลตในวิธีที่สะดวกเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์และคนให้เข้ากันอย่างละเอียดจนกว่าเราจะได้รับช็อคโกแลตมวล เราส่งน้ำมันไปที่นั่น อย่านิ่มก่อน เราออกจากชิ้นงานเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อยเนื่องจากเราไม่สามารถเพิ่มครีมให้ร้อนได้
  • ครีมเปรี้ยว ตีด้วยน้ำตาลทราย
  • บางส่วนในประมาณ 5 ครั้งเราเข้าสู่ครีมเปรี้ยว มวลช็อคโกแลต ในเวลาเดียวกันตีครีมตลอดเวลา
  • หลังจากได้รับความหนาแน่นที่ต้องการเราปล่อยครีมเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในความหนาวเย็น

ช็อกโกแลตครีมช็อกโกแลตสำหรับเค้ก

ช็อคโกแลตครีมช็อคโกแลตเช่นนี้เหมาะสำหรับการปรับระดับเค้กเพื่อเติมคัพเค้กและคุณก็สามารถกินได้เช่นกัน

  • ครีมชีสกระท่อม - 460 มล./กรัม
  • ผง - 125 กรัม
  • ช็อคโกแลต 90% - 185 กรัม

การตระเตรียม:

  • เราให้ความร้อนกับครีม 60 มล. และเติมช็อคโกแลตให้ร้อนเราได้รับความสวยงาม มวลช็อคโกแลต
  • เราเอาชนะครีมที่เหลืออยู่ (จำเป็นต้องมีมันและเย็น) เป็นเวลา 3 นาที
  • ตอนนี้เราส่งพวกเขามาให้พวกเขา ผง และเอาชนะมวลอีก 2 นาที
  • หลังจากจัดวางในคอนเทนเนอร์ ชีสผสมครีมอย่างระมัดระวัง
  • ในขั้นตอนสุดท้ายเราแนะนำมวลช็อคโกแลตเข้ากับครีมผสมผลิตภัณฑ์และให้สารพัดให้ยืนในความเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

ครีมช็อคโกแลตสำหรับเค้กช็อคโกแลต     

ครีมช็อคโกแลตที่ทำจากช็อคโกแลต - ฟังดูหวานมากและรสชาติเหมือนกัน กลิ่นหอมของครีมนั้นเหลือเชื่อมันเป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทานและไม่ลอง

  • ช็อคโกแลต 90%ช็อคโกแลตนม - 160 กรัม
  • เนยครีม - 130 กรัม/มล.
ช็อคโกแลต
ช็อคโกแลต
  • เราละลายช็อคโกแลตในทางใดทางหนึ่งสิ่งสำคัญคือไม่ร้อนเกินไป สามารถใช้ได้ ช็อคโกแลตกับสารเติมแต่ง ตัวอย่างเช่น, สะระแหน่ - มันกลายเป็นครีมที่น่าสนใจมากในรสชาติ
  • เราละลายน้ำมันเทลงในนั้น ครีมนำผลิตภัณฑ์ไปต้มและนำออกจากความร้อน เทลงในผลิตภัณฑ์กวนช็อคโกแลตละลายและดำเนินการต่อไป
  • ครีมช็อคโกแลตนี้จะไม่ทำงาน หนาและหนาแน่น มันมีความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวของปริมาณไขมันขนาดกลาง มันเป็นเรื่องง่ายสำหรับพวกเขาที่จะตกแต่งเค้กคุณยังสามารถทุบเค้กและแม้แต่ทำให้พวกเขา

ครีมช็อคโกแลตง่ายๆสำหรับเค้ก      

นี่เป็นสูตรที่ไม่เพียง แต่ง่ายที่สุด แต่ยังเป็นครีมช็อคโกแลตที่ไม่ติดมันมากที่สุดเพราะมันจะไม่มี ไม่มีน้ำมันไม่มีครีมไม่มีส่วนผสมไขมันอื่น

  • น้ำ - 420 มล.
  • โกโก้ - 160 กรัม
  • ผง - 300 กรัม
  • แป้ง - 100 กรัม

การตระเตรียม:

  • ในหม้อที่มีก้นหนา เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดแล้วผสม
  • หลังจากเทน้ำให้พวกเขาและผสมให้เข้ากันจนกระทั่งได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  • ปรุงครีมประมาณ 5-7 นาที บนความร้อนที่เงียบสงบกวนตลอดเวลา
  • เย็นและใช้งาน เพื่อเปื้อนเค้กเค้ก
  • ตัวอย่างเช่น Fragratizers จะช่วยกระจายรสชาติของครีมเช่น เหล้ารัม, น้ำตาลวานิลลา, อบเชย

ครีมช็อกโกแลตนม

แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงช็อคโกแลตครีมสำหรับเค้กจากนมเท่านั้น แต่ในหลายสูตรนมทำหน้าที่เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลัก - สูตรนี้เป็นเช่นนั้น ครีมช็อคโกแลตในนมอร่อยมาก

  • นม - 520 มล.
  • โกโก้, น้ำตาล, แป้งข้าวโพด, เนย - 40 กรัม
  • อบเชย
กับนม
กับนม
  • เราให้ความร้อนครึ่งนม และเราส่งส่วนผสมทั้งหมดไปที่มันยกเว้นแป้งปรุงเป็นเวลา 1 นาที หลังจากเดือด
  • ในนมที่เหลือละลายแป้งและป้อนมวลที่เกิดขึ้นในอีกชนิดหนึ่ง นมร้อน
  • เราคืนภาชนะด้วยมวลบนกองไฟที่เงียบ ๆ กวนทำอาหารให้ข้น
  • เราครอบคลุมครีมด้วยภาพยนตร์เรื่อง“ ติดต่อ” และใส่ในความเย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมงเพื่อให้ความสอดคล้องหนาขึ้น
  • ครีมช็อคโกแลตดังกล่าวไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับเค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึง สำหรับเค้ก, ท่อ, แพนเค้ก

ครีมช็อคโกแลตสำหรับน้ำมันช็อคโกแลต

ครีมช็อคโกแลตสำหรับเค้กสามารถทำได้ไม่เพียง แต่ในเนยเท่านั้นและน้ำมันช็อคโกแลตก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้

  • นมข้นต้มน้ำมันช็อคโกแลต - 185 กรัม
  • เหล้ารัม - 30 มล.

การตระเตรียม:

  • น้ำมันช็อคโกแลต เช่นเดียวกับความอบอุ่นในความอบอุ่นจากนั้นเอาชนะจนกว่าจะได้รับมวลเขียวชอุ่ม
  • หลังจากบางส่วนเราใส่นมข้นเข้าไปในมวลและทำครีมต่อไป
  • ในที่สุดเพิ่มรสชาติให้กับครีมในกรณีของเรา รัมและผสมมวล คุณสามารถใช้คอนญักหรือรสชาติอื่น ๆ
  • ตอนนี้ครอบคลุมมวลด้วยภาพยนตร์เรื่อง“ ติดต่อ” และเย็นลงในความเย็น
  • ครีมก็เพียงพอแล้ว หนาแน่นและหนา มันจะไม่แพร่กระจายหากต้องการพวกเขาสามารถครอบคลุมเค้กได้

ช็อคโกแลต-ครีมสำหรับเค้ก

ครีมช็อคโกแลตครีมที่ชื่นชอบของ“ เค้ก” มากมายเพราะมันเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและละเอียดอ่อนมาก

  • ครีม - 520 มล.
  • ช็อคโกแลต - 210 กรัม
  • อัลมอนด์สะเก็ด - 60 กรัม
ด้วยสะเก็ด
ด้วยสะเก็ด
  • เราใช้ครีม อ้วนคุณสามารถกลับบ้านได้ เราให้ความร้อนเป็นอย่างดี แต่ไม่อนุญาตให้เดือด
  • เราส่งช็อคโกแลตลงในครีมผสมชิ้นงานจนกว่าจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและวางไว้ในความเย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงและอาจเป็น 5
  • หลังจากตีชิ้นงานเป็นเวลาประมาณ 5 นาที และเราได้รับ ครีมบอบบาง
  • เพิ่มเข้าไปในมวล สะเก็ดอัลมอนด์ และผสมครีมด้วยตนเอง คุณสามารถเพิ่มถั่วที่แตกต่างกันหรือคุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย - นี่เป็นเรื่องของรสชาติ
  • ครีมดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการปรับระดับเค้ก แต่สำหรับเค้กเปื้อนมันสมบูรณ์แบบ

ครีมช็อคโกแลตกับกล้วยสำหรับเค้ก

เค้กเช่นนี้กลายเป็นเค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและทั้งหมดนี้เป็นเพราะมันพลาดโดยครีมช็อคโกแลตบานานิคที่มีกลิ่นหอมสูตรที่เราจะแบ่งปันกับคุณตอนนี้

  • ครีม - 320 มล.
  • ครีมเปรี้ยว - 170 กรัม
  • ผง - 90 กรัม
  • ช็อคโกแลต 90% - 150 กรัม
  • กล้วย - 2 ชิ้น
กับกล้วย
กับกล้วย
  • เราทิ้งครีมเปรี้ยวบนผ้ากอซเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินทั้งหมดเป็นแก้ว
  • ผสมช็อคโกแลตและเพิ่มครีมเปรี้ยวผสม
  • ครีมจัดขึ้นเบื้องต้นในความหนาวเย็น เอาชนะพวกเขาด้วยผงจนกระทั่งมวลหนาแน่นและเขียวชอุ่ม
  • ตอนนี้เราใส่มันไว้ในจำนวนมากนี้ sourcard กับช็อคโกแลต และผสมผลิตภัณฑ์ด้วยตนเอง
  • หลังจากตัดกล้วยเป็นชิ้น ๆ แล้วเพิ่มลงในครีมผสมมวล
  • ตัดกล้วยก่อนที่จะส่งไปที่ครีมมิฉะนั้นพวกเขาจะดำและทำให้รูปร่างหน้าตาของมัน ขอแนะนำให้ทานผลไม้หวานและสุกเนื่องจากสีเขียวจะไม่ให้ครีมรสชาติและกลิ่นหอมที่ต้องการ

คัสตาร์ดช็อกโกแลตสำหรับเค้ก

คุณจะต้องใช้เวลาในการเตรียมครีมช็อคโกแลตเช่นนี้ แต่ความพยายามของคุณจะไม่ไร้ประโยชน์ ครีมอร่อยมาก

  • นม - 480 มล.
  • ช็อคโกแลตนม - 120 กรัม
  • น้ำตาล - 190 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • แป้ง - 55 กรัม
เกี่ยวกับน้ำนม
เกี่ยวกับน้ำนม
  • ในคอนเทนเนอร์เชื่อมต่อ ไข่นม 80 มล. และ แป้งผสมผลิตภัณฑ์
  • เราส่งนมที่เหลือไปยังกระทะพร้อมกับน้ำตาลและช็อคโกแลตผสมผลิตภัณฑ์และนำไปต้ม
  • เทครึ่งของมวลร้อนลงไป ความจุด้วยไข่ เราผัดผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วและกลับไปที่กระทะด้วยมวลช็อกโกแลตนมร้อน
  • เราปรุงอาหารชิ้นงานกวนอย่างต่อเนื่องก่อนเดือดแล้วนำออกจากความร้อนและผสม
  • ครอบคลุมมวลของภาพยนตร์เรื่อง“ ติดต่อ” และเย็นเป็นเวลา 2-5 ชั่วโมง ในความหนาวเย็น
  • หลังจากตีชิ้นงานและรับ คัสตาร์ดช็อคโกแลตแสนอร่อย ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยลงในครีม

ครีมช็อกโกแลตเค้ก

ชีสคอทเทจยังสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับครีมช็อคโกแลต เราขอแนะนำให้คุณลองครีมอย่างแน่นอน

  • กระท่อมชีส - 475 กรัม
  • ครีมน้ำตาลทราย - 55 มล./กรัม
  • เนย - 140 กรัม
  • ช็อคโกแลต - 90 กรัม
นมเปรี้ยว
นมเปรี้ยว
  • ชีสคอทเทจไม่ควรเป็นของเหลวดังนั้นในขั้นต้นเลือกผลิตภัณฑ์หนาไขมันหรือกำจัดของเหลวส่วนเกินด้วยผ้ากอซโยนชีสคอทเทจลงไป ฆ่ามันด้วยเครื่องปั่นหรือเปิดด้วยส้อมรวมเข้ากับน้ำตาล
  • น้ำมันก่อน ตีและใส่มันเป็นชีสคอทเทจตีอีกครั้ง
  • เราให้ความร้อนกับครีมและเพิ่มช็อคโกแลตสับให้พวกเขาผัดและรับมวลช็อคโกแลต
  • เทช็อกโกแลตมวล ในมวลปลูกน้ำมัน และแส้ผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด

ครีมช็อคโกแลตกับเชอร์รี่สำหรับเค้ก

ช็อคโกแลตและเชอร์รี่เป็นส่วนผสมที่แสนอร่อยที่ร่วมกับเค้กบิสกิตทำให้เราได้รับการรักษาอย่างไม่น่าเชื่อ

  • ช็อคโกแลต 90%, น้ำมันเนย - 220 กรัม
  • นมข้น, น้ำเชื่อมเชอร์รี่ - 160 กรัม
กับเชอร์รี่
กับเชอร์รี่
  • ช็อคโกแลต เราละลาย และเชื่อมต่อกับเนยและนมข้น เอาชนะมวล
  • หลังจากเพิ่มน้ำเชื่อมเชอร์รี่ลงไปซึ่งสามารถซื้อได้ในแบบฟอร์มเสร็จแล้วรับ การแบ่งแยมเชอร์รี่เป็นน้ำเชื่อมและผลเบอร์รี่ หรือปรุงอาหารจากผลเบอร์รี่สดเชื่อมต่อกับน้ำตาล นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมไม่เพียง แต่กับครีมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่ด้วยตัวเอง
  • เทน้ำเชื่อมลงในมวลที่ถูกตีแล้วปัดผลิตภัณฑ์อีกครั้ง
  • ใส่ครีมในเวลาไม่กี่ชั่วโมงเพื่อให้หนาขึ้น โปรดทราบว่าครีมดังกล่าวไม่ควรและจะไม่กลายเป็นหนามันสามารถใช้ได้เท่านั้น เพื่อเปื้อนเค้ก และเพื่อตกแต่งเค้กหากคุณต้องการครีมเหลวให้วาดรูปแบบ

ครีมช็อคโกแลต "Pimbir"

ครีมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม ตามความสอดคล้องมันค่อนข้างหนาและมีรูปร่างที่ดี

  • Masquearpone, ครีม - 240 กรัม/มล.
  • ผง - 80 กรัม
  • ช็อคโกแลตไอซิ่ง - 60 กรัม
อ่อนโยนที่สุด
อ่อนโยนที่สุด
  • ครีม ก่อนที่จะตีเป็นเวลาหลายชั่วโมง ตีจนเกิดมวลหนา
  • ช็อคโกแลตไอซิ่งครีมสีชมพู เราละลายผสมกับผงแล้วเทลงใน masquearpone ผสมเบา ๆ คุณสามารถด้วยตนเองคุณสามารถ เครื่องผสมแต่ด้วยความเร็วช้า
  • การเคลือบสามารถเลือกได้ทุกสีคุณสามารถแทนที่ด้วยช็อคโกแลตง่ายๆ หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้เพิ่มพวกเขาในขั้นตอนนี้
  • ตอนนี้ เข้าไปในมวลชีส ในบางส่วนใส่ครีมผสมครีมด้วยตนเอง
  • ครีมที่สวยงามและอากาศ "Pimbir" พร้อมแล้ว

ครีมช็อคโกแลตสีขาว

ทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าครีมช็อคโกแลตต้องเป็นสีน้ำตาล แต่ครีมสามารถเตรียมได้จากช็อคโกแลตสีขาว ปรากฎว่าไม่อร่อยและมีกลิ่นหอม

  • ช็อคโกแลตสีขาว - 120 กรัม
  • เนย - 40 กรัม
  • ไข่แดง - 4 ชิ้น
  • ครีม - 265 มล.
  • ผง - 60 กรัม
จากช็อคโกแลตสีขาว
จากช็อคโกแลตสีขาว
  • ให้ความร้อนกับครีมและเพิ่มช็อคโกแลตสับลงไปผสม
  • บดไข่แดงด้วยผง และเทลงในมวลที่อบอุ่นกวนปรุงเป็นเวลาหลายนาที หลังจากเดือดและเย็น
  • ในชิ้นงานที่เย็นสบายเพิ่มน้ำมันและเอาชนะผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 5-7 นาที
  • ครีมช็อคโกแลตสีขาว ปรากฎว่าหนาและแน่นพอ

ครีมช็อคโกแลตมีกลิ่นหอมและอร่อยเสมอ ตามที่คุณเข้าใจแล้วมันสามารถเตรียมได้หลายวิธีและคุณสามารถกระจายครีมเช่นถั่ว, zuccats, ผลไม้แห้งและแม้แต่ขนมเล็ก ๆ

บทความการทำอาหารที่มีประโยชน์:

วิดีโอ: ครีมครีม



ประเมินบทความ

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *