วิธีการอุ่นมันฝรั่งในกระทะ
เนื้อหา
ผู้คนคุ้นเคยกับประโยชน์ของอารยธรรมอย่างรวดเร็วดังนั้นไม่เพียง แต่ปฏิเสธพวกเขา เราคุ้นเคยกับการทำให้อุ่นเครื่องในไมโครเวฟเพราะมันเร็วมากและมีปริมาณอาหารสกปรกขั้นต่ำ ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการอุ่นมันฝรั่งอุ่นมันฝรั่งในกระทะ
วิธีการอุ่นมันฝรั่งในกระทะ?
เกือบทุกอย่างกลับบ้านจากที่ทำงานอาหารร้อนในไมโครเวฟ ท้ายที่สุดข้อได้เปรียบหลักคือความเร็วในการทำความร้อน อย่างไรก็ตามในบรรดาข้อบกพร่องมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การสังเกตความอบอุ่นที่ไม่สม่ำเสมอ บ่อยครั้งที่ด้านล่างจะร้อนและส่วนบนเย็นหรือในทางกลับกัน ในกระบวนการอุ่นเครื่องในเตาอบไมโครเวฟน้ำซุปข้นมันฝรั่งสามารถถูกขับออกไปในทิศทางที่แตกต่างกันในกรณีที่พลังงาน นั่นคือเหตุผลที่เราแนะนำให้คุณอุ่นมันฝรั่งบดในกระทะ สิ่งนี้จะไม่เพียง แต่ช่วยอุ่นเครื่องอย่างสม่ำเสมอ แต่ยังช่วยปรับปรุงลักษณะของรสชาติ ด้วยความช่วยเหลือของกระทะเท่านั้นที่สามารถทำให้ร้อนได้โดยมันฝรั่งบดโดยไม่ทำให้รส . จานหลังการจัดเก็บเป็นเวลา 6 ชั่วโมงสามารถรับรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ที่แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะลบออก อย่างไรก็ตามการอุ่นเครื่องในกระทะช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้
วิธีการอุ่นมันฝรั่งบดมันฝรั่งในกระทะ:
- สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณต้องใช้เรือที่มีก้นหนาและเทครีมเล็กน้อย เมื่อครีมต้มคุณจำเป็นต้องจัดวางจานด้วยชั้นบาง ๆ
- ครอบคลุมฝาและลดแรงทำความร้อน ผสมอย่างต่อเนื่องมันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะไม่ยอมให้เดือดการปรากฏตัวของฟองในมันฝรั่งบด อุณหภูมิ 75 องศาเหมาะอย่างยิ่ง
- สิ่งนี้ช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันฝรั่งบดและลักษณะของรสชาติ เมื่อมันฝรั่งบดร้อนมากคุณสามารถใส่เนยหรือครีม โปรดจำไว้ว่าได้รับอนุญาตให้เพิ่มนมและครีมจนกว่าจะซื้อความสอดคล้องที่จำเป็น
- คุณสามารถอุ่นมันฝรั่งบดมันฝรั่งในกระทะในเตาอบ มันคุ้มค่าที่จะเลือกเรือที่มีการเคลือบป้องกันการต่อต้านหรือจานอบ ความร้อนเตาถึงอุณหภูมิ 170-180 องศา หล่อลื่นผนังและด้านล่างด้วยเนยและปูน้ำซุปข้นเทครีมหรือนมจำนวนเล็กน้อยผสม
- ครอบคลุมพื้นผิวของเรือด้วยฟอยล์และวางในเตาอบประมาณ 25 นาที ไม่จำเป็นต้องรอกลิ่นของมันฝรั่งทอด เป็นไปได้ว่าเปลือกโลกมันฝรั่งบดมันฝรั่งจะปรากฏที่ด้านล่างและผนัง สิ่งนี้จะช่วยให้จานป่องเพิ่มเติม
น้ำซุปข้นมันฝรั่งกับเนื้อสับในกระทะ
วิธีการแปรรูปและการอุ่นมันฝรั่งรวมถึงการปรับปรุงลักษณะของรสชาติคือการใช้เนื้อสับ ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- 600 กรัมหมู-เนื้อสับ
- มะเขือเทศ 50 กรัม
- น้ำมันพืช 100 กรัม
- ไข่สองฟอง
- น้ำซุปข้นมันฝรั่ง 600 กรัม
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- หัวหอม
- แครอท
น้ำซุปข้นมันฝรั่งกับเนื้อสับในกระทะสูตร:
- ทอดธนูในกระทะพร้อมกับแครอทเมื่อพวกเขาถูกไฟไหม้สีน้ำตาลในเวลาประมาณ 7 นาทีใส่เนื้อสับ ผสมในมันฝรั่งบดมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำ ครอบคลุมด้วยฝาปล่อยให้เดือด
- มีความจำเป็นที่มวลจะแห้งและน้ำระเหยอย่างสมบูรณ์ เทมันฝรั่งเมื่อวานนี้ลงในภาชนะแยกต่างหากหลังจากเพิ่มไข่สองฟองและเกลือเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องรดน้ำนมหรือครีม ใช้กระทะที่มีด้านสูงและด้านล่างจาระบีด้วยน้ำมันจัดวางมวลของมันฝรั่ง เทเนื้อสับที่ด้านบนเรียบและคลุมด้วยมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง
- หล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมันหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ใส่ประมาณ 30 นาทีในเตาอบร้อน จะดีที่สุดถ้าอุณหภูมิ 220-240 องศา หลังจากนั้นเอาหม้อตุ๋นมันฝรั่งออกจากเตาเผาบนพื้นผิวไม้โรยด้วยชีสขูดแล้วใส่อีกครั้งในเตาอบ จำเป็นต้องเก็บไว้ในเตาจนกว่าชีสจะละลาย
- นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมอาหารจานใหม่ที่อร่อยมากจากน้ำซุปข้นมันฝรั่งเมื่อวาน มันจะกลายเป็นไม้เร่งด่วนที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับประหยัดที่เคยชินกับการไม่ขว้างผลิตภัณฑ์
น้ำซุปข้นมันฝรั่งกับไข่ในกระทะ
คุณสามารถใช้มันฝรั่งบดเพื่อเตรียมอาหารเช้าที่น่าสนใจและผิดปกติ นี่เป็นหนึ่งในสูตรประหยัดที่ช่วยในการประมวลผลมันฝรั่งบดของเมื่อวานนี้ สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- 3 ชิ้น ไข่ขนาดใหญ่
- น้ำซุปข้นมันฝรั่งสำเร็จรูป 700 กรัม
- แครกเกอร์
- เนย
- เกลือ
- ชีสขูด
น้ำซุปข้นมันฝรั่งพร้อมไข่ในกระทะสูตรสำหรับทำอาหาร:
- หล่อลื่นกระทะด้วยเนยและปูน้ำซุปข้นมันฝรั่ง สำหรับการปรับระดับควรใช้ใบมีดซิลิโคน มีความจำเป็นที่ด้านข้างคล้ายกับภาชนะจากมันฝรั่ง
- เทไข่ลงในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งดูดมัน วางในเตาอบประมาณ 20 นาที ถอดเตาเพิ่มชีสแข็งติดตั้งในเตาอบประมาณ 5-10 นาที
- มันเป็นสิ่งจำเป็นที่เขาจะละลายและมันก็กลายเป็นเปลือกโลกที่สวยงาม คุณสามารถเตรียมจานที่แยกส่วนไม่ใช่ในกระทะ แต่อยู่ในภาชนะขนาดเล็กหรือหม้อดิน
omlet กับมันฝรั่งบดในกระทะ
ไข่เจียวที่น่าตื่นตาตื่นใจสามารถเตรียมได้จากน้ำซุปข้นมันฝรั่ง อาหารจานนี้หมายถึงอาหารญี่ปุ่นนอกเหนือจากมันฝรั่งบดและไข่แล้วยังรวมผักอื่น ๆ ไว้ด้วย
ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- มะเขือเทศหนึ่ง
- พริกหยวกสีแดงขนาดใหญ่หนึ่งใบ
- บวบเล็ก ๆ
- กลีบกระเทียม
- น้ำซุปข้นมันฝรั่ง 600 กรัม
- 6 ฟอง
- น้ำมันพืช
- หัวหอม
omlet กับมันฝรั่งบดในกระทะสูตรสำหรับทำอาหาร:
- สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืช เมื่อผักมีสีทองจำเป็นต้องเพิ่มมะเขือเทศและบวบรวมถึงพริกหยวก ครอบคลุมด้วยฝาและเคี่ยวจนสุก
- มีความจำเป็นที่จะต้องได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันคล้ายกับสตูว์ ตอนนี้ใส่ไข่ด้วยมันฝรั่งบดแล้วตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มกลีบกระเทียมและแป้งหนึ่งช้อน ปล่อยให้มวลผักเย็นเล็กน้อย จำเป็นต้องเย็นลงถึงอุณหภูมิประมาณ 60-70 องศา ภารกิจหลักคือการป้องกันไข่ของไข่ ตอนนี้ผสมส่วนผสมผักกับมันฝรั่งบดและไข่
- ใส่ในกระทะจาระบีด้วยน้ำมันทำอาหารประมาณ 25 นาที จานสามารถปรุงได้ทั้งบนเตาและในเตาอบ หากคุณต้องการปรุงอาหารจานบนเตาให้แน่ใจว่าได้ปิดฝาด้วยฝา ไข่เจียวพร้อมเมื่อกดบนพื้นผิวจานจะไม่เปลี่ยนรูปมันจะยากยืดหยุ่น
วิธีทอดมันฝรั่งบดในกระทะ?
น้ำซุปข้นในกระทะไม่เพียง แต่ถูกทำให้ร้อนเท่านั้น แต่ยังทอดด้วย มีอาหารรสเลิศมากมาย
ในการเตรียมความพร้อมคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- มันฝรั่งบด 600 กรัม
- ไข่หนึ่งฟอง
- ชีส 100 กรัม
- น้ำมันพืช
- แป้งเล็กน้อย
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- หัวหอมเขียว
- ครีมเปรี้ยว
วิธีทอดมันฝรั่งบดในกระทะสูตร:
- ดึงไข่เข้าไปในมันฝรั่งบดแล้วคนให้สะอาด เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องผสมหรืออุปกรณ์ครัวอื่น ๆ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เพื่อให้มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันและฟองอากาศปรากฏขึ้น มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้มันโปร่งสบาย
- เพิ่มเกลือและเครื่องเทศจากนั้นป้อนแป้งจำนวนเล็กน้อยดูที่ความสอดคล้องของมวล หากเป็นของเหลวเกินไปอย่าลืมเพิ่มแป้งให้มากขึ้นเพื่อให้มวลหนาพอ หากคุณใช้แป้งเหลวมากเกินไปมันสามารถติดกับกระทะและแยกออกจากกัน ถูชีสด้วยขูดละเอียดและเข้าไปในมวลมันฝรั่ง เทน้ำมันพืชลงในสตูว์
- ใช้เวลาประมาณหนึ่งในสามของความจุทั้งหมดของกระทะ หวานไปสู่สภาพร้อนและด้วยช้อนหรือมือเปียกเป็นเค้กขนาดเล็ก พวกเขาจะต้องทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 3-5 นาที ภารกิจหลักคือการบรรลุสีทอง เค้กดังกล่าวที่มีหัวหอมสีเขียวและครีมเปรี้ยว นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าหลังจากงานเลี้ยงที่มีพายุเมื่อมันฝรั่งบดเล็กน้อย
Brynza กับมันฝรั่งบดในกระทะ
จานเผ็ดที่มีรสชาติครีมที่อุดมไปด้วย สามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้เมื่อมีมันฝรั่งบดที่เหลืออยู่
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งบด 700 กรัม
- 150 กรัมที่ Brynza
- 2 หลอดไฟขนาดใหญ่
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
- หัวหอมเขียว
Brynza กับมันฝรั่งบดในกระทะสูตรสำหรับทำอาหาร:
- เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะและบดหัวหอมทอดจนเปลือกโลก เพิ่มมันฝรั่งบดของเมื่อวานและคน มีความจำเป็นที่มวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- บดเบอร์ด็อกบนเครื่องขูดและตัดหัวหอมสีเขียวในแถบเล็ก ๆ เกลือและพริกไทยมันฝรั่งบดเพิ่ม brynza พร้อมกับหัวหอมสีเขียวคนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง จานดังกล่าวเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวที่ดีที่สุด
- อีมวล KH หนาเกินไปคุณสามารถเทครีมหรือนมเล็กน้อย โปรดจำไว้ว่าไฟควรอ่อนแอเพื่อให้เปลือกโลกไม่ก่อตัว ในจานนี้มันไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์ ก่อนเสิร์ฟให้คลุมกระทะด้วยฝาและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 3 นาที ในช่วงเวลานี้ Brynza จะละลายและได้รับความสม่ำเสมอของมันฝรั่งบด
ทำไมน้ำซุปข้นมันฝรั่งจึงมีรสชาติที่เป็นน้ำ?
รสชาติของมันฝรั่งบดขึ้นอยู่กับคุณภาพและความหลากหลายของมันฝรั่งที่เลือก
เหตุใดมันฝรั่งบดมันฝรั่งจึงมีรสชาติที่เป็นน้ำ:
- เพื่อรักษารสชาติของมันฝรั่งบดเป็นเวลานานจำเป็นต้องเลือกมันฝรั่งที่เหมาะสม เหล่านี้เป็นหัวกลมที่มีผิวเบา ของเหล่านี้จะได้รับมวลพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน ให้แน่ใจว่าได้เกลือน้ำในระหว่างการปรุงอาหาร
- สิ่งนี้ทำได้ดีที่สุดในตอนแรก ให้แน่ใจว่าได้ใส่มันฝรั่งในน้ำเย็นและค่อยๆนำไปต้ม หลังจากเตรียมชิ้นส่วนยาต้มจะต้องถูกระบายออก หากคุณใช้มันฝรั่งมากเกินไปในยาต้มนี้ให้รับมันฝรั่งบดด้วยรสชาติที่เป็นน้ำ
- ให้แน่ใจว่าใช้นมอุ่นและน้ำมันอุ่นที่อุณหภูมิห้อง แท้จริงแล้วที่ผลิตภัณฑ์อุณหภูมิห้องผสมกับมันฝรั่งบดได้ดีกว่าจากตู้เย็น ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าเอาชนะน้ำซุปข้นมากเกินไปเพื่อให้แป้งจำนวนมากไม่โดดเด่น ในกรณีนี้มวลจะมีลักษณะเหมือนกาวไม่อร่อยเลย ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารกับข้าวจำนวนมากเพื่อที่เขาจะได้อยู่ในวันถัดไป
ต้องการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็งหรือไม่? จากนั้นคุณจะสนใจบทความในเว็บไซต์ของเรา:
หากคุณเตรียมมันฝรั่งบดมันฝรั่งมากเกินไปสำหรับวันหยุดจะไม่มีอะไรน่ากลัวจะเกิดขึ้น จากอาหารจานนี้คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อย ๆ มากมายที่จะกลายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว
วิดีโอ: มันฝรั่งร้อนในกระทะ
