I vilken ålder kan du ge barnbetor? När och hur introducerar jag rödbetor i att mata ett barn?

I vilken ålder och i vilken form kan rödbetor ge barn? Betallergier: symtom och behandling.

Barnet växer, så du vill diversifiera sin näring med friska och läckra grönsaker och frukt. Är det möjligt att ge en barnbetor och i vilken ålder? Hur introducerar jag denna grönsak i kompletterande livsmedel? Låt oss förstå och vägledas av de regler som upprättats av barnmatspecialister.

När och hur man introducerar rödbetor i att mata barnet, i vilken ålder?

Varför behöver du introducera rödbetor i barnets näring?

• Tyvärr hänvisar rödbetor till grönsaker som kan provocera allergier hos barnet. Många anser att denna kvalitet är oacceptabel för att införa rotgrödan i kompletterande livsmedel till barnet. Men detta är inte så.
• Rödbetor har värdefulla gynnsamma ämnen, så du bör inte vägra att använda den om grönsaken inte påverkar barnets hälsa i form av allergiska manifestationer.
• Rödbetarrotgrödor är ett naturligt förråd med nödvändiga vitaminer, mineraler, biologiskt aktiva ämnen för att upprätthålla och arbeta för alla organ i en växande organisme. Inte undra på att rödbetorna kallas inhemsk "ginseng."

Vad innehåller rödbetorna?

• Vitaminer: A, C, B Påverkar gynnsamt immunitet, stärker barnets syn och nervsystem.
• Kalium och natrium Påverkar elektrolytbalansen, utsöndringen och hjärt -kärlsystemen.
• Järn Det är nödvändigt för hematopoiesis och upprätthållande av den normala nivån av hemoglobin.
• Kalcium Deltar i bildandet av benvävnad hos ett växande barn.
• Magnesium Reglerar barnets nervösa processer och beteende.
• Cellulosanormaliserar tarmmotilitet och är ett sorbent för utgången från toxiska ämnen.
• Beta - Det nödvändiga reagenset för leveransens normala funktion, normalisering av fettmetabolismen i kroppen.

Fördelarna med rödbetor för barn

• Rödbetor absorberas väl av barnens kropp.
• Grönsaken reglerar metabolismprocesser och främjar nedbrytningen av fett. Rotskörden är särskilt användbar för barn med överflödigt kroppsvikt.
• Riskor av rödbetor påverkar barnets gastrointestinala kanal, särskilt lider av förstoppning.

Vad är faran med rödbetor för små barn?

En stor mängd fiber kan irritera barnets känsliga gastrointestinala kanal. Detta gäller särskilt för barn med en sårbar matsmältningskanal. De har attacker av tarmkolik, smärta och uppblåsthet när de dricker några grönsaker och frukt.

VIKTIGT: Betmat kan orsaka färgning av barnets urin i rött, vilket får föräldrar att oroa sig. Detta bör inte vara rädd. Den vanliga färgen på barnets urin återställs efter att ha stoppat användningen av rotskörden.

Rödbetor hänvisar till grönsaker i III -graden i allergifanthet. Förutom rödbetor innehåller denna lista: selleri, morötter, tomater. Dessa grönsaker kan orsaka olika manifestationer av allergier med många komplikationer. För att förhindra detta bör rödbetor och andra allergiframkallande grönsaker införas i barnets kost Varning, börjar med en liten del.

Hur introducerar jag rödbetor i kompletterande livsmedel?

• Rödbetor introduceras bäst för ett barn med ett barn i åldern 8-9 månader och hos barn som är benägna att allergier, efter ett år. För närvarande bildas jordnötens matsmältningssystem helt och det är lättare att hantera "vuxen" mat.
• Ange inte ett barn samtidigt flera nya produkter. I händelse av en allergisk manifestation kommer det att vara svårt att bestämma vilken produkt som orsakade en sådan reaktion.
• För första gången ges rödbetor till barnet i form av potatismos, kokta tillsammans med andra, redan testade grönsaker (zucchini, morötter, kål, pumpa). Mängden rotgröda i en sådan potatismos bör inte överstiga 1/3 av alla grönsaker.
• Ursprungligen ges potatismos i mängden 1-2 teskedar. Övervaka försiktigt barnets reaktion, uppmärksamma hans beteende (utseendet på kammar) och tillståndet på hans hud av kroppen och ansiktet (utslag i form av röda fläckar).
• Rödbetorjuice är bättre att ge ett barn vid 1,5 års ålder. Första gången juicen erbjuds i mängden några droppar, blandar den med vatten eller andra beprövade juicer.

VIKTIGT: En liten mängd betesaft ges till barnet på rekommendation av en läkare: med systematisk förstoppning, ökad kroppsvikt, restaurering efter sjukdomen.

Vid en ålder av 8-9 månader kan barnet inte få mer än 1 tesked rödbetorjuice. Senare kan barnet med god tolerans för produkten redan använda 5-6 teskedar per dag.

VIKTIGT: Rödbetorjuice bör orsakas av barn smärtsamma, benägna för allergier och problem i mag -tarmkanalen: tarmkolik, flatulens, diarré samt lever- och njursjukdomar.

Hur lagar jag rödbetor för barn?

• Dubbelpanna- En universell enhet för att laga mat till barn i liten ålder. Vid bearbetning av ångor i ånga bevaras de flesta vitaminer och mineraler, och själva grönsakerna är väl kokta och irriterar inte de känsliga tarmarna i jordnöten.
• Matlagning och släckning I en liten mängd vatten hjälper de till att upprätthålla den maximala mängden näringsämnen.
• Bakning I ugnen kan du också bevara de nödvändiga vitaminerna för barnet. Rotgrödorna tvättas noggrant med en borste och lindas i folie. Grädda i en ugn i ungefär en timme, beroende på storleken på rotgrödorna.

Beredd rödbetor Torka separat eller med andra grönsaker genom en sil. För att göra potatismos kan du använda en mixer. En tjock massa ska spädas ut med varm vegetabilisk buljong. Efter ett år, när barnet har de första tänderna och tuggningsapparaten är ganska utvecklad, kan rödbetor knådas med en gaffel eller skäras i små bitar.

Efter ett år kan du laga barns borscht med rödbetor, vinaigrette, förbereda ångbetor och kotleter, ge en riven kokta rödbetor som en sidorätt för kött och fiskrätter, förbereda desserter.

VIKTIGT: Innan du introducerar rödbetor i barnets diet bör du konsultera en läkare och följa hans rekommendationer.

Rödbetor för barn

Rödbetor (från 8-9 månader)

Måste ta:

• små rödbetor - 1 st.
• solrosolja eller yoghurt

Förberedelse

1. Renor rengörs för föroreningar och tvättas noggrant i vatten.
2. Rotskörden sänks i kokande vatten och kokas i 10 minuter.
3. Häll vatten, häll rödbetor med en ny del vatten, koka upp och dränera vatten.
4. Därefter kokas rödbetor cirka 1,5 timmar tills de är fulla.
5. Varm rotgrödan rengörs från skalet och torkas genom en sikt.
6. För smak, tillsätt en droppe solrosolja eller en tesked barn yoghurt.

Fisk under en päls (från 12 månader)

Välsmakande barns fisksallad med grönsaker Diversifierar baby -menyn.

Måste ta:

• fiskfilé - 100 g
• potatis - 1 st.
• morötter är små - 1 st.
• renor är små - 1 st.
• vegetabilisk olja

Förberedelse

1. I den dubbla pannan kokas fisk och grönsaker tills de är fulla.
2. Fiskfilé krossas med en gaffel och läggs ut på en tallrik.
3. Ett lager potatis riven på ett tacksamt lager läggs ut på fisken.
4. Sprutad med en liten mängd vegetabilisk olja.
5. Sedan gnuggar morötter och salladen täcks ovanpå.
6. I slutet av processen: På ett fint grater gnuggar rödbetor med morotskiktet.
7. Spraya lite mer olja.
8. För bekvämlighet kan skikten blandas under utfodring.

Barnens magra Borsch (från 12 månader)

Barn älskar Borsch. Skålen lockar barnet med ett färgschema, söt och trevlig smak. Barnens Borsch kan också kokas på köttbuljong från nötkött med lågt fett eller kyckling.

Måste ta:

• rödbetor - 1 st.
• kål - 100 g (vit eller färgad)
• lök - 1 st.
• morötter - 1 st.
• potatis - 1 st.
• tomat - 1 st.
• sweet Pepper - 0,5 st.
• dill - flera kvistar
• gräddfil
• salt-

Förberedelse

1. Vid kokning renat vatten (1 L) tillsätt lök skär i små kuber och kokt i 10 minuter.
2. Alla grönsaker tvättas noggrant och fint hackas.
3. Potatis skärs i kuber och sänks i kokande vatten med lök.
4. Morötter och rödbetor Riv och tillsätt buljongen 10 minuter efter potatis.
5. Tomat skålas med kokande vatten och avlägsnade huden. Tomaten skärs i små kuber.
6. Kålen är finhackad och skickas till pannan tillsammans med tomater.
7. Efter ytterligare 10 minuter tillsätts finhackad sötpeppar, salt tillsätts något och kokt i ytterligare 7-10 minuter.
8. Finhackad dill och placera den i en färdig Borsch.
9. Vid behov kan skålen slås med en mixer till ett purétillstånd.
10. Twist Borscht med barns gräddfil eller yoghurt.

Rödorallergier hos ett barn: symtom

Förmågan att orsaka rödbetor allergier Hos barn inspirerar det en försiktig inställning från läkare och föräldrar till rotskörd. Detta gäller särskilt för försvagade barn som redan har stött på allergier. Allergiska utslag kan redan visas under de första timmarna efter rödbetor.

Symtom på allergier mot rödbetor

• Barnets ångest
• Klåda och kamning av hudens hud i kindernas område, skinkor, det popliteala området på benen, fötternas yta och kropp
• Utslag och fläckar i form av eksem
• Huden på inflammationsplatser vid beröring blir varm och edematös
• Tårfullhet

Behandling

Om barnet misstänks, bör allergier mot rödbetor omedelbart överge närvaron av till och med en liten mängd rödbetor rotskörd i barnets mat och visa honom för läkaren. Som regel utförs första diagnostisk testning för identifiering av ett allergen.

Sedan föreskrivs barnet antihistaminer, sorbenter och lokala salvor. Justera vid behov näringen och förskriva förstärkande läkemedel och läkemedel, normalisera barnets allmänna tillstånd.

VIKTIGT: Vid de minsta tecknen på allergi mot rödbetor bör det tas bort från barnets diet och informera rådgivaren till advancenten.

Funktioner i användningen av rödbetor i barnmat

• I barnens näring är det bättre att använda färska grödor som odlas i barnets bostad.
• Rödbetor kan absorbera bekämpningsmedel, nitrater och andra toxiska komponenter. Därför är det bättre att använda beprövade källor till växande rotgrönsaker: din egen innergård eller köp grönsakerde pålitliga jordbrukarna i deras region.
• För att minska irritationen i mag -tarmkanalen bör rödbetor bearbetas korrekt: koka eller baka till ett mjukt tillstånd.
• Rätter från rödbetor Det rekommenderas att ge barnet i en nyberedd form. Åter inte förberedda mat. Vid nödsituationer kan rödbetor puré delas upp i delar och hålla den frusen. Re -frezing en tinad och uppvärmd produkt är oacceptabelt.

Rödbetor i barnmat, video