Röda rödbetor är de bästa recepten för sallader och snacks. Stuvade rödbetor med grönsaker, i gräddfil, stekt med lök, bakad i folie, fylld, sallad med vitlök och majonnäs, katrinplommon: recept

Rödbetor - En ljus ingrediens för att göra läckra sallader. Recept av originalrätter listas i den här artikeln.

Stewed rödbetor som i dagis: recept

Varje vuxen minns åtminstone delvis menyn som dagis erbjöd honom. En obligatorisk maträtt i en sådan meny var stuvade rödbetor.

Smaken var ganska enkel, men samtidigt älskar jag det väldigt mycket. Oftast serverades rödbetor med köttkotletter eller bovete gröt. Förbered rödbetorna "som i dagis" Det är möjligt och efter många år.

Du kommer att vara praktiskt:

• beta- 3 stora rotgrödor (se till att tvätta från smuts).
• lök- 1 stor lök (på -vit eller vit)
• vitlök- 5 kryddnejlikor (deras antal kan justeras oberoende, beroende på kryddnejlikorens storlek och skärpa).
• vegetabilisk olja- En liten mängd för stekning lök (du kan använda vilken olja som helst, men bästa solros)

Förberedelse:

• Tvättade rödbetor måste ställas in för att laga mat. Om dina rödbetor är stora kan matlagningsprocessen ta mycket tid. Dessutom måste kokta rödbetor kylas.
• Tentativt behöver du en och en halv timme för att helt laga tre stora rödbetor. Du kan kontrollera dess beredskap med en kniv. Om han försiktigt kommer in i rödbetor och är redo att gå igenom och genom rödbetor är redo.
• Kylkokta rödbetor. När den svalnar kan du steka en finhackad lök i en minsta mängd olja.
• De kylda rödbetorna gnuggar på ett grovt grater. Hela rödbetasmassan skickas till pannan till den stekt löken.
• Slå på måttlig eld och börja släcka. Det är nödvändigt att lägga till fint vitlök till rödbetor till rödbetor.
• Trots att rödbetorna redan har svetsats måste hon gryta i cirka fyrtio minuter tills juicen är helt avdunstad.
• Försök att blanda rödbetormassan så att den inte brinner.
• Det rekommenderas att dekorera den färdiga maträtten när du serverar färska hackade greener.

Stewed rödbetor i gräddfil med vitlök: recept

Stuvade rödbetor i gräddfil är ett ovanligt recept på en mycket välsmakande maträtt med en kryddig arom och en trevlig krämig smak. Det är i perfekt harmoni med spannmål, pasta, kotletter och stekt kött.

Du kommer behöva:

• Betor -1 PC (stor rotskörd)
• Vitlök -3 kryddnejlikor (beroende på storlek och svårighetsgrad, justera mängden vitlök på egen hand).
• Gräddfil -100 g (du kan använda gräddfil av allt fettinnehåll)
• Grönlök -flera fjädrar för en vacker livsmedelsförsörjning
• Kryddor efter smak

Förberedelse:

• För att förbereda denna maträtt, inte kokt, utan färska rödbetor.
• Rödbetor gnuggas på ett grovt grater och går till pannan med en minsta mängd olja.
• Grytor i cirka 10 minuter på måttlig värme. Under denna tid bör fukten avdunsta nästan fullständigt.
• Rödbetor ska vara salt efter smak, du kan peppar eller lägga till ditt favoritkrydda.
• I en separat skål är det nödvändigt att blanda gräddfil med krossad vitlök.
• Hela mängden gräddfil hälls i pannan över rödbetor och blandas noggrant.
• Det tar cirka 10 minuter att sjuda rödbetor i gräddfil på måttlig värme. Hela denna tid bör den blandas.
• Stuvade rödbetor bör överföras till serveringsskålen och strö med hackad grön lök.

Fördelen med maträtten är att den kan serveras, både varm och kall till grönsaks- och kötträtter, till potatis.

Rödbetor med morötter och lök: recept

Detta recept är ett klassiskt betessläckande sätt.

Du kommer behöva:

• Beta - 1 st (en stor silt av två medelstora rotgrödor).
• Morot - 1 st (stor storlek)
• Lök - 1 st (medelstor eller stor storlek)
• Olja - För stekning, grönsak (en liten mängd).
• Tomat juice Eller tomatpuré (juice - två skedar, pasta - en).
• Salt och favoritkryddor

Förberedelse:

• Grönsaker rengörs från huden och tvättas noggrant ut
• Löken är fint hackad med en kniv och går till pannan, där han måste lura tills de är gyllene.
• Morot gnuggar på ett grovt grater, lägger till löken och steker några minuter till.
• Under denna tid bör du raspa rödbetor på ett grovt riv och lägga till det till resten av grönsakerna.
• Pannan är täckt med ett lock. Grönsaker bör försvinna under låg värme i cirka fyrtio minuter. Det är önskvärt att blanda massan var tionde minut.
• Efter tjugo minuters släckning läggs tomatsaft eller pasta, favoritkryddor och vitlök när som helst.
• Du kan servera stuvade rödbetor med morötter genom att dekorera med hackade färska örter.

Hur bakar jag rödbetorna i mikrovågsugnen?

Mikrovågsugn - Modern köksteknik som låter dig snabbt laga mat. Inklusive "kock" rödbetor. För detta, det vanliga "Uppvärmning" -läget.

"Kock" rödbetor i mikrovågsugnen från tio till tjugo minuter. Beredningstiden för rotskörden beror endast på vilken storlek den är: liten och stor.

Hur man lagar rödbetor i mikrovågsugnen:

• Tvätta rödbetorna noggrant från smuts.
• Ta bort för stort petiolen.
• Lägg rödbetor på en glasskål.
• Slå på "uppvärmning" -läget i tio minuter.
• Efter tillagningen, genomborra rödbetor med en kniv för att kontrollera dess beredskap. Om kniven passerar mjukt är rödbetor redo. Om inte, lägg "uppvärmning" -läget i ytterligare tio minuter.
• Efter förberedelserna bör den kylas.

Hur bakar jag rödbetor i folien i ugnen?

Om mikrovågsugnen inte används kan du använda ugnen. Så att rödbetorna inte stekas, men bakade används matfolien.

Matlagningsbetor:

• Tvätta rotbrottet noggrant från smuts.
• Skär den tunna svansen och petiolen från topparna.
• Förpacka rödbetor med ett lager folie så att det inte finns några luckor.
• Skicka rödbetor till ugnen på en bakplåt eller på ett rutnät.
• Värm ugnen till 160 grader.
• Skicka rödbetor till ugnen.
• Vid en temperatur på 160 grader baka rödbetor i tjugo minuter.
• Minska temperaturen till 120 grader efter en halvtimme bakning och "försvinna" rödbetorna i ytterligare en halvtimme.
• Kontrollera efter det rödbetor. Om grönsaken inte är mjuk ännu - koka rödbetor i ytterligare femton minuter.

Stekt rödbetor med lök: recept

Stekt rödbetor med lök är ett snabbt recept på en läcker maträtt som går bra med potatis eller kötträtter.

Du kommer behöva:

• Beta - 1 st (stor frukt eller två medelstorlek)
• Lök - 2 st (medelstor)
• Vitlök - 3 kryddnejlikor (mängden vitlök kan justeras oberoende).
• Persilja - Färsk, en eller två matskedar
• Olja för stekning (Du kan använda valfri grönsak).

Förberedelse:

• De skalade lökarna bör vara mycket finhackade och skickas till pannan till vegetabilisk olja. Löken ska stekas i cirka fem minuter över låg värme för att få transparens och guldglans.
• Rödbetor tvättas ur smuts, rengörs av huden
• Rödbetor bör gnuggas på ett grovt riv.
• Rödmassan skickas till pannan till löken
• Alla grönsaker är blandade, pannan är täckt med ett lock.
• I detta tillstånd bör rödbetor släcka cirka tjugo minuter över låg värme.
• Efter tjugo minuter bör du lägga till dina favoritkryddor och krossade vitlök.
• Lägg rödbetor i ytterligare femton minuter och servera, strö det rikligt med hackad persilja.

Bildade rödbetor: recept

Fyllda rödbetor är ett ovanligt recept för en original och välsmakande maträtt för en festlig eller vardaglig middag. Du kan fylla rödbetor med grönsaker, ägg eller kött.

Du kommer behöva:

• Beta - 2 st (två medelstora rotgrödor)
• Kycklingfilé - 1 st (ett stort bröst)
• Ost - 100 g (du kan använda vilket som helst: ryska, Mozarel, Gauda).
• Lök - 1 st (stor eller två små)
• Vegetabilisk olja för stekning lök och kryddor efter smak
• Gräddfil - Två små skedar (kan ersättas med majonnäs).

Förberedelse:

• Rödbetor bör först koka. Detta kan göras till beredskap eller upp till halvförbrukning. Klar rödbetor minskar tillagningstiden i ugnen.
• Kokta och kylda rödbetor ska kylas och skalas.
• Medan rotskörden svalnar är det nödvändigt att fint hugga löken och klippa filén med mycket små kuber.
• Lägg pannan på elden, värm en liten mängd olja i den och stek löken tills den är transparent. Kasta sedan filén till bågen.
• Filer stekar snabbt. Fem minuter räcker. Under hela tiden bör stekning aktivt störa löken med filé.
• I de kylda rödbetorna med hjälp av en kniv och en tesked är det nödvändigt att göra ett hål.
• I varje fossa är det nödvändigt att lägga hälften av massa av stekt lök med filé. En sked gräddfil placeras på toppen och rödbetor strö med ost.
• Rödbetor läggs ut på en bakplåt och skickas till ugnen för bakning.
• Det bör finnas minst 180 grader i ugnen
• Baka rödbetor bör vara trettio minuter. När osten kommer att hitta en röd skorpa kan skålen tas bort från ugnen.

Rödbetor med grönsaker: recept

Detta är ett enkelt recept för en mycket välsmakande och kosträtt. Du kan laga det mycket snabbt från enkla ingredienser.

Du kommer behöva:

• Beta - 3 st (tre stora rotgrödor)
• Peppar - 2 st (nödvändigtvis söt, stor)
• Tomat - 2 st (mogen, stor)
• Lök - 2 st (medelstor)
• Grönsaksstekolja (Du kan använda valfritt).
• Vitlök - 3 kryddnejlikor (kan justeras oberoende).
• Favoritkryddor

Förberedelse:

• Rödbetor tvättas ut från resterna av jorden, petiolen avlägsnas och huden tas bort. Rödbetor ska rivas.
• Olja hälls i pannan, hackad lök skickas dit och stek tills den är gyllene färg.
• Markbetor, peppar och tomater tärnade i bågen.
• På hög värme stekas grönsaker i cirka fem minuter, efter att pannan är täckt med ett lock.
• Skålen ska försvinna i tjugo minuter över låg värme under ett stängt lock.
• Efter tio minuters försvagning tillsätts vitlök och favoritkryddor.

Rödbetor med keso: recept

En sallad tillverkad av keso och rödbetor är ett klassiskt recept för en enkel, men mycket välsmakande maträtt som kan kokas på några minuter.

Du kommer behöva:

• Beta - 1 st (stor frukt)
• Keso - 200 g (nödvändigtvis mjuk)
• Gröna lökar - Flera fjädrar, hackade eller finhackade (du kan försöka ersätta med en koriander).
• Vitlök - smak
• Favoritkryddor efter smak

Förberedelse:

• Rödbetor kokas tills de tillagas. Det ska kylas och gnidas på ett mitt eller fint riv.
• Rödbetor läggs ut i serveringsrätter, mjuk keso läggs till den.
• Om din keso inte är mjuk kan du lägga till en stor sked gräddfil av fettinnehåll till den.
• Salladen är blandad och kryddad efter smak
• Pressa vitlök och tillsätt hackad grön lök i salladen. Blanda salladen innan du serverar.

Rödbetor med vitlök och majonnäs: salladrecept

En sådan sallad är det enklaste receptet för en läcker vardagliga och festliga maträtt. Mayonnaise lägger till trevliga fettbetor. Beroende på preferenser kan du använda majonnäs eller vanlig provens.

Du kommer behöva:

• Beta - 1 st (stor frukt)
• Majonnäs - 50 g (du kan blanda med gräddfil)
• Vitlök - 2 kryddnejlikor (fokus på skärpa)
• Salt och favoritkryddor

Förberedelse:

• Rödbetor kokas tills de kokas och kyls
• Vitlök pressas in i rödbetor
• Rödbetor saltas och kryddas med kryddor för att smaka
• Mayonnaise läggs till i salladen, salladen är grundligt blandad
• Du kan servera den med hackade greener

Rödbetor med ost och vitlök: recept

Rödbetor sallad läggs perfekt till smaken av krämig ost. En sådan sallad är perfekt för det festliga bordet.

Du kommer behöva:

• Beta - 1 st (stor rotskörd)
• Den smälta osten - 3 st (mjukt krämigt, högt fettinnehåll).
• Ägg - 3 st (kokta kycklingägg)
• Vitlök - 2 kryddnejlikor (justera svårighetsgraden själv).
• Majonnäs - 80 g (högt fettinnehåll)
• Salt och favoritkryddor

Förberedelse:

• Renorna kokas tills de tillagas, de kylda rödbetorna gnuggas på ett grovt grater (du kan raspa det på en liten om du vill få en pasty massa).
• Den översvämmade osten gnuggas på samma riv som rödbetor. Osten tillsätts till rödbetor.
• Det kokta ägget gnuggas på samma grater som resten av ingredienserna.
• Vitlök pressas in i en sallad.
• Sallad är kryddad och kryddad med majonnäs. Huvudvillkoret för presentationen av denna sallad är att låta den stå i ett par timmar så att den blir rosa.
• Den färdiga salladen ska strö med färska örter innan servering.

Rödbetor med katrinplommon och valnöt: läckert recept

Detta är ett klassiskt recept för en enkel festlig sallad med en original rökt smak.

Du kommer behöva:

• Beta - 1 st (stor frukt)
• Katalär - 100 g (ångad, mjuk)
• Valnöt - 150 g (hackad med en kniv eller skrynklig med en rullande stift).
• Majonnäs - 50 g (högt fettinnehåll)
• Salt och favoritkryddor

Förberedelse:

• Rödbetor kokas tills den är tillagad och gnuggas på ett grovt grater, fälls in i en salladskål.
• Kontrollerna ångas i kokande vatten och först efter att mjukningen har hackats med en kniv.
• Muttern är hackad eller ridning, läggs till salladen
• Salladen ska kryddas och kryddas med majonnäs, blanda noggrant.

Rödbetor, morötter, kål: recept

En av de senaste och friska salladerna är ett recept på rätter med färska rödbetor och äpplen.

Du kommer behöva:

• Beta - 1 st (medium eller liten)
• Morot - 1 st (medelstor)
• Äpple -1 st (sur eller sur-sur)
• Kål - 150 g (vit)
• Vinäger - Några droppar
• Vegetabilisk olja för tankning (vilken som helst), kryddor

Förberedelser:

• Renor rengörs och råa gnuggas på ett grovt grater.
• Morötter rengörs och råa gnuggar också på grater
• Kålen hackas fint och tillsätts till salladen.
• Ta bort huden i ett äpple. Det måste skäras fint med en kniv eller riven på ett grovt riv.
• Alla ingredienser är blandade. Frö med salt, socker och peppar.
• Salladen ska kokas med vinäger och vegetabilisk olja.

Rädsla med Apple: Recept

En rödbetor med ett äpple kallas ofta "vitaminka" eftersom det är mättat med en massa gynnsamma ämnen och är mycket lätt att absorbera.

Du kommer behöva:

• Beta - 1 st (liten frukt)
• Äpple - 1 st (grön, sur)
• Frikostnadsolja (linne eller sesam)
• Salt, socker

Förberedelse:

• Rå rödbetor rengörs och gnuggas på ett grater
• Äpplet tas bort i äpplet, det gnuggar också på ett riv
• Massan är strö med en nypa salt och socker
• Sallad är kryddad med olja och är grundligt blandad

Rödbetor med Brynza: salladrecept

Detta salladrecept kommer att överraska dig med sin enkelhet och en rika trevlig smak av ingredienser. Det är lätt att laga det för varje dag eller för en semester.

Du kommer behöva:

• Beta - 1 st (medelstora rotskörd)
• Brynza - 150 g (kan ersättas med fetu eller Suluguni -ost).
• Rugula - 20 g blad (kan ersättas med salladblad eller den gröna delen av Pekingkålen).
• Vegetabilisk olja - 10 g (helst linolja)
• Honung - 5 g (för tankning)
• Kokt ägg - 1 st (kyckling)
• Havsalt och en blandning av italienska örter (torra örter, smaksättning).

Förberedelse:

• Rödbetor kokas till ett mjukt tillstånd och svalnar nödvändigtvis.
• Kokt kött av rödbetor skärs av skivor
• Arugula är utformad i salladskålen, kryddad med olja och honung, salt. Bladen på Therugula är grundligt blandade. De läggs ut en bild på en serveringsrätt.
• Ost skärs av skivor i storleken på bitar av betor
• På en kudde från ruccola bör växelvis lägga bitar av rödbetor och ost.
• På toppen vattnas salladen med en sked vegetabilisk olja med honung, strö med en blandning av örter.
• Skivade skivor svetsade och skär i fyra delar av ägget läggs ut i mitten av salladen eller runt dess huvuddel.

Beetrail med Ginger: Recept

Denna sallad har trevlig sötma och akuthet samtidigt. Dessutom betraktas det som vitamin och friskt.

Du kommer behöva:

• Beta - 1 st (medelstor)
• Ingefära - 20 g (färsk rot)
• Linfröolja - 20 g (för tankning)
• Honung - 5 g (för sås i en bensinstation)

Förberedelse:

• Rödbetor rengörs och gnuggas på ett grovt grater
• Ingefära rengörs av skalet och gnuggar på ett fint grater
• Olja och flytande honung tillsätts i salladskålen
• Salladen är grundligt blandad

Rödbetor med vinäger - sallad: recept

Vinäger kommer att lägga till en trevlig rödbetor i en trevlig sur sallad.

Du kommer behöva:

• Beta - 1 st (medelstora rotskörd)
• Lök - 1 st (stor storlek)
• Morot - 1 st (liten)
• Vinäger - 5 g
• Vegetabilisk olja - ett par matskedar
• Persilja - En bunt
• Kryddor efter smak, salt

Förberedelse:

• Färska rödbetor rengörs och gnuggas på ett grovt grater tillsammans med morötter.
• Löken är finhackad och läggs till rivna grönsaker
• Persilja gäng ska hackas och läggas till grönsaker
• Salladen är kryddad med vinäger och vegetabilisk olja, salt och kryddor tillsätts.

Video: "Eggs from rödbetor"