Frodiga och läckra ost cephils på kefir - hur man lagar: recept, foton, videor

Vill du lära dig hur du lagar välsmakande och frodiga ostfiskar? Leta efter recept i artikeln, göra och glädja hushåll med en ny smak.

Innehåll

Oststekt eller bakad Pampushki - välsmakande, mjuk och frodig. De kan serveras med te istället för bröd och till och med som ett mellanmål. Att förbereda sådana pampuler är enkelt, du måste blanda produkter, knåda lös deg och du kan börja steka eller bakas i en ugn. Lägg fyllningen så får du en läcker maträtt som kan användas som ett mellanmål medan du är hungrig eller full mat - på morgonen eller kvällen.

Det finns en artikel på vår webbplats som hjälper dig att laga mat riktiga mexikanska och uzbekiska kakor i en kastrull. Försök att göra dem - du kommer definitivt att gilla det.

Nedan hittar du många recept för att göra ostkakor på kefir. De är alla enkla och snabba. Läs vidare.

Kaloriinnehåll i ostceremonin på kefir: komposition

Calory Pampushki, och ständigt blir borttagen om du inte vill förstöra figuren, är inte värt det. Men i denna maträtt finns det många inte bara enkla kolhydrater, utan det finns också komplexa som är användbara, liksom fetter och proteiner. Här är kaloriinnehållet i ostceremonin per 100 gram:

249 kcal

Om soten tillagas på jäst, eller med tillägget av fyllningen, till exempel från skinka, kommer dess kaloriinnehåll att öka med 15-20%. Ibland kan emellertid en sådan maträtt inkluderas i din diet, eftersom den har fetter och proteiner. Här är kompositionen:

Ekorrar - 10,7 g
Fett - 8,39 g
Kolhydrater - 31,9 g

Om du försöker gå ner i vikt eller övervaka figuren kan du concoct PP -pumpen. Nedan hittar du många recept med olika "pete" - välsmakande och magnifika. Läs vidare.

Enkel och snabb ost cerebral kakor utan fyllning, med ostfyllning, i en stekpanna: recept steg för steg med foto och video

Enkla och snabba cerebrala kakor utan att fylla

Om du concocerar ostpampuler en gång, kommer du att göra dem ständigt. Så läckra att de visar sig. Det är lätt att laga dem, men i slutändan visar det sig läckra så -s så -så -så -så -så -så -fria strumpa eller som en efterrätt. Här är ett recept steg för steg med ett foto som hjälper till att göra enkla och snabba ostkakor på kefir utan att fylla, med en matare från ost i en panna:

Förbered följande komponenter:

Gör det här:

Gnid osten på teknikbrädan. Om du vill baka pampuler med ostfyllning, lämna 40-50 gram för det.
Sätt SAH i en sur -Milk -produkt. Sand, salt och läsk. Blanda väl.

Överför huvuddelen av osten om du vill laga mat med fyllningen, om utan den, häll sedan allt.
Tillsätt ett halvt glas mjöl och blanda.
Häll sedan den återstående delen av mjölet och knåda det olösta testarbetet.
Om du gör det med det "köttfärsade köttet", ta på dig de rullade arbetsstyckena i den centrala delen av en något riven ost, rulla soten och rulla försiktigt ut i jämn sot.

Stek i en kastrull — Stekkakor i en stekpanna

Stek blankerna i pannan med växten. Maslice före utseendet på gyllene skorpa.

Servera för te med alla krämiga produkter (olja, gräddfil, ost) eller kondenserad mjölk. Se videon hur värdinnan gör en sådan Pampushki.

Video: Kakor med ost! Läcker ost cerebral kakor, enkelt recept

Läckra ostkakor utan kefir, mjölk och ägg i en panna snabbt: receptet med steg -genom ost och mjöl

Om du inte har kefir eller mjölk i kylen, oroa dig inte, du kan baka pampulerna på vattnet. Gör ett vaniljsåstest, rulla ut och stek. Detta är lätt att göra och tar inte mycket tid. Här är ett recept på läckra ostkakor med ost och mjöl steg för steg i en kastrull:

Förbered följande komponenter:

Gör det här:

Häll mjöl i behållaren med höga sidor, tillsätt. Blanda.
Häll mjöl med salt med kokande vatten och knåda vaniljsås. Det bör visa sig vara elastiskt. Om det behövs, plöja sedan arbetsstycket med mjöl.
Förpacka nu testarbetet i filmen och ta det in i frysen.
Ta ut arbetsstycket efter en halvtimme på 5-6 delar.
Rulla ut, lägg mitt i lite riven ost, kläm i kanten.

Perestick kanterna för att få en sådan väska — Pinchen kanterna för att komma ut en sådan väska

Rulla försiktigt försiktigt ut och stek i en stekpanna med en växt. olja.

Servera hushåll med en grön stråle och gräddfil.

Läcker ost cerebral kakor i ugnen - hur man bakar: recept

Sådana Pampushki är läckra. Ost läggs till testarbetet. Han gör klockan mer tillfredsställande och luftig. Som "malet kött" kommer vi att använda ägg. Prova det - det visar sig aptitretande. Hur man bakar? Här är ett recept på läckra ostceremonier på kefir i ugnen:

Förbered sådana komponenter:

Gör det här:

Koka äggen skruvade.
Sätt salt, SAH i en sur -Milk -produkt. Sand och läsk. Blanda och låt stå 5-10 min. Glöm inte att dra drinken ur kylen i förväg så att det värmer ett minimum upp till 25 grader.
Gnid osten på ett stort tankplatta och lägg den till alla andra komponenter i en skål.
Lägg mjölet och knåda ett mjukt testarbete. Lägg den på sidan, låt den ligga.
Dela testarbetet i fem delar.
Skär äggen fint och lägg lite på varje strumpa - detta är det framtida "malet köttet".
Vrid testarbetet med köttfärs inuti som en paj. Rulla upp sot på andra sidan.
Smörj med ett misshandlat ägg och lägg i ugnen. Tillräckligt 20 minuter. på 180 grader.

Servera Pampushki till bordet med puffande värme. Du kan också servera gräddfil, greener eller olika andra såser.

Recept för ostkakor på kefir utan ägg, med örter, lök: Hur man gör foton, video

Ost cerebral kakor utan ägg, med gröna, lök

Sådan Pampushki är bra för mat i naturen, istället för bröd. De går bra med kött, grönsaker och andra rätter som du äter på semester i skogen eller parken. Alla gröna är lämpliga. Du kan använda till och med mynta om det är det. Men du kan göra med en dill med persilja. Hur man gör en sådan maträtt? Här är ett recept för ostceremonier på kefir utan ägg, med örter och lök med ett foto:

Förbered följande komponenter:

Gör det här:

Blanda den sura -Milk -produkten, salt, salt, soda i en djup behållare. Sand och en konst. mjöl. Knåda testarbetet med en sked.

Tillsätt nu mjölet och knåda testarbetet. Det ska bli mjukt, men inte hålla fast vid fingrarna och handflatorna. Lägg arbetsstycket åt sidan, låt honom vila.

Gruta nu osten på ett stort tanktavla. Hacka fint alla gröna och gröna. lök. Detta kommer att visa sig fyllningen. Blanda.
Dela arbetsstycket i sex delar.
Rulla varje del och lägg fyllningen i den centrala delen.

Knäpp sot och rulla försiktigt ut igen.
Stek de resulterande ämnena i en varm stekpanna på en växt. olja. Håll på varje sida inte mer än 3-4 min. Om kakan är svullen, genomborra den med en gaffel.

Servera varmt för te, kaffe eller flytande soppa istället för bröd. Titta tydligt på videon hur du steker sådana kakor.

Video: Ät på ett ögonblick! Kakor kefir excentricier, det finns alltid få av dem!

Ost cerebral kakor med skinka och korvfyllning - Hur man lagar degen: ett recept för ett läckert mellanmål

Om du inte vet vad du ska laga mat på morgonen, gör ostpampuler på en sur -Milk -dryck med skinka eller korv. Du kan mata din familj med en läcker maträtt. Sådana juicer kan också vara ett läckert mellanmål för ett stort företag. Hur lagar jag degen? Här är ett recept på cerebral manschetter med skinka eller korv:

Förbered följande komponenter:

Gör det här:

Blanda sur -mjölkdryck, salt, SAH i en skål. Sand och läsk.
Lägg en riven ost och mjöl. Knåda ett testarbete.
Dela arbetsstycket i flera delar. Rulla ut.
Lägg den rivna skinkan eller finhackad korv i mitten.
Anslut kanterna och rulla försiktigt ut igen.
Stek Pampushki i en kastrull på växten. olja.

Allt varmt te, kaffe eller kakao är lämpligt för sådana "lavashiks". Förbered en sådan maträtt, och dina hushåll kommer alltid att be dig göra det. Du kan servera dessa kakor som ett mellanmål om vänner med öl eller en starkare drink kom för att besöka dig.

Läckra ostkakor med keso på kefir-hur för att laga mat: recept för oststångskakor, foton, videor

Sådana pampuler med keso är perfekta för att äta på morgonen eller för något mellanmål. De är frodiga och ömma i smak. Du kan lägga till en hackad vitlöksklyftan i testarbetet. Tillsammans med de gröna kvistarna av dill eller persilja kommer han att ge en pikansrätt. Det är bättre att ta en fet keso. Helst - hem rustik, men lämplig 9%. Så vi startar kaminen. Hur lagar jag läckra ostkakor med keso på kefir? Här är ett recept för magnifika oststångskakor:

Förbered följande komponenter:

Gör det här:

Förbered alla produkter. Proze den sura -milk -drycken och keso i förväg från kylen för att värma upp upp till 25 grader.
Riv en bit ost på ett stort tiriskt bräde.
I en behållare med höga sidor, anslut en sur -milk -dryck, läsk, smör och salt.
Lägg osten. Rör om och låt stå 5 minuter.

Börja sedan sätta mjöldelarna, blanda. Knåda testarbetet, det ska visa sig vara mjukt, men inte hålla fast vid handflatorna och fingrarna. Täpp inte till degen starkt med mjöl, annars kommer Pampushka inte att bli så välsmakande. Lägg åt sidan, låt honom vila.
Ta nu upp fyllningen: Lägg de hackade gröna i keso. Enkel och peppar lite.

Rulla ut från testarbetsstycket. Sätt lite "hackat kött" i mitten. Pinchen kanterna i en cirkel, tryck och rulla lätt ut försiktigt igen i strumpan.
Stek varje tooper i en stekpanna smord med vegetabilisk olja.

Du kan steka torrt - utan att tillsätta olja. Men smörj sedan den färdiga Pampushki med smör. Se videon hur värdinnan bakar sådana ostlager med keso och örter.

Video: 10 minuter - och superfrukost på bordet! Stuga glada kakor

Frodig ost cerebral kakor på jäst: recept, foto, video

Jäst Pampushki är mycket magnifik. Du kan använda både levande och torr jäst. Var noga med att servera skålen varm. Så kakorna kommer att vara mjukare, ömma och aptitretande.

Råd: Så att jästbakningen inte är inaktuell på länge, tillsätt en lagsked till degen. Om det finns många tester, då en matsked.

Här är ett recept på magnifika ostceremonier på kefir på jäst:

Förbered följande komponenter:

Gör det här:

Häll SAHS i varmt vatten. Pesok och tillsätt all jäst. Detta är snabb driftstopp, det bör stå 7-10 min. Så snart jästen närmar sig är du klar.
Blanda mjöl med salt, häll en sur -mjölkdryck och deg.
Knåda den mjuka degen. Häll sedan smöret i det och fortsätt att knåda med händerna.
När degen är klar, låt honom brygga under locket i en timme.
Efter det, hur degen passade, klappar den med händerna och delar den 2 lika delar. Rulla ut.
Sänk ner pergamentet på bakplåten och lägg en kaka på den.
Förbered fyllningen: Rita osten, skär glödlamporna med ringar.
Smörj ett arbetsstycke med gräddfil, sedan ett lager av riven ost, lökringar. Strö över kryddor och låt det brygga i flera minuter.
Grädda i flera minuter kl 180 grader till en gyllene skorpa.
Gör samma sak med det andra arbetsstycket.

Du kan baka Pampushki utan lökringar eller steka dem i en kastrull. De kommer också att visa sig vara aptitretande och stekt. Men det är bättre att steka dem inte på torr, utan i en kastrull med smör. Så de blir mer luft och hjärtliga, som på bilden nedan.

Se videon hur kocken förbereder sådan jäst Pampushki.

Video: Vi tar ett glas kefir och lök och vi får en läcker cerebral kaka. Recept från ett annat kök

PP-raw cerebral kakor: recept

Pp ostkakor på kefir — Pp råa cephery kakor

Sådan runda Pampushki är en maträtt med kaukasisk mat. Du måste steka dem i en kastrull med smör. Men eftersom vi anpassar detta recept till lagarna om korrekt näring, kommer vi att baka degen i en torr panna. Istället för vete använder vi rismjöl. Här är ett recept för PP-RASH CEPHILS:

Förbered följande komponenter:

Gör det här:

Riv en oststycke på ett teoretikbräda med små hål.
Tillsätt sur -milk -dryck, ägg, mjöl och gröna grenar.
Blanda alla produkter tills de är smidiga.
Lägg nu en liten massa på en torr varm panna och distribuerar den med en sked i botten.
Grädda, stek på båda sidor.

Du kan servera på bordet med lågfett yoghurt och greener. Förresten, istället för en sur -milk -dryck, kan du också använda yoghurt utan tillsatser. Komare kommer att visa sig vara mer magnifika och mjuka. Se videon hur värdinnan förbereder friska pampuler på majsmjöl.

Video: Corn Cakes på kefir pp till frukost eller till middag!

Snabb utsökt kaka från ost cephils på kefir: bakrecept

Få människor vet att du till och med kan göra en tårta av bakade pampuler på en sur -Milk -dryck. Vi kommer att baka dem i ugnen. Ost kan inte läggas till. Men med honom är kakorna mer luftiga och mjuka. Skillnaden mellan bakad deg med och utan ost är att det i den första versionen blir mjuk, lättare och bara smälter i munnen, och den andra är vanliga bakverk med en gråaktig nyans som ger vetemjöl. Så laga kakor med ost. Här är ett recept för läcker bakning - en snabb och välsmakande tårta från ost cerebral kakor:

Förbered följande komponenter:

Gör det här:

Ta tag i ägget med SAH. Sand, tillsätt läsk. Det kan släckas i vinäger, men du kan klara dig utan det, eftersom syramjölksyran kommer att göra sitt jobb.
Häll en kefir -dryck.
Riv osten på ett fint teero -bräde och lägg i ett testarbete.
Tillsätt mjöl i delar och knåda degen.
Värma ugnen upp till 180 grader. Rulla ut ur testet 3 kakor. Baka varje lager 15-20 minuter.
Låt oss nu göra impregneringen: Blanda den sura -Milk -drycken med keso och SAH. sand. Slå väl en mixer tills den är jämn. Om blandningen är för flytande, lägg den i kylen i ett par timmar.
Smörj nu varje kaka med impregnering och lägger dem på varandra.

På toppen kan du dekorera med riven choklad eller godis.

Som ni ser, för att förbereda frukost, en maträtt för att byta ut bröd eller till och med en efterrätt, behöver du inte spendera mycket tid och använda specialprodukter. Alla ingredienser finns i varje kylskåp. Tillbringa en halvtimme tid och glädja dina släktingar med läckra ostkakor på kefir. Smaklig måltid!