Nyårsbordet för två - vad ska jag laga mat?

I den här artikeln kommer du att ta reda på att det är bättre att laga mat för ett nyårsbord för två. När allt kommer omkring är det nya året snart, det finns inte alltid tillräckligt med tid att förbereda, gärningar och vård absorberade det. Därför är det bättre att förbereda sig för semestern gradvis.

Innehåll

När dagarna blir kortare och nätterna är längre kommer det nya året att komma. Älskare vill fira en semester så att han kommer att komma ihåg för alltid. Det är mycket viktigt att dekorera huset, klä upp en julgran och ännu mer förbereda läckra och vackra rätter för det festliga bordet. Ett nyårsbord för två kan innehålla alla slags rätter som du och din unga man gillar. Och du kan välja sådana rätter här. När allt kommer omkring handlar det om dem som kommer att gå längre.

Nyårsbordet för två - vad man ska laga mat

Det är bättre att inte tänka på att fira nyårsafton med en älskad. På vinternatt, när det finns frost på gatan, och du är i ett varmt hus med en vacker interiör och tillsammans vid ett festligt bord med ett glas champagne. Tja, om middagen är med ljus. Och inte bara. Det är också viktigt att tänka på vilket nyårstabell som ska ställas in för två. Det är inte nödvändigt att äta för mycket, du kan njuta av kulinariska mästerverk i små mängder så att varje maträtt är med en höjdpunkt och vackert dekorerad.

För två kan du laga sådana rätter som:

Skärning på en vacker maträtt, som inkluderar korv, bozenin, ost, grönsaker, örter.
Canapes ser bra ut på det festliga bordet, tartlets kan fortfarande läggas till sådana snacks.
Sallader dekorerar inte bara semesterbord, utan mättar också magen väl.
Andra rätter med kött, fiskgodisar är mycket bra, eftersom de serveras varma.
Tja, inget bord kan klara sig utan godis.

Om du har ett så rikt bord, kan semestern inte en dag. Vad kan vara bättre när du på morgonen den 1 januari inte har ett tomt kylskåp, och du behöver inte komma med något för att laga mat.

VIKTIG: Vi bör inte glömma att ingrediensen är viktigare än den uppriktiga känslan av kärlek till varandra. Ge honom (känsla) till din älskade på nyårets romantiska natt, låt det bara växa under åren och inte blekna bort.

Vilka snacks att laga mat för det nya året för två?

Kalla snacks är inte bara välsmakande, utan också vackra. Och utan dem är inte ett enda semesterbord komplett. När du snabbt behöver ställa in nyårsbordet för två är det denna mat som är perfekt. Det kommer att vara ganska vackert att klippa köttprodukter, ost och grönsaker, och en av diskarna kommer att dekorera ditt bord.

Vackert kött och ostklippt, dekorerat med lockiga grönsaker

För detta kalla mellanmål kan du använda olika ostar och i olika färger. Och för att ge unikhet genom att klippa, dekorera den med grönsaker och gröna grenar av rosmarin. Inte bara kommer skärningen att se vacker ut, då kommer aromen att stå i rummet underbart.

När du väljer menyn, bry dig inte med alla möjliga svårigheter. Det är inte nödvändigt att göra så att allt tvingas på bordet, särskilt för två. Fem, sex rätter med efterrätt. Före det nya året, kom med vad du kommer att laga, vilken typ av sallad, kalla snacks, efterrätt och håll drycker på festbordet.

Sidorätten kan tillagas när som helst. Det är bättre att klargöra vilka preferenser din unga man har, att han gillar att äta, att han inte kan konsumeras, kanske han har en allergi mot vissa produkter. Välj endast kombinerade typer av produkter så att det inte finns några livsmedelsstörningar. Det är underbart om dina rätter är tillverkade av enkla produkter och ser på en festlig.

VIKTIG: Du behöver inte spendera all tid för att laga mat i köket. När allt kommer omkring bör du se vacker ut för din älskade. Och matlagning kommer helt enkelt att uttömma alla energireserver, det enda du vill ha efter ett sådant tidsfördriv är att sova.

Kanapor för två för det nya året

För kanapor behöver du spett, produkter och en vacker stor tallrik. Det kommer att vara vackert om du tar spett med hjärtan.

Hur lagar jag kanapor med färska gurkor och fisk?

Komponenter:

Gurkor - 3 st.
Röd fisk - 135 g
Maslin - 5 g
Spett
Persilja.

Bearbeta:

Ta fisken och skär i tunna bitar. För kanapor, använd laxfisksorter.
Vrid sedan dessa bitar i en rulle, du får en form som en blomma.
Torka oliverna lite från saltlösningen och sätt på spettarna, sortera persilja och riva av broschyrerna från det så att de är desamma.
Välj gurkor för kanapor med samma diameter. Då kommer skålen att se estetiskt tilltalande. Skär gurkor som på bilden och lägg dem sedan på servetter så att de är ett litet glas.
Samla ett mellanmål på spett och dekorera med örter, gör bröd runt med ett glas eller mögel.
Dekorera och göra kanapor som du vill, då kommer din maträtt inte att vara som andra.

Original Kanapor med katrinplommon

6 stycken kommer att behöva:

Bunny - 6 st.
Baconet, skär i tunna remsor - 3 st.
Svart bröd - 2 st.
Oliver - 6 st.

Bearbeta:

Hårda katrinplommon måste blötläggas i varmt vatten i tre minuter och sedan torka med en servett.
Förpacka de torkade frukterna med de färdiga ränderna i baconet och fixa den sedan med tandpetare, stek i en stekpanna. I denna form måste produkterna skickas till ugnen i tio minuter så att baconet är lite bakat.
Skär brödet eller lödet med formar så att det blir samma form. Skicka sedan den i samma panna som baconet stekades i ugnen. Stek det lite på fettet och torka det och torka det.
När brödet har svalnat, placera sedan bacon + -körskarna på det och dekorera toppen med oliver, genomborra allt detta med skarpa skeins. Dekorera det festliga bordet.

Canapes för det nya året med Brynza, Tomatoes:

10 st:

Timjan, rosmarin, dill, basilika, oregano
Paprika, salt
Brynza - 225 g
Smör - 50 g
Svart bröd - 5 st.
Slid tomater - 10 st.
Grönlök.

Bearbeta:

Blanda örter med paprika. Brynza kan läggas till, om det inte är särskilt salt, rulla upp Brynza och ost i kryddor från alla sidor.
Smörj pergamentpapperet med olja, linda in feta-osten så att allt detta inte bryter upp, byt tejp och linda sedan med folie, baka 55 minuter med en temperatur på 190-200 grader. Låt mig svalna.
Skär rektanglarna från massan av svart bröd, det borde finnas två av dem. Stekbröd i en kastrull, du kan använda olja från en burk för processen där det fanns torkade tomater. Coola brödbitar.

Skär den kylda Brynza i stora kuber, lägg sedan kuberna på bröd, sedan tomater, lök och fäst allt med spett.

Två sallader för det nya året

Det är inte nödvändigt att laga hjärtliga rätter för det nya året. Du kan skapa ett vackert bord med lätt mat. Så att efter mättnad skulle jag inte bara ligga på soffan och inte stå upp från en varm plats, utan det var energi - gå ut på gatan för att ta en promenad. Eller dansa med en älskad en långsam dans, eller kan blinda en snö kvinna etc.

Nyårsbordet för två är inte nödvändigtvis rätter som bör kokas under mycket lång tid. Det räcker för att skapa lätta snacks, göra sallader med fisk, kyckling. Och de kan förberedas i förväg. Detta kommer att ge dig tillfredsställelse och många positiva känslor om du fortfarande har mycket tid att ordna dig själv. Tänk sedan på recepten från original sallader.

Sallad med tomater, Brynza

Komponenter:

Tomater - 4 st.
Sötpeppar - 150 g
Brynza - 225 g
Gräddfil, osötad yoghurt för tankning.

Bearbeta:

Skär tomaterna i skivor och söta paprika remsor.
Peppar sedan innehållet, krydda antingen med yoghurt eller gräddfil.

Och hela maträtten är klar.

VIKTIG: Brynza kan ersättas med ost (Adyghe). Tack vare detta kommer smaken på skålen att vara mjukare, och doften blir lite annorlunda.

Mycket välsmakande sallad med stekt aubergine, ägg

Kycklingägg - 3 st.
Lök - 1 st.
Aubergine - 3 st.
Vinäger - 35 ml. (9%)
Peppar, salt, majonnäs
Lätt olja för bakning.

Bearbeta:

Skär aubergine i baren, sola dem, lämna dem i 35 minuter.
Skär lök och häll den med kokande vatten i en halv minut. Tappa av vattnet, häll vinäger i löken, låt det marschera cirka 23 minuter.
Pressa sedan den hackade aubergine och stek. Glöm inte att blanda.
Placera dem sedan i en behållare, låt den svalna, tillsätt hackade ägg, marinerad lök där.
Det återstår bara att tanka skålen, sjunka, tillsätt peppar och placera den sedan på en kall plats.

Servera aubergine till bordet kallt.

Sallad med pannkakor

Majonnäs, salt - hur mycket kommer att komma in
Stärkelse - 24 g
Karbonat - 295 g
Ägg - 6 st.
Lentenolja, hur mycket kommer att behövas för stekning och deg.

Bearbeta:

Slå salt, ägg, stärkelse med en mixer.
När massan blir homogen, bakar du pannkakorna.
Vänd dem med ett rör, skär i remsor.
Skär karbonatet i skivor, blanda allt, sola och krydda med majonnässsås.

Ett annat recept för sallad med pannkakor:

Färsk gurka - 1 st.
Saltad gurka - 30 g
Kycklingbröst - 1 st.
Pannkakor-4-5 st.
Nötter - 35 g (valnöt)
Mayonnaise - 85 ml.

Bearbeta:

Skär alla produkter med samma remsor. Lägg dem sedan i en maträtt, blanda.
Torka muttrarna i mikrovågsugnen, se till att de inte bränner när de svalnar, hugga dem fint och lägg till salladen. Skålen blir fantastisk.
Du kan dekorera salladen med lökfjädrar eller persiljablad eller dill.

Känslig sallad

Holländsk ost - 195
Vetshchina - 195 g
Gurka - 1 st.
Mayonnaisesås - 55 ml.
Vitlök - 2 st.

Bearbeta:

Riv osten, skär osten, gurka i längdremsor. Slipa vitlök. Det är önskvärt att osten i salladen har mer än andra komponenter. Eftersom ost ska vara mer än andra ingredienser.
Tillsätt majonnäs, blanda ingredienserna, salladen är redo att äta.

Om du klassificerar sallader kan de grupperas enligt olika tecken. På platsen för servering kan sallader särskiljas, som desserter, sallader, som kalla snacks, sallader, som huvudrätten på bordet.

De kan också klassificeras av "nationalitet". I Frankrike är rätter inte förberedda, till exempel i England, japanska rätter skiljer sig från europeiska. Det finns andra sätt att klassificera salladrecept. De kan klassificeras enligt huvudkomponenterna, till exempel huvudingrediensen: potatis, pasta, skaldjur, frukt, etc.

VIKTIG: Salladsdressingarna är också viktiga, det händer att majonnäs, yoghurt, smör, sour grädde sås etc. används i rätter. Du kan justera recepten själv med olika bensinstationer, tanka med olika såser som du föredrar i smak.

Nyårsbordet för två: fisk, kötträtter

Män älskar kött mer än andra produkter. Därför finns kötträtter vanligtvis alltid på festbordet. Naturligtvis, om en person föredrar vegetarisk mat, kan du vägra kött. Men i den här artikeln hittar du recept för både kött- och fiskrätter. Det nya årets tabell för två kan innehålla följande recept.

Hacka från kycklingen

Komponenter:

Kycklingfilé - 975 g
Ägg - 2 st.
Crackers - hur mycket kommer att gå
Peppar, salt, kryddor.

Bearbeta:

Skär filéen i platta bitar, slå sedan av, salt, peppar.
Slå äggen i behållaren med en mixer, tillsätt salt där, peppar massan, tillsätt riven hård ost.
Ta huggningen, ånga dem i äggen och stek sedan i panorera knäckare på en och den andra i en kastrull.
Servera den färdiga skålen varm med en sallad eller en sidorätt.

en fiskrätt

Fisk anses vara en liten kaloriprodukt, men hjärtligt. Denna produkt är mycket bra för hälsa och mycket aptitretande. Därför kommer fiskrätter för det nya året att vara helt rätt.

Rouletfish är fisk

Röd fisk - 475 g
Vit fisk - 475 g
Vitt bröd - 175 g
Lök - 75 g
Peppar, gröna, salt.

Bearbeta:

Fileten av två typer av fisk är problematisk utan att blanda med varandra. Blötlägg brödet i mjölk eller kokt vatten (kyla).
Passera sedan resten av produkterna genom den elektriska gården, blanda separat med röd och vit fisk och sola och peppar massan.
Ta matfilmen, expandera och lägg det första lagret röda fiskar, de andra gröna och sedan vita fiskarna.
Forma en rulle, dela den i lika delar och baka i en ugn. Ställ temperaturen i ugnen 180 grader.