Kräm för honungstårta: 12 mest läckra recept

Detta är den mest utsökta behandlingen med otroligt doftande och lätt att förbereda grädde. Du behöver ett minimum av produkter.

Innehåll

Honungskakor är de mest läckra och doftande godbitarna som luktar honung och barndom. Fördelen med sådana kakor är att de enkelt och snabbt kan förberedas hemma. Idag erbjuder vi dig 12 intressanta recept.

Honungskaka med gräddfil

Gräddfil - 1 kg
Socker - 370 g

För att förbereda en läcker grädde är det absolut inte nödvändigt att använda många dyra produkter och receptet för denna kräm är direkt bevis på detta.
Till krämig grädde för honungskaka visade sig vara tjock och välsmakande, för förberedelserna måste du använda en fet och försvarad gräddfil. Om produkten kommer från butiken och vätskan, eller om produkten är hemma, men inte stod upp, det vill säga, det vill säga gräddfil blandad med serum, kasta den på gasväv och låt den tömma sig. Gör det i kylan, så att du också cool gräddfil.
Vispa nu alla produkter tillsammans och lägg till massan om så önskas smak.
Kremen blir lite tjockare om du placerar den ett tag i kylan, och så att den inte flyter under smetning av kakor, gör detta först efter att deras kylning är klar.

Honungstårta med vaniljsås

Katedralkräm går bra med aromatiska honungskakor, så oftast används den för honungskakor.

Sugar-oljblandning-320 g (kombination i lika stora proportioner)
Ägg - 1 st.
Mjölk - 380 ml
Mjöl, majsstärkelse - 35 g

Vi värmer mjölken och löser socker i den. Lägg till smakämnen när som helst.
Nu skickar vi ett ägg, mjöl och stärkelse till behållaren, lagar arbetsstycket på den minsta elden, rör om ständigt. Du måste röra ständigt, annars kommer klumpar att visas i massan, vilket då kommer att vara svårt att ta bort. Processen tar cirka 5-10 minuter. Koka arbetsstycket tills det är tjockt.
Efter tillsätt olja till den och kyl lite. Slå arbetsstycket och skicka det till kylan i flera timmar.
Krämen är inte flytande, men också inte mycket tjockMen på kakorna "greppar han" och håller sig bra.

Honungskaka med ostkräm

Om du vill smeta honungskakan med en frodig, delikat krämkräm och ta detta recept.

Ostmassa - 720 g
Pulver, smör - 210 g
Zest 1 citron

Vi tar ut oljan i förväg från kylan, väntar tills vi mjuknar och fortsätter till piskning. Ursprungligen, slå produkten utan pulver tills en frodig massa erhålls.
När du har lagt till det pulverpulver Och vi fortsätter processen för några gruvor till.
Curdost I sin konsistens är mycket känslig och tät, det finns inget behov av att slå den dessutom. Därför är vi bara Gå in i delar i oljan med pulver Och blanda försiktigt med en spatel.
Därefter, tillsätt citronskalet till massan och blanda igen. Det här steget kan hoppas över om du vill göra klassisk honungskaka med ostkräm.

Grädde för honungskaka med kondenserad mjölk

Kräm för honungskaka på kondenserad mjölk är väldigt söt och doftande. Han impregnerar kakorna väl, vilket gör dem "våta" och välsmakande.

Smör, kondenserad mjölk - 210 g
Älskling - 30 g

Som ni ser kommer det att finnas mycket få produkter, men de räcker för att göra en läcker grädde för honungstårta.
Vi får definitivt oljan i värme så att den blir mjuk. Efter pisken det tills det förvandlas till en homogen frodig och vit massa.
Lägg till det efter portionerat kondenserad mjölk Och vi fortsätter att slå arbetsstycket.
När grädden är nästan klar, tillsätt honung i massan och blanda den. Tack vare honung kommer grädden att bli ännu mer aromatisk och kommer perfekt att kombinera med honungskakor. Men om du inte vill ha så mycket honung, ta bort den från listan över ingredienser och tillsätt en smaksing till grädden, till exempel rom eller vanillin.

Honey Cake "Ryzhik" med gräddfil

Honey Cake "Ryzhik" är en läcker behandling med den mest delikata grädden, som skiljer sig från många andra. Om du behöver en ovanlig grädde för en honungskaka, är det här receptet för dig.

Gräddfil - 430 g
Smör - 35 g
Yolk - 2 st.
Socker - 65 g
Majsstärkelse - 40 g
Vit choklad - 110 g
Rum - 30 ml

Grunden för denna kräm är gräddfil, det kan användas både fet och inte fett.
I behållaren ansluter vi alla produkter utom olja, choklad och rom. Rör om dem och skicka dem för att laga på en långsam eld. Koka under omrörning, till förtjockning. Ursprungligen kommer massan att bli flytande, oroa dig inte, och det borde vara. Det kommer att tjockna redan när produkterna värms upp.
Så snart massan börjar koka, ta bort den från värmen.
Lägg till i arbetsstycket olja och choklad, Blanda. Täck behållaren med grädden från "kontakt" -filmen och cool.
I detta skede kan grädden små. I det här fallet separeras oljan från hela massan, men detta är inte skrämmande, du kan fixa situationen lätt ganska enkelt. Vi placerar grädden i frysen i 25 minuter, tar ut, lägger till rom och slå tills en homogen konsistens erhålls.
Grädden är mycket lätt och känslig, men har samtidigt formen perfekt.

Grädde för en honungsladd på mjölk

Krämen för en honungsladd på mjölk framställs mycket snabbt och enkelt. Samtidigt är en sådan grädde lämplig inte bara för att smeta honungskakor, de kan lätt smeta kex och pannkakor.

Mjölk, smör - 230 ml/g
Ägg - 2 st.
Mjöl - 60 g
Socker - 220 g

Hälften av mjölk Anslut med siktat mjöl och rör om produkterna väl.
Kör sedan äggen till dem, blanda.
Skicka behållaren till en liten eld och koka tills arbetsstycket börjar inte tjockna. Häll den återstående mjölken vid den här tiden, ständigt omrörning, ta arbetsstycket till önskad konsistens. Ta bort behållaren från elden och kyl innehållet.
Slå mjuk olja med socker i den frodiga massan och delas in ett svalnat blank. Slå grädden igen med låg hastighet.
Kremen är klar, den kan användas omedelbart efter tillagningen.

Grädde för honungstårta

Krämkräm kommer att göra honungskakan luft och mycket öm. En sådan kräm är också lämplig för att fylla rören och korgarna.

Grädde - 550 ml
Pulver - 120 g
Vit choklad - 50 g

För att göra grädden från grädden måste de vara väldigt feta. Oftast finns en sådan grädde under namnet "konfektyr", fettinnehållet i dem är ungefär 33-35%.
Före användning måste produkten placeras i kylan och kylas ordentligt. Om du gör en sådan grädde för första gången, svalna enheterna som Du ska jobba.
Choklad Smält och cool.
Vispa nu grädden med pulver till en frodig tjock massa.
Häll den kylda, men fortfarande flytande choklad i massan och blanda den försiktigt med en spatel.
Om så önskas kan choklad användas av en annan, till exempel mjölk eller med tillsatser. Men i det här fallet måste du komma ihåg att smaken och färgen på den färdiga grädden kommer att förändras.
Förresten, krämkrämen är mycket lätt färgad med färgämnen. Men det flödar inte och håller sin form väl.

Honungskaka med chokladkräm

Älskare av choklad kommer säkert att vara nöjda, eftersom en honungskaka med chokladkräm är ett riktigt paradisglädje. Kremen är mycket doftande och välsmakande.

Mjölk - 420 ml
Smör, socker - 110 g
Kakao - 55 g
Choklad 90% - 100 g
Majsstärkelse - 55 g

Kombinera hälften av mjölken med granulerat socker, blanda produkterna.
Vi skickar behållaren till elden och lägger till kakao till mjölk.
Nu sprider vi här krossad olja, rör om ingredienserna. Eld under krukorna hela denna tid är minimal, eftersom vi inte behöver produkterna för att bränna.
Stiring, laga arbetsstycket för att koka och ta omedelbart bort från värmen.
Anslut de återstående på en separat platta Mjölk och stärkelse, Blanda produkterna noggrant och häll den resulterande vätskan i ett fortfarande varmt tomt.
Strax efter det slog vi grädden.
Vi smälter chokladen Och skicka till massan, slå den igen.
Nu lämnar vi grädden i kylan i flera timmar. förtjockad Och han blev mer "stabil".
Kvantitet choklad och kakao Du kan reglera. De som älskar en mer mättad smak kanske inte alls sätter kakao utan ersätter den med choklad.
Chokladsmör, Nutella hjälper till att ge grädden ännu mer chokladsmak.

Honungstårta med keso

Curd Cream kan inte bara bestå av keso och gräddfil. Vi erbjuder dig ett mycket välsmakande recept för den mest känsliga keso -ostkräm, som kommer att kombineras perfekt med en honungskaka.

Keso - Paul Kg
Älskling - 100 g
Gräddfil - 120 g
Pulver - 60 g
Mandelflingor - 30 g

Till Krämen visade sig vara tät, och det var lätt att arbeta med det, använda bra fett och glasartat keso och samma gräddfil.
Keso behövs dra ut eller döda en mixer, För att ta bort alla korn. Tillsätt sedan honung till den och blanda massan.
Slå en förkyld gräddfil med pulver tills det är mottaget Frodig och tjock massa.
Anslut nu försiktigt två massor på flera gånger och blanda för att få en homogen och tät grädde.
Slutligen, skicka flingorna till den och blanda igen med en spatel.
Grädde Det blir tjockt, har formen väl, sprids inte.

Honungskaka med katrinplommon och gräddfil

Honungskaka med katrinplommon och gräddfil är ovanligt välsmakande och original. Bunny ger grädden en ovanlig smak och arom.

Gräddfil - 630 g
Pulver, katrinplommon - 220 g
Rum eller Cognac - 50 ml

Ursprungligen, förbered katrinplommon. Välj vackert och friskt så att det inte sprids och inte är för smutsigt. Tvätta det, häll kokande vatten i flera minuter, skölj sedan och hacka det i en mixer. Du kan klippa katrinplommon manuellt, men sedan kommer ganska stora bitar att möta i grädden.
Häll hackade katrinplommon med alkohol, blanda och lämna en halvtimme. Du kan hoppa över det här steget, men nämligen cognac/Rum gör katrinplommon i en speciell doft.
Gräddfil måste användas glas och fett, med en sådan produkt kommer grädden att bli mycket smakligare.
Slå gräddfil med pulver till en frodig och ihållande konsistens.
Efter delar, tillsätt katrinplommon till grädden och blanda försiktigt massan med en spatel.
Du kan också lägga till grädden nötter, men detta är inte nödvändigt - en fråga om smak.

Honungskaka - grädde med kokt kondenserad mjölk

Honungskaka med en sådan grädde är väldigt söt, så riktigt söt tand kommer definitivt att uppskatta det.

Kokt kondenserad mjölk, chokladpasta, smör - 250 g

Vi tar ut oljan i förväg från kylan, väntar tills den översvämmas och slår sedan tills vi kommer frodig och vit massa. Om du vill få en ännu mer aromatisk grädde kan vanlig olja ersättas med choklad.
Slå den kokta kondenserade mjölken med chokladpasta. Chokladpasta kan till exempel användas till Nutella eller någon annan. Det är tillåtet att använda pasta med tillsatser, till exempel nötter. Om så önskas kan du inte använda choklad, utan arakisk pasta.
Anslut nu försiktigt båda massorna och blanda dem med en spatel.
Grädden kommer att vara tjock, tät, kommer inte att spridas.
Vi rekommenderar inte att du lägger till smakämnen till det, eftersom alla produkter som används för dess beredning, och så har en stark arom och smak.

Honungskaka med krämbrun

Cream-Brown är smaken av barndomen, varför denna kräm för många människor är den mest läckra. Som förberedelse är det enkelt, men mycket välsmakande.

Grädde - 540 ml
Kokt kondenserad mjölk - 260 g

Vi måste använda grädde fett och kyld. Slå dem utan pulver. Slå tills massan ökar och blir magnifik.
Därefter introducerar delvis en kokt kondenserad mjölk i grädden och fortsätt att piska grädden tills den är jämn.
Grädden visar sig tjock, vacker och mycket doftande.

Varje grädde som vi har kokt idag kan diversifieras av nötter, zuccats, söta dragear, smaker och färgämnen.

Användbar information på webbplatsen: