Fördelarna och skadan på torkade aprikoser för kroppen. Hur använder jag torkade aprikoser?

I den här artikeln kommer vi att besvara frågan hur mycket och för vem är de torkade aprikoserna, vi kommer att lära oss hemligheterna för korrekt användning av torkade aprikoser, vi kommer att lära oss att göra torkade frukter hemma.

Torkade aprikoser, katrinplommon, russin - Fördelar och skador

Torra frukter är välsmakande och friska hej på sommaren. När de äter stimulerar de matsmältningen, normaliserar blodtrycket, är viktiga för att fungera i hjärtat, hjärnan, nervsystemet, musklerna.

Torra frukter dök upp i vår diet för tusental sedan. Under denna tid förändrades inte processen för att förbereda torkad frukt: endast öppet utrymme, skugga och torr varm luft behövdes.

De torkade alla frukter, men de mest kända av dem: torkade aprikoser, russin, katrinplommon, datum, fikon. Torkning på ett naturligt sätt, torkad frukt har hållit smak, vitaminer, gynnsamma ämnen och mikroelement av färsk frukt. Omvandlingen av aprikos till Kuraga tog emellertid flera månader.

Moderna torkade frukter tillverkas med ny teknik: med kemikalier och färgämnen. Det är därför de inte bara blev vackrare utan också förlorade alla vitaminer.

VIKTIGT: Innan du köper torkad frukt, sniffa dem: En kvalitetsprodukt kan inte lukta bensin eller gummi. Närvaron av en främmande skarp lukt indikerar användningen av den uttryckliga metoden för torkning.

• Användningen av expressmetod antyder att frukter torkas i ugnar. Samtidigt drunknas ugna inte bara med ved, utan också med gummiproduktionsavfall, dieselbränsle
• För desinfektion är torkade frukter fumigerade med svaveldioxid eller svavelgas (E220 mattillskott)
• Plum och druvor torkar till och med i kaminen i flera dagar. Innan torkningen placeras frukterna i en lösning av kaustisk soda. Denna bearbetning tunnar bärens skal och de torkar snabbare
• Efter uttryckt torkning ser frukt rynkiga och bleknade. För att ge en produkttyp är de tonade, impregnerade med sockersirap, konserveringsmedel
• Nu russin, torkade aprikoser, katrinärer ser ljusa, attraktiva ut: de är redo att gå till ditt bord

VIKTIGT: Innan du äter måste ljus torkad frukter läggas i 15 minuter i flaskande vatten och tvättas sedan med rinnande vatten.

Hur väljer jag torkad frukter korrekt?

• Naturtorkade frukter kan inte vara ljusa färger. Frukterna torkade naturligt fula och hårda
• Mörka russin bevarar en blåaktig plackkaraktäristik för färska druvor
• Ljus druvor under torkningsprocessen förvärvar en rödaktig eller ljusbrun färg
• Torkade aprikoser är hårda, brunaktiga

• Naturliga katrinplommon med ett ben. När du knådar mellan fingrarna lämnar inte bläckspår

VIKTIGT: Naturtorkade frukter - matt, utan oljig glans.

Recept för matlagning torkade aprikoser, katrinplommon och russin

Tack vare moderna köksenheter har torkad fruktskörd hemma blivit en ganska enkel process. Frukt eller bär måste sorteras, tvättas, släppas från frön och placeras i speciell torkning. Som ett resultat: Hela vintern kommer du att njuta av hemtorkade frukter.

Video: Torkning av dränering - 16 kg. Hur man gör katrinplommon hemma?

Video: Hur lagar man russin från Kishmish druvor?

Video: Hur lagar man russin från Moldavien druvor?

Video: Torkning av aprikos - 10 kg. Hur gör jag torkade aprikoser hemma?

Vad är de torkade aprikoserna?

Kuraga är inte den enda produkten av torkad frukt aprikos. Det finns sådana sorter som Kaisa och Uryuk.

• Kaisa - En hel torkad aprikos utan ben. Denna typ av torkad frukter är rik på järn, mineraler, kalcium, kalium, fosfor, magnesium. Den har många organiska syror, pektinsubstanser, glukos, sackaros, fruktos. Vitamin i Kaisa är tyvärr inte så mycket
• Torkade aprikoser Det torkar rakt på trädgrenarna och behåller hela den färska bärens vitamin och mineralkomposition. Uryuk är alltid med ett ben. Det anses vara den mest användbara typen av torkade aprikoser

Video: Kuraga eller Uryuk?

Kuraga: Vitaminer och mineraler

VIKTIGT: 100 g Kuragi motsvarar 40 mg järnpreparat eller 250 g nötköttlever.

Varianter av Kuragi och dess kaloriinnehåll per 100 g produkt

Torra frukter är mer högkalorier jämfört med färsk frukt. Detta förklaras helt enkelt: under torkning förvandlas torkad frukt till ett slags fruktkoncentrat.

• KURAGA - 232 KCAL (977 KJ)
• Uryuk - 261 kcal (1095 kJ)
• Kaisa - 275 kcal (1151 kJ)

Till exempel: Kaloriinnehållet på 100 g färska aprikoser är 45 kcal (185 kJ).

Daglig norm och kaloriinnehåll i torkade aprikoser

Kaloriinnehållet i 1 av de mellersta torkade aprikoserna är 23,2 kcal (97,7 kJ).

VIKTIGT: 4-5 bitar av torkade aprikoser ger vår kropp den dagliga hastigheten för kalium, järn, karoten, vitamingrupp B.

Det glykemiska grödindexet är inom 30. Ändå är det bättre att använda det på morgonen eller dagen fram till 16:00.

Användningen av torkade aprikoser

Invånare i Centralasien och Mellanöstern kallade Kuraga "Allahs gåva." Det är svårt att argumentera med denna definition, eftersom torkade aprikoser är nödvändiga för människokroppen.
Fördelarna med konsumtion av torkade aprikoser är större än konsumtionen av färska aprikoser.

• Detta beror på det höga innehållet av gynnsamma ämnen och mineraler
• Betakaroten i torkade aprikoser hjälper till att förbättra synen, skyddar ögonen från inflammation
• Högt kaliuminnehåll i Kurag förhindrar bland annat förlust av kalcium av kroppen

Kuraga erhåller skadliga ämnen

• radionuklider
• toxiner
• tungmetaller
• skadligt kolesterol
• slagg

På grund av de stora mängderna pektin och fiber i kompositionen förbättrar torkade aprikoser tarmmotilitet med förstoppning och hjälper till att normalisera aktiviteten hos gynnsamma tarmmikroflora.

Betyder att stärka immuniteten och rena kroppen

Recept:

• Slipa 200 g torkade aprikoser, 200 g katrinplommon, 100 g renade valnötter
• Blanda med 2 matskedar honung. Om du lider av förstoppning, tillsätt 50 g vete kli till en blandning. Sådan rengöring av tarmen kommer att vara mjuk och kommer inte att orsaka obehag
• Förvara den resulterande massan i kylen i en hermetiskt stängd behållare
• Använd 2 matskedar: på morgonen - på 30 minuter. Innan frukost, på kvällen - innan du lägger dig till sängs
• Mottagning av blandningen kan kombineras med tar honungsvatten

Kuraga och vitaminbrist

En av de vanligaste vårproblemen är vitaminbrist.
Hans symtom:

• dåsighet
• svaghet
• Ökad irritabilitet
• torr hud
• håravfall

En vitaminblandning av citron och torkade aprikoser hjälper till att bekämpa sjukdomen.

Recept:

• Slipa 1 genomsnittlig citron (tillsammans med Zest), 100 g torkade aprikoser
• Blanda med 2 matskedar honung
• Förvara i kylen i en hermetiskt stängd behållare
• Ta 1 tesked varje morgon före måltiderna

Fördelarna med Kuragi för hjärtat

Kardiologer kallar Kuraga "matkärnor."

• Den höga koncentrationen av kalium och magnesium i Kurag normaliserar hjärtans funktion, ökar nivån på hemoglobin, gör att du kan eliminera blockering av blodkärl
• Kuraga hjälper till att upprätthålla blodtrycket i det normala och därmed bli ett pålitligt verktyg för att bekämpa hypertoni
• Med patologi för det kardiovaskulära systemet rekommenderas det att använda 100-150 g torkade aprikoser dagligen
• Med åderförkalkning konsumeras torkade aprikoser i form av en krossad blandning av 1 matsked tre gånger om dagen
• Med hjärtsjukdomar rekommenderas det att ta en infusion av torkade aprikoser

Recept:

• 50 g torkade aprikoser Häll kokande vatten (200 ml)
• Insistera 4 timmar
• Ta 0,5 koppar varje dag 30 minuter före måltiderna

Viktigt: Ta bara en nyberedd infusion!

Du kan också förbereda kompote från torkade aprikoser, vars fördelar kommer att vara något mindre än fördelarna med infusionen.

VIKTIGT: För första gången förbereddes torkad fruktkompot för den franska kungen Louis XIV.

Video: Torkade fruktfördelar och skada. Torkad fruktkompott

Buljong för spädbarn

Korrekt beredd kompote, infusion eller avkok av torkade aprikoser är ganska lämplig för en bräcklig kropp av barnet. Den första bekanta av barnet med en drink från torkade aprikoser kan äga rum vid 6 månader, när kompletterande livsmedel börjar introduceras. Men om barnet lider av förstoppning kan en drink från torkade aprikoser och katrinplommon (svag koncentration) införas från 3 månader.

VIKTIGT: Endast organiska torkade frukter används för barns drycker (naturligt torkad)!

Råd:

• Rätt andel av drinken: 100 g torkad frukter per 1 liter vatten (kokande vatten)
• Det är bättre att inte laga en barndrink, men insisterar 5-6 timmar
• Socker till barns dryck tillsätts inte

VIKTIGT: Multikomponentdrycker erbjuds barn efter 6 månader om barnet redan är bekant med varje ingrediens.

Kan du dricka ett avkok av torkade aprikoser när du svälter

Ganska mycket sägs om fördelarna och farorna med terapeutisk svält. De som har upplevt terapeutisk hunger vet: det svåraste är att komma ur svält. Utgrävningsfel är full av allvarliga problem för kroppen.

VIKTIGT: Terapeutisk svält bör genomföras under övervakning av en läkare.

Dr. Ziganshin utvecklade sin metod för terapeutisk svält, mjukare och acceptabel även för den medelåldrade organismen. Under "Velvet svältet" Ziganshin bör patienten dricka infusion av torkade aprikoser (bättre - uryuk) och vatten.

I slutet av dagen äter patienten blötade torra aprikoser från avkok. Detta tillåter inte magen att stoppa. Dessutom består de blötade torkade aprikoserna (Uryuk) av hårda vener, som perfekt rengör tjocktarmen.

Svält enligt Zingishin -metoden

1 dag: 5-7 torkade aprikoser (Kuraga, Uryuk) bryggs med kokande vatten (upprepade gånger). En varm drink är full under dagen. Bär i slutet av dagen äts. Förutom infektionen av torkade aprikoser är rent vatten full. All vätska konsumeras i små slurar på 0,5-1 kopp på en gång. Den totala mängden vätska per dag är 2,5-3 liter.
Under dagen måste du ta:

• 1 tsk Havsålpulver. Detta gör att kroppen kan tillhandahålla nödvändiga mikroelement
• 1 skiva vitlök. Lutningen är uppdelad i små bitar, som är noggrant tuggade och sväljer, vilket gör att du kan uppnå en antimikrobiell och anti -alentisk effekt

2 dag: En infusion av torkade aprikoser tas. I slutet av dagen äts bär från infusionen. Rent vatten är full. Den totala mängden vätska är 2,5-3 liter.
Under dagen måste du äta:

• 1 tsk Havsål
• 1 skiva vitlök
• 1 orange. Äter genom skivorna under dagen

3-4 dagar: Endast vatten i en volym av 2,5-3 liter
Från 5 till 14 dagar Cykeln upprepas
Tredje veckan: Vägen ut från hunger

Kuraga: Kost för viktminskning

Om terapeutisk svält uppfattas av dig som ett extremt sätt att läka, men du måste komma till formen, prova "en mono -diet från torkade aprikoser och aprikoser." Dietens varaktighet är 3-5 dagar. En sådan diet utförs en gång varannan månad.

Daglig meny:

• 0,5 kg färska aprikoser och 0,3 kg torkade aprikoser. Frukt är uppdelade i 5-6 måltider
• Före användning måste de torkade aprikoserna hackas och spädas ut med nypressad aprikossaft till tillståndet
• Under dagen bör du dessutom dricka upp till 2-3 liter vätska: vatten, örtte utan socker, infusion av torkade aprikoser utan socker

Kontraindikationer: Diabetes mellitus, tarmobstruktion, fetma, gastrit, magsår. I mer än 5 dagar kan du inte använda torkade aprikoser! Efter kosten bör maten förbättras av livsmedel som är rika på protein!

Fördelarna med Kuraga för kvinnor

Kuraga är avgörande för den kvinnliga kroppen. Användningen av torra aprikoser går tillbaka till produktionen av kvinnliga hormoner. Antioxidanterna, som är så kända för torkad frukt, förhindrar utveckling av fibroider, cyster och onkologiska sjukdomar.
Hercules gröt med torkade aprikoser och nötter kommer inte bara att förbättra amning av den ammande modern, utan kompenserar också mammas kropp till mammas kropp som ges till barnet.

Hercules gröt recept med torkade aprikoser och nötter:

• Häll havregryn (1,5 msk) i kokande vatten (1 L). Tillsätt salt, socker efter smak
• Efter 5 minuter, tillsätt finhackade torkade aprikoser (0,5 koppar) till flingor, skalade krossade valnötter
• Koka under omrörning ständigt, ytterligare 10 minuter

Kuraga under graviditeten: Fördelar och skador

Graviditet är en period i en kvinnas liv som kräver särskild uppmärksamhet. Var och en av maten under graviditeten bör tas mycket noggrant, särskilt torkade aprikoser.

Fördelarna med Kuragi:

• har en allmän förstärkande effekt på grund av ett stort antal spårelement och vitaminer
• fruktos och glukos tillfredsställer behovet av söt, utan att öka nivån av insulin i blodet
• leder utseendet på anemi, underlättar tillståndet med det
• sparar från vitaminbrist
• underlättar toxikos
• är ett förebyggande verktyg för förstoppning
• eliminerar halsbränna
• normaliserar tryck
• har en diuretisk effekt och förhindrar utseendet på ödem
• besparingar av tänder, hår, naglar

Kontraindikationer:

• hypotension
• allergier
• diarre
• bronkial astma
• individuell intolerans

Viktigt: Att äta torkade aprikoser i diabetes kräver ett obligatoriskt samråd med en läkare! Sockerinnehållet i Kurag är 84%!

Fördelarna med torkade aprikoser för män

Sjömän, som pågår långa och långa resor, tog alltid ett stort antal torkade frukter med sig.

Dessutom fann läkarna att torkade aprikoser är ett bra botemedel för att förbättra styrkan. Och "blandningen av hippokrates", känd för de antika grekerna, räddade mer än ett manligt hjärta.

Video: Fördelarna och skadorna av torkad frukt

Recept med torkade aprikoser: Foto

Gryta med keso och torkade aprikoser
1. Finhacka 1 kopp torkade aprikoser. Lägg till det 1 ägg, 4 matskedar semolina, 0,5 tesked salt
2. Tillsätt 0,5 kg keso av allt fettinnehåll till blandningen. Om keso med klumpar är det tillrådligt att passera den genom en köttkvarn
3. Blanda massan för att fullständig enhetlighet
4. Lägg ostmassan i en rektangulär form (storlek 18x25). Löst formen med smör eller vegetabilisk olja. Massan är noggrant och jämnt fördelad längs botten av formen
5. Smörj toppen av ostmassan med gräddfil av fettinnehåll
6. Grädda i en välvärmd ugn vid en temperatur på 180 grader i cirka 40 minuter

Tillämpning av Kuraga: Tips och recensioner

Tja, om du av någon anledning inte gillar torkade aprikoser, använd råd och skämma bort ansiktet med en mask av torkade aprikoser. Din hud kommer att vara tacksam för dig.

Recept:

• Ta 1 kopp torkade aprikoser
• Häll vatten och låt det svälla
• Slipa i en mixer, kombinera eller köttkvarn
• Blanda med 2 teskedar mjölkpulver
• Applicera i ansiktet i 15 minuter
• Rengör försiktigt ansiktet med en servett
• Skölj ansiktet med varmt vatten

Masken är lämplig för alla hudtyp, närar den, främjar regenerering. Det bör göras två gånger i veckan (särskilt på vintern).

Video: Sambook från Kuraga. Väldigt gott