Vad är skillnaden mellan mjukt, barnsligt, skikt, granulärt, smuligt, lågt fett keso från vanlig? Vad är Cottage Cheese -produkt, hur skiljer den sig från keso?

Cottage Cheese är en mejeriprodukt, en källa till kalcium. Det är användbart för människor i olika åldrar. Vid konsumtion läggs frukt, sylt och andra typer av toppning till det.

Läs på vår webbplats En annan artikel om ämnet: "Vilken tid på dagen är bättre att ha keso och andra mejeriprodukter?".

I den moderna världen finns det ett stort antal olika typer av keso. Låt oss ta reda på vilka skillnader från vanlig keso? Och finns det någon skillnad vilken keso att köpa. Läs vidare.

Innehåll

Vad är fördelarna med keso - vanligt, naturligt?

Vanlig naturlig keso är en mejeriprodukt. Det har många användbara egenskaper. Dessa inkluderar följande:

Främjar viktminskning
Det finns proteiner, fetter och vitamin B -användbara för människokroppen
Det finns sådana spårelement: CA, MG, Zn, P, SE

Användbara ämnen från denna lista hjälper till att arbeta människokroppen i ett standard (hälsosamt) läge.

Vad är skillnaden mellan mjuk keso och vanligt?

Den så kallade mjuka keso produceras, som vanlig komjölk. Men det är tidigare avfettat. Att förstå hur en keso som skiljer sig från en annan kan vara lätt. Det räcker för att studera sammansättningen på etiketterna för produkter.

Den första och huvudsakliga skillnaden är mängden protein.
I vanlig fast keso har proteiner ett mycket större digitalt värde än i det mjuka. Ofta kan det vara 20%. På grund av en så stor mängd protein är det mycket torrt i konsistens.
För enkel användning läggs olika toppings vanligtvis till det: yoghurt, vatten, sylt, gräddfil, sirap och så vidare. Det bör noteras att sådana tillsatser ökar antalet kalorier som äts, vilket innebär att vanlig keso inte är särskilt lämplig för att gå ner i vikt människor.

Mjuk keso, i sin tur innehåller mindre än procent protein, inte så torrt i smak och bekvämare för viktminskning. Det är bra att ge det till barn och använda den för beredning av produkter med tillsats av mjöl.

Vad är skillnaden mellan barns keso och vanligt?

Den huvudsakliga faktorn på vilken barn och vanlig keso skiljer sig från varandra är tillverkningsmetoden. Pastöriserad mjölk används för att förbereda vanlig keso.

De viktigaste skillnaderna mellan barns keso och vuxna:

För keso väljs en sådan procentandel av fettinnehållet för barn som kan smälta och lära sig barnets kropp.
Stugost för barn bör endast tillverkas av naturliga ingredienser med hög kvalitet.
Det bör genomgå särskild kontroll för närvaron av olika bakterier och infektioner.

Produktionsteknologier är också olika. Fler krav görs för att skapa en barnprodukt.

Vad är skillnaden mellan plastkeso och det vanliga?

Plastkeso från klassikern kännetecknas främst av den teknik som den produceras. Den vanliga keso blandas efter surdejen och avlägsnas sedan från behållaren. Därefter utsätts det för noggrann pressning. Plastkesoost enligt tekniken extraheras från kapaciteten för helheten och är inte exponerad. Detta gör att du kan behålla det frisatta serumet i processen med surdej.

Det är värt att veta:Fettinnehållet i plastkeso i minimalt värde är 4%och maximalt - 20%.

Vad är skillnaden mellan granulär keso och vanligt?

Kornkeso har samma användbara egenskaper som klassiska, vanliga. Den huvudsakliga kännetecknande funktionen är utseendet i form av korn och närvaron av en grädde yushka.

De viktigaste skillnaderna mellan den granulära keso och det vanliga:

Utseende. Vanlig keso ser ut som en tät massa. Spannmål är spannmål.
Det finns också skillnader i smak och lukt. Salt känns i kornet.
I keso, det vanliga antalet kalorier per 100 gram produkt än i spannmål.
En annan produktionsprocess.
Varaktighet och lagringsmetoder.

Det kan dras slutsatsen att granitprodukten skiljer sig helt från den vanliga och kanske inte kommer till smak.

Vad är skillnaden mellan en smulig keso och vanligt?

Vanlig keso har en liten struktur och hög densitet. Sorten har en större struktur, vilket minskar mejeriproduktens klibbighet och densitet. Färg kan vara vit eller gul. Denna faktor beror på procentandelen fettinnehåll i keso.

En lös typ av produkt är som regel tillgänglig med en lägre andel fettinnehåll. Därför kommer det att vara vitt. Det är populärt i form av ett tillsats när du förbereder olika rätter, till exempel sallader.

Vad är skillnaden mellan lågfettstuga ost och vanligt?

Först och främst, här är det värt att uppmärksamma innehållet i protein per 100 gram produkt. Vad är skillnaden mellan lågfettstuga ost och vanligt? Här är några nyanser:

Kotteost med reducerat fettinnehåll innehåller arton procent protein
Det vanliga innehåller sexton procent protein
Fler fettarter är ännu mindre - 14 procent

Fader -stor keso kommer att vara användbar för personer med övervikt, liksom de som står inför regelbunden fysisk ansträngning. Hjälper också kroppen att inte ackumulera fettskiktet med endast friskt protein.

Vad är Cottage Cheese -produkt, hur skiljer den sig från keso?

Curdprodukten kallas produkter tillverkade av mejeriprodukt med en viss teknik. Stugost kallas ofta en produkt som innehåller mindre spår av mjölk i kompositionen. Dess huvudsakliga kännetecken är närvaron i sammansättningen av fettfetter (palm, kokosnöt). Deras innehåll når ofta hälften av hela sammansättningen av Curd -produkten.

Kompositionen inkluderar också:

Olika typer av konserveringsmedel
Smak
Stabilisatorer

Alla dessa ämnen kan inte kallas användbara för människor. Dessa föroreningar hjälper till att göra en sådan produkt mer attraktiv för köparen. Ett karakteristiskt tecken på sådan keso är dess sötma. Vanlig keso har inte socker och är mer användbar.

Titta på egenskaperna hos två typer av produkter för jämförelse:

Karakterisering av vanlig keso	Egenskaper för ostmassan
Det är en jäsad mjölkprodukt	En produkt som kan innehålla spår av mjölk
Kompositionen innehåller endast djurfetter	Kompositionen har vegetabiliska fetter
Är en produkt av naturligt ursprung	Det är gjord med ett stort antal konstgjorda föroreningar
Den har en granulär konsistens	Konsistensen kan varieras
Liten hållbarhet	Lång hållbarhet
Produktens färg är vit eller gulaktig	Kan ha en grå nyans
Innehåller inte socker i kompositionen	Kraftfullt
Kolhydrater är praktiskt taget frånvarande	En stor andel kolhydrater
Lätt digererad	Främjar viktökning
Användbar för hälsan	Ohälsosam
På grund av naturliga ingredienser, dyrare	Lågt pris

Naturlig keso som är gjord av helklockmjölk, mycket bra för hälsan. Den innehåller mycket protein och det finns användbara mjölkfetter. Tack vare denna sammansättning får en person ett protein, utan vilket en användbar muskelmassa går förlorad. Dessutom hävdar näringsläkare att verklig keso till och med hjälper till att minska blodsockret.